Zitronen-Kokos-Kekse

Kategorie: Bäckereiprodukte
Zitronen-Kokos-Kekse

Zutaten

Zucker 120 Gramm
Margarine (Butter) 135 Gramm
Ei 2 Stück
feine Kokosflocken 90 Gramm
Weizenmehl / Sorte 210 Gramm
Zitronenschale 1 Teelöffel
Zitronensaft 1-2 EL. Löffel
Backpulver 1,5 TL
Salz- Prise

Kochmethode

  • Die Schale mit einer halben Zitrone reiben.
  • Saft auspressen.
  • Mehl mit Backpulver sieben.
  • Weiche Margarine (Butter) mit Zucker und Salz schlagen.
  • Fügen Sie Eier einzeln hinzu. Auspeitschen.
  • Schalten Sie den Mixer aus.
  • Mehl und Kokosnuss hinzufügen.
  • Rühren.
  • Fügen Sie Zitronensaft hinzu, um den Teig weich zu machen.
  • Zitronen-Kokos-Kekse Den Teig in Folie einwickeln und 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Ich habe es über Nacht verlassen.
  • Backofen auf 160 Grad vorheizen.
  • Den Teig in Kugeln rollen und auf ein Backblech legen. mit Papier bedeckt.
  • Wir backen 20-30 Minuten. Nicht braten.
  • Folgendes haben wir am Ende:
  • Zitronen-Kokos-Kekse
  • Zitronen-Kokos-Kekse
  • Zitronen-Kokos-Kekse
  • Leckere Teeparty!

Das Gericht ist für

40 Stück

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Mixer, Ofen

Hinweis

Sehr lecker. duftende, weiche Kekse. Das Rezept stammt aus einem ausländischen Blog. Empfehlen!

stanllee
Oh, was für ein Vergnügen. Ich denke, wie die vorherigen werde ich auch backen. Vielen Dank.
Elena Tim
Mama ... Mama ... Nun, das Rezept ist für mich geschrieben! Angelka, du wusstest !!!
SchA, wenn ich die Kokosnuss ausgrabe ... Gefunden! Ganze hundert Gramm!
Ich werde es am Abend backen!
Angelka, danke!

Kein Ruhetag, verdammt noch mal ...
Elena Tim
Und welche Größe Bälle zu rollen? Wie Tischtennis oder weniger?
Ich bitte darum, sie nicht zu klein zu machen und nicht auszutrocknen - ich liebe zarte Backwaren.
Ang-Kay
Zitat: Elena Tim
Welche Größe soll gerollt werden?
Weniger. 3 Zentimeter im Durchmesser.
Zitat: Elena Tim
Ich werde es am Abend backen!
Ich warte! Täusche mich einfach nicht und vertraue mir!
Quote: stanllee
was für eine Belohnung; was für ein Vergnügen. backen
Versuch es. Maryana. Weich, aromatisch!
Mädchen, danke
Elena Tim
Zitat: ang-kay
Ich warte! Täusche mich einfach nicht und vertraue mir!
Ich werde nicht täuschen! Ich habe die Kokosflocken bereits an prominenter Stelle platziert, um nicht zu vergessen - die Erinnerung ist jungfräulich ...
Ich werde höchstwahrscheinlich wie immer nachts berichten.
Irina Dolars
AngelaWas für ein krümeliger Keks! Ich rieche Aroma-a-a-a-at
Und Lenka ist nicht da? ....
Gebacken und zhr platzt in den ganzen Bauch
Und hier Prahlerei Ich habe vergessen, über die geleistete Arbeit zu berichten
Lenk! Wo bist du? Holen Sie sich von den Keksen! Verlasse Timon
Siebenjahresplan
Angelaund ich habe auch die Kekse für meine Lesezeichen genommen !!!!
Alles, was Kokosnuss ist, gehört mir !!!
Schade nur, dass wir jetzt auf dem Land leben und es keine Kokosnusschips gibt !!! Sonst würde ich einfach laufen, um zu kochen!
Aber ich habe mich bereits in die Einkaufsliste eingetragen, da ich gleich in die Stadt kaufen und backen werde !!!

Vielen Dank!!!!!
Elena Tim
Zitat: Irina Dolars
Und Lenka ist nicht da? ....
Gebacken und frisst Fett im ganzen Bauch
Und hier habe ich vergessen, mich zu rühmen, über die geleistete Arbeit zu berichten
Lenk! Wo bist du? Holen Sie sich von den Keksen! Verlasse Timon
Ja, ich ... bin versehentlich eingeschlafen ...
Und jetzt eilte ich in die Küche, trübte den Teig, ich sitze und warte darauf, dass er im Kühlschrank gefriert ... Ich werde bald backen.
Und schließlich ist es deine - Nacht und meine - Tag und in vollem Gange!
Siebenjahresplan
Leinen! Also schlafe auch ich noch nicht !!!
Ich warte mit dir !!! Ergebnisse !!
Es ist wirklich in die Seele dieses Kekses gesunken !!!!
Elena Tim
Ja, ich habe Margarine, weich, verdammt (Pyshka), der Teig wird sich nicht verfestigen!
Ich musste es mit Butter machen, damit es schneller ging.
Timon war schon angerannt gekommen, war interessiert. Zerknittert, schläfrig, aber er erinnert sich an Kekse!
Siebenjahresplan
Warten auch !!!! ...
Elena Tim
Tek-s ... über die Margarine, ich nehme meine Worte zurück! Ich habe den Teig nicht in eine Tüte gelegt, sondern in eine Glasschüssel unter einem Teller, damit das kalte Glas den Teig schneller einfriert. Alles hat super geklappt. Der Teig ist angenehm zu verarbeiten.Vergebens fragte ich nach der Größe der Kugeln, albern (geschrieben gibt es 40 Stück!). Den Teig halbieren, dann halbieren, 4 Würste rollen und jeweils in 10 gleiche Teile schneiden. Es stellte sich heraus, 40 identische Bälle. Die Hälfte von ihnen ist weg Irishka Dolars starrte ins Wasser - bis ich die Hälfte der Kekse verschlungen habe, erwarte keinen Bericht!
Entschuldigung für die Qualität des Fotos, mir fehlte das Licht und ich war zu faul, um hinter die Lampe zu scheinen ...
Zitronen-Kokos-Kekse

Angelka, druhh, danke! Es stellten sich köstliche Kekse heraus! Weich, mäßig süß, duftend - Klasse!
Aber ich brauchte viel mehr Mehl ... Entweder hängt es von der Margarine ab oder von der Größe der Eier (ich hatte sehr große), aber zuerst stellte sich heraus, dass es Brei war. Ich fügte 6 weitere Löffel Mehl hinzu. Oh, was für ein guter Kerl du bist, dass du ein Foto des Teigs selbst gepostet hast, zumindest wusste ich, wonach ich streben sollte, sonst hätte ich ein Geschäft gemacht (ich hätte einen großen Kuchen gebacken). Und selbst das stellte sich als weicher heraus, sehen Sie, die Kugeln verschwammen. Dies hatte jedoch keinerlei Einfluss auf den Geschmack. Timon und ich (schließlich wartete er auf sie, aßen gerade heiße, nur aus dem Ofen genommen) sooo mochte es!
Genau 30 Minuten gebacken. Alles ist wie vorgeschrieben: Die Kekse sind nicht rötlich, die Ärsche sind nur leicht rosa. Alles verlief sehr zärtlich.
Das nächste Mal mache ich den Teig in einem Teigmischer: Schneebesen Sie alles, was geschlagen werden muss, mit einem Schneebesen und mischen Sie den Rest mit einem Haken.
Kurz gesagt, Angelka, nochmals vielen Dank für das leckere!

Rada-dms
Ang-Kay, krasotulki - Cookies sind bereits in den Tabs! Wir waren sehr beeindruckt von der Komposition und dem Erscheinungsbild mit ihrer Luftigkeit! Vielen Dank! Es bleibt bis zum Ofen!
Ang-Kay
Zitat: Irina Dolars
Gebacken und frisst Fett im ganzen Bauch
Ir, aber ließ uns nicht ganz eine verlorene Seele!
Zitat: Sieben Jahre
Alles, was Kokosnuss ist, gehört mir !!!
Svetik,Sie selbst ist besessen von Kokosnuss. Probieren Sie es aus, ich denke, es wird Ihnen gefallen.
Zitat: Elena Tim
Entschuldigung für die Qualität des Fotos, mir fehlte das Licht und ich war zu faul, um hinter die Lampe zu scheinen ...
Lenok,und so kann alles perfekt gesehen werden! Wie cool sie geworden sind! Ich habe den Duft schon gerochen!
Zitat: Elena Tim
Aber ich brauchte viel mehr Mehl ... Entweder hängt es von der Margarine ab oder von der Größe der Eier (ich hatte sehr große), aber zuerst stellte sich heraus, dass es Brei war.
Meine Eier waren durchschnittlich von Haushühnern. Anderes Mehl, Margarine. Hast du etwas Saft eingegossen? Ich habe 1 Löffel weg. Und die Kokosnuss könnte anders sein. Klein ist es notwendig, dass die Flüssigkeit auch gut absorbiert. Wenn groß, dann etwas mahlen.
Zitat: Elena Tim
Ich habe ein Foto des Tests selbst gepostet, zumindest wusste ich, wonach ich streben sollte.
Also dachte ich, ich sollte ein Foto machen.
Zitat: Rada-dms
sooo gut gefallen!
Uraaaaa! Wie froh ich bin!
Zitat: Elena Tim
Ich verquirle alles, was geschlagen werden muss, mit einem Schneebesen und mische dann den Rest mit einem Haken.
Len, ich habe es mit einem Spatel geschlagen, nicht einmal mit einem Schneebesen. Und dann einfach das Mehl und die Kokosnuss löffeln.
Zitat: Elena Tim
Nochmals vielen Dank für das leckere!
Zu deiner Gesundheit, Liebes!
Zitat: Rada-dms
Es bleibt bis zum Ofen!
Olenka,Danke für's vorbeikommen. Ja, wir sind ohne Ofen. wie keine Hände!
Elena Tim
Zitat: ang-kay
Hast du etwas Saft eingegossen?
Sie fügte auch einen Löffel von allem hinzu. Reiner Schaden! Immerhin habe ich gesehen, dass der Teig schon dünn war, aber da dort "muss" steht, bedeutet das, dass es notwendig ist, und ich weiß es nicht!
Aber all dies sind kleine Dinge im Leben, wissen Sie. Ich bin ein großes Mädchen, ich habe es herausgefunden.
Aber ohne ein Foto des Tests würde ich definitiv alles vermasseln.
Ich werde noch einen gehen ... nein, ich werde zwei Kekse verschlingen und auf der Seite.
Irina Dolars
Zitat: Elena Tim
Das ist deine Nacht
Nachts müssen Sie andere Dinge tun und dürfen keine Brötchen knacken


Erinnerst du dich an meine? "Laune der Dame"?
Ich konnte die Küche nicht verlassen, bis ich die Hälfte des Backblechs gegessen hatte
Art: durchgeführte Verkostung


Solche Backwaren sind zwar heiß, aber besonders gut! Ohren nicht abreißen
Bes7vetrov
Oh! Und ich habe nur 60 g Späne ... Berechnen Sie das Rezept neu oder fügen Sie einfach Mehl zu einer Konsistenz hinzu?
Bisher habe ich um 67% gezählt.
Ang-Kay
ElisabethIch habe hier eineinhalb Rezepte. 50% abziehen. Sie erhalten das Originalrezept.
Kirochka
Ang-Kaywie lecker meine Späne sind vorbei
NataliaVoronezh
Angela, die Kekse sind schrecklich! Leicht, sanft, luftig! Und du fühlst einfach, dass es köstlich ist! Ich nehme es zu Lesezeichen und werde es auf jeden Fall tun! Ich liebe das.
Ang-Kay
Kirochka, Natascha,danke Mädels. Hoffe es gefällt euch auch!
Kirochka
Ang-KayKein Zweifel, dass ich dich mögen werde. Ich werde später einen Fotobericht vorlegen
Bes7vetrov
Also, melde dich!
Ich habe das Rezept um 67% neu berechnet, den Teig gestern um ein Uhr geknetet, in den Kühlschrank gestellt und bin mit Freunden spazieren gegangen ... Ich habe gerade gebacken
Wir versuchen es schon mit Ehemann)))
Das Ergebnis ist süß, schrecklich aromatisch, aber nicht süß. Ich werde das nächste Mal mehr Zucker geben!
Vielen Dank für das leckere, unberührte Rezept!
Zitronen-Kokos-Kekse
Ang-Kay
Elisabeth, stirb nicht auf! DIE SCHÖNHEIT! Und Zucker, pflücken Sie es nach Geschmack.
Lanochka007
Und ich bin mit einem Bericht Zitronen-Kokos-Kekse
Sehr leckere Kekse, werde ich auf jeden Fall wiederholen. Danke für das Rezept
Ang-Kay
Svetlana, wie schön! So froh, dass mir die Kekse gefallen haben! Vielen Dank für einen so leckeren Bericht.
Nila
Angela, verzeihst du mir, dass ich mich über das Rezept lustig gemacht habe? eher über Kochtechnik?
Ich habe Ihre Kekse durch die Presse gebracht. Ich wollte nur die Eier rollen, und dann kam mir ein verrückter Gedanke, dass die Presse schon so viel herumlag Moos wird bald bedeckt sein Sie müssen den Kauf irgendwie rechtfertigen.
Es hat sich perfekt eingestellt, aber nicht durch alle Eigensinne. Es kann aber auch sein, dass sie zur Mittagszeit Kekse gemacht hat, im Sonnenschein und die Sonne direkt durch das Fenster gebacken hat. Der Teig schwebte in ihren Händen, obwohl sie ihn zuvor im Gefrierschrank gehalten hatte.
Zitronen-Kokos-Kekse
Zitronen-Kokos-Kekse
Ang-Kay
Nelya, Hör mal zu. wie wunderbar es sich herausstellte! Ich habe mich nicht mit nur einer Presse angefreundet. Es bleibt die ganze Zeit bei mir und beruhigt sich nicht. Hier reise ich nicht. Ihre Kekse haben mir sehr gut gefallen. Ich hoffe, dass der Geschmack zu Ihnen passt und Sie ihn wiederholen werden. Vielen Dank für einen so leckeren Bericht.
Nila
Der Geschmack arrangiert und ich werde es noch einmal wiederholen. Aber ich hatte eine sehr kleine Zitrone und keinen ausgeprägten Zitronengeschmack. Und die Farbe ist aufgepumpt, du bist so gelb geworden.
Ang-Kay
NelyaMein Eigelb ist sehr gelb, gerade orange. Das ist von ihnen.
Nila
Aaaaa, das ist es, aber ich habe blasse, im Laden gekaufte. Und ich dachte, dass die Lust eine solche Farbe gab.
Lanochka007
Angela, heute habe ich wieder deine Kekse geformt, ich liebe sie mit zärtlicher Liebe. Ich weiß nur nicht von was Kater Ich habe Angst, verlasse mich auf das Gedächtnis meines Mädchens und habe eine Packung Hüttenkäse in den Teig geworfen. Sie ist in den fertigen Keksen nicht besonders sichtbar, aber auch sehr lecker
Ang-Kay
Svetik, Also kam der neue Cookie heraus! Ich finde es lecker. Ich bin froh, dass mir dieser Keks gefallen hat.
Arini
Ang-Kaysehr gute Kekse! Flauschig, duftend Ich weiß nicht, vielleicht ist unser Zucker anders, aber ich hatte mehr als genug, ich werde es beim nächsten Mal reduzieren. Aber trotzdem wurde fast alles in ein paar Stunden gegessen, wie Samen
Ang-Kay
Arini, Gesundheit. Zucker ist natürlich anders. Es scheint mir, dass das Große nicht so süß ist wie das Kleine.
Svetlana Mazqarovna
Ich habe aus dem Teig eine halbe Portion gemacht, weil es nicht genug Kokosflocken gab, und selbst das war gefärbt. Ich zerdrückte es in einer Kaffeemühle, knetete den Teig, stellte ihn in den Holk und ging zum Spülen in die Läden. Zwei Tage später war meine Mutter 40 Tage alt, sie wollte solche Kekse für den Tisch backen, ich fand die Späne nicht, aber ich stolperte herum, wir waren müde Kekse Ich habe das Ganze in einem Waffeleisen mit Herzen gebacken. Köstlich, nur ich habe ein wenig Spaß gemacht. Das Rezept ist gut für Waffeln, nur der Teig muss dünner sein als für Kekse. Und ich habe ein Stück in einem Wursttopf gebacken, auch Normen: girl_haha: Ich gehe zum Plus des Autors.
Ang-Kay
SvetlanaMazqarovnaEntertainer! Ich bin froh, dass es geklappt hat.
Lou
Ang-KayVielen Dank für das Rezept. Ich habe 2 Portionen auf einmal gebacken. Der Geschmack ist es wert. So höflich. Der Familie hat es sehr gut gefallen.


Veröffentlicht am Freitag, den 13. Januar 2017 um 13:31 Uhr




Hinzugefügt am Freitag, den 13. Januar 2017 um 13:32 Uhr

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Ang-Kay
Lou, Gesundheit. Ich bin froh, dass mir die Kekse gefallen haben. Sie müssen Fotos über die Galerie hochladen.

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