Provenzalischer Kuchen (Princess 115000 Pizzabäcker und Ofen)

Provenzalischer Kuchen (Princess 115000 Pizzabäcker und Ofen)

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Für den Test:
Weizenmehl	225gr.
Olivenöl	4-5st. l.
Wasser	4-5st. l.
Salz	Geschmack.
Ei	1 PC.
Füllung:
Aubergine	400-500gr.
Süßer Pfeffer	1 PC.
Tomaten	2-3St.
Oliven	Geschmack.
Saucenfüllung:
Sauerrahm	300-400 Gramm.
Milch	50 ml.
Geriebener Käse	200gr.
Ei	1-2 Stk.
Knoblauch	1 Zahn.
Grüne (Petersilie, Basilikum, Majoran)	Geschmack.
Senf zum Einfetten von Teig	1-2 EL. l.

Kochmethode

• Ich mache Sie auf einen köstlichen und einfach zubereiteten Kuchen aufmerksam!
• Also lasst uns anfangen ...
• Bereiten Sie zuerst den Teig vor.
• Mischen Sie Ei, Wasser und Öl.
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• Sieben Sie das Mehl, fügen Sie Salz und "Talker" hinzu. Ich knetete 7-12 Minuten im HP "Pelmeni" -Modus.
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• Wickeln Sie den fertigen Teig in Plastikfolie und kühlen Sie ihn 30 Minuten lang.
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• Nehmen Sie dann den Teig heraus, verteilen Sie ihn in Form, fetten Sie ihn mit Senf ein und stellen Sie ihn wieder in den Kühlschrank, während wir die Füllung vorbereiten.
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• Jetzt bereiten wir die Füllung vor.
• Auberginen (ich hatte gefrorene, musste ich entsorgen :))), schneiden Sie den Pfeffer, bestreuen Sie ihn mit Olivenöl und backen Sie ihn 20-25 Minuten in der Prinzessin, bis er weich und leicht "gebräunt" ist.
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• Wenn wir im Ofen kochen, legen Sie das Gemüse auf ein Backblech und backen Sie bei t 200 *, bis es weich ist.
• Während das Gemüse backt, kochen Sie weiter ...
• Schneiden Sie die Tomaten in Scheiben.
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• Soße mischen:
• Sauerrahm, Milch, Eier und Käse verquirlen (1/3 zum Bestreuen lassen), Salz, Gewürze und Kräuter hinzufügen.
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• Wir sammeln den Kuchen.
• Den Teig mit Tomaten, Auberginen und Pfeffer belegen, gehackte Oliven hinzufügen, über die Sauce gießen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
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• Wir geben diese Schönheit in unsere Prinzessin (es war etwas warm nach dem Backen des Gemüses), schließen und backen für 45-50 Minuten bis sie goldbraun sind.
• Wenn im Ofen, dann bei t180-200 * 40-50 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
• Hier ist unser Kuchen.
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• Bedienen Sie sich, für Ihre Gesundheit!
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Das Gericht ist für ausgelegt

Form 31cm.

Kochprogramm:

Pizzabäcker Prinzessin / Ofen

Hinweis

Dies ist mein erster Kuchen in unserer Prinzessin, ein Erfolg!

Ich habe die Regent-Form ausprobiert, bis alles in Ordnung war, nichts verbrannt und festgeklebt!

Ich hoffe mein Rezept ist praktisch!

P.S. Rezept aus der Zeitschrift Domashny Ochag für 1995.

[Trishunya!]

Trishunya! Was für ein köstlicher Pirosik! Du hast es übrigens gepostet! Wir haben genug von süßem Gebäck. Und du wirst auch nicht jeden Tag Fleisch essen ...
Der Teig sieht sehr schön aus. Danke Kumpel!

Wow, was für eine köstliche Schönheit! Super!

[Mikhasenka]

Mikhasenka, Irishka, ich habe es versucht!

Danke, Drukh für deine Aufmerksamkeit!

Ich würde mich freuen, wenn es Ihnen gefällt!

Und mein Gavriki aß einen Bissen mit Wurst, es fehlte ihnen Fleisch !!!

[Ellisa]

Ellisa, Ella, danke für deine Aufmerksamkeit!

Probieren Sie es aus: Mädchen-ja: Sie können es auch mögen!

[Ellisa]

Ellisa, Ella, danke für deine Aufmerksamkeit!

Probieren Sie es aus: Mädchen-ja: Sie können es auch mögen!

Natürlich wird es mir gefallen, daran habe ich keinen Zweifel! Danke für das Rezept!

[Ksyusha]

KsyushaIch mochte auch den Kuchen, eine solche Füllung - Auberginen, Tomaten, Pfeffer, Käse - mmmmm Ich stelle mir vor, wie lecker es ist, danke für das Rezept

[letka-enka2]

letka-enka2, Helen, danke für deine Aufmerksamkeit!
Der Kuchen ist wirklich lecker, besonders wenn er aus gemahlenem Sommergemüse hergestellt wird, mmmm!

[Trishka]

TrishkaDanke für das Rezept.

[ket66]

ket66, Elena, immer gerne !
Danke für's vorbeikommen!

Ksyusha, der Kuchen ist super !!! Vielen Dank!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natusya, ich habe es versucht, ich werde mich freuen, wenn der Kuchen die Erwartungen rechtfertigt!

Ja, und es schmeckt heiß und kalt gut!

Wow! Was für ein toller Kuchen! Xun, lass mich beißen!
Ich ziehe es zu Lesezeichen.Wenn ich Auberginen kaufe, werde ich es auf jeden Fall tun. Ich liebe das!

[Trishka]

Trishka,

Ksyusha, ooooh, ich liebe das auch, danke .. ..

[Ksyusha]

Ksyushaund Hefe ist nicht notwendig?

Ohne alles zu ändern, wurde hier noch nicht groß geschrieben? Ich bewerbe !!!
Ein sehr interessantes Rezept, Ksyusha, und der Teig ist interessant und die Füllung und für die Prinzessin! Ein Märchen, kein Rezept, und Sie sind ein Zauberer!

[Trishka]

Trishka, nimm den Bericht

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenchik, gönne dir deine Gesundheit!
Schau, du siehst einen Teller, das ist für dich, nimm ihn, bevor du ihn schnappst!

[Marlanca]

Marlanca, Galina, es ist sehr angenehm, dass ich das Licht angeschaut habe!
Ich warte auf den Bericht!

[Natalishka]

NatalishkaNatus, ich bin froh, dass du gekommen bist!

Keine Hefe, dieser Teig ist eher schuppig.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, komm rein, großer Kuchen, genug für alle!

Schön, dass ich vorbeigekommen bin!

[Mollig]

Mollig, Svetlana, das verstehe ich!

Bam, und sofort gibt es einen Bericht, superkosmische Geschwindigkeit! Schöner Kuchen, denke ich.

Hat dir der Kuchen gefallen: oops?

[Ksyusha]

KsyushaIn der Nacht habe ich es getan. Ich mochte es, lecker. Nur gab es zu viel Saft, wegen was? Oder ist es so?

[Mollig]

Mollig, Licht, ja ruhe uns den aktuellen Snitz aus!

Monogo-Saft, vielleicht war das Gemüse saftig?
Bakli sind gebacken, sollte da nicht viel Saft sein, wenn der Strom aus der Tomate kommt?
Obwohl der Kuchen selbst saftig ist, nicht trocken!

Ja, die Tomaten müssen ausgelaufen sein. Und die Oliven sind schwarze Oliven? sonst lege ich sie

Licht, aber die, die schwarz sind, verwirre ich sie auch immer !!

Gestern habe ich so einen Kuchen gemacht. Ich habe zwar keine Auberginen und Paprika gebacken, sondern in kleine Stücke geschnitten und in einer Pfanne unter dem Deckel gedünstet. Und keine Oliven. Die Füllung stellte sich als zu viel heraus, vielleicht weniger. Ich mochte den Geschmack. Gestern haben wir fast heiß gegessen, heute werden wir es kalt versuchen.

[Ryzha]

Ryzha, sehr schön, dass es mir gefallen hat!
Es schmeckt heiß und kalt!
Und das Gießen hat sich vielleicht mehr herausgestellt, weil sie das Gemüse nicht gebacken, sondern gedünstet haben?