Wespenhonig

Kategorie: Milch- und Eierspeisen
Küche: litauisch
Wespenhonig

Zutaten

Eigelb 4 Stück
Kondensmilch 1 Dose
Alkohol 95% 100 ml
Pulverkaffee 1 Teelöffel

Kochmethode

  • Was habe ich für dich vorbereitet! Dies ist ein alkoholisches Dessert, das mit einem Löffel (oder Löffeln) gegessen wird. Ich habe das Rezept vor langer Zeit im Internet gefunden. Eine Frau beschrieb, wie sie auf einem litauischen Bauernhof mit so einem Honig behandelt wurde.
  • Zuhause ist es sehr kalt, ich friere den ganzen Tag. Am Abend, als ich mich an dieses Rezept erinnerte, beschloss ich, es für Sugreva zu kochen.
  • Alles ist sehr einfach.
  • Eigelb mit Kondensmilch schlagen.
  • Kaffee so gründlich wie möglich in Alkohol auflösen. Sie können Kaffee zuerst mit einer kleinen Menge Wasser verdünnen, da er sich in Alkohol sehr schlecht löst. Auf Kaffee kann man ganz verzichten.
  • Gießen Sie die Kaffeelösung in die Ei-Milch-Mischung und mischen Sie sehr gut.
  • Alle. Du kannst es benutzen. Aber es ist besser, es für 30 Minuten in den Kühlschrank zu stellen, der Honig wird noch mehr eindicken.

Das Gericht ist für

600 ml

Zeit für die Vorbereitung:

10 Minuten

Kochprogramm:

Handbuch

Hinweis

Die Dicke des Desserts hängt von der Dichte der Kondensmilch ab. Sie können es auch mit Wodka kochen, aber dann erhalten Sie flüssigen Honig und nicht so stark. Aber es wird trinkbar sein. Nun, Sie können es einen Tag lang brauen lassen, damit der Geruch von Alkohol verschwindet.
Normalerweise mache ich eine halbe Portion, weil ich alleine im Haus Alkohol trinke, eine volle Portion ist viel.
Dies ist natürlich eine Delikatesse. Aber sei vorsichtig! Denn wenn man es benutzt, ist es schwierig aufzuhören. Und dann schlägt es buchstäblich nieder.

Rada-dms
Sehr interessant! Genau das werde ich versuchen!
Rada-dms
Zitat: Brücke
Denn wenn man es benutzt, ist es schwierig aufzuhören. Und dann schlägt es buchstäblich nieder.
Wir müssen nach jemandem sehen!
Ipatiya
Eine sehr originelle Delikatesse! Danke für das Rezept! Aber wo kann man genau diesen Alkohol kaufen oder bekommen? Oder können Sie es durch etwas anderes als Wodka ersetzen?
Brücke
Zitat: Rada-dms
Wir müssen nach jemandem sehen!
Immer wieder auf Kollegen überprüft. Für die Arbeit mache ich immer eine volle Portion, weil ich weiß, dass die Damen nicht aufhören werden, bis alle gegessen haben. Und dann beginnt der Spaß
Brücke
IpatiyaIch weiß nicht ... Vielleicht Rum?
Irina Dolars
Dies ist der Advocate-Likör im neuen wird bearbeitet Interpretation
Vor ungefähr 25 Jahren (oder mehr) wurde es mit Freunden gekocht. Sehr lecker
Sie können eine Füllung für Süßigkeiten machen
Rada-dms
Und Sie können wahrscheinlich ein Eis daraus machen ...

Jetzt überlege ich mir alles so, ob man es in ein Eis geben kann oder nicht! Aber ich hoffe er wird bald loslassen!

katerix
Oh, schade, wir können keine ALKOHOLE haben !!!
Und mir wurde die Füllung mit erwachsenem Schokoladenquark präsentiert, ich werde zu Hause sein, ich werde meine eigenen füttern und ich werde sagen, dass ich im Libanon ein Rezept gefunden habe
Oder "betrunkene Pflaume", um dies mit einer Nuss zu tun !!! (leckt Smiley)
Duc, geh weg von dir, sonst kaufe ich morgen ein Ticket nach Hause
Brücke
Irina, sag mir, lecker !?
Rada-dmsIch weiß nicht, wie man Eis macht, aber Sie können es definitiv mit Eis versuchen.
katerixJa, es gibt viele Orte, an denen solcher Honig als Füllung verwendet werden kann. Betrunkene Pflaume, sagst du?
Kavilter
EKATherina, wie macht man Schokoladenquark?
Schatten
Friede sei mit euch Bäckern!

In ihrer Jugend machten sie oft Wanderungen: Ja, was hat das mit bestimmten für ein paar Wochen zu tun?
und als n \ s taten sie genau das gleiche, wie sie jetzt sagen würden - eine Energiemischung_
Für eine Dose Kondensmilch, eine Tafel Schokolade, 100 Gramm Butter und ein halbes Glas Cognac
Brücke
Anatoly, also ist es ... Alkohol ist gut auf einer Wanderung ohne Mischung
Und wie man eine Tafel Schokolade in Kondensmilch gibt? Schmelze?
Florichka
Und wir machen gerade eine Wanderung am Freitag für 3 Tage zum Nerl mit einem Pilzforum. Ich werde Natashas Rezept machen, ich werde dich überraschen. Lass uns amüsieren.
Tumanchik
Natulya ist einfach super! Vielen Dank und auf jeden Fall Lesezeichen!
Sie können Alkohol auf Rum verwenden und dies ist die Füllung für erwachsene Kuchen! Und wenn für Saft?
und das Foto ist wunderschön. Platte mmmm
Brücke
TumanchikIch kann nichts über den Saft sagen, weil es ein alkoholisches Dessert ist. Wegen des Saftes wird es auch flüssig sein. Sapsem
Vielleicht was für ein starker Likör oder Fruchtlikör
Tumanchik
Zitat: Brücke

TumanchikIch kann nichts über den Saft sagen, weil es ein alkoholisches Dessert ist. Wegen des Saftes wird es auch flüssig sein. Sapsem
Vielleicht etwas starker Schnaps oder Fruchtlikör
Nun, kurz für Erwachsene. sollten Mütter und Väter auch Spaß haben? immer noch großartig!
Irina Dolars
Zitat: Tumanchik
Sie können Alkohol auf Rum verwenden und dies ist die Füllung für erwachsene Kuchen! Und wenn für Saft?
Wenn das Rezept Alkohol enthält, brauchen Sie Alkohol
Selbst bei banalem Wodka ist die Masse flüssig (geprüft)
Für die Dichte erhöhte ich dann die Anzahl der Eigelb (und fuhr durch das Netz, so dass es keinen Eigelbfilm gab)
Und mit anderen Flüssigkeiten in Form von Saft wird eine ganz andere Geschichte herauskommen (nicht DAS wird ... NICHT DAS sein)
Tumanchik
Zitat: Irina Dolars
Wenn das Rezept Alkohol enthält, brauchen Sie Alkohol
Brücke
Zitat: Irina Dolars
Wenn das Rezept Alkohol enthält, brauchen Sie Alkohol
Oh ja !!!

Ich sagte zu meiner Mutter, es bedeutet zu meiner Mutter


Zitat: Irina Dolars
Ich habe dann die Anzahl der Eigelb für die Dichte erhöht
Nach meinen Beobachtungen nimmt die Dichte zu, wenn Sie etwas mehr Alkohol nehmen. Aber dann sooo eng.
katerix
Quote: kavilter

EKATherina, wie macht man Schokoladenquark?

Hier ist ein tolles Rezept https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166956.0

Zitat: Brücke

katerixJa, es gibt viele Orte, an denen solcher Honig als Füllung verwendet werden kann. Betrunkene Pflaume, sagst du?

Uh-huh, ich sage und verurteile eine solche Delikatesse zu mir🙏🏻🙏🏻🙏🏻)))
Premier
Zitat: Irina Dolars
Wenn das Rezept Alkohol enthält, brauchen Sie Alkohol
Seit meiner Jugend erinnere ich mich an dieses Rezept für Eilikör. Da sie es nicht mit einem Löffel essen wollten, ersetzten sie erfolgreich Alkohol durch Wodka. Sie nahmen 10 Eigelb für eine Dose Kondensmilch und ein Glas Alkohol (jeweils 2 EL Wodka). Es war ein Langzeitlagerungskonzentrat, das vor der Verwendung mit trockenem Weißwein auf die gewünschte Konsistenz verdünnt wurde. Das Konzentrat war sehr dick, auch wenn Sie es mit einem Messer geschnitten haben. Das Einrühren von Wein ohne Mixer war ein großes Problem.
Luna Nord
Gutes Rezept, danke!
goldig
Zitat: Ipatiya

Aber wo kann man diesen Alkohol kaufen oder bekommen?
Fragen Sie in der Apotheke, wir verkaufen 96% Alkohol in 100-ml-Fläschchen, nur eine Portion für dieses Rezept.

Wir haben es irgendwie versucht - wir haben es mit Glukose verdünnt, Ärzte kennen dieses Rezept. "Es ging" gut, ohne Konsequenzen, aber wir sind bescheidene Mädchen, nicht missbraucht.
Es ist zu beachten, dass wir manchmal gefälschte Produkte in Apotheken verkaufen. Zum Beispiel hier 🔗
Daher ist es ratsam zu überprüfen, ob der Deckel nicht rollt (wie üblich wird Wodka überprüft) und ob keine fremden Gerüche vorhanden sind.

Ipatiya
goldig, vielen Dank! Ich habe in unseren (Moskauer) Apotheken einfach keinen Alkohol gesehen. Vielleicht, weil sie nicht interessiert war.
Mikhaska
Brücke! Natascha! Hier, erfreut, so erfreut! Ich habe Alkohol - tanken. Ich werde eines Tages mit deinem Dessert für große Jungen und Mädchen herumspielen. Es ist beängstigend, sich vorzustellen, wie sich die Ernte von Johannisbeeren am Wochenende entwickeln wird!
Scarlett
Brücke, Natashik, das ist ein Glücksfall für erwachsene Kuchen! Für die Dicke kann man mit Butter schlagen - und in einer Schicht Mikhasechka, mach dich bereit, ich fliege zu dir, um Johannisbeeren zu pflücken - lass uns einen Spaziergang machen
Florichka
Und wir machen 3 Tage lang eine Wanderung, also werde ich die Leute überraschen!
Scarlett
FlorichkaWenn Sie dort vorsichtiger sind, geben Sie es in Dosen aus, sonst ist es keine Wanderung, aber der Aufstieg wird sich herausstellen
Mikhaska
Scarlett, Tanya! Teppich - Flugzeug gesendet TChK Salo! Vergessen Sie nicht Ihr Markenzeichen Schmalz! Die TChK Party wird meiner Meinung nach unvergesslich!
Brücke
Zitat: Scarlett

Brücke, Natashik, das ist ein Glücksfall für erwachsene Kuchen! Für die Dicke kann man mit Butter schlagen - und in einer Schicht
Wenn Sie es mit Butter schlagen, wird es luftig. Es wird sehr lecker sein
Brücke
Mikhaska, FlorichkaDie Hauptsache ist nicht zu vergessen, alle Teilnehmer der Veranstaltung im Gebüsch zu sammeln
Scarlett
Mikhaskaund mit Speck und mit Wurst und mit Fischkapcha
Vinokurova
Zitat: Rada-dms
Wir müssen nach jemandem sehen!
Dies ist ein Hinweis für drei Nächte!
Vinokurova
Ipatiya, auf Nagatinskaya gibt es definitiv einen Stand wie Bryntsalovs Laden ... dort kaufe ich regelmäßig Alkohol für meine Mutter für Injektionen ...
Und es scheint, als würde in Kettengeschäften Alkohol in Literflaschen verkauft.
Solmazalla
Oh, und ich bekam drei Liter anlässlich des Alkohols, ich dachte, ich sollte den Zimmertopf nach Chuchelki gehen lassen. Und es stellt sich heraus, dass Sie im September ein wenig für diesen leckeren Leckerbissen anderer schnappen müssen. Wie früh kannst du das machen? Kann es sich nicht in zwei Tagen ablösen?
Brücke
SolmazallaNein, es blättert nicht ab. In der Konsistenz sieht es aus wie ... ungefähr wie gekochte Kondensmilch. Tun Sie es am Tag zuvor, an einem Tag, damit Alkohol nicht scheut (nichts, was sind Sie?)
Ja, du bist reich, du hast so viel wertvolle Flüssigkeit!
Stellen Sie sicher, dass Sie einen Topf starten
V-tina
Ich will es auch .. sieht sehr lecker aus! und es gibt keinen Alkohol ((nur Wodka) ((und Alkohol in unseren Apotheken wird nur auf Rezept verkauft) (()
Natascha
, und vielleicht können Sie es durch etwas starken Alkohol ersetzen, diesen Alkohol .. huh?
Brücke
Oh,Tina... Auf der ersten Seite haben wir diskutiert
Wenn Sie eine dicke, dichte Konsistenz benötigen, dann nur Alkohol.
V-tina
Nun, hier ist das Gefühl, dass ein neues Spielzeug gezeigt und nicht gegeben wurde
Brücke
Weinen Sie nicht: Empathie1: Probieren Sie es mit Wodka - es wird flüssig, aber lecker. Vielleicht versuchen Sie es mit starkem Mondschein?
V-tina
Nataschaund kein Mondschein ... Ich werde sowieso etwas versuchen) Danke

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