lappl1
Zitat: Lind @
Und warum? nützlich? Köstlich?
Lind @auf jeden Fall nützlich. Und um herauszufinden, ob es im Herbst zum Zeitpunkt der Wurzelernte lecker ist, müssen Sie versuchen, es zu tun. Die Wurzeln sollen süß sein und nach Kartoffeln schmecken. Ich habe es selbst nicht versucht.
svetn
Zitat: Lind @
Und warum? nützlich? Köstlich?
Es ist schwer zu sagen, es ist kein Krieg und wir hungern nicht, und es gibt viele Müsli im Laden und es ist kein Problem, Tee zu kaufen, aber trotzdem ... alle Arten von Medikamenten werden in der Apotheke verkauft, aber die Leute vergessen auch nicht die Volksmethoden.
lappl1
Zitat: svetn
Schwer zu sagen
svetn, Sveta, du hast recht ... Immerhin ist die Handlung selbst etwas Magisches !!! Ich weiß nicht einmal, was mir besser gefällt - Tee kochen oder trinken. Seit 4 Jahren habe ich nie damit begonnen, Tee gleichgültig zuzubereiten. Immer eine Art Freude! Und so die ganze Saison zum vierten Mal in Folge ...
Galina Iv.
Zitat: svetn
Im Internet stieß ich auf Informationen über Brei aus den Rhizomen von Ivan-Tee
Und Mistel und ich sagten es scherzhaft)))
Lind @
Zitat: Galina Iv.
Quote: svetn von gestern um 18:35
Im Internet stieß ich auf Informationen über Brei aus den Rhizomen von Ivan-Tee
Und Mistel und ich sagten es scherzhaft)))
Und doch gibt es ein Rezept für Brei. Aber nicht mit Milch.
svetn
Zitat: Galina Iv.
Und Mistel und ich sagten es scherzhaft)))
Mädchen, aber geben Sie in der Suchmaschine "Brei aus den Rhizomen von Ivan Tee" viele Links aus. Ich bin ihnen schon begegnet, als ich zu Beginn des Sommers nach Informationen über die Zubereitung von Weidenröhrentee suchte, und dann bin ich hierher gekommen und bin nirgendwo anders herumgewandert, soweit hier alles ausführlich beschrieben ist und eine so freundliche Atmosphäre.
lappl1
svetn, SvetlanaIch denke, dass wir dieses Jahr definitiv versuchen müssen, Brei zu kochen. Aber erst im Oktober. Jetzt kommt man nicht mehr an die Wurzeln. So dichtes Gras!
Luna Nord
Lyudochka, danke für den neuen Tee! Es ist schade, dass die Zeit bereits verloren gegangen ist, aber als "Hände jucken" freuen wir uns auf nächstes Jahr!
svetn
Quote: lappl1
Ich denke, dass wir dieses Jahr definitiv versuchen müssen, Brei zu kochen
Lyudmila, ich kenne deine kreative Energie und habe keinen Zweifel daran, dass wir kochen werden!
Quote: lappl1
Aber erst im Oktober
Und großartig! Jetzt sind die Pilze verschwunden, also werden wir alles sammeln, verarbeiten und im Oktober die Rhizome holen!
lappl1
Zitat: Lucilia
Lyudochka, danke für den neuen Tee! Es ist schade, dass die Zeit bereits verloren gegangen ist, aber als "Hände jucken" freuen wir uns auf nächstes Jahr!
LuciliaLyudochka, zu deiner Gesundheit! Und bereue keinen Tee. Du wirst es nächstes Jahr tun. Außerdem hat dein Mann dir so viele Kisten gebracht. Sie werden nicht ohne Tee bleiben.
Zitat: svetn
Lyudmila, ich kenne deine kreative Energie und habe keinen Zweifel daran, dass wir kochen werden!
svetn, Svetlana,
Barrabas
Oh Lyudmila, du zwingst mich einfach, wieder in den Wald zu gehen, obwohl das Antikomarin vollständig und vollständig vorbei ist und es Mückenwolken gibt.
Aber ein Mann schämt sich, Angst vor kleinen Buchen zu haben und sich angesichts von Schwierigkeiten zurückzuziehen.
Und so gehe ich, um weißen Tee zu sammeln! weil verpasste Gelegenheiten / Momente mir viel Frust und Enttäuschung bringen.
.
Vielen Dank für die Rezepte und das ganze Thema.
lappl1
Zitat: Barrabas
Lyudmila, Sie zwingen mich direkt, in den Wald zurückzukehren, obwohl die Antikomarine vollständig und vollständig vorbei ist und es Mückenwolken gibt.
Barrabas, nein ... ich zwinge nicht ... aber ich kann es nur empfehlen. Weißt du, du machst das Richtige, wenn du gehst. Es stimmt, wie Sie dort gegen die Blutsauger kämpfen werden, ich habe sogar Angst, mir das vorzustellen. Während der Saison werden mich ein paar Mücken beißen und das ist eine Tragödie für mich. Und Sie haben dort, ich kann mir vorstellen, wie viele es gibt! Na gut, du kannst damit umgehen! Fröhliche und problemlose Jagd!
Barrabas
lappl1, guten Morgen!)
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Im Allgemeinen sind wir nicht mehr in der weiß-rosa Jahreszeit. Es gibt keine Spitzen, sie blühten zu blumigen Booms.
Und das ist ALLES, was ich in 2 Stunden nach 6 km sammeln konnte: Ivan-Tee "Weiß-Rosa" (von oben)
Und es stellte sich noch weniger auf der Streuung heraus .. Ivan-Tee "Weiß-Rosa" (von oben)
Daher möchte ich, dass es perfekt wird, damit das Granulat dichter wird - ich werde wahrscheinlich alles zweimal drehen, basierend auf Ihrer Erfahrung in diesem Rezept, und es bei niedriger Temperatur trocknen.
London applaudierte .. und kein Wunder!
Quote: lappl1
Oh, und das ist ein langer Prozess! Als ich auf der Wiese Blumenspitzen sammelte, dachte ich oft, dass der Schöpfer des Rezepts es billig verkauft.
Die Rohstoffsammlung für diesen Tee ist jedoch die akribischste und zugleich die einfachste.
2900 pro 100 Gramm ist klar warum
Elena Kadiewa
Ja, der Reichtum hat sich jedoch angesammelt! Und ich konnte ein wenig tippen, also habe ich es mit Blättern und Schachteln gemacht, aber lecker! Warum ist nicht jeder ein "guter" Morgen?
lappl1
Zitat: Barrabas
Im Allgemeinen sind wir nicht mehr in der weiß-rosa Jahreszeit. Es gibt keine Spitzen, sie blühten zu blumigen Booms.
Barrabas, Igor, guten Morgen!
Nun, Sie haben einen reichen Fang. Ich hatte nicht so viel. Und du hast es auf der ganzen Couch, aber in einer dichten Schicht. Es wird also mehr Tee geben!
Zitat: Barrabas
Die Rohstoffsammlung für diesen Tee ist jedoch die akribischste und zugleich die einfachste.
Ich würde sagen, dass es meditativ ist ... oder sportlich, wenn man bedenkt, dass du dafür 6 km gelaufen bist!
Bereiten Sie ein weiß-rosa Wunder vor und erzählen Sie uns von Ihren Eindrücken. Viel Glück!
Zitat: elena kadiewa
Warum ist nicht jeder ein "guter" Morgen?
Lenusik, versuchen Sie also, 6 km zu laufen und gleichzeitig die Gipfel von Vanechka abzubrechen. Ich hätte wahrscheinlich meinen Namen vergessen ...
Barrabas
elena kadiewa, Guten Tag Ihnen
Ich dachte, dass sich selten jemand mit diesem Thema befasst, es ist keine Kakbe-Saison))
.
Ich ging, um dieses Wunder zu drehen und zu drehen .. und es riecht nach einem wunderbaren Honig-Blumen-Aroma, einfach herrlich))
Elena Kadiewa
Wir überprüfen regelmäßig unsere Teethemen, schreiben aber nicht immer ...
lappl1
Zitat: Barrabas
Ich ging, um dieses Wunder zu drehen und zu drehen .. und es riecht nach einem wunderbaren Honig-Blumen-Aroma, einfach herrlich))
Barrabas, Igor, versuche halb bei niedriger Temperatur und halb bei 100 * zu trocknen. Sie werden vergleichen. Die zweite Option schmeckt mir besser. Aber der erste ist duftender.
Albina
Und als ich Ivanushka nach Hause brachte und die Blätter abriss, tat es mir leid, diese Ährchen wegzuwerfen. Und ich habe sie nur getrocknet in der Hoffnung, dass ich sie später zu den Teeblättern geben würde.
lappl1
Albinatat das Richtige, um es nicht wegzuwerfen. Es könnte mit Blättern gedreht werden, aber Sie können - separat. Verdrehte Rohstoffe haben immer ein stärkeres Aroma und einen stärkeren Geschmack als einfach getrocknete.
Albina
Ich dachte nur, was ich für die Schönheit hinzufügen soll. Und es war schade, es wegzuwerfen.
lappl1
Albina, und rechts! Ich habe auch die Blumen für die Schönheit getrocknet, nur im Trockner. Sie sind sehr aromatisch und ergänzen den Geschmack von Tee gut.
Mandraik Ludmila
Quote: lappl1
Wenn auf der nächsten Ivan-Teeplantage wenig Weidenröschen wächst, besteht bei der Zubereitung eines solchen Tees zu Beginn der Weidenröschensaison die Gefahr, dass alle Blütenstiele mit Knospen zerstört werden. Schließlich müssen Sie eine ziemlich große Anzahl von Pflanzen abbrechen, um aus den Spitzen einiges an Tee zu machen.
lappl1 Lyudmila, hab keine Angst zu brechen, die Natur ist erfinderisch und wird kein Weidenröschen ohne die Möglichkeit zur Fortpflanzung hinterlassen! Ivan-Tee wird neue Blütentriebe aus den unteren Blattachseln geben, und anstelle eines gebrochenen wachsen mehrere neue, und wir können mehr Spitzen sammeln, aber nicht alle Blütenstiele sind bereits abgeschnitten! Darüber hinaus ist das Weidenröschen eine mehrjährige Pflanze, die vom Wurzelsystem reproduziert wird. Die Wurzeln "erkennen" und geben neue Triebe und entwickeln mit den Samen von Weidenröschen neue, entfernte Gebiete. Im Allgemeinen: Das Beschneiden von Trieben ist eine Technik im Gartenbau und führt zu einer harmonischeren Entwicklung der Pflanzen. Brechen Sie es ab, es wird nur besser, dadurch stimulieren wir das Wachstum der Pflanze!
Vielen Dank für die Meisterklasse. Letztes Jahr haben sie zum ersten Mal Tee aus Weidenröschenblättern hergestellt. Laut der von Ihnen beschriebenen Technologie stellte sich ein sehr interessanter Geschmack heraus. Wir bedauern, dass wir nicht genug gesammelt haben, Weidenröschen wachsen auf kleinen Inseln und wir müssen noch danach suchen ... Jetzt warten wir auf den Sommer, jetzt werden wir auch Knospen sammeln.
Natalo4-ka
Zitat: Mandraik Lyudmila
Ivan-Tee wird neue Blütentriebe aus den unteren Blattachseln geben, und anstelle eines gebrochenen wachsen mehrere neue, und wir können mehr Spitzen sammeln ...
Ich habe auch diese Funktion von Fireweed bemerkt. Die im Mai gemähte Kante, an der Ivanushka wächst, gab bis August zarte, saftige Triebe ab, die ich wie vorgesehen verwendete. Sie hatten zwar keine Zeit zu blühen.
Dieses Jahr "mähte" sie eine ihrer Parzellen. Bis zum Herbst wird es junge Triebe geben.
Elena_Kamch
Zitat: Natalo4-ka
Dieses Jahr "mähte" sie einen ihrer Grundstücke.
Hier sind wir, Teemaschinen, wir haben bereits unsere eigenen Grundstücke im Wald
Und ich denke, von einem sehr jungen etwas zu machen ... Und dann sind alle schon mit Tees beschäftigt ... und ich will ...
Galina Iv.
Elena_Kamch, Lenochka, mache aus sehr jungem Tee, mache etwas Sumach-Tee daraus, nur sehr vorsichtig Sushi, ich verbrenne meine erste Charge.
Elena_Kamch
Galina Iv., Häkchen, danke! Hast du irgendwo über deine Erfahrungen geschrieben? Was ist die beste Temperatur am Anfang und wie lange?
Galina Iv.
Elena_Kamch, Lena, ich trockne in einer Pfanne mit dickem Boden und gehe nicht, ich drehe sie zuerst mit einem Spatel um, dann nur mit meinen Händen. Zuerst brate ich, das heißt, ich trockne ungefähr 5 Minuten lang auf einer C-Klasse, dann auf einer C-Klasse, ich habe einen Elektroherd. Ich fühle Feuchtigkeit mit meinen Händen ... das heißt, nur mein Instinkt hilft hier)).
Elena_Kamch
ÜBER! Und ich habe es nie auf der Fliese versucht, nur im Ofen.
Galina Iv.
Jeder hat seine eigenen, ich mache keinen Fleischwolf, nur Blatt)
Elena_Kamch
lappl1, LyudochkaBist du jetzt ein Moderator? Kannst du bearbeiten?
Nun, mit Teethemen können Sie kreieren, was Ihre Seele verlangt!
Koch
Zitat: Elena_Kamch
Nun, mit Teethemen können Sie kreieren, was Ihre Seele verlangt!
Wenn Lyudmila aufgrund der Situation keine Zeit hat, "es schön zu machen", können Sie einen Co-Moderator unter denjenigen zuweisen, die meisterhaft über Moderator-Tools verfügen und nach und nach "das tun können, was die Seele verlangt".
Elena_Kamch
Zitat: Chef
Sie können einen Co-Moderator neu zuweisen
Interessante Idee! Es ist einfacher und schneller, in einem Team zu arbeiten
lappl1
Zitat: Chef
Wenn Lyudmila aufgrund der Situation keine Zeit hat, "es schön zu machen", können Sie einen Co-Moderator unter denjenigen zuweisen, die meisterhaft über Moderator-Tools verfügen und nach und nach "das tun können, was die Seele verlangt".
Koch, ja ... Nur noch einmal musst du verstehen, was die Seele verlangt ... Während ich nur von den Nachrichten und der Freude fassungslos war. Aber die Tatsache, dass meine Möglichkeiten jetzt größer sind und ich als Team arbeiten kann, ist so großartig! Und ich werde dich nicht wegen Kleinigkeiten stören. Vielen Dank für die tollen Innovationen in unserem Teeleben!
Natalo4-ka
Nun, was, Devuli? Blüht noch niemand? Ich kann es kaum erwarten, bis es blüht


Hinzugefügt Freitag, 17. Juni 2016, 16:59 Uhr

Wir versprechen bis zu 34 ° für nächste Woche, ich denke, die Dinge werden schneller blühen)))
Elena Kadiewa
Ich inspiziere auch jeden Tag mein Land, um den Moment nicht zu verpassen!
Und du hast wirklich noch keine Blumen?
Raum
im Norden der Region Rjasan blüht noch nicht, wir warten !!!
nur an einer einzigen Pflanze sah ich Knospen
Nadyushich
In der Region Iwanowo nur Knospenembryonen. Ich reiße Ivanushka und verlasse das Wappen ...
Natalo4-ka
Oh, Devuli, ich habe von Blumen geträumt, das bedeutet der Durst nach Weiß-Rosa! Es gibt ganze Felder in der Ferne, ich schaue immer noch genau hin, schau dir an, wie es auf Ivan aussieht, und dann habe ich gesehen, OH !!! Klinik!!!
Raum
Boom zu denken, dass der Traum prophetisch sein wirdNatalo4-ka,
Natalo4-ka
Raum, Lydia, wohin wird er gehen! Ich habe die zweite Woche mit einem niedrigen Start auf die Blüte gewartet. Oh, wie kann ich es nicht mit der Sammlung von Rohstoffen übertreiben
Elena_Kamch
Zitat: Natalo4-ka
wie man es nicht mit der Sammlung von Rohstoffen übertreibt
Dies ist der Haken. Wir warten, warten, dann, wie wir uns werfen werden. Ich habe dieses Jahr endlich meinen ersten Ivan-Tee gesammelt! Schon verblasst! Kaneshno, es ist noch weit von der Blüte entfernt, aber die Büsche selbst sind normal. Also auch ein bisschen mehr, ein bisschen mehr ... Als Ergebnis saß ich später ... .. verarbeitet ..
Damit, Natalo4-ka, Ruhe bewahren, ruhig bleiben !
Raum
Ich ging jetzt "in mein Land"
Die Spitzen der Köpfe sind bereits geschwollen, kaum rosa, aber es gibt noch keine Blüten.
Alles in Gedanken, es ist Zeit, ist es nicht Zeit ???
Das Sammeln wird nun in zwei Tagen angezeigt.
Wenn Sie die Erlaubnis geben, werde ich eine Anweisung geben: girl_haha: sammeln und anweisen, wie es geht
Ich gebe ehrlich zu, dass ich nur die erste Seite gelesen habe, es ist keine Zeit, aber ich möchte eine Antwort bekommen
lappl1
Raum, Lida, Blumen werden nicht benötigt ... Oder besser gesagt, sie werden überhaupt nicht benötigt. Wie heißt der Tee? Weiß und Pink. Und die Blumen sind überhaupt nicht rosa. Schauen Sie sich das Foto im Rezept an, auf dem ich die zerrissenen Oberteile zeige. Es sind diese kaum rosa Tops, die zerrissen werden müssen. Und wenn es Blumen gibt, fallen sie auf dem Weg ab. Sie werden nicht weh tun. Also, gib den Befehl - lass sie reißen. Aber durch Maßnahmen ...
Elena Kadiewa
Und was? Der Norden regiert!
Heute habe ich das lang erwartete Pink und Weiß zu meinem letztjährigen Traum gemacht ...
Ich habe es vorgestern gesammelt, letzte Nacht verdreht, über Nacht fermentiert - passte nicht in meinen Zeitplan, lange getrocknet - 1,5 Tage! - heute habe ich es getrocknet, mein guter hängt in einer Tüte!
Es stellte sich heraus, dass ein wenig mehr Spitzen auf den Köpfen, ungleichmäßige Reifung, sehr schnell die Spitzen der Köpfe steif werden und die Skala von Ivanushka mehr benötigt wird, aber heute habe ich ein bisschen mehr gesammelt, na ja, ich werde es ein bisschen tun.
Der Geruch beim Verdrehen, Fermentieren und Trocknen war wunderbar und erinnerte an einen flauschigen Geruch beim Trocknen.
Ich habe nicht gebraut - ich wurde geduldig, wie Luda lehrte.
Wer ist der Nächste?
lappl1
LenusikHerzlichen Glückwunsch zum ersten Weiß und Pink! In der Tat wird wenig Tee erhalten. Selbst mit meinem Dickicht aus Weidenröschen konnte ich nicht viel pflücken. Aber nichts, es bleibt noch viel Zeit! Sie werden Zeit dafür haben. Und dann hatte ich absolut nichts zu tun. Nur für das Narwalrezept ein wenig. Und es hat nicht mehr funktioniert.
Zitat: elena kadiewa
Ich habe nicht gebraut - ich wurde geduldig, wie Luda lehrte.
Gut gemacht ! Setz dich, fünf!
Elena Kadiewa
: oops: danke lehrer!
Als nächstes kommt die neue Linin (ich habe ihr ganzes Gehirn rausgenommen!). Wir müssen Rohstoffe vorbereiten.
lappl1
Zitat: elena kadiewa
neues Linin
Habe ich es vermisst Und wo ist er?
Natalo4-ka
Nun, du, Lenus, gib es!
Wie haben Sie bei dieser Temperatur bereits Stiele? Im Gewächshaus oder was?
Lassen Sie es mit dem ersten Weiß-Rosa schmackhafter und parfümerischer werden.
Und während ich in der Stadt festsitze, gibt es keinen Zugang zu Ivashka. Vielleicht bittet meins schon um Tee, aber ich vermisse ihn hier.
Elena Kadiewa
Ich dachte du wärst der Erste, aber wir haben so ein anderes Klima.
Aber ich habe dich verprügelt!

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