Ivan-Tee "Weiß-Rosa" (von oben)

Luda, und ich verstehe, ich scherze so! Nein, sie haben nicht gebissen, ich bin mit ihnen befreundet. Ich habe keine Zeit, etwas zu tun, ich werde morgen früh krvtit sein, es nachts in ein Laken gewickelt - sie trocknen schnell. Ich werde Ihnen auf jeden Fall von meinen Eindrücken erzählen. Aber dies ist der erste und letzte Tee dieser Art in diesem Jahr - ich habe Angst vor Verletzungen, es ist schwierig, ihn in unebenem Gelände zu bekommen. Nichts, bis zur nächsten Saison sind es nur noch 9,5 Monate!

Veronica, ja ... ich verstehe ... aber ich bin auch überrascht - ich klettere dreist zu den Blumen und die Bienen geben nach ... höflich.

für die Nacht in ein Laken gewickelt - sie trocknen schnell.

Ja, jetzt ist es warm. Und ich habe Tee gemacht, als es kalt und feucht war, also haben sie lange getrocknet.

Nichts, nur noch 9,5 Monate bis zur nächsten Saison!

Gerade ...

Ich möchte hinzufügen, dass sehr leckerer Tee aus einer Mischung von Anis-Lofant und Estragon (Blättern) gewonnen wird.
Alles wird genau so gemacht, wie es für Weidenröschen beschrieben wurde.

[Ludmila]

LudmilaIch habe Ihre empfohlenen Artikel über Tees durchgesehen. Es ist schwierig zu vereinbaren, dass die optimale Fermentationstemperatur 30 Grad beträgt. Bei dieser Temperatur sind die Chancen hoch. dass die Blätter nach einer bestimmten Zeit einfach mit Schimmel bedeckt werden. Nun, jeder wählt seinen eigenen Weg, wer mag was. Ich habe die Methode beschrieben, die ich verwende und die konkrete positive Ergebnisse liefert. Viel Glück!

[lohhersonskiy]

Ich habe Ihre empfohlenen Artikel über Tees durchgesehen. Es ist schwierig zu vereinbaren, dass die optimale Fermentationstemperatur 30 Grad beträgt.

lohhersonskiyDies sind keine Artikel, sondern nur Rezepte. Aber 30 * ist keine Zahl von der Decke. Außerdem nicht 30 *, sondern weniger - von 22 bis 26 *. Wenn Sie die Rezepte sorgfältig lesen, ist dort alles gerechtfertigt (basierend auf der Herstellung von traditionellem Tee).

Bei dieser Temperatur sind die Chancen hoch. dass die Blätter nach einer bestimmten Zeit einfach mit Schimmel bedeckt werden.

Langgärender Tee ist mit Schimmel bedeckt. Wir gären nicht länger als 1,5 Tage, um das Aroma des Tees nicht zu verlieren. Während dieser Zeit hat er keine Zeit zum Formen. Seit 4 Jahren Tee gibt es keinen Schimmel mehr.

Nun, jeder wählt seinen eigenen Weg, wer mag was. Ich habe die Methode beschrieben, die ich verwende und die ein konkretes positives Ergebnis liefert. Viel Glück!

Zustimmen! Und ich respektiere deine Erfahrung! Und viel Glück für Sie!

[Ludmila]

LudmilaSchauen Sie, ob der Ehemann getippt hat? Er sagt, es gibt immer noch viel Ivan-Tee, der noch nicht einmal geblüht hat, also gibt es auch in diesem Jahr die Möglichkeit, etwas zu sammeln. Der Sommer hat uns anscheinend umgangen, deshalb hat der Blüteprozess so lange gedauert)).

[Olga]

Olga, sie sind die meisten! Topsiiiii! Herzliche Glückwünsche! so wirst du mit Tee sein. Gut gemacht, Ehemann! Hallo zu ihm!
Sie sammeln aber auch die Blätter für normalen Tee.

[Ludmila]

Ludmila, danke von meinem Mann))). Er sagte, dass er noch tippen könne. Es ist toll, sonst warte bis nächstes Jahr ...

[Olga]

Olga, Gesundheit! Jetzt ist die Hauptsache, einen Tee zu machen. Viel Glück!

[Ludmila]

Ludmila,

Und ich fliege mit diesem Tee vorbei, gestern habe ich alle meine Länder bestiegen, es gibt keine Spitzen, fast auch Blumen, und ich habe sie nicht einmal getrocknet.

[Ludmila]

"Dort ist alles gerechtfertigt (basierend auf der Herstellung von traditionellem Tee)"
Ich möchte nicht langweilig wirken, aber ich kann nicht schweigen, da es keine Rechtfertigung für diese Rezepte gibt. Ich habe im Internet speziell nach der Fermentationstemperatur gesucht, zum Beispiel bevor Tabak bei einer Temperatur von 30 * fermentiert wurde, bei dieser Temperatur betrug die Fermentationszeit mindestens 30 Tage! Wenn die Fermentation bei 22 ... 26 Grad (d. H. Bei Raumtemperatur) durchgeführt wird, sollte der Fermentationsprozess viel länger dauern, und im Allgemeinen stellt sich die Frage, ob er als Fermentationsprozess bezeichnet werden kann. LudmilaEntschuldigung, ich werde Sie nicht länger wegen der Gärung terrorisieren. Gesundheit!

[lohhersonskiy]

lohhersonskiymüssen Sie Ihre Methode ausprobieren, obwohl jetzt wahrscheinlich nur noch Blätter gesammelt werden können, gibt es keine Knospen mehr ...

[Lilie]

LilieMeiner Meinung nach ist in den Blättern die gesamte Heilkraft von Weidenröschen konzentriert. Sorgen Sie sich daher nicht um Knospen und sammeln Sie die Blätter.Aber hier ist ein anderes Problem: Zu diesem Zeitpunkt weisen die Blätter bereits Mängel auf. Daher müssen Sie beim Sammeln auf die Blätter ohne Mängel achten (Gelbfärbung, schwarze Punkte usw.). Sie haben "Ihren Weg" geschrieben. Diese Methode ist nicht meine, ich habe das Problem der Herstellung von Tee aus Weidenröschen untersucht und zusammengestellt, was ich für richtig hielt. Anfangs war ich skeptisch, ob ich Weidenröschen im Gefrierschrank einfrieren sollte. Nach dem Testen war ich jedoch davon überzeugt, dass das Einfrieren dazu beiträgt, die Struktur des Blattes effektiver zu stören und somit die Fermentation effektiver durchzuführen. Und ich empfehle, die Temperaturbedingungen genau zu beachten. Viel Glück!

[lohhersonskiy]

lohhersonskiyJedes Rezept hat ein Recht auf Leben, auch deines.

[lohhersonskiy]

In den Blättern konzentriert sich die gesamte Heilkraft von Weidenröschen.

lohhersonskiyDas Thema widmet sich dem Tee als Getränk für den täglichen Gebrauch und nicht als medizinische Infusion. Wenn Sie mit Ivan-Tee behandelt werden, ist es besser, das Gras auf klassische Weise zu ernten und nicht herauszufinden, bei welchen Temperaturen es besser ist, die Rohstoffe zu fermentieren. Es gibt eine Wissenschaft der Biochemie, in der seit langem herausgefunden wurde, wie, wo und wann verschiedene Prozesse ablaufen. Und wir sind hier manchmal ohne Wissenschaft, wie lecker es ist ...

Liebe Veronica, bevor du solchen Unsinn schreibst, solltest du das Problem untersuchen. Tatsache ist, dass das Trinken von Tee aus Weidenröschen, der nicht fermentiert wurde, nicht nur geschmacklos, sondern auch schädlich ist. Unfermentierter Weidentee enthält Pyrrolizidinalkaloide. Regelmäßiges Trinken kann zu Leberproblemen führen.
Prost, Veronica. Ich wünsche dir Glück und Liebe!

[lohhersonskiy]

lohhersonskiyErstens ist dieser Ton für uns auf der Website und in Teethemen überhaupt nicht akzeptabel, einschließlich!
Zweitens haben wir ernsthafte Ärzte und Apotheker in unseren Themen. Mit dieser Technologie bereiten sie Tee zu. Kennen Sie fast ALLES über Kräuter und Methoden ihrer Verwendung. Sie trinken selbst Tee und beraten andere.
Drittens, Wir gären Weidenröschen... Überall soll die Gärung vor den ersten Anzeichen eines starken blumig-fruchtigen Aromas erfolgen. Wir haben einen.
Viertens beim Kochen fermentierter Weidentee Ich habe mich auf Odintsovs Artikel verlassen, der vor langer Zeit in der Zeitschrift Science and Life veröffentlicht wurde, als die Zensur noch in Kraft war (es gibt einen Link zu dem Artikel im Rezept).
Fünfte, Sie haben keine ernsthaften Gründe für Ihre Methode angegeben... Der Link, den Sie gegeben haben, wird überall angezeigt, jedoch nicht zu ernsthaften Informationen über Tee. Anscheinend ist das so etwas wie LJ. Aber für mich sind die Chinesen in Sachen Teezubereitung viel maßgeblicher als Blogger.
Sechstens fermentieren fast alle Ivan-Teeliebhaber in Russland Tee mit dieser Technologie. Ich sage nicht, dass Ihre Technologie falsch ist, und ich kritisiere sie nicht mit Respekt für Sie. Ich bitte Sie, dies auch unseren Mitgliedern des Forums zu zeigen.
Siebte, Machen Sie eine Analogie zur Gärung von Tabak? ... Wir bereiten Tee nach der klassischen Teezubereitungstechnologie zu. Links zu einem Teebuch eines chinesischen Autors finden Sie am Ende des Rezepts.
Achtens, wir trinken lange Zeit Tee und unsere Gesundheit wird immer besser. Darüber hinaus wird es von allen Mitgliedern des Forums zur Kenntnis genommen.
Neuntens verneige ich mich vor dir und wünsche dir alles Gute von ganzem Herzen.

[lohhersonskiy]

Tatsache ist, dass das Trinken von Tee aus Weidenröschen, der nicht fermentiert wurde, nicht nur geschmacklos, sondern auch schädlich ist. Unfermentierter Weidentee enthält Pyrrolizidinalkaloide.

lohhersonskiy,
"Auf der Suche nach Alkaloiden

Der Autor interessierte sich zunächst nur für die chemische Zusammensetzung der beschriebenen Pflanzen, genauer gesagt für den Gehalt an Pyrrolizidinalkaloiden (PA), zu denen starke Lebergifte gehören. Alle PA-haltigen Pflanzen wurden vom Deutschen Arzneibuch für medizinische Zwecke verboten, was Kräuterkenner sehr verärgerte. In der duftenden Goldrute sind diese Gifte höchstwahrscheinlich nicht. Es konnte eine Arbeit gefunden werden, in der dies speziell für die Goldrute Anfang oder Juni (Solidago juncea) geklärt wurde.
Es gibt jedoch keine Daten in der Literatur über den Zyprioten, der ebenfalls in die schwarze deutsche Liste aufgenommen wurde. Die chemische Zusammensetzung von Weidentee wurde aus verschiedenen Gründen untersucht, aber das Vorhandensein von PA wurde nirgendwo festgestellt.Darüber hinaus wurde festgestellt, dass Weidenröschen (genauer gesagt ein bestimmter Teil seiner Tannine) eine Antikrebsaktivität aufweist. Diese Eigenschaft ist von praktischer Bedeutung. Am Allrussischen Institut für Heil- und Aromapflanzen (VILAR) wird Weidenröschen angebaut, aber nicht das, das wir alle kennen - nicht mit dunkelrosa Blüten, sondern mit weißen. Diese Unterart wurde von einer Expedition in der Region Velikiye Luki gefunden. Albino-Weidenröschen enthalten etwas mehr Polyphenole der gewünschten Fraktion und enthalten keine Anthocyanfarbstoffe. Es versteht sich, dass weniger Reagenzien erforderlich sind, um eine weiße Farbzubereitung während der Reinigung zu verfärben.
Es bleibt davon auszugehen, dass der PA-Gehalt in Weidenröschen (falls vorhanden) unbedeutend ist. Es ist möglich, dass die Situation hier dieselbe ist wie bei Borretsch (auch bekannt als Gurkengras). Borago enthält nur 0,001% PA, und in Deutschland können sie nicht behandelt werden, aber verwenden Sie es für Lebensmittel - bitte, so viel Sie wollen. "
A. S. Sadovsky, Kandidat der chemischen Wissenschaften

[Tata]

Tata, danke für den Link, aber Sie haben die Tatsache nicht widerlegt, dass Weidenröhrentee absolut keinen Geschmack oder Geruch hat. wenn du nur Gras nimmst. nicht fermentiert.

[Ludmila]

Teuer LudmilaTrinken Sie Tee nach Ihren Wünschen. Das interessiert mich nicht. Sie haben mir gegenüber bemerkt, dass meine Antwort auf Veronica in einem inakzeptablen Ton geschrieben wurde, während Sie nicht bemerkt haben, dass meine Antwort nichts anderes als eine angemessene Reaktion auf Veronikas Kommentar war.
Das Beispiel mit Tabak, das ich gegeben habe, um zu zeigen, dass die Fermentation bei 30 Grad lange dauert. Und Weidenröschen sind keine Ausnahme.

[lohhersonskiy]

Tee aus Weidenröschen hat absolut keinen Geschmack oder Geruch. wenn du nur Gras nimmst. nicht fermentiert.

lohhersonskiy,

Wir gären Weidenröschen. Überall soll die Gärung vor den ersten Anzeichen eines starken blumig-fruchtigen Aromas erfolgen. Wir haben einen.

Die Beschaffung von Weidenröschen als medizinischem Rohstoff ist ein weiteres Thema.
Und das sind deine Worte

Teuer LudmilaDie Gärung bei 30 Grad dauert lange.

Es gibt also Gärung.

[Tata]

Tata, gut gemacht! Wir schämen uns mit unserem Liberalismus, direkter zu antworten, und manchmal ist es sehr notwendig! Der Autor der Aussagen zur Kampagne hat unser Kochrezept nicht oder nur oberflächlich gelesen, wenn er sich selbst widerspricht.
Meine Damen, herzlichen Glückwunsch! Anscheinend haben wir einen anderen Apotheker, richtig, Tata? Auf jeden Fall - danke für deine Kommentare.

[Veronica]

Meine Antwort ist nichts weiter als eine angemessene Antwort auf Veronikas Kommentar.

Liebe Teemaschine! Sie werden Veronikas Kommentar ruhig und gutmütig lesen und Sie werden nicht einmal den Schatten eines unangenehmen Tons bemerken. Es hängt alles davon ab, wie Sie es selbst lesen. Veronicas Beitrag ist wirklich in einem sehr freundlichen Ton geschrieben.
Wir trinken nicht ständig den gleichen Tee, heute Iwans Tee, morgen Himbeeren, dann ein Dutzend verschiedene Tees. Ich bin in einem Dorf im Norden geboren und aufgewachsen, also haben alle meine entfernten Vorfahren ihr ganzes Leben lang Ivan-Tee getrunken, Fruchtgetränke aus Preiselbeeren und Preiselbeeren gemacht, Chaga getrunken, sogar mein Vater (er ist 87 Jahre alt) erinnert sich an seine Großväter, dass sie Ivan-Tee getrunken haben. ... Mein Vater trinkt immer noch keinen gekauften Tee, er muss entweder die Beeren verdünnen oder meine Tees mit Vergnügen trinken.
EIN Veronica Wir haben eine sehr angesehene Person, die viel über die Vorteile aller Pflanzen und biochemischen Prozesse weiß, die während der Fermentation auftreten, und nicht nur, und sie ist keine Amateurin auf diesem Gebiet, sondern eine Person mit wissenschaftlichen Abschlüssen.
lohhersonskiyIch kann Sie nicht mit Namen ansprechen, kommen Sie zu uns hierher, nur ohne einen Nervenzusammenbruch, ein ruhiges Gespräch und die Diskussion über verschiedene Methoden, Ivan-Tee für ein köstliches Getränk zuzubereiten, wird nur allen zugute kommen.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Vielen Dank. Nein, ich bin kein Apotheker. Es ist nur so, dass der Autor entweder nicht darüber nachdenkt, was er schreibt, oder schreibt, ohne nachzudenken.

[lohhersonskiy]

lohhersonskiyJa, ich habe das Problem untersucht ... für fünfeinhalb Jahre. Und es scheint mir, dass, wenn das russische Volk es bis ins 21. Jahrhundert geschafft hat und nicht daran gestorben ist, Koporye-Tee zu trinken, der seit der Antike mit genau der gleichen Technologie zubereitet wurde, an der wir und nicht nur wir festhalten, dann sagt das etwas aus.Entschuldigung, aber ich werde nicht in den Dschungel der chemischen Reaktionen eintauchen, die während des Fermentationsprozesses stattfinden, obwohl sie einfach sind. So können Sie Beizkohl als sehr schädlich aufschreiben.
Und für den Wunsch nach Liebe und Glück - danke. Wie sie sagen, kehren Wünsche an jemanden zu dem zurück, der dies wünscht.

[Das interessiert mich nicht]

Liebe Lyudmila, trink Tee nach Belieben. Das interessiert mich nicht. Sie haben mir gesagt, dass meine Antwort auf Veronica in einem inakzeptablen Ton geschrieben wurde, während Sie nicht bemerkt haben, dass meine Antwort nichts anderes ist als angemessene Antwort zu Veronikas Kommentar.

lohhersonskiy, aber mir ist wichtig, welche Art von Tee die Mitglieder des Forums trinken, deshalb studiere ich dieses Thema ständig. Wir können jeden Tag sagen. Darüber hinaus wählt eine gut erzogene Person, die angemessen reagiert, Wörter, die den Gesprächspartner nicht demütigen.
Sie scheinen nur einen Artikel über Alkaloide studiert zu haben, den ich zu Beginn meiner Teezubereitung gelesen habe. Und ich habe auch die Widerlegung russischer Wissenschaftler in diesem Artikel untersucht. Sie versuchen uns erneut zu beweisen, dass wir ungegorenen Tee trinken. Ich ernte Weiden-Teeblätter als Heilkraut. Glauben Sie mir, der Unterschied in Geschmack und Aroma bei meinen fermentierten Tees ist riesig. Im ersten Fall handelt es sich nur um eine medizinische Infusion. Zweitens - ein Getränk mit einem Nektar-Honig-Aroma und einem wunderbaren Geschmack.
Ich wiederhole, dass gemäß der in den Rezepten beschriebenen Technologie Tee in ganz Russland zubereitet wird, einschließlich lizenzierter Produzenten. Wenn Sie das Problem sorgfältig untersucht haben, enthält traditioneller Tee außerdem 2 bis 5% Alkaloide. In Ivan Tee - 0,1%. Das Gesundheitsministerium erlaubt jedoch den Konsum von normalem Tee.
Lassen Sie mich diesbezüglich mich vollständig verneigen. Ich werde nicht mehr mit Ihnen diskutieren. Aus einem Grund ist es schwierig, mit einer Person zu sprechen, die sich als Argumente auf einen einzelnen Artikel bezieht (auf den vor langer Zeit eine Widerlegung erfolgt ist), Unhöflichkeit zugibt und seine Methode nicht begründet und unbegründet erklärt, dass dies die einzig richtige ist.

[lohhersonskiy]

Aber Sie haben nicht widerlegt, dass Weidenröhrentee absolut keinen Geschmack oder Geruch hat. wenn du nur Gras nimmst. nicht fermentiert.

lohhersonskiy, in der Verfolgung ... Warum sollte Tate widerlegen? Sie erntet das Gras nicht. Sie fermentiert Weidenröschenblätter gemäß der im Rezept beschriebenen Technologie. Und er erhält Tee mit ausgezeichnetem Geschmack und Aroma.
Deshalb gären wir, mach dir keine Sorgen um uns! Die Hälfte des Forums würde ein ganzes Jahr lang keinen Tee trinken, was nach einer medizinischen Infusion schmeckt. Sie haben diese Methode nicht ausprobiert, sprechen Sie also nicht über das, was Sie nicht wissen.

Lyudmila. Du hast versprochen, nicht mehr mit mir zu kommunizieren!

Mädchen, und neulich hat mein Vater uns zum Lachen gebracht: Ich habe ihm Hüttenkäse zum Abendessen gegeben. Er hat es ziemlich viel gegessen und sagt: Ich will es nicht mehr, er hat keinen rustikalen Geschmack.
und wir: wo sind wir mit rustikalem Geschmack finden wir Sie in St. Petersburg

[Ludmila]

Ludmila, Ich habe eine Bitte an Sie. Ich bitte Sie, Tee zu kochen, wie ich oben beschrieben habe. Probieren und berichten Sie das Ergebnis. Es kann getan werden?

Luda, trocken. Vergib mir ... und so weiter. Ich habe die Spitzen und Blätter im Verhältnis 1: 1 (Gewicht der getrockneten Rohstoffe) gemischt, ansonsten hat es überhaupt nicht geklappt ... Der Geruch, natürlich nicht wie beim Trocknen von Blättern, geht mehr in getrocknete Früchte und Honig über. Ich trockne zuerst bei 95 Grad, dann bei 65. Was für eine fruchtbare Jahreszeit - neue Tees, Klasse! Was für ein guter Kerl du bist!

[paramed1]

paramed1In der nächsten Saison werden wir die Rhizome trocknen

Etwas interessierte mich an der Historizität dieses Tees
Wenn mit Blättern alles klar ist, wie sie verdreht wurden, dann der Top-Tee aus Samenkapseln - wurde er vorher gemacht oder nicht? wenn ja, auf welche Weise?
Ich, als Liebhaber von Laken, suche wie immer nach einer Alternative zu einem Fleischwolf. Ich habe nichts dagegen und benutze es für Samenkapseln, aber trotzdem haben die Krallen irgendwelche Ideen?

Galya, grabe die Rhizome im September! Wir mahlen sie ein paar Mal, lassen Sie sie einfach versuchen, kein Granulat zu bilden! Wir blenden uns dann.

Oh, ich habe die Hauptsache vergessen. Ich habe es getrocknet, schnell getrocknet, aber es hat sich ein wenig herausgestellt.Ich werde es am Abend brauen.

Wir mahlen sie ein paar Mal, lassen Sie sie einfach versuchen, kein Granulat zu bilden! Wir blenden uns dann.

Komm schon, lass uns Lyudochka auf dem Weg eine Pause von diesen neuen Produkten geben. dann werden wir im September Knödel aus Rhizomen machen

Es tut mir leid, das Argument zu stören. Es scheint mir zunächst falsch, die Temperaturen für Tabak und für Ivan-Tee zu vergleichen.

Dieses Mal fand ich viel von Iwans Tee in der Mitte des Feldes. Er befindet sich unter einem Baldachin von anderthalb Metern Gras, der sich noch im Stadium nicht geblasener Knospen befindet

[Galina Iv.]

Galina Iv., na ja, Häkchen, brauche uns einfach nicht auf den Feldern mit Teesuchenden ....... 🔗 Was ist, wenn er sich versteckt? Gee
Ich habe auch solche Kinder getroffen, entweder sie sind spät aufgestanden oder sie mochten die Bedingungen nicht.

So lecker geschrieben. Wir müssen am Samstag durch die Nachbarschaft gehen und nach Rohstoffen suchen.

Ich habe neuen Tee probiert. Es schien mir, dass es sehr nah an dem mit den Blättern vermischten Fuzzy ist. Aber Weiß-Rosa hat einen ausgeprägteren Honiggeschmack. Wir müssen einen Monat warten, dort wird es klarer. Trotzdem sind Tops in diesem Jahr nicht in anständigen Mengen zu finden.

Morgen werde ich meine Mischung drehen (Blätter, Kisten und ein bisschen Spitzen)

[Veronica]

VeronicaIch bin froh, dass du den Tee gemacht hast! Ja, davon gibt es wirklich sehr wenig. Egal, nächstes Jahr wirst du Mono-Tipps machen und einen großen Unterschied spüren.

Morgen werde ich meine Mischung drehen (Blätter, Kisten und ein bisschen Spitzen)

LenusikHast du die Tops gefunden? Gut gemacht! Ihre Meinung interessiert mich auch. wahr, Sie werden auch eine Mischung machen ...

Wenn mit Blättern alles klar ist, wie sie verdreht wurden, dann der Top-Tee aus Samenkapseln - wurde er vorher gemacht oder nicht? wenn ja, auf welche Weise? Ich, als Liebhaber von Laken, suche wie immer nach einer Alternative zu einem Fleischwolf. Ich habe nichts dagegen und benutze es für Samenkapseln, aber trotzdem haben die Krallen irgendwelche Ideen?

Mary Poppins, Nadia, nirgends wird ein solcher Tee beschrieben, auch nicht auf der Seite des Autors Grachev. Schließlich erfuhren wir erst in diesem Jahr von Tanya, die die Messe besucht hatte. Bisher wurden Blumen nur getrocknet und dem Tee zugesetzt. Und sie warnen vor den Kisten in den Internetrezepten, sie nicht zu nehmen, sonst wird der Tee mit Flusen sein. Es wird nicht funktionieren, Kisten ohne Fleischwolf herzustellen - die Flusen quälen beim Trocknen. Aber Weiß-Rosa ist durchaus möglich, Falten zu versuchen. Aber wir werden alle Experimente mit diesen neuen Tees auf nächstes Jahr verschieben.

[Ludmila]

Hallo, Ludmila... Gestern hast du dich beeilt und wurdest gebannt. Aber wie das Lied sagt: "Wir haben weder auf See noch an Land Barrieren ..." und so schreibe ich Ihnen. Mich zu verbieten ist nutzlos, ich bin ein ausgebildeter Elektronikingenieur und nur eine denkende Person. Und ich schreibe Ihnen nicht wegen Showdowns und Beschwerden, sondern nur, weil Sie nicht auf meinen Vorschlag reagiert haben - machen Sie Tee mit der Technologie, die ich ausführlich beschrieben habe, und berichten Sie über das Verkostungsergebnis. Sie haben auf diesen Vorschlag nicht geantwortet, daher schlage ich ihn erneut vor. Übrigens können Sie einen Blick darauf werfen. Eine Frau bedankte sich bei mir und bemerkte, dass dies das sicherste Rezept ist. Und das zweite, worüber ich Ihnen erzählen wollte: Ich empfehle, den Krim-Eisentee zu probieren, dessen zweiter Name Tatarchay ist. Es ist endemisch, es wächst nur auf der Krim. Früher habe ich dieses Kraut auf unserem Stadtmarkt von einem Kräuterkundigen gekauft, jetzt habe ich bereits einen kleinen tatarischen Garten in meiner Datscha. Obwohl es endemisch ist, stellte sich heraus, dass es nicht nur auf der Krim wachsen kann. So ist dieser Tartar-Tee im Tee sehr lecker. Ich werde nicht mit Weidenröschen vergleichen, jeder ist auf seine Weise gut. Aber ich mag den Duft von Tartar wirklich. Ich habe noch nie tatarischen Tee fermentiert, ich werde ihn nächstes Jahr probieren. Gesundheit!

[lohhersonskij]

lohhersonskijWir machen Tee so, wie wir es mögen!
Und Zakhary macht aus Tartar.

[Elena]

Elena, danke für die Info. Wie kontaktiere ich diesen Zachariah?

Knödel aus Rhizomen formen

Die Idee ist gut Im Internet stieß ich auf Informationen über Brei aus den Rhizomen von Ivan-Tee (gewaschen, getrocknet, gemahlen, in Milch gebraut), also wer auch immer eine Erfahrung im Forum machte und die Ergebnisse veröffentlichte.

Im Internet stieß ich auf Informationen über Brei aus den Rhizomen von Ivan-Tee (gewaschen, getrocknet, gemahlen, in Milch gebraut).

Und warum? nützlich? Köstlich?

[du beeilst dich]

Gestern du beeilst dich und ich wurde verboten.

lohhersonskij, wieder hier ... Wo suchst du nur nach solchen Worten? Ich hatte es eilig ... Ich habe mich nicht beeilt, sondern mich wegen Verstößen gegen das Thema an die Verwaltung gewandt - Beleidigungen an die Mitglieder des Forums. Ich habe Ihnen bereits gesagt, dass ein solcher Ton hier nicht akzeptabel ist. Hier ist die Verwaltung und löschte Ihre Beiträge mit Beleidigungen. Als Autor möchte ich nicht, dass sich Besucher meiner Themen hier unwohl fühlen.

Und ich schreibe Ihnen nicht wegen Showdowns und Beschwerden, sondern nur, weil Sie nicht auf meinen Vorschlag reagiert haben

lohhersonskij, wissen Sie, Beleidigungen und mit meiner Botschaft

Lyudmila. Du hast versprochen, nicht mehr mit mir zu kommunizieren!

Sie selbst haben den Weg zum Dialog unterbrochen. Ich bin immer bereit für konstruktive Kommunikation, aber nicht in dem Ton, den Sie durchsetzen wollen.
Aber Iwan-Tee hat nichts damit zu tun. Ich habe Ihre Methode nicht kritisiert. Und wenn Sie Ihre Dankbarkeitsgeschichte lesen, finden Sie meine für Ihre Methode. Aber ich habe bereits aufgehört, Iwan-Tee zu machen - die Blätter sind nicht die gleichen, grob und mit einem geringen Gehalt an Tanninen, was die Qualität des Tees verschlechtert. Als Kenner von Ivan-Tee sollten Sie darüber Bescheid wissen.

Und das zweite, worüber ich Ihnen erzählen wollte: Ich empfehle, den Krim-Eisentee zu probieren, dessen zweiter Name Tatarchay ist.

lohhersonskij, große Bitte, Teethemen zu teilen. Wir haben sieben davon. Ich empfehle, die Frage zu diskutieren, die Sie am Thema Tees aus Gartenpflanzen interessiert, um keine Verwirrung zu stiften. Dort finden Sie in den Rezeptnotizen Links zur Sacharja-Methode. Und dann geh zu ihm.
Und dies sind Links zu anderen Teethemen:
- Ivan Tee (Gärung von Weidenröschenblättern);
- Ivan-Tee "Weiß-Rosa" (von oben);
- Ivan-Tee "Fluffy" (aus unreifen Samenkapseln);
- Fermentierter Tee aus Gartenblättern und Wildpflanzen ;
- Landtee (fermentiert) - sieben in einem;
- Verwandter fermentierter Weidentee mit verschiedenen Zusatzstoffen (Galina Iv.);
- Grüner Ivan Tee (Borisenok).