Chinesische Knödel mit Hühnchen und Garnelen

Chinesische Knödel mit Hühnchen und Garnelen

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Weizenmehl	30 g
Kartoffelstärke	40 g
Wasser
Gehacktem Hühnerfleisch	300 g
Geschälte Garnelen	100 g
Salz Pfeffer

Kochmethode

• Mehl und Stärke mischen, kaltes Wasser hinzufügen
• In einem Topf etwas mehr Wasser kochen, die Mischung aus Mehl und Stärke dort einschenken, schnell aufhängen und den Teig brauen. Abkühlen. Kneten Sie den Teig so, dass er nicht an Ihren Händen haftet.
• Blinde Knödel in irgendeiner Weise.
• Ich habe geformt und die Falten auf der einen Seite gekniffen, die andere Seite bleibt glatt.
• 3-4 Minuten nach dem Kochen kochen

Das Gericht ist für

2 Portionen

Ooooh, was für ein Chic! : girl_love: Wir lieben diese Knödel !!

Interessant. Gibt es wirklich so wenig Mehl und Stärke? Für diese Füllmenge?

Genug für 32 Knödel ...