Jam "Heart"

[Weißdorn]

Jam "Heart"

Kategorie: Gesunde Ernährung

Zutaten
Weißdorn	350 g
Apfel	750 g
Melissa	50 g
Zucker	500 g
Zitronensäure	1/2 TL

Kochmethode

• Eine aromatische und gesunde Marmelade, insbesondere für Patienten mit Kardioneurose und Leitungsstörungen. Sicherlich kein Medikament, aber ein schmackhafter und gesunder Genuss, der die Manifestationen dieser Krankheiten reduzieren kann. Gießen Sie den Weißdorn mit 50 ml Wasser und erhitzen Sie ihn, bis er weich ist (ich habe ihn in der Mikrowelle bei voller Leistung 6 Minuten lang unter dem Deckel gemacht). Durch ein Sieb wischen. In das resultierende entkernte Püree die Äpfel geben, in Scheiben (ohne Kern) und Zucker schneiden. 30-40 Minuten Saft geben lassen. Zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren ohne Deckel 25-30 Minuten kochen lassen. Wir waschen die Melisse und gießen sie mit kochendem Wasser darüber, hacken sie fein und fügen sie am Ende des Kochens zusammen mit Zitronensäure hinzu. Wir zerbrechen es mit einem Mixer und füllen es in sterilisierte Gläser. Wir schließen es fest.
• 
• 250 g Apfel können durch Zucchini ersetzt werden, dann steigt die Wirksamkeit der Marmelade aufgrund der großen Menge an Kalium und Ballaststoffen. In diesem Fall ist die Konsistenz der Marmelade jedoch etwas flüssig. Um die Konsistenz zu verbessern und die Wirksamkeit der Marmelade zu verbessern, indem die Garzeit verkürzt und eine zusätzliche Menge Pektin (Senkung des Cholesterinspiegels) eingeführt wird, ist es ratsam, 1 Packung zur Marmelade von Jellix 1: 2 zu geben.
• Nehmen Sie 3-4 EL. l. 1 Mal pro Tag (vorzugsweise nachts) in Kursen von 14 Tagen oder in Zeiten erhöhten emotionalen Stresses mit Symptomen von Arrhythmie, Bluthochdruck, Tachykardie und Schlaflosigkeit. Machen Sie eine Pause von 14-21 Tagen.

Hinweis

Heilenden Eigenschaften Weißdorn verbunden mit den Funktionen der Senkung von Blutdruck, Puls, Kraft und Amplitude des Herzens, aber es muss mit Vorsicht und in kleinen Dosen eingenommen werden. Weißdornfrüchte helfen bei Bluthochdruck, Tachykardie, Leitungsstörungen und Kardioneurose. Es ist nützlich bei hohen Frequenzen, Drücken und Amplituden, aber schädlich bei niedrigen Werten. Die Substanzen, aus denen Weißdorn besteht, verringern nicht nur die Erregbarkeit des Nervensystems, sie verbessern auch seine Arbeit, wirken tonisierend auf die Herzmuskulatur, verbessern die Durchblutung der Herz- und Gehirngefäße und stabilisieren die kontraktile Arbeit des Herzens (Arrhythmien, Tachykardien). Ebenfalls hoch ist die Verwendung von Weißdorn bei Kopfschmerzen, Allergien und Epilepsie. Diese Beere ist auch nützlich für Schilddrüsenerkrankungen. Menschen mit Diabetes lobten auch die Vorteile von Weißdorn als Mittel zur Stabilisierung des Blutzuckers. Darüber hinaus wirkt Weißdorn choleretisch und verbessert die Leberfunktion. Weißdorn heilt Krankheiten: Leber und Gallenblase, Arteriosklerose, Bluthochdruck, Rheuma, Kopfschmerzen und Diabetes, Tachykardie, Ödeme und die Folgen von Herzinfarkten. Eine gute Eigenschaft von frischen Früchten aus rotem Weißdorn ist für Frauen bekannt, die lange Zeit unter der Tatsache litten, dass der hormonelle Hintergrund zu negativen Veränderungen führte (Wechseljahrsstörungen mit Schlaflosigkeit, Tachykardie und Bluthochdruck).Weißdorn Kontraindikationen: - Bradykardie, Arrhythmie, Hypotonie und Schwangerschaft können Knochen- und Gelenkprobleme verursachen und die Kalziumaufnahme verringern. Deshalb ist es notwendig, eine bestimmte Dosis Weißdorn zu konsumieren und mögliche Nebenwirkungen zu berücksichtigen.
Äpfel vor Alzheimer schützen. Neue Studien an Mäusen zeigen, dass frischer Apfelsaft vor Gehirnalterung schützt und so das Auftreten von Alzheimer verhindert. Die Vorteile von Äpfeln für die Krebsprävention.Wissenschaftler der American Association for the Study of Cancer sind zu dem Schluss gekommen, dass der regelmäßige Verzehr von Äpfeln die Wahrscheinlichkeit von Bauchspeicheldrüsenkrebs um 23% senken kann. Wissenschaftler der Cornell University haben herausgefunden, dass Apfelschalen Verbindungen enthalten, die das Wachstum von Krebszellen in Leber, Brustdrüse und Dickdarm verhindern. Die Vorteile von Äpfeln liegen im Schutz vor Cholesterin. Äpfel sind gut zur Vorbeugung von hohen Cholesterinspiegeln. Selbst wenn der Spiegel bereits erhöht ist, führt das Essen von Äpfeln zu einer Abnahme. Schließlich bindet die in Äpfeln enthaltene lösliche Faser Fette im Darm, die vor Cholesterin schützen und zur Reduzierung beitragen.
Das Essen von 2 Äpfeln pro Tag kann den Cholesterinspiegel schnell um 16% senken. Äpfel sind gut für Herz und Blutgefäße, denn je weniger Cholesterin, desto gesünder das Herz-Kreislauf-System. Wenn die Blutgefäße mit Cholesterin verstopft sind, besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass sich eine koronare Herzkrankheit entwickelt. Apple schützt vor Cholesterin, indem es den Cholesterinspiegel senkt. Das Trinken von mindestens einem Apfel pro Tag schützt vor der Bildung von Gallensteinen. Die Hauptursache für die Gallensteinerkrankung ist ein hoher Cholesterinspiegel, und Äpfel senken, wie bereits erwähnt, den Cholesterinspiegel. Nur Apfel enthält das Flavonoid Phloridzin, das die Knochendichte erhöht. Dies ist sehr wichtig für Frauen in dieser Zeit, die durch das Risiko einer Osteoporose gekennzeichnet ist. Äpfel enthalten auch Bor, das auch die Knochen stärkt. Deshalb wird die Apfelmenge in diesem Rezept optimiert (2-3 mal mehr als die Weißdornmenge, auch unter Berücksichtigung der Verwendung von Zucchini).
Beim Ersetzen eines Teils des Apfels durch quetschen Sie können nicht nur den Kaliumspiegel (der zur Normalisierung der Herzfrequenz erforderlich ist) im Produkt signifikant erhöhen, sondern auch die Menge an Ballaststoffen hinzufügen, die überschüssiges Cholesterin entfernt.
Melissa verwendet für Magenkrankheiten, Herzneurosen, Bluthochdruck, Asthma, Krämpfe, als Tonikum. Es beruhigt das Nervensystem, regt den Appetit an, lindert Koliken, die durch Gasretention verursacht werden, und stoppt das Erbrechen. Es wird auch bei Migräne, Schlaflosigkeit, erhöhter sexueller Erregbarkeit, nervöser Schwäche, schmerzhaften Perioden und Hautausschlägen empfohlen. Indikationen für die Verwendung von Zitronenmelissenpräparaten sind Neurosen, Herzerkrankungen, akute und chronische Magen-Darm-Erkrankungen, entzündliche Erkrankungen der Atemwege, Ekzeme, Dermatitis, Frauenkrankheiten, Toxizität der Schwangerschaft, Immunschwäche. Die Blätter und Spitzen der Triebe wurden äußerlich bei Zahnschmerzen, Rheuma und Blutergüssen eingesetzt. In Russland sind Infusionen von Kräutern in Filterbeuteln sowie ausländische Medikamente "Novo-Passit", "Persen" bekannt.
Für eine effektivere und "schmackhaftere" Vorbeugung von Herzerkrankungen empfehle ich, diese Marmelade mit zu kombinieren Marmelade "vorbeugend".

[Lina]

Linaund wie hast du die Knochen durch ein Sieb gerieben? Das ist so ein spitzer Dreck. Sie will nicht abwischen
Letztes Jahr habe ich reine Weißdornmarmelade gemacht - ich war erschöpft und so, dass ich wieder einmal meine Knochen durch ein Sieb reiben würde ... nicht in einem Zhist Es ist, als würde ich wilde Rosenknochen beschuldigen - Horror!

LinaDANKE für das gesunde Marmeladenrezept

Tanya, ooooooo dankbar für deine Einschätzung!
Hier werden die Knochen überhaupt nicht benötigt, also habe ich Zeit verschwendet, aber ich bin mit dem Ergebnis zufrieden. Es wischt gut durch ein Metallgitter. Deshalb ist Weißdorn 350 g schwer, weil 100 g davon bis in die Knochen gehen. Und bei Weißdorn ist die Dosis wichtig. Alles wird wiederholt gemessen und überprüft, um ein verifiziertes Rezept basierend auf ihren Kenntnissen und Zertifikaten zu veröffentlichen.

[Lina]

Lina, ein dringend benötigtes Heilrezept. Ich habe keinen Weißdorn, aber ich habe ein manuelles Gerät zum Abwischen. Vielleicht verkaufen sie Weißdorn auf dem Markt. Sehr bunt dekoriert.

[Alla]

AllaIch habe riesige Weißdornbäume im Wald direkt neben der Datscha. Es ist lecker und so und auch gesund.

Deshalb ist Weißdorn 350 g schwer, weil 100 g davon bis in die Knochen gehen.

Ja, die Beeren enthalten viele Samen, und alles ist wie eine Auswahl einer dreieckigen Form mit scharfen Ecken, und außerdem musste ich bis zu zwei kg Weißdorn abwischen

bis zu zwei kg Weißdorn

Feat!

[Lina]

LinaDu lebst an einem magischen Ort, alles wächst.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, danke für das Rezept! Ich frage den Weißdorn, vielleicht kann ich ihn bekommen, dann werde ich das Kunststück vollbringen.

[Tanechka]

Ich habe reine Weißdornmarmelade gemacht

TanechkaKann ich ein Rezept haben?

Gestern wurden wir mit zwei Kilogramm Weißdorn behandelt ...

Letztes Jahr habe ich die Beeren mit Zucker bedeckt und die Zubereitung im Kühlschrank aufbewahrt. Dieses Jahr ist leider kein Platz mehr für Weißdorn im Kühlschrank ...

Linochka, ein sehr interessantes Rezept !!!

Ich werde es auf jeden Fall versuchen !!!

Vielen Dank !!!

Linochka, bitte sag mir, wie viel kannst du frischen Weißdorn konsumieren?

Ruhige Beeren 10-15 pro Tag können Sie.

So wenig ? Gerade ?

Schade ... es schmeckt so gut ...

Wir müssen uns auf die Hände schlagen ...

Danke, Linochka !!!

Wie lange kann man frischen Weißdorn im Kühlschrank aufbewahren?

Linochka, erntest du noch etwas von Weißdorn?

frischer Weißdorn im Kühlschrank

Am kältesten Ort kann eine Woche sein. Kann ganz eingefroren werden.

Ernten Sie noch etwas von Weißdorn?

Ich drehe es durch einen Fleischwolf mit einem Apfel und trockne dieses Granulat. Dann können Sie über Nacht einen Teelöffel brauen.

Ich drehe es durch einen Fleischwolf

Gerade mit Knochen ?!

[Linadoc]

Ich drehe es durch einen Fleischwolf mit einem Apfel und trockne dieses Granulat. Dann können Sie über Nacht einen Teelöffel brauen.

Klasse !!!
LinadocDas Rezept ist sehr verlockend mit seiner Heilung und Ungewöhnlichkeit, großartig!

Gerade mit Knochen

Aha! Ich werde es in dieser Version nicht essen. Daher macht es keinen Unterschied. Ich braue einen Löffel Granulat direkt mit Tee und das wars.

[Lina,]

Lina, im Herbst kaufte ich 2 kg großen Weißdorn auf dem Basar und schälte ihn ab. Ich fing an, in einem Mixer zu mahlen, aber die hohe Dichte der Beeren erlaubte es mir nicht. Dann sammelte ich die Himbeeren und fügte sie dem Weißdorn hinzu und hackte sie normal. Da ich das Gesamtgewicht des geschälten Weißdorns und der Himbeeren kannte, mischte ich die resultierende Masse mit der gleichen Menge Zucker. Ich machte kalte Marmelade und stellte sie in den Kühlschrank. Ich mochte es sowohl als Marmelade als auch als Getränk (einfach Wasser einrühren und einrühren) und Milch zu Cocktails hinzufügen und als Unterstützung für das Herz.
Danke für das Marmeladen- und Teegranulat!

[Elena]

Ich machte kalte Marmelade und stellte sie in den Kühlschrank.

Elena, eine interessante Option. Das einzige ist, dass ich immer keinen Platz im Kühlschrank habe, also bewahre ich alles auf dem Balkon oder im Keller auf. Auf jeden Fall bin ich froh, dass das Rezept herausgekommen ist

[Lina,]

Lina, Ich habe auch viel im Keller, aber ich habe diese leere Option sozusagen absichtlich gesetzt. Um immer ein Plus zur Hand zu haben, liebt die Familie Pfannkuchen, so dass der größte Teil der kalten Marmelade immer im Kühlschrank ist (für jeden Geschmack).
Ich werde auf jeden Fall im Herbst Granulat für Tee machen!

Was ist der beste Weg, um trockenen Zitronenmelisse hinzuzufügen? Welcher Teil sind Blätter, gibt es Blumen.

[Lilie]

LilieFügen Sie 7-10 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs trockenen Zitronenmelisse hinzu. Aber frische Lebensmittel sind schmackhafter und gesünder. Im trockenen Zustand sind fast alle ätherischen Öle bereits verwittert. Übrigens können Sie dies wieder wettmachen, indem Sie am Ende des Garvorgangs ein paar Tropfen reines ätherisches Zitronenmelissenöl in die heiße Marmelade geben.

Ich berichte: Weißdorn wurde 210g gesammelt. Das Püree kam 102 g heraus, der Weißdorn hatte etwa die Größe einer Erbse, reif. Auf Anfrage wurden 200 g Preiselbeeren hinzugefügt (gefroren). Ich beschloss, 4 Erdbeerblätter zu den Zitronenmelissenblättern hinzuzufügen und sie mit einem Mixer zu hacken. Im Allgemeinen stellte sich heraus, dass die Marmelade eine Nieren-Herz-Marmelade war.
Und köstlich! Sehr aromatisch!

[Lilie]

LilieNun, es ist großartig, dass alles geklappt hat! Passen Sie sich und Ihren Wünschen an!

Ich sitze und denke darüber nach, wo ich sonst Weißdorn bekommen kann. Der Geschmack des Pürees überraschte mich. Sie verkaufen 50 Rubel für 200 g - ein bisschen teuer für 100 g Püree. Melissa ist gefühlt.Es stellte sich heraus, zwei Dosen von je 0,5 und eine Vase zu versuchen. Ich versuchte es. Ich beschloss jetzt eine 0,5 zu essen.

[Linadoc]

Ich habe ein Kilogramm Weißdorn gekauft, ich wollte diese Marmelade machen. Aber es gab keinen Zitronenmelisse auf dem Markt. Nur Minze
Linadoc, was empfehlen Sie: mit frischer Minze oder mit dem trockenen Zitronenmelisse des letzten Jahres?

Hinzugefügt Sonntag, 18. September 2016, 14:17 Uhr

Die Frage wurde gelöst. Wir gingen zu einem großen Markt und kauften Zitronenmelisse. Ich werde eine doppelte Portion kochen.

Melissa ist besser. Aber wenn die Frage trockenes Gras oder frisch ist, dann definitiv frisch!

[Linadoc]

Linadoc, danke für die Antwort. Ich habe immer noch frischen Zitronenmelisse, aber plötzlich ist es besser, wer darüber nachdenken muss, ob trockener Zitronenmelisse oder lebende Minze.

Lebe besser Melissa

Hinzugefügt Sonntag, 18. September 2016, 23:18 Uhr

Nun, ich bin mit einem Bericht. Ich habe eine doppelte Portion dieser Droge gemacht. Ich habe 4 Gläser mit 0,4 und eines mit 0,35, und hier ist noch eines, leck die Tasse.
Der Geschmack ist ungewöhnlich, aber sehr attraktiv.
Aber um den Weißdorn von den Samen zu trennen, ist dies, wie ich Ihnen berichten werde, eine Freude für diejenigen, die das Zen verstanden haben und ins Nirvana gegangen sind
Und nochmals vielen Dank an Linadoc für die Herzmarmelade

[Elena]

Elena, froh, dass du Zen verstanden hast! Komm zurück aus dem Nirvana, wir brauchen dich hier! Für die Gesundheit kochen!

Weißdorn und frischer Zitronenmelisse gefunden. Ich werde die doppelte Portion wiederholen.
Zwei Fragen; Ist 750g Äpfel Nettogewicht? Können Äpfel durch eine Birne ersetzt werden (Pilz wild - frisch gestrickt und nicht sehr gut, gut zum Kochen und für kandierte Früchte)?

[Lilie]

LilieJa, das Nettogewicht der bereits zubereiteten und geschnittenen Äpfel. Sie können es durch eine Birne oder Pflaume und sogar eine Kirsche ersetzen.

[Linochka,]

... Ich drehe es (Weißdorn) durch einen Fleischwolf mit einem Apfel und trockne diese Körnchen. Dann können Sie über Nacht einen Teelöffel brauen.

Linochka, Sagen Sie mir bitte, wie viel Äpfel nehmen Sie für 1 kg Weißdorn? Oder mit dem Auge, damit sich die Weißdornbeeren leichter drehen? Es gibt wirklich keinen Trockner, ich werde ihn in einem Gasofen trocknen. Oder ist es besser "Heart Jam" zu machen, 2 kg Weißdorn warten im Kühlschrank auf mich.

Wie viel Äpfel nehmen Sie für 1 kg Weißdorn?

Flachs, normalerweise 1: 1, aber ungefähr. Ich mag Marmelade zwar mehr, aber wenn es faul oder zu voll ist, können Sie das Granulat drehen.

[Lina,]

Lina, Vielen Dank für die Klarstellung! Der Weißdorn ist noch im Verkauf, also mache ich zuerst die Marmelade und wickle dann etwas Granulat auf. Wenn ich 2015 an einem Tag 2 kg frischen Weißdorn mit großen Früchten von Steinen befreit habe, dann mahlen Sie ihn nach der Wärmebehandlung. Unsinn!

Mahlen Sie es nach der Wärmebehandlung .. Unsinn!

Nun, kein Unsinn, aber viel einfacher als frisch von den Knochen zu schälen

[Lina]

Ich melde mich. Ich habe 5.720 Marmelade gemacht (Teil des Fotos), ich denke das ist genug für den Winter und Frühling. Es gelang mir auch, einen kleinen Rückstand zu schmecken, den ich sowohl wegen seines Geschmacks als auch wegen seines Geruchs sehr mochte. Es stimmt, ich habe beschlossen, nicht alles mit einem Mixer in eine homogene Masse zu zerbrechen, sondern kleine Apfelstücke zurückgelassen. Ich bereute den Mixer und als ich 2 kg Weißdorn und 4 kg Äpfel brach, wurde es heiß. Vielen Dank, Lina!
Sie warten immer noch auf 2 kg großfruchtige Früchte, während ich mir überlege, was ich damit anfangen soll. Es gibt dieses Jahr nicht genug Himbeeren, es wird nicht funktionieren, um "kalte Marmelade" zu einer Mischung zu machen.

[Elena]

Elena, oooooo! Super! Schönheit und Nutzen! Für die Gesundheit kochen!

[Linadoc]

LinadocIch habe eine Frage zu Teegranulat. ist es nicht nur Kartoffelpüree durch Drehen von Äpfeln und Weißdorn?
Dieses Rezept ist sehr interessant für mich

ist es nicht nur Kartoffelpüree durch Drehen von Äpfeln und Weißdorn?

Probieren Sie es aus, nur durch einen großen Rost erhalten Sie so krümeliges Granulat. Auf ein Backblech auf Papier oder direkt in den Trockner legen und trocknen.

[Linadoc]

Linadoc, Ich habs. Vielen Dank!

[Lina,]

Lina, Ich habe weder Granulat noch Krümel von großem Weißdorn und Apfel bekommen. Kartoffelpüree und das war's ... es ist gut, dass ich ein Gramm 300 Äpfel gereinigt und mit der gleichen Menge Weißdorn gemischt habe, und mein Sohn fing an, es auf einem groben Netz zu drehen. Ich musste mich dringend entscheiden, wie ich 2 kg Weißdorn in den Sinn bringen sollte.Es gab Apfelblätter mit Rosenblättern im Gefrierschrank, aber es tat mir leid, sie dem Weißdorn hinzuzufügen, um die Kartoffelpüree beim Rollen zu entfernen. Der Weißdorn würde die Rosenblätter mit seinem Geschmack und Geruch füllen. Selbst im Gefrierschrank lagen etwa 500 Gramm Wildbirnenblätter herum und alles wurde in einer Mischung mit ihnen verdreht. Das Ergebnis sind 2 Backbleche, fertig 730 gr. Im Winter werde ich dieses Granulat brauen und dem Tee aus Blattmischungen hinzufügen.
Vielen Dank für das medizinische Granulat!

Oh, gut durchdacht! Und alles ist gut für mich geworden, na ja, kein trockenes Granulat, aber auch kein Kartoffelpüree. Anscheinend kommt es auf Äpfel an. Meine Äpfel sind noch unreif, also dreht sich alles großartig. Aber deine Version ist super!

[Linochka]

Vielen Dank, Linochka! Es stellte sich heraus, dass es sich um eine Mischung aus Rosaceae handelte.

Ich habe das Granulat auch nicht bekommen. Es war Püree, aber es ist so dicht! hart würde ich sagen)))
aber ich stellte es mit einem Löffel auf den Trockner und richtete es aus. natürlich keine art))
Ich habe auch darüber nachgedacht, Tee mit Blättern zu machen) wahrscheinlich mit Himbeeren - ich habe nur keine Probleme damit mit Rohstoffen)))
sonst habe ich viel weißdorn. Bruder ließ all ihren Baum ausrauben)

[Lina,]

Lina, Ich habe bereits einen Bericht mit Fotos über Marmelade gemacht. Und heute habe ich ein Glas geöffnet, ja mit Hüttenkäse, ein Getränk mit Chicorée und Milch. Das ist etwas! Ich habe noch nie eine so köstliche Medizin für das Herz gegessen, die ich noch nie in meinem Leben eingenommen habe. Und was riecht nach Zitronenmelisse, als ich das Glas öffnete? Na ja, fast wie ein frischer Sommer.
Vielen Dank für Ihren Rat, für die Erhaltung der Gesundheit und für eine so köstliche und schöne Marmeladenmedizin.

[Lina,]

Lina, Ich habe weder Granulat noch Krümel von großem Weißdorn und Apfel bekommen. Kartoffelpüree und das war's ... es ist gut, dass ich ein Gramm 300 Äpfel gereinigt und mit der gleichen Menge Weißdorn gemischt habe, und mein Sohn fing an, es auf einem groben Netz zu drehen. Ich musste mich dringend entscheiden, wie ich 2 kg Weißdorn in den Sinn bringen sollte. Etwa 500 Gramm Wildbirnenblätter wurden im Gefrierschrank verstreut und alles in einer Mischung mit ihnen verdreht. Das Ergebnis sind 2 Backbleche, fertig 730 gr. Im Winter werde ich dieses Granulat brauen und dem Tee aus Blattmischungen hinzufügen.
Vielen Dank für das medizinische Granulat!

Lina, Nochmals vielen Dank für die Weißdornpellets! Die Zeit der trockenen Gärung ist vorbei und diese Mischung hat jetzt einen solchen Geruch, nur ein Märchen! Der Geschmack von saurem Tee stellt sich heraus, die Birne gibt die Farbe, der Apfel ist leicht gefühlt und so nützlich. Ich trinke gerne ohne Teemischungen aus den Blättern. Jeden Tag trinke ich und bekomme ein Stück Gesundheit und Vergnügen. Granulat fiel natürlich nicht schön aus, es sah eher aus wie Stücke und kleinere Frankreich. Das ist aber nicht die Hauptsache.