Knödel mit Pilzen auf Wachteleiern

Knödel mit Pilzen auf Wachteleiern

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Teig:
Mehl	225 g
Wachtelei	2 Stk.
Salz	1/4 TL
Wasser	100 ml
Pflanzenfett	1 Esslöffel. l.
Hackfleisch:
Kartoffeln	450 g
Champignons, Austernpilze	100 g
Salz Pfeffer	Geschmack
Zwiebel	1 PC.
Pflanzenöl	1 Esslöffel. l.

Kochmethode

Kartoffeln schälen, kochen, abtropfen lassen, trocknen

Die Zwiebel in Pflanzenöl fein hacken, die gehackten Pilze hinzufügen.

Den Teig kneten, mit einer Tasse abdecken und ruhen lassen, während die Füllung abkühlt.

Blinde Knödel, in kochendem Salzwasser kochen.

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Wo sind die Kartoffeln? Nachdem Sie es getrocknet haben?
Wunderschönes Formteil, auf jeden Fall lecker !!

[Lerele]

Lerele, mit Pilzen mischen.

[Silyavka]

SilyavkaIch habe gestern das Rezept gesehen, bei dem die Kartoffeln mit Knödeln serviert wurden, nur in einer anderen Form, also ist die Frage vernünftig.
Wenn Sie mischen müssen, müssen Sie das Rezept korrigieren, sonst gibt es so "klug" und "schlagfertig" wie ich