Eingelegter Kürbis

Eingelegter Kürbis

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Kürbis	500 g
Salz-	1 Teelöffel
Zucker	2 Teelöffel
Wein oder Apfelessig	2 Esslöffel
Pflanzenfett	2 Esslöffel
Knoblauch	2-3 Zähne
Birne	1klein
gemahlener Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Kürbis auf einer groben Reibe oder für koreanische Karotten reiben.
• Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
• Den Knoblauch durch eine Presse geben.
• Zwiebel, Knoblauch, Salz zum Kürbis geben, Zucker und Pfeffer hinzufügen.
• Pflanzenöl erhitzen, in Kürbis gießen, gut mischen.
• In ein Glas geben und einen Tag in den Kühlschrank stellen.

Das Gericht ist für ausgelegt

Auf Wunsch

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten + Tag

Hinweis

Rezept aus dem Internet.
Zunächst wird etwas Sojasauce hinzugefügt.
Ich mag nicht

Danke für das Rezept! Ich habe dieses Jahr viele Kürbisse. Ich werde es nach Ihrem Rezept tun!

Gesundheit .
Und ich habe meine erste Ernte, bis zu 10 Stück Muskatnusshonig

[Elena]

ElenaDanke für das Rezept. Wie interessant, das will ich auch und wie. Ich liebe Kürbis, habe es aber nicht so probiert. Es gibt einen Grund, einen kürzlich gekauften Moulinex-Reiben auszuprobieren.

Bitte schön
Und erfolgreiche Tests

Ausgezeichneter Salat, Lenochka! Nützlich lecker und sieht wunderschön aus !! Es ist Zeit für mich, auch meine Kürbisse zu benutzen. Ich mache auch oft so einen Salat, manchmal gemischt mit Kohlrabi! Nur ohne Knoblauch, mit Knoblauch wird der Geschmack wahrscheinlich heller! Danke für das Rezept!

Bitte schön

Elena, bitte sag mir, wie viel von diesem Salat im Kühlschrank aufbewahrt wird. Oder sollte es in Banken gerollt werden?

Ich sollte es noch nicht essen. Die Wahrheit wird schnell gegessen
Ich habe es nicht in Banken gelegt.

Danke für die Antwort. Ich werde versuchen zu kochen, der Kürbis bleibt noch.

Bitte schön.

[Podmosvichka]

Köstlicher Kürbis. Und es riecht überhaupt nicht nach Kürbis. Ich rieb es auf einer großen koreanischen Reibe - es stellte sich als zu schwer für mich heraus. Ein anderes Mal werde ich dieses entweder ein paar Minuten in der Mikrowelle drehen oder es kochen. Oder ich reibe es auf einer normalen Reibe. Und ich habe auch Gewürze und Gewürze hinzugefügt. PodmosvichkaDanke, ich werde es oft tun.

[TATbRHA]

TATbRHAIch bin froh, dass es dir gefallen hat
Ich habe einen Muskatkürbis, ich reibe ihn grob auf einer normalen Reibe und es ist überhaupt nicht schwer.
Und es ist besser, nicht wärmebehandelt zu werden, der GI wird mehr als doppelt so hoch sein

Ich habe auch eine Muskatnuss "Gitarre" und großfruchtige "Altai" und "Winter Sweet".

GI Kürbis und so viel. Plus - zerkleinert und gerieben. Plus - es ist reif, überreif, es wird seit Herbst gelagert. Außerdem ist es süß.
Ich habe keine "geeigneten" Krankheiten! Aber Zahnfleischschmerzen. Natürlich festes Essen für sie - oh ...
Und ich esse diesen Kürbis nach und nach - 1-2 EL. l. Also ist Gott mit ihm, mit GI ...