Miniöfen Steba KB28 / KB 28 ECO Line

[Ludmila]

Ludmila

Warum dieses Thermometer nicht geeignet ist

1. Es ist schwierig, durch das Glas zu sehen.
2. Es ist nicht bequem zu wetten! Es ist für große Öfen ausgelegt.
Lange gemessen, "virtuell", dann abgelehnt.

[Maria]

Maria, Dankeschön!

Es ist nicht bequem zu wetten! Es ist für große Öfen ausgelegt.

Ich dachte auch an ihn. Aber das Unverständnis darüber, wo es angebracht oder wie es am Glas befestigt werden sollte, hörte auf.

[Ludmila]

Ludmila

wo man es platziert oder wie man es am Glas befestigt.

Alle ähnliche Thermometer - auf ein Backblech legen, oder hing an den Stangen... Ihrer Wahl.
In Mini-Öfen sind sie nicht bequem. Spezifität der Abmessungen.

Warum dieses Thermometer nicht geeignet ist

ebenfalls diese:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4648.0

[Iskatel-X]

Iskatel-XIch habe den Ikeevsky mit einer Sonde überprüft ...
Maßnahmen bis zu 250, nicht bis zu 130)

[Rottis]

Rottis, Lena, sehr appetitlicher Pitta und Brot Devil's Cupcake und köstliche und zarte Cool Cupcakes werden aus nordischen Formen hergestellt
Landuch, Luda, der Cupcake ist gut, aber was für eine wundervolle Aussicht aus dem Fenster ...
Masinen, Mascha, der Schnitt am Käsekuchen ist nur Samt ... Cupcake-Hütte, ich kann mir vorstellen, was für eine Freude für Kinder

[Freude]

FreudeMarin, danke !!
Heute habe ich mich noch mit Mascarpone und Frischkäse eingedeckt
Ich werde es wieder tun))

[Masinen]

Ich werde es wieder tun))

MasinenMascha warte auf mich. Ich bin bald da, dann machst du dich bereit

[Nataliya]

NataliyaHab keine Angst, ich bin neu für dich

Ich bin neu für dich

Aaaaaaa dann okay backen 🔗

Bitte schön. Ich habe ein Brot gebacken
Ich habe eine Charlotte mit Äpfeln)
170 g 35 Minuten niedrigeres Niveau, Meilenstein- / Bodenmodus
perfekt gebacken, nur ein märchen !!





Guten Appetit allerseits !!

Guten Appetit allerseits !!

Vielen Dank, Masha, eine sehr schöne Charlotte stellte sich heraus.

[Nataliya]

NataliyaNun, ich habe mich so sehr bemüht))
Ich hatte nicht einmal erwartet, dass dies herauskommen würde))

Ich werde es auf die untere Ebene stellen, sonst stellt sich heraus, dass es in der Mitte nicht so ist. Auch lecker und schön, aber ich will das gleiche wie deins

[Aygul]

AygulUnd die Mitte ist sehr nah an den Schatten. Ich möchte Pizza im Ofen machen, ich habe sogar eine Form gekauft, aber sie passt nicht in den Ofen und ich musste die Ränder biegen. Ich habe einen großen gekauft. 33 cm.

[Mascha,]

Charlotte ist wirklich ein Märchen - Farbe, Krümel ... super
Mascha, Dies ist eine gewöhnliche Charlotte: 3 Eier, 1 st. Mehl, 1 EL. Sahara? Oder hast du dein eigenes Rezept?

[Yachthafen]

Yachthafen, Ebene, fünf Eier, fünf Esslöffel Zucker und fünf Esslöffel mit einer Folie Mehl,

Klar. Sehr schöne Charlotte und verführerische ...

Heute habe ich ein Brot "Aleksandrovsky" gebacken, den Autor des Twist-Rezepts

Ich habe es noch nicht geschnitten. kühlt ab
Den Backofen 10 Minuten und dann 10 Minuten vorheizen. Tempo. 230, dann reduzierte die Temperatur für etwa 25-30 Minuten auf 200.
Die Norm wurde für 300 g Mehl berechnet (270 g Premiummehl und 30 g Vollkornmehl).

[Ludmila]

Ludmila, gut aussehend !!!

Ich möchte wirklich den Cutter sehen)

[Landuch]

Landuch, Lyudmila, die Bar ist gut ... Ich glaube, ich kann das Knistern der Kruste direkt hören

Mädchen, danke! Ich werde versuchen, morgen einen Cutter zu machen, heute wird die Kamera aufgeladen.
Die Bar ist köstlich und wird wie der Autor auf Teig gemacht.
Es stimmt, ich habe das Gelee auf Kartoffelstärke gekocht, Mais war nicht zu Hause,
Ich wollte nicht in die Kälte gehen. Gefiel der Teig. in den Händen schon "quietschte"
Der versprochene Schnitt des Laibs

[Die Temperatur im Ofen entspricht 180 ° C.]

Die Temperatur im Ofen entspricht 180 ° C. In meiner Kopie oben + unten ohne Konvektion.

Vom Gerät gemessen:

Im mittleren Regal. Fettsammelschale - im unteren Regal installiert. Wenn entfernt, sind die Messwerte unterschiedlich.
Lange wählte das Messgerät. "Ich habe die Fleischsonde anprobiert", aber ...

Der Temperaturfühler dient zur Messung von T * in Lebensmitteln im Inneren. Für den Ofen - kaufen Sie ein spezielles Thermometer, rund, hängend.

Link zur Meinung eines seriösen Experten
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4648.0
Ich empfehle jedem - ein Thermometer für den Ofen zu kaufen. Dies oder ähnliches von einem anderen Hersteller.

Durch das Glas sind die Messwerte nicht sehr gut lesbar. Wir benutzen eine normale Taschenlampe.

[Iskatel-X]

Iskatel-XVielen Dank für Ihre Messungen! Sehr hilfreich!

[Maria]

Maria und alle!
Aufpassen! In jedem Ofen variieren die MesswerteDas ist kein Defekt.
Die Messwerte hängen auch von der Anzahl der Backwaren, Formen / Schalen, der "Anzahl der Stockwerke", dem Backmodus, ... und dem Standort des Messgeräts ab. Natürlich stellte er die Türen gegen das Glas.

[Iskatel-X]

Die Temperatur im Ofen entspricht 180 ° C. In meiner Kopie oben + unten ohne Konvektion.

Iskatel-X, Hab ich nicht verstanden. In der Abbildung ist der Temperaturregler auf 210 Grad eingestellt. Zeigt das unabhängige Thermometer im mittleren Regal 180 Grad an? das heißt, im wirklichen Leben gibt es 180 Grad? Oder habe ich etwas falsch verstanden? Und das ist in welcher Minute der Erwärmung?

In jedem Ofen variieren die Messwerte, was kein Defekt ist.
Die Messwerte hängen auch von der Menge der Backwaren, Formen / Schalen, der "Anzahl der Stockwerke" und dem Backmodus ab

Absolut. Und wer stellt das Thermometer her? Daran erinnerte ich mich an die zerbrechliche Farbe.

[Ludmila]

Ludmila

Der Temperaturregler ist auf 210 * C eingestellt

Diese Unterteilungen sind indikativ! Dies ist nur ein Rheostat. +/- ein paar Grad. Das Konzept von "mehreren" ist hochelastisch.
Das Foto, das ich zuvor zitiert habe (Wer macht das Thermometer?) - 2013. Es ist 2016 auf dem Hof.

im mittleren Regal zeigt 180 * C.

Ja! Unter Bedingungen:

Fettsammelschale - im unteren Regal installiert.
Das Gerät hatte natürlich eine Tür in der Nähe des Glases.

zu welcher Minute der Erwärmung?

20 Minuten. und bis zum Ende des Backens (45 Min.). 10 Minuten aufgewärmt. Gemäß den Anweisungen (Einstellen des Reglers 170 * C +% = 180 * C (ungefähres Teilen der Skalenteilung)) wartete + etwas länger und drehte dann den Rheostat (Regler), nachdem er die gewünschte Temperatur erhalten hatte (gemessen mit einem Thermometer)!). Ich backte für die im Rezept angegebene Zeit weiter!

Diese Unterteilungen sind indikativ!

Wollen Sie damit sagen, dass dies die Norm ist? Und dass es unmöglich ist, in jedem Ofen die richtige Temperaturabstufung vorzunehmen? Im Allgemeinen muss der Hersteller dies korrekt tun. Das ist ihr Fehler. Schließlich hätten wir zu Hause mit Hilfe eines unabhängigen Thermometers die Grade selbst überprüfen und Inschriften machen können, wenn sie nicht da gewesen wären. Und aus irgendeinem Grund kann die Pflanze nicht. Die meisten Benutzer hofften, die Temperatur auf 180 Grad einstellen zu können. sie werden es erhalten. Natürlich verstehe ich, dass es Abweichungen und Inkonsistenzen mit der eingestellten Temperatur gibt. Aber damit dies die Norm ist? Warum kalibrieren sie dann den Temperaturregler im Werk, wenn Sie ein unabhängiges Thermometer installieren müssen? Nun, sie würden die Grad nicht einstellen, da sie nicht garantieren können, dass die eingestellte Temperatur der tatsächlichen entspricht. Obwohl alles relativ ist. Es ist eine Sache, die Temperatur in einem leeren Ofen zu messen und eine andere mit dem Produkt. Hier gibt es viele Nuancen. Vielleicht hole ich etwas nicht schon nachts ein. Ich muss schlafen gehen.

[Ludmila]

Ludmila

Wollen Sie damit sagen, dass dies die Norm ist?

Dies ist eine Realität, keineswegs ein Defekt!

Ist es unmöglich, in jedem Ofen die richtige Temperaturteilung anzuwenden?

Dies ist eine Kalibrierung. Vielleicht wird der Preis jedoch anders sein und im Laufe der Zeit werden die Parameter "wegschweben", das ist Physik.

Das ist ihr Fehler.

Das ist ihr Fehler. Alle Komponenten sind verstreut. In der ehemaligen UdSSR gab es GOST 25347-82 für Mechanik (studiert an der Staatlichen Technischen Universität Bauman Moskau), für Elektronik - es heißt etwas anders (ich erinnere mich nicht an den genauen Namen).

Die meisten Benutzer hofften, die Temperatur auf 180 Grad einstellen zu können. sie werden es erhalten.

Naiv ...
Parameter - Die Schaltung von Funkkomponenten / Mikroschaltungen / Transistoren / Dioden / Widerständen / Kondensatoren, die auf die Leiterplatte gelötet sind, steuert. Alle Teile haben eine Toleranz von +/-. Wenn alle gleichzeitig nur "+" oder nur "-" haben, erhalten wir signifikante Abweichungen.
Die Unterteilungen auf der Skala des Geräts geben Ihnen eine allgemeine Vorstellung davon, dass die Temperatur in der Unterteilung 210 * C irgendwo in der Nähe liegt (... die Wahrheit ist irgendwo in der Nähe ...), ungefähr 210 * C, nicht 150 * C oder 250 * C, aber irgendwo nicht weit von 210!

[Iskatel-X]

(... die Wahrheit ist irgendwo in der Nähe ...), ungefähr 210 ° C, nicht 150 ° C und nicht 250 ° C, aber irgendwo nicht weit von 210!

Iskatel-XJa, das ist sicher. Die Wahrheit ist irgendwo in der Nähe. Es ist cool, wenn sie über die Temperatur in der Anleitung für den Ofen geschrieben haben. Und jeder würde verstehen.

[Ludmila]

Ludmila

wenn sie nur über die Temperatur in der Anleitung für den Ofen schreiben würden.

Anweisungen, Richtlinien, Empfehlungen und sogar Rezeptbücher - zum größten Teil sind es Personen, die diese Anweisungen nicht verwenden! Für sie ist dies Arbeit, Stunden verbracht, verlassen ... Eigentümer / Management der Unternehmen, dann wundert sich, warum der Umsatz nicht wächst ... Weil: Kader sind alles!

Rezeptbücher sind immer noch ein Lied ... Das Kochen für die meisten von ihnen wird überhaupt nicht funktionieren. Aber es gibt viele Seiten. Hochglanzcover, Foto des Autors, Sie selbst ...
Diese Bücher (nicht alle, die meisten) gehen sofort in den Müll weit im Regal, plötzlich nützlich.

Steba-Vertreter: Ich empfehle, meine Kommentare zur Temperatur hinzuzufügen - im Benutzerhandbuch (in allen Sprachen) werden weniger Fragen an das Gerät gestellt. In Bezug auf die Urheberschaft.

[Kuchen "Schwarzwälder Kirsche", "Schwarzwald"]

Kuchen "Schwarzwälder Kirsche", "Schwarzwald"
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=441264.0

180 * C, oben + unten ohne Konvektion. 45 Minuten + 10 min. - Aufwärmen. Im mittleren Regal. Fettsammelschale - im unteren Regal installiert.

[Iskatel-X]

Iskatel-XWas für ein schöner Kuchen. Ich werde über ihn lesen.

Heute habe ich Curd Scones nach dem Mistelrezept gebacken.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=370738.0

Und hier sind die Scones selbst. 30 Minuten für 200 g gebacken

Mascha, warum ist Eco billiger?
🔗
Und noch etwas: Kann es nicht in einem Regal, sondern in einem Säulenschrank installiert werden? Ich hebe alles auf, um den Ofen zu ersetzen.

[Anna]

Anna, da sie nicht verfügbar sind und dies ein solcher Preis ist, aber wie sie erscheinen, wird sich der Preis ändern und höher sein als der von nur KB28

Ich denke, Sie können, wenn es Raum für Belüftung gibt.

[Anna]

Anna, da sie nicht verfügbar sind und dies ein solcher Preis ist, aber wie sie erscheinen, wird sich der Preis ändern und höher sein als der von nur KB28

Ich denke, Sie können, wenn es Raum für Belüftung gibt.

Also sind beide auf Bestellung, es gibt auch unten ohne Eco. Wie auch immer, dieser Preisunterschied ist nicht klar.

[Anna]

AnnaDies ist der alte Preis für 28 ECO. Es ist teurer als das übliche Modell 28. Wir hatten einfach keine Zeit, den Preis zu ändern. Schauen Sie sich andere Websites an.

Und jetzt habe ich leckere Melkin Bagels !!
Vkusnooooo !!
Zart wie immer! Ich habe den Herd 5 gestellt!

[Baiser]

Baiserbereiten wir Schritt für Schritt vor:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=446745.0




Die Temperatur im Ofen ist durchschnittlich 100 * C.... In meiner Kopie des Mini-Ofens oben + unten ohne Konvektion.


Kleine Bilder - zum Vergrößern anklicken.

Und ich rühme mich auch)
Heute habe ich einen Cupcake gebacken - ein Sieben-Tassen-Gericht nach Mikhaskas Rezept.
Für welchen besonderen Dank an sie
Bei 180 g gebacken, oben-unten 55 min.
Hier hat sich so ein Schönheitsgeschmack herausgestellt:

Was für leckere Fotos haben wir hier !!!!

und wieder bin ich mit einem Bericht)
Gebackenes Grießbrot nach dem Rezept von Tatiana Admin.




Empfehlen!!!

[Elena]

ElenaDas Brot ist cool !!
TM hat übrigens alles Grießbrot im Rezeptbuch. Ich dachte, dass die Übersetzung nicht korrekt ist, aber alles stellt sich als normal heraus))

Ich habe auch Brot gebacken)
Der Laib kletterte zwischen die Zehner, obwohl ich das Volumen des Teigs absichtlich reduzierte und einen weiteren kleinen Riegel machte, und er wuchs immer noch !!!

Mascha, was ist dieses Rezeptbuch für TM?

Ja, ich habe ein Buch von einem neuen TM gesehen, von einem Freund, und war überrascht, dass das ganze Brot aus diesem Mehl hergestellt wird.
Welches kommt damit.

Der Herd kocht lecker
während reif für seinen Kauf, verschwand, nirgends zum Verkauf

[Evgeniya]

EvgeniyaIch habe den gleichen Müll ((()
Während ich versuche, meine Mikrowelle zu rehabilitieren, backe ich Sonadorina-Brötchen mit Marmelade.
Hier scheinen sie zu funktionieren, aber mein Panaska reicht nicht für einen Keks ((

Die Mädchen scheinen bald zum Verkauf zu stehen.
Haben Sie sich alle Websites angesehen? Wo sind sie geblieben?