Hirsebrei mit Kürbis in einer Brotmaschine

Hirsebrei mit Kürbis in einer Brotmaschine

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Küche: Russisch

Zutaten
Hirse	1 Teil
Milch	3 Stück
Wasser	2 Stücke
Kürbis (gerieben)	2-3 Stück
Salz-	Geschmack
Honig	Geschmack
Butter	0,5 Teile

Kochmethode

• Ein sehr einfaches Rezept zum Kochen in einem Brotbackautomaten (HP). Kochen im "JAM" -Modus.
• Wir waschen Hirse mit kochendem Wasser! zwei- oder dreimal mit heißem kochendem Wasser, damit der spezifische ranzige Geschmack von Getreide verschwindet.
• Wir putzen den Kürbis und drei davon auf einer groben Reibe.
• Das Salz in Wasser auflösen.
• Wir verteilen die Hirse und den Kürbis in einem Eimer HP, füllen ihn mit Milch und Wasser.
• Decken Sie den Eimer fest mit Folie ab, damit die Flüssigkeit zunächst nicht herausspritzt.
• Schalten Sie den "JAM" -Modus ein. Während dieses Regimes stört HP immer den Brei, so dass sich herausstellt, dass der Brei zart und locker ist.
• Entfernen Sie am Ende des Vorgangs nach dem Piepton am Ende die Folie und fügen Sie Öl hinzu.
• Fügen Sie Honig hinzu, wenn der Brei auf 40 Grad abkühlt, oder direkt in den Teller, um zu schmecken.

Das Gericht ist für ausgelegt

Mein Teil ist 100ml, Brei ist etwa 700ml

Zeit für die Vorbereitung:

1h 5min

Kochprogramm:

MARMELADE

Hinweis

Sie können es ohne Honig tun, ich füge überhaupt keinen Zucker hinzu - Kürbis gibt genug Süße für meinen Geschmack.
Sie können mehr Flüssigkeit hinzufügen, bis zu 8 Teile pro 1 Teil Hirse (in der russischen Ritualküche wird ein solcher Hirsebrei zum Gedenken gekocht), aber ich mag das Verhältnis von 1: 5.
Kürbis kann durch Rosinen (mit kochendem Wasser vorgetränkt) ersetzt werden, wodurch die Menge auf 1 Teil reduziert wird.
Sie können auch getrocknete Aprikosen hinzufügen, aber beim Kochen gibt es keine Süße, sondern Säure, dann können Sie nicht auf Zucker verzichten.

[Ludmila]

Ludmila, wie interessant! Welches Modell einer Brotmaschine haben Sie?

in einer Brotbackmaschine? es scheint mir, dass dieses Rezept sicher in einem Multikocher angewendet werden kann). danke für das rezept!

[Ludmila]

LudmilaIch würde gerne ein Foto in x sehen. Herd?

Später am Abend werde ich ein Foto in HP posten, im Moment gibt es kein Foto.
Ich mache HP bereits seit dem zweiten Jahr, im Prinzip genauso wie ich HP

[Ludmila]

LudmilaHier gibt es nur ein Thema. Und das Foto reicht auch nicht wo
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=308.0

Lyudmila, ich verstehe immer noch nicht - welches Modell der Brotmaschine? Ich frage, weil in verschiedenen Modellen das Programm "jam" oder "jam" unterschiedlich funktioniert.

HP Ich habe Mystery mbm-1203. Ich habe keinen Brei in der Abteilung der Brotbackautomaten bemerkt, ich habe ihn in Brei gesucht.
Ich werde auf jeden Fall ein Foto posten, obwohl der Hirsebrei mit Rosinen sein wird, ich möchte den Kürbis jetzt nicht schneiden, es sind keine kleinen Kürbisse mehr übrig und jetzt gibt es niemanden, mit dem ich den großen teilen kann.
Unsere Familie liebt Hirsebrei sehr, und in der Tat Brei, deshalb mache ich es oft

Und ich koche solchen Brei in Cartoons und teilte das Rezept mit meiner Enkelin. Sie hat es auch im Cartoon gemacht - lecker. Manchmal füge ich dem Kürbis auch einen Apfel hinzu.
Mein Rezept ist etwas anders. Ich nehme 1 Multi-Glas Hirse, spüle es aus und gieße es in die Schüssel + Kürbis in Stücke geschnitten. Ich nehme 1 Liter Milchbeutel. Ich gieße 1 Glas daraus aus und gieße stattdessen die gleiche Menge gekochtes Wasser ein, gib eine Prise Salz, 1 EL. l. Zucker und ein Stück Butter, gr 30. Alles kalt. Ich schalte den "Milchbrei" -Modus ein. Wir alle lieben diesen Brei auch

Aus persönlicher Erfahrung - bei häufiger Verwendung von HP im Jam-Programm besteht ein hohes Risiko für das Auslaufen von Eimern. Servicemitarbeiter werden bestätigen ....

Ja, ich habe Lecks, lange Zeit, sogar auf Brot, fällt etwas herunter, von Anfang an war es so, aber es leckt ein wenig, aus meiner Sicht ist es nicht kritisch.

[HP kann ein zweites Leben erhalten]

Geheimnis mbm-1203

meine erste hp ist die gleiche, arbeitete 3 jahre, knetete unermüdlich öfter nicht hefeteig, sondern knödel, die rührachse konnte es endlich nicht aushalten, flog raus, ich bedeckte das loch mit ofenton, backte fleischbrot mehrmals, sehr gut, also HP kann ein zweites Leben erhalten genau wie ein Herd, ein Topf, ein Mini-Ofen

Ja, Gott segne sie, wir werden eine neue kaufen. Ich brauche keine ausgefallenen, und die einfachen sind preiswert. Aber meins wird immer noch dienen