Oursson BM0801J. Honigbrot in einer Brotbackmaschine

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Mehl	500 g
Wasser	300 g
Hefe	10 g
Zucker	20 g
Salz	20 g
Honig	20 g
Walnüsse und Cashewnüsse	80 g
Sonnenblumenöl	30 ml

Kochmethode

1. Essen zubereiten, Mehl sieben.
2. Alle Zutaten außer den Nüssen in die Schüssel des Brotbackautomaten geben.
3. Starten Sie den Hauptmodus.
4. Hacken Sie die Nüsse, indem Sie sie mit einem Messer in 2 - 3 Stücke schneiden.
5. Fügen Sie nach dem Piepton die Nüsse hinzu.
6. Warten Sie bis zum Ende des Programms.
7. Nehmen Sie das entstandene Brot aus der Schüssel und lassen Sie es 1 bis 2 Stunden unter einem sauberen Handtuch.
8. Guten Appetit!

Das Gericht ist für

4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

4 Stunden

Kochprogramm:

Main

Hinweis

Hinweis:
Zucker kann durch die gleiche Menge Honig ersetzt werden.

Wilde Katze

Elena, ein interessantes Rezept mit Nüssen.
Fühlst du stark Honig? Entpuppt es sich als Dessert, süß?

velli

ElenaWas für ein schöner Brotbackautomat ist! Ich möchte mir einen Brotbackautomaten kaufen, habe mich aber noch nicht für das Modell entschieden, ich wähle trotzdem welches besser ist. Bist du glücklich mit deinem?

Wilde Katze

Zitat: velli

ElenaWas für ein schöner Brotbackautomat ist! Ich möchte mir einen Brotbackautomaten kaufen, habe mich aber noch nicht für das Modell entschieden, ich wähle trotzdem welches besser ist. Bist du glücklich mit deinem?

ValentinstagWenn es Ihnen nichts ausmacht, werde ich meine Meinung äußern.
Ich bekam lange Zeit HP Redmond, zuerst benutzte ich es, backte Brot und Muffins darin. Wahrscheinlich die ersten 2-3 Monate.
Sofort setzte sich auf dieser Seite in den "Brot" -Themen.
Dann habe ich komplett auf den Ofen umgestellt. Hier ist wirklich Brot von HP schlechter als aus dem Ofen. Dies sind zwei völlig unterschiedliche Brote.
Später kaufte ich einen Backstein und bin im Allgemeinen froh, dass ich gehe!
Jetzt brauche ich HP nur zum Kneten von Teig, nicht mehr.
So ähnlich. MEINER BESCHEIDENEN MEINUNG NACH.

velli

Lenochka, danke für deine ehrliche Antwort! Und ich sage Ihnen: Ich habe mehr als einmal im Ofen gebacken, aber irgendwie ist es für mich nicht sehr bequem, alle Backbleche, Kohlenbecken, wegen einer kleinen Form mit Brot herauszuholen. Und dann warten, bis es abgekühlt ist, um sie wieder in den Ofen zu stellen. Die Küche ist klein und bietet nicht die Möglichkeit, alle Schnickschnack wieder unterzubringen. Also möchte ich Baumwolle kaufen, um Brot zu backen und Teig zu kneten. Ich schaue mir Panasonic 2502 genau an. Auf dem Foto ist Ihr Brot nicht sehr hoch, aber wahrscheinlich sehr lecker!

Elena Unsere

Zitat: velli

Lenochka, danke für deine ehrliche Antwort!

Valentina, nicht ich habe dir geantwortet, sondern Maria. Ich mag Brot aus einer Brotmaschine mehr. Im Ofen sieht das Brot eher aus wie ein Laib oder Brötchen. Dieser Brotbackautomat ist ein Neuzugang in der Oursson-Produktlinie.
Und das Brot stellte sich höchstwahrscheinlich als leicht süßliches Dessert heraus. Aber es passt ganz gut zu Fisch- und Fleischgerichten.

velli

Elena UnsereHelen, ich selbst habe verstanden, dass ich Mascha geantwortet habe, aber es war keine Zeit, den Fehler zu korrigieren. Ich musste dringend mit dem Hund spazieren gehen. Also bitte ich um Verzeihung! Ich habe heute Morgen dein Brot gebacken. Es schien mir, dass er ein wenig süß war, aber der Tee ist der gleiche! Es riecht nach Honig! Ich habe keine Nüsse hinzugefügt, weil ich nicht alle Backwaren mit ihnen mag! Lena, welche Art von Brot hast du vor, in deiner Schönheit zu backen?

posetitell

Ich habe dieses Brot jedoch im Ofen gebacken (keine HP), aber es stellte sich trotzdem als sehr lecker heraus. Vielen Dank