Oursson BM0800J. Joghurtbrot mit kandierten Früchten in einer Brotbackmaschine

Oursson BM0800J. Joghurtbrot mit kandierten Früchten in einer Brotbackmaschine

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Wasser	200 g
Weizenmehl	450 g
Joghurt (hausgemacht)	150 g
Salz	6 g
Schnell wirkende Trockenbackhefe	5 g
Kandierte Früchte (mehrfarbig klein)	100 g

Kochmethode

• 1. Bereiten Sie alle Zutaten für die Brotherstellung vor.
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• 2. Alle Zutaten für den Teig in den Mischbehälter geben.
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• 3. Wählen Sie den "Basic" -Modus (Standardgröße und Kruste). Fügen Sie nach dem Piepton fein gehackte kandierte Früchte hinzu.
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• 4. Das Brot auf einen Rost legen, mit einer Leinenserviette abdecken und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
• 

Das Gericht ist für

10

Zeit für die Vorbereitung:

10 Stunden 55 Minuten

Hinweis

Lassen Sie das Brot unter einer Leinenserviette vollständig abkühlen, da die Kruste knusprig und die Krume porös ist.
Machen Sie Joghurt mit Orsiks Starterkulturen! Um 1 Liter Joghurt zuzubereiten, mischen Sie 1 Packung (3 g) Joghurt-Starterkultur
und 1 Liter Milch 3,2% Fett, an einen warmen Ort stellen oder einen Joghurtbereiter verwenden.

[Elena]

Elenawie schön es ist, das Foto zu betrachten, besonders vor dem Hintergrund von Orsonchik. Festliches Brot

Vielen Dank, hausgemachter Joghurt macht das Brot noch duftender, die knusprige Kruste, die flauschige Krume und die Süße kandierter Früchte werden Sie nicht gleichgültig lassen.