Lachs cremiger Fisch Vorspeise

Lachs cremiger Fisch Vorspeise

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
gefrorener Lachs Tesha	400 v
getrockneter Dill (ich nahm gefroren)	Geschmack
Salz-	Geschmack
Pfeffer (ich nahm Weiß und Zitrone)	Geschmack
Fettcreme (ich habe Markt)	175 ml.

Kochmethode

• Mädchen, ich möchte Ihnen ein wunderbares "Fischöl" (das ist sein Name in meiner Familie) von Delise von einer freundlichen Seite gönnen. Versuch es. Sie werden es nicht bereuen. Sehr zart und lecker. Besser als jede Sprottenpastete. Und vor allem EINFACH und SCHNELL!
• Zum Kochen habe ich frisch gefrorenen Lachs-Tesha verwendet. Sie nahm ihre Haut ab, direkt von der gefrorenen. In kleine Stücke schneiden. Ich hatte 400 g Fisch. Ich legte es in eine Schüssel, bestreut mit gefrorenen Kräutern, Dill und Petersilie. Ich habe es für 7 Minuten in die Mikrowelle gestellt.
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• Vollständig abkühlen lassen. Dann habe ich Salz und Pfeffer hinzugefügt. Mit einem Tauchmixer pürieren.
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• Separat mit einem Mixer 175 ml Sahne (Markt) auf die Spitzen schlagen.
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• Ich habe die Sahne in die Fischschüssel gegeben
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• und mit einem Mischer bei erster Geschwindigkeit gemischt.
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• Dann nahm ich einen 500-ml-Behälter (ich habe einen 500-ml-Aquik), zeichnete ihn mit Frischhaltefolie aus, legte die gesamte Masse dort ab und bedeckte ihn mit einer Folie.
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• Und ein Deckel. Und in den Kühlschrank stellen. Es muss mindestens 5 Stunden stehen. Besser, wenn du die ganze Nacht stehst. Folgendes ist passiert.
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• Dann auf Brot verteilen und essen. Guten Appetit.

Hinweis

Es sieht aus wie ein MONOLITH, aber tatsächlich ist es ein sehr sanftes Öl. Und sehr lecker! Es wird sofort gegessen. Probieren Sie es aus, vielleicht wird es ein häufiger Gast auf Ihrem Tisch.
Mehr über die Mikrowelle. Ich vermute, dass viele keine Mikrowellen verwenden. Kann gedämpft werden. Aber ich mag die Mikrowelle besser. Der Saft geht nirgendwo hin und der Fisch wird in seinem eigenen Saft zubereitet. Ich habe noch nie gedämpft. Wie lange ich nicht weiß, aber ich denke, es dauert nicht lange. Kleiner Fisch und kleine Stücke Viel Glück!

[Mila1]

Mila1Danke für das Rezept

[Mila1]

Mila1Danke für das Rezept

Helen, zu deiner Gesundheit! Und alles Gute zum Geburtstag !!!

[Mila1]

Mila1, sehr interessant! Ich liebe diese Dinge, ich setze ein Lesezeichen auf sie.
Und Tesha sind die Bäuche?

[Mila1]

Mila1, sehr interessant! Ich liebe diese Dinge, ich lese sie als Lesezeichen.
Und Tesha sind die Bäuche?

Svetochka genau. Sie sind billig und das Ergebnis ist ausgezeichnet. Außerdem enthalten sie viel Vitamin A (Fischöl), was für uns sehr nützlich ist

Wie schön!

[lu_estrada]

lu_estrada,

Sehr, sehr interessantes Rezept! Lesezeichen gesetzt!

[Ludmila]

Ludmila, 🔗

[MariV]

MariV, Albina, Mädchen

Ich schmecke gut!
Luda, danke!

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanechka, wartete ... und ich war froh, dass ich mich für dich interessierte! Versuch es! Es ist wirklich lecker!

Danke, ich bringe es zu den Lesezeichen

[Fifanya]

FifanyaAnya, zu deiner Gesundheit!

Wow! Ich liebe das auch!
Lyudochka, danke! Ich kann riechen, wie lecker es ist!

[Elena Tim]

Elena Tim, Wow!!! Etwas für mich heute Esel alle in einer Reihe gehen Ich war völlig verlegen Aber das Rezept ist eigentlich gut versuchen Flachs
Galeone-6, Lenochka, DANKE

Ich werde es auf jeden Fall versuchen, Lyud, du musst dir keine Sorgen machen.

[Elena Tim]

Elena TimLen, ich werde auf Eindrücke warten. Aber vielleicht ist das einfach köstlich für mich

Lyudmila, als ich dein Rezept las, kämmten meine Hände. Ich habe sogar die Bäuche gekauft (obwohl sie hier überhaupt nicht billig sind ..). Und dann tauchte ein Problem auf - wir verkaufen 20% Sahne - es gibt keinen Fettgehalt mehr ... Also denke ich mir - ein Risiko einzugehen oder nicht? Ich verstehe, dass dies wie eine Mousse ist.

Lyudmila, als ich dein Rezept las, kämmten meine Hände. Ich habe sogar die Bäuche gekauft (obwohl sie hier überhaupt nicht billig sind ..). Und dann trat ein Problem auf - wir verkaufen 20% Sahne - es gibt kein Fett mehr ...Hier bin ich in Gedanken - um ein Risiko einzugehen oder nicht? Ich verstehe, dass dies wie eine Mousse ist.

Ich habe noch nie etwas mit den Läden gemacht. Ich nehme ... hausgemachte auf den Markt. Ich denke, wenn sie nur gut peitschten. Dies ist keine Mousse, sondern eine sehr delikate Butter. Sie verteilt sich gut auf einem Toast.

Und es war nicht! Ich werde es trotzdem versuchen! Danke für das Rezept!

Und es war, es war nicht! Ich werde es trotzdem versuchen! Danke für das Rezept!

Lyudochka, dann erzähl mir, was passiert ist

Notwendig!

So kann fettarme Sahne oder sogar Milch bringen.
Und ich mochte das Rezept, probieren Sie hotzza.

Olga, danke! beachten. Aber ich habe es schon getan - Schlagsahne mit Zitronensaft. Es scheint ziemlich gut aufgewühlt zu sein, nicht zu harten Spitzen, aber immer noch. Jetzt, bis zum Morgen, wird mir die Neugier ausgehen, ob es funktioniert hat oder nicht.

[Mila1]

Mila1Das Rezept war sehr interessant.
Ist es möglich, diese Vorspeise aus einem anderen Teil des Fisches oder ausschließlich aus dem Lachs zu machen?

Jetzt, bis zum Morgen, wird mir die Neugier ausgehen, ob es funktioniert hat oder nicht.

Und ich, unglücklich, voller Neugier.

Hier habe ich auch eine Frage, die sich gestellt hat - ist es von einem anderen Fisch möglich? Es ist zum Beispiel einfacher, rosa Lachs bei uns zu kaufen.

Luda als exzellenter Aufstrich - nur deiner! Danke für das Rezept. Eine Frage: Ab wann ist es besser, die Knochen von der Tesha zu entfernen?

So kann fettarme Sahne oder sogar Milch bringen.
Und ich mochte das Rezept, probieren Sie hotzza.

Olga, danke für den Tipp! Ich rannte ... schaute ... ich werde diese Methode im Auge behalten
Probieren Sie es aus, wenn Sie es plötzlich mögen möchten

Olga, danke! beachten. Aber ich habe es schon getan - Schlagsahne mit Zitronensaft. Es scheint ziemlich gut aufgewühlt zu sein, nicht zu harten Spitzen, aber immer noch. Jetzt, bis zum Morgen, wird mir die Neugier ausgehen - ob es funktioniert hat oder nicht.

Lyudochka, auch ich habe bis zum Morgen Angst vor Neugier.

[Mila1]

Mila1Das Rezept war sehr interessant.
Ist es möglich, diese Vorspeise aus einem anderen Teil des Fisches oder ausschließlich aus dem Lachs zu machen?
Und ich, unglücklich, voller Neugier.

Svetochka, ich habe nicht versucht, es von einem anderen Teil des Fisches aus zu machen. Ich denke, du kannst. Es ist nur so, dass gefrorenes Tesha auf dem Markt billiger verkauft wird als der Fisch selbst. Es ist bequem, damit zu arbeiten, also mache ich es daraus. Außerdem gibt es viel Fischöl im Bauch, was wiederum von Vorteil ist

Hier habe ich auch eine Frage, die sich gestellt hat - ist es von einem anderen Fisch möglich? Es ist zum Beispiel einfacher, rosa Lachs bei uns zu kaufen.

Luda, du kannst auch aus den Bäuchen von rosa Lachs machen

Luda als exzellenter Aufstrich - nur deiner! Danke für das Rezept. Eine Frage: Ab wann ist es besser, die Knochen von der Tesha zu entfernen?

Irish, danke, dass Sie vorbeischauen. Es gibt keine Knochen im Bauch. Tesha wird in Form von so langen, schmalen, fetten Fischstücken verkauft. Dort bin ich noch nie auf Knochen gestoßen. Auf jeden Fall erinnere ich mich nicht. Dies ist das, was bequem ist. In kleine Stücke schneiden, in eine Tasse geben, mit Dill und Mikrowelle bestreuen. Und dann gibt es praktisch nichts zu tun

Irish, danke, dass Sie vorbeischauen. Es gibt keine Knochen im Bauch. Tesha wird in Form von so langen, schmalen, fetten Fischstücken verkauft. Dort bin ich noch nie auf Knochen gestoßen. Auf jeden Fall erinnere ich mich nicht. Dies ist das, was bequem ist. In kleine Stücke schneiden, in eine Tasse geben, mit Dill und Mikrowelle bestreuen. Und dann gibt es praktisch nichts zu tun

Mir wurde klar, danke!

Nun, ich berichte. Luda, das ist lecker! Ich hatte Angst, dass es sich nicht verdicken würde, da die Creme 20% betrug, aber alles in Ordnung ist. Und es stellte sich wirklich wie eine Mousse heraus. Ich denke, dass es mit normaler Creme dichter wird. Sehr zart. Es scheint mir, dass Sie Profiteroles mit dieser Vorspeise stopfen können. Ich werde es auf jeden Fall tun! Ich werde das nächste Mal rosa Lachsfilet probieren. Vielen Dank, Lyudmila!

[Ludast]

LudastLyudochka, ich bin so froh, dass es mir gefallen hat. Um ehrlich zu sein, habe ich immer Angst, Rezepte hochzuladen. Was magst du, nicht die Tatsache, dass es jemand anderem gefallen wird, aber ich lobe die Profiteroles, die du anfangen kannst. Danke, dass du keine Angst vor Wiederholungen hast. Hat es sich wie ein Ziegelstein auf diese Creme gesetzt oder hat es nicht seine Form behalten?

Luda, ich habe es nicht aus der Form geschüttelt, also werde ich keinen Ziegelstein sagen oder nicht. Wir haben es nur auf Brot geschmiert und mit Löffeln gegessen.

Wir haben es nur auf Brot geschmiert und mit Löffeln gegessen.

Nun, es ist gut und so kann man es einfach probieren

Um ehrlich zu sein, habe ich immer Angst, Rezepte zu veröffentlichen. Was du magst, nicht die Tatsache, dass es einem anderen gefallen wird

Lyudmila, lass diese Angst fallen und vergiss sie. Jedes Rezept hat Anhänger und Gegner.

Lyudmila, lass diese Angst fallen und vergiss sie. Jedes Rezept hat Anhänger und Gegner.

Svetochka, vielen Dank für Ihre Unterstützung!