Huhn mit Orange und Gemüse

[1.]

Huhn mit Orange und Gemüse

Kategorie: Fleischgerichte

Küche: Italienisch

Zutaten
Huhn (ein halbes Huhn)	550 v
Orange	300 v
Zitrone	70 g
Zuckerrüben	100 g
Karotte	150 g
Tomaten	150 g
Olivenöl	4 EL. l.
Dunkler Balsamico-Essig	3 EL. l.
Knoblauch	8-10 g.
Oregano	1 g
Kümmel	1 g
Koriander	1 g
Salz	Geschmack
Schwarzer Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• 1. Wir legen alle Produkte bereit, die für die Zubereitung dieses Gerichts erforderlich sind.

• --------------------------

• 2. Wir waschen und reinigen Rüben und Karotten.

• Knoblauch leicht zerdrücken und schälen, dann fein hacken.
• Zum Auftanken:
• In einem Mörser mahlen oder eine Mischung mit einem Messer hacken: Kreuzkümmel, Koriander, Pfefferkörner, Salz.
• 3 Esslöffel Olivenöl und die Hälfte des Balsamico-Essigs in eine Schüssel mit Gewürzen geben.
• Oregano hinzufügen und umrühren.
• Wir lassen vorerst beiseite. Lassen Sie ihn die Aromen aufnehmen.
• --------------------------

• 3. Für die Marinade:

• Reiben Sie die Schale einer halben Zitrone und einer halben Orange auf eine feine Reibe.
• Jetzt drücken wir den Saft aus. Er wird noch gebraucht.
• In einer Schüssel mit einem Esslöffel Öl den gehackten Knoblauch und die Schale mischen und den restlichen Balsamico-Essig hinzufügen.
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.
• --------------------------

• 4. Wir waschen den Hühnerkadaver. Trocknen Sie es mit einem Papiertuch.

• Wenn dies ein ganzer Kadaver ist, schneiden Sie das Bruststück ab und drücken Sie es nach unten, damit das Huhn eine flache Form annimmt.
• Wir legen es mit der Haut nach oben in eine Auflaufform und reiben es von allen Seiten mit Marinade ein.
• --------------------------

• 5. Füllen Sie den Boden der Form mit Zitronensaft.

• Die restliche Orange wird wunderschön in halbe Scheiben geschnitten und um das Huhn verteilt.
• --------------------------

• 6. Schneiden Sie die Rüben in dünnere Scheiben und die Karotten in kleine Stücke oder Würfel.

• --------------------------

• 7. In eine Form mit Kirschtomaten geben und über das Dressing gießen.

• --------------------------

• 8. Wir legen unsere Halbzeuge in einen auf 180 ° C vorgeheizten Ofen für 25 Minuten.

• Es schien mir, dass die vorgeschriebene Zeit nicht genug war.
• Ich habe das Huhn und das Gemüse mit Folie bedeckt. Und sie löschte noch vierzig Minuten.
• Bei Gemüse können Sie nach eigenem Ermessen zusätzlich Zeit hinzufügen.
• Es ist besser, sich auf die Besonderheiten Ihrer Technik zu konzentrieren.
• 
• Wir legen das fertige Huhn auf die Schüssel. Dazu Gemüse und saftige Orangenscheiben.
• GUTEN APPETIT!!!

Das Gericht ist für

für 1 Person

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde. 30 Minuten.

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Ein absolut neues Gericht für mich ist Hühnchen mit Orangen.
Irgendwie musste ich es vorher nicht probieren.
Eine interessante Kombination von Zutaten.
Würziger Geschmack von Gemüse in einem würzigen Dressing. Aber Tomaten sind nicht jedermanns Sache.

Ersparen Sie keine Gewürze! Das Gemüse war am nächsten Tag sowohl heiß als auch kalt.
Es kann eine separate Beilage für jedes Gericht sein.

Oh, wie ordentlich das Rezept gerahmt ist! Klasse!
Und das Huhn ist endlich lecker, denke ich.
Irisch, Karotten sehen aus wie getrocknete Aprikosen.

In einer würzigen Füllung gebrochen
Das Huhn ist sehr gut!
Hilf dir selbst, Lenusik!

[Irina Dolars]

Irina DolarsIrina! Das Huhn ist sehr gemütlich auf dem Teller! Als würde man auf der Seite schlafen !! Und er faltete die Pfoten ... Ich möchte nicht gerade aufwachen

Olya, du hast meine Gedanken gelesen
Immerhin wollte ich nur schreiben: "Wir machen das Huhn gemütlich ..."
Aber sie muss geweckt werden

Wow, wie interessant ich bin, alle Kreise um das Huhn mit Orangen zu schneiden: das: Ich kann mich nicht entscheiden. Ich vermute, dein Küken wird ein magischer Pendel für mich sein

Das Huhn ist sehr gemütlich auf dem Teller! Als würde man auf der Seite schlafen !! Und er faltete die Pfoten ...

Ich bin begeistert von dem Rezept, Irish! Lecker, bunt, aromatisch! Du wirst nicht vorbeikommen! Danke für das Rezept !!

Irina, danke für das Huhn! Es ist notwendig zu kochen, aber vorerst Lesezeichen.

Vielen Dank, meine Lieben, dass Sie bei dem "Küken" vorbeischauen.

... Ich schneide alle Kreise um das Huhn mit Orangen

Der Kreis schließt sich! Sie können anfangen zu kochen!
Nata, ich werde auf deine erfolgreichen Ergebnisse warten

Lecker, bunt, aromatisch!

Olga, ich habe es versucht
Das Aroma breitete sich in der Wohnung aus und gab keine Ruhe. Wir konnten es kaum erwarten, bis der Frittiervorgang abgeschlossen war
Essen Sie!

Muss kochen

Nina, viel Glück! Versuch es!

Irisha wird das Rezept mit einem Lesezeichen versehen! Und Gemüse ist auf der Neujahrstabelle möglich! Danke für das schöne Rezept! Du bist so schön Neujahr! Der Schuhmacher ist endlich in Stiefeln!

[Irina]

IrinaDanke für das Rezept. Ich werde es mit einem Lesezeichen versehen, alles kaufen, was ich brauche, und es kochen.


Vielen Dank für das schöne, detaillierte Rezeptdesign. Alles ist einfach super.

Irina, ich schließe mich den Mädchen an !!
Speichern Sie das Rezept, danke!

Irisha wird das Rezept mit einem Lesezeichen versehen!

Na sicher! Gönnen Sie Ihren Lieblingsküken! Wenn es Ihnen gefällt, werde ich mich nur freuen

Der Schuhmacher ist endlich in Stiefeln!

Ha! Du kennst mich nicht gut
Ich habe mich schon lange schön und warm "genäht"

Hier ist was noch da ist

Ich werde es mit einem Lesezeichen versehen, alles kaufen, was ich brauche, und es kochen.

Tayusha, das Rezept ist sehr einfach. Viel Spaß beim Kochen!

Speichern Sie das Rezept, danke!

Zhenya, viel Glück! Hoffe, es ist praktisch!

[Irinke Dollars]

Oh was für eine Krähe ich bin! Hier ist eine Rabenkrähe! Ich habe das Rezept mit einem Lesezeichen versehen und vergessen! Aber ein solches Wunder hätte den Neujahrstisch schmücken können. Naja, nichts, wir feiern immer noch das neue Jahr im alten Stil) Und nach dem chinesischen Kalender)) Und feiern einfach)))
Orangen für Hühnchen sind für mich bereits zu Klassikern geworden (wie Ananas, Äpfel und andere rosinengetrocknete Aprikosen). Und Knoblauch mit Zitrusfrüchten störte nicht. Und die Rüben und die ungeliebte Karotte waren angespannt. Angesichts der göttlichen Rüben von Irinka-Tumanchik entschied ich mich jedoch. Nun, ein paar Hühnerschenkel. Nun, essen Sie einmal zu Abend und essen Sie einmal zu Mittag (in einer Person).
Ich entschied jedoch, dass es keine gute Idee ist, einen Haufen Geschirr schmutzig zu machen, da sich alles in meinem Magen vermischt.
Im Allgemeinen nahm ich einen dickwandigen Topf. Ich mischte die Komponenten für die Marinade und das Dressing zusammen und beschichtete die Hühnerteile mit dieser Zusammensetzung. Sie goss Zitronensaft auf den Boden des Topfes und schnitt die Rüben mit Karotten und den Resten einer Orange in Scheiben. Sie legte ein Huhn darauf. Und schickte es in den Ofen. Nach 15 Minuten drehte sie das Huhn um (es stellte sich heraus, dass es hautnah war). Nach weiteren 15 Minuten drehte sie den Vogel wieder um und war fast erstaunt - die Haut des Vogels hatte eine schöne goldene Farbe mit einem Korallenton. Sehr schöner Vogel! Rote Beete "Kosmetik" ist eindeutig zu ihrem Vorteil. Ich goss ein wenig Wasser ein (ich liebe einen weichen Vogel, der in Dampf kocht) und ließ es für weitere 40-45 Minuten (aber eine halbe Stunde wäre völlig ausreichend).
Und als ich anfing, diesen "Vogel des Glücks" zu probieren, hatte ich einen gastronomischen Schock. Das Gemüse war ziemlich fertig, aber mit einem leichten Knirschen. Und ganz anders als die üblichen Karotten mit Rüben.
Welche Art von "Abendessen und Mittagessen" gibt es im Allgemeinen? Ich habe alles in einer Sitzung versucht: girl_red: Schlussfolgerungen:
1. Ein weiteres festliches Gericht ist in die Rezeptbox gegangen.
2. Das nächste Mal das Huhn mindestens eine Stunde vor dem Backen marinieren. Lassen Sie es nicht nur rosig, sondern auch so duftend wie möglich sein.
3. Zitrusfrüchte können in Maßen mit Beeren (Kirschen, Stachelbeeren, roten und weißen Johannisbeeren) gemischt werden. Ich bin sicher, dass das Gericht dadurch nicht verlieren wird.

Irinke Dollars Vielen Dank und alles Gute, dass du mich so lecker gemacht hast!

[Irishechka]

Ich lese und denke, das sind die guten Leute, die sie kochen und zufrieden bleiben!
Und so viel wurde in der Rezension geschrieben
War das alles für mich gedacht?
Ich habe ein Huhn gekocht und das mit meiner Hand geschriebene Rezept bereits vergessen. Es passiert genauso! Schande

Irishechka, schön für dich! Das Huhn wird wirklich duftend sein!
Und Gemüse mit einem völlig ungewöhnlichen Ergebnis! Selbst war angenehm überrascht.
Nur mein Sohn hat es nicht überprüft

Nur mein Sohn hat es nicht überprüft

"Kinder der" Brotmaschine "sind verwöhnte Kameraden
Sie können verstanden werden. Wenn es jeden Tag Aromen und leuchtende Farben in der Küche gibt, können Sie sich in all dieser Pracht ein wenig verlieren