Schokoladennudelteig mit Vollkornmehl und Honig

Schokoladennudelteig mit Vollkornmehl und Honig

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
Bitter Schokolade	100 g
Honig	60 gr.
Grobes Meersalz	¼ h. L.
Vollkornmehl	120 g
Mehl (wie viel Teig wird dauern) hat mich gekostet	100 g
Wasser mit Raumtemperatur	80 gr.

Kochmethode

• Ich wollte das überirdische .. Vielleicht Nudeln? Und der Mann bittet um Süßigkeiten. Im Netz gegraben. Ich habe ein Rezept für Schokoladennudeln gefunden und ein bisschen optimiert. Ich teile das Ergebnis mit Ihnen. Ich hoffe du wirst.
• Brechen Sie die Schokolade in Stücke. Wir schicken Honig, Salz und Schokolade in den HP Eimer. Wir schalten den Joghurt-Modus ein, um zu schmelzen. Es schmolz für mich innerhalb von 15 Minuten.
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• Mehl separat sieben und mischen. Gießen Sie das Mehl auf einmal in den HP-Eimer, in die geschmolzene Schokolade und schalten Sie den Modus für ungesäuerten Teig ein. Wenn sich Mehl und Schokolade in Krümel verwandeln, gießen Sie das Wasser hinein.
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• Den Teig einige Minuten kneten. Sammeln Sie dann eine Kugel und legen Sie sie 30 Minuten lang an einem warmen Ort in einen Beutel. Mehr ist möglich.
• 
• Ab 7 mm ausrollen.
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• Wenn der Teig zerbröckelt, lassen Sie ihn still sitzen. Es ist wünschenswert, den Teig in einem Beutel in der Nähe der Batterie aufzubewahren, da er schnell trocknet und zu bröckeln beginnt. In 2 x mm schneiden. Trocknen Sie mit Mehl. Es ist besser, nicht frisch zu kochen, obwohl ich es getan habe.
• Es stellt sich heraus, schöne Nudeln. Der Teig ist sicherlich nicht so elastisch wie auf Eiern, aber sehr duftend, gesund und schön. Die Krümel und der Geschmack werden auch durch die Verwendung von Vollkornmehl gegeben. Natürlich können Sie eine Klimaanlage komplett einnehmen, aber Sie möchten, dass sie nicht nur lecker, sondern auch gesund ist.
• Es kocht schneller als gewöhnlich. Der Geschmack ist aromatisch und schön, aber weicher. Daher müssen Sie es nur so viel kochen, wie es sofort frisst. Mit Olivenöl beträufeln. Nicht spülen.
• Schokoladennudelrezepte:
• Schokoladennudeln mit Kirsch-Blaubeer-Sauce und Ricotta-Creme
• 
  Schokoladennudeln mit Ricotta-Creme, Orangensirup und einem Hauch Rosmarin (Tumanchik)
  
  

Hinweis

Koche mit Liebe, dein Tumanchik!

[Tumanchik]

Tumanchik, ungewöhnlich)))

Vom Animateur! Gut gemacht, Ire!

Cool, für Liebhaber von Makronen und Schokolade!
Schade, dass ich gestern kein Nudelrad habe. Mistel neckte mit Nudeln, jetzt hast du eine Verschwörung.

[Innushka]

Innushka, gala10, Trishkadanke Mädels! Ich wollte das Home-Menü irgendwie diversifizieren

Ich muss auch lernen, wie man Nudeln macht. Das wollte ich nie. Jetzt erscheint der Wunsch immer mehr. Ira, danke.

Das wollte ich nie.

wahr? Ich kann es nicht einmal glauben. du kochst also nichts ?! obwohl ... du kannst alles machen!

Ich bin nicht mit dem Teigschneider befreundet. Ich langweile mich mit ihr. Es scheint mir, dass ich es mit meinen Händen schneller mache.

[Tumanchik]

TumanchikIrina!

Ich wollte das überirdische ..

Ich bin nur ratlos ...
Schokoladennudeln ... Ich stottere nur meine Kleinen ... sie werden mich nicht lebend verlassen!
Ich habe es zu den "Behältern" gebracht!

Ich bin nicht mit dem Teigschneider befreundet. Ich langweile mich mit ihr. Es scheint mir, dass ich es mit meinen Händen schneller mache

und ich verehre sie. verdarb nur ihre Dummheit zuerst. Jetzt kann nur ihr Mann es installieren und entfernen. und ich träume, dass sie nicht vom Tisch nimmt.
Hände im Gegenteil ist schwieriger für mich.

Ich bin nur ratlos ...
Schokoladennudeln ... Ich stottere nur meine Kleinen ... sie werden mich nicht lebend verlassen!

Helen, also ist sie nicht schwieriger vorzubereiten als die gewöhnlichste. Es ist also überhaupt nicht besonders natürlich.

Ira, was für eine Freude für die Augen und den Geschmack! Ich habe weder eine Teigschere noch eine Brotmaschine oder ein Paar Ersatzhände ... Aber zumindest ein bisschen werde ich es auf jeden Fall tun. Ich interessiere mich immer mehr für den Prozess als für das Ergebnis (ich versuche das Ergebnis selten), aber hier - eine so originelle Technologie (für mich) die du nicht passieren kannst. Vielen Dank für Ihre köstliche Kreativität!

Ira, was für eine Freude für die Augen und den Geschmack! Ich habe weder eine Teigschere noch eine Brotmaschine oder ein Paar Ersatzhände ... Aber zumindest ein bisschen werde ich es auf jeden Fall tun. Ich interessiere mich immer mehr für den Prozess als für das Ergebnis (ich versuche das Ergebnis selten), aber hier - eine so originelle Technologie (für mich) die du nicht passieren kannst. Vielen Dank für Ihre köstliche Kreativität!

Helen, Liebes, du bist immer willkommen. Ich würde mich freuen, wenn es Ihnen gefällt.

Irisha, ich gehöre dir für immer. Mein Mann liebt Schokolade und Süßigkeiten. Verwöhnen Sie also zusammen mit Ihrer Sauce Ihre Geliebte

Frohes Neues Jahr, ich möchte, dass Sie uns mit Ihren wunderbaren Rezepten weiter gefallen

Mein Mann liebt Schokolade und Süßigkeiten. Verwöhnen Sie also zusammen mit Ihrer Sauce Ihre Geliebte

Annushka und ich gehören dir
Ich werde mich sehr freuen, wenn es Ihnen gefällt.

Frohes Neues Jahr, ich möchte, dass Sie uns mit Ihren wunderbaren Rezepten weiter gefallen

Annushka und du und deine ganze Familie! Freude für dich, Glück und Frieden!

[Irishka,]

Irishka, nicht einmal Worte, noch eine wundervolle Schokoladennudel, in meinem Kopf passt auch ein solcher Satz nicht zusammen, geschweige denn ein Rezept. Cool, guter Kerl!

[Irishka,]

Irishka, nicht einmal Worte, noch eine wundervolle Schokoladennudel, in meinem Kopf passt auch ein solcher Satz nicht zusammen, geschweige denn ein Rezept. Cool, guter Kerl!

Vielen Dank!