Schokoladennudeln mit Ricotta-Creme, Orangensirup und einem Hauch Rosmarin

Schokoladennudeln mit Ricotta-Creme, Orangensirup und einem Hauch Rosmarin

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
Schokoladennudeln	160 g
Für Orangensirup:
Große Orange	2 Stk.
brauner Zucker	3 EL. l.
Pflanzenöl	1 Esslöffel. l.
Getrockneter Rosmarin (Option)	1 kleiner Zweig
Für Ricotta-Creme:
Ricotta oder anderer Frischkäse (streichfähiger Hüttenkäse kann verwendet werden)	250 gr.
Zucker	2 EL. l. (Süßigkeiten können alle 4)
Vanillin

Kochmethode

• Wir haben Schokoladennudeln. Ich habe hier gekocht.
• 
  Schokoladennudelteig mit Vollkornmehl und Honig (Tumanchik)
  
  
• Orangensirup kochen:
• Entfernen Sie die Schale von zwei Orangen und drücken Sie den Saft von einer von ihnen. Zucker und Pflanzenöl in einer Pfanne (oder in einer Multicooker-Schüssel) erhitzen. Gießen Sie den Saft und die Schale hinein. Unter Rühren erhitzen, um den Zucker aufzulösen. Fügen Sie einen Zweig Rosmarin (optional) hinzu und kochen Sie bis dick. Zerlegen Sie die verbleibende Orange in Segmente und ziehen Sie die Filme ab. Die Hälfte der Scheiben in den Sirup geben, abdecken und ziehen lassen. Dann den Zweig wegwerfen.
• Kochen Sie die Nudeln in Salzwasser, bis sie weich sind. Schokoladennudeln kochen schneller als normale Nudeln. Es ist auch weicher. Deshalb kochen wir so viel wie wir essen.
• Abgießen, nicht ausspülen. Mit Olivenöl beträufeln. Wir legen es auf einen Teller. Mit Ricotta-Sahne und Sauce servieren.
• Mit Minze und Orangenscheiben dekorieren.
• 

Das Gericht ist für ausgelegt

2 Portionen

Hinweis

Sehr lecker und schön.
Mit Liebe, Dein Tumanchik

[Tumanchik]

TumanchikIrina!
Nun, ich hatte keine Worte in "Nudeln" ... und hier ist noch ein leckeres! Und was für ein ... mit Orangensauce ...
Ich habe es zu den "Behältern" gebracht!

Wenn ich kochen kann ... werde ich alleine und unter dem Kissen essen!

[Tumanchik]

TumanchikIrina!
Nun, ich hatte keine Worte in "Nudeln" ... und hier ist noch ein leckeres! Und was für ein ... mit Orangensauce ...
Ich habe es zu den "Behältern" gebracht!

Wenn ich kochen kann ... werde ich alleine und unter dem Kissen essen!

Helen ist einfach unglaublich lecker. Sie können mit Ihren Fingern essen.
Vielen Dank, dass Sie das Rezept beachtet haben.

Spiele, Sie werden immer wieder staunen! Abaldeee-Schokoladennudeln! Kada hast du FSE Zeit? Schläfst du?
Ich, Kanesh, werde die Lesezeichen nehmen, aber werden meine Hände erreichen? ...

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Ich, Kanesh, werde die Lesezeichen nehmen, aber werden meine Hände erreichen? ...

Danke Ksyusha, ich versuche es. Was gibt es besonders zu halten ... Aber es ist schön ...

Irishka, das ist einfach ein Meisterwerk. Ich möchte wirklich etwas Leckeres probieren. Alles ist da Danke

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Annushka, Koch für die Gesundheit! Hoffe du magst es!