Mit Misopaste einweichen

[Kochen ist nicht schwer, die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!]

Mit Misopaste einweichen

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Seehechtfilet	4 Dinge.
Mirin	100 ml.
Wasser	100 ml.
frisch geriebener Ingwer	1 Teelöffel
Pasto Miso	1 Esslöffel. l.
Knoblauch	2 Zähne.
Honig	1 Esslöffel. l. ( Geschmack)
gehackte Petersilie	1 Esslöffel. l.
Zitronenschale Option	1/3 TL
Salz (habe ich nicht hinzugefügt)	Geschmack

Kochmethode

• Mirin mit Wasser mischen, Honig hinzufügen. Rühren.

• In eine Schüssel geben. Misopaste, Ingwer und Knoblauch hinzufügen.

• Petersilie hinzufügen. Versuch es. Bei Bedarf salzen.

• Das Seehechtfilet in Stücke schneiden. Die Marinade dazugeben und eine Stunde ruhen lassen.

• Den Fisch herausnehmen und in eine Auflaufform legen.

• Stärke in die Marinade gießen und umrühren.

• Gießen Sie die Sauce über den Fisch.

• In einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen. Den vorbereiteten Fisch auf einen Teller legen, über die Sauce gießen und mit Zitronenschale bestreuen.

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• Kochen ist nicht schwer, die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Das Gericht ist für ausgelegt

2 Portionen

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Köstlicher, würziger Fisch. Die Miso-Sauce gab ihm einen besonderen Geschmack. Empfehlen!