Teigpastetchen mit Haferflocken und Roggenmehl

[Linadoc]

Linadocund Donuts zum Braten oder Backen im Ofen?

[Kirks]

Kirks, NataschaIch habe gebraten, aber es ist besser zu backen. Es wird gesünder, salben Sie die Oberseite einfach mit einem Pinsel mit Butter oder Milch.

[Mamusi, Mädchen]

Mamusi, MädchenWie gut ist es, dass sich alle an dieses Rezept erinnern, und ich bin bei Ihnen, ich habe bereits Haferflocken gebraut, sonst muss mein Mann für morgen Kuchen backen, sie werden pünktlich um 2-3 Uhr eintreffen

Sie werden pünktlich um 2-3 Nächte ankommen

Schlagzeuger der Kuchenarbeit. Gute Nacht!

[Lina]

Lina, aber es sieht nach früh aus, die Füllung ist bereits fertig, der Teig ist auf dem Vormarsch. Damit ich um 1-2 Uhr abrunde. Ja, ich bin immer so. Ich werde meinen Mann setzen, er ist eine Lerche und ich bin selbst eine Eule in der "Furche". Es stellt sich heraus, dass niemand jemanden stört verfügbar

[Linadoc]

Linadoc, Lina, ich bin mit Kuchen. Nicht so rot wie deins, aber sehr zart und lecker!



Aus diesem Teil des Teigs gab es auch eine kleine Pizza für einen Snack. Und hier ist so ein Brötchen. In einem kleinen Cartoon gebacken.

[Margarita]

Margarita,! Schönheit und mehr!

Basierend auf diesem Rezept (weil nur 50 Flocken gemessen wurden und der Rest sehr willkürlich war, wurde noch mehr Roggen gegossen) hatte ich Minibrot ... 4 Dinge ... Ich ging mit einer Schüssel kochendem Wasser in den Ofen, nachdem ich aus einem kalten Zustand gebacken hatte ... sie breiteten sich aus ... sie kamen nicht gleichmäßig ... aber das hinderte sie nicht daran, lecker zu sein

[Katyusha]

Ooooh, Katyusha, ausgezeichnetes Ergebnis! Es ist nur so, dass es besser ist, einen solchen Teig in der Form zu backen, die Form ist besser und der Geschmack ist bereits ausgezeichnet

[Linadoc]

Linadoc, mehr geknetet, wanderte einen Tag lang im Kühlschrank
20 Minuten aus kalter Prinzessin gebacken (10 Minuten, Coup und weitere 10) und 7-10 Minuten im ausgeschalteten Zustand stehen

Oh Schönheit! Haferkuchen mit Roggenmehl und Samen! Scheinen!

Ich habe wieder dieses Brot
Mehl 1 Grade Weizen, ungebleichter, geschälter Roggen fast provnu, Flocken, Quarkmolke, Sesam, goldener Flachs und Kürbis
Ein paar Tage im Kühlschrank in einem Beutel (es wurde mit Olivenöl gefettet) mit täglichem Falten fermentiert
Backen im Princess Pizza Maker (Proofing darin)

Daraus mit Backen-Rushn-Sandwich))

Ooooh! Super! Cool wie! Kluges Mädchen! Gesund und lecker!

[Linadoc]

LinadocVielen Dank für eine Million
Für Köstlichkeit und Nützlichkeit

[Katerina]

Katerina, Katyusha "wunderschön !!!
aber ich werde in keiner Weise zu diesem Rezept kommen ... aber da Sie den Teig im Kühlschrank halten können, werde ich es ab und zu zu Prinzessin machen

[Katerina]

KaterinaWas für ein wundervoller Kuchen! Ich bin schon lange süchtig nach Linochkins Brot mit Haferflocken und Kleie, es ist das wichtigste in unserer Familie! Im Moment habe ich ein Backblech mit Brötchen nach diesem Brotrezept gebacken - Lina, Danke für die tausendjährige Zeit !! Aber ich wollte wirklich ein ähnliches vorteilhaft backen Sie einen flachen Kuchen, nur die Frage stellte sich: Katyusha, wie viel Teig geht für 1 Stück (oder wie viel Mehl wird geknetet)? Auf jeden Fall knete ich

Ich werde nicht bekommen

Hör auf, komm schon
Es gibt nur sehr wenige Dinge zu tun
Es ist besonders praktisch, dass die Prinzessinnen ein- oder zweimal gebacken werden ... Ich wollte ein Brot backen, aber es hat nicht rechtzeitig geklappt und in einem Pizzabäcker schnell

[Katerina]

Katerina, Katyusha! Hast du das Ei hinzugefügt?
kategorisch und ich mag nicht einmal einen kleinen Teig zum Mittagessen und Butter, dann wird es schon ein Brötchen sein.

[grinsend]

grinsend, Natalia, aktuelle tsssss
Ich schüttete immer wieder "Augäpfel" ein
Hier in Panasiks Teigeimer war ungefähr die Hälfte ... natürlich vor dem Aufgehen
Nachdem ich mich nach dem Kühlschrank aufgewärmt hatte, verteilte ich es in einem Pizzabäcker direkt unter dem Rand des unteren Teils und ging 40 Minuten lang oder länger



VikaNein, kein Ei
Und ich habe das Schmalz im Teig vergessen))
Nun, ich ging nach Olivenöl)



NataliaIch denke, dass die Menge an Zutaten, die die Liga für Brot angibt (5-6 Seiten), nur für einen Pizzabäcker geeignet ist

[Katerina]

Katerina, Vielen Dank!! Alles, was ich bei Lina gefunden habe - die Teignorm für 2 Kuchen in der PP.

[Katerina]

Katerinaverständlicherweise! So werde ich es machen!

Aha, Mädchen, hab es herausgefunden!
Hier ist eine Klarstellung des Rezepts für Brot... Es gibt kein Ei.

[Linadoc]

LinadocVielen Dank für das Rezept! Ich habe die Brotversion in Form von Minibrot in einer Probierschale probiert

Details in temke.

[Julia]

Julia, Oh, wie! Gesund und gesund! Gut gemacht! Pekies für die Gesundheit!

[Yuliya K.]

Yuliya K., ein! Super
LinadocSchließlich können Sie in unserem Lieblings-Steba-Sandwichmaker solche Minibrote locken

Es ist auch in unserem Lieblings-Steba-Sandwichmaker

Können! Aber ich backe lieber ein Brot, einen Kuchen oder einen Kuchen

[Linadoc]

Linadoc, Katerina,
Mädchen! das ist fair, fair! Samsushnitsa ist kühler als Sandwiches. Sie ist ein sehr gutes Mädchen und unsere Helferin! Aber ... trotzdem habe ich mich für eine Sushka entschieden und ich bereue überhaupt nicht, dass ich sie gekauft habe, aber lass es auch ein Sandwich sein. Es scheint mir, dass es bequemer ist, Yrniki darin zu machen, und Sie können es für den beabsichtigten Zweck verwenden.

[Mirabel]

Mirabel, VikaBitte setzen Sie Leerzeichen nach Satzzeichen in Forumsnachrichten im Forum.

[Koch]

Koch, !
Aber ich denke, dass Vika nur vom Telefon aus schreibt und deshalb tut sie es. Er ist wahrscheinlich ein belgischer Chinese, der schlecht in Russisch ausgebildet ist

Es scheint mir, dass es bequemer ist, Yrniki darin zu machen, und Sie können es für den beabsichtigten Zweck verwenden.

VikusNun, wer was? Es ist einfacher für mich, Käsekuchen in Prinessk zu backen und die Größe ist besser. Und ich backe keine Blätterteigkuchen, Gesundheit und Figur sind an der Küste. Und nach dem richtigen Test funktionieren Kuchen in einem Samushnitsa nicht. Ich liebe Kuchen im Ofen, zwei Backbleche gleichzeitig, das ist der Fall! Und die Kuchen sind in Princesse. Im Allgemeinen brauche ich sie überhaupt nicht

[Koch]

Belgische Chinesen sind schlecht in Russisch ausgebildet

Genau!
Koch, Ich bitte um Verzeihung! Ich werde mich bessern!

Und ich brauche kein Samsung-Handy

Ich backe keine Blätterteigkuchen,

Hier, schauen Sie, heute ist Abendessen aus diesem Test gemacht.

Ich habe ein spezielles Bild gemacht, um es zu demonstrieren. So oft bin ich zu faul, um ein Foto zu machen

Ossetische Torte mit Kartoffeln, gebratenen Zwiebeln, Hackfleisch, Kräutern und Käse. Kuchen mit Himbeeren, Apfel, Walnüssen, Agar-Agar und Gemüsemarmelade, praktisch zuckerfrei. Sie hat in Princesk gebacken. Lecker, befriedigend, schnell, gesund, budgetfreundlich, schön.

schreibt einfach vom Telefon

In letzter Zeit ist es viel bequemer, Text von einem Telefon als von einem normalen Computer einzugeben, wenn Sie Spracheingabe verwenden. Gleichzeitig kommen Geräte auf iOS viel schlimmer damit klar als die Google-Engine auf Android.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, danke für das Foto! Alles sieht sehr appetitlich aus!

Und ich brauche kein Samsung-Handy

Du hast einfach keine Ahnung, wie großartig sie ist. Aber! Ich werde nicht überzeugen

Das Budget und der Platz im Haus werden zufrieden sein

[Vikus]

VikusJa, ich habe nichts gegen Samsushnitsa, ich brauche es einfach nicht. Naja, überhaupt nicht nötig. Wird untätig bleiben. Was kann ich die ganze Zeit darin kochen? Es gibt nichts Vergleichbares. Und alle anderen Geräte (außer dem Slow und dem Suppenkocher) pflügen ständig.

Okay, nicht, nicht

Mädchen, guten Morgen. Oder Sie können "Lerchen" -Brötchen aus diesem Teig backen, oder sie kriechen beim Proofing stark

Grundsätzlich ist es möglich, wenn die Flüssigkeiten reduziert werden. Trotzdem erweist sich der Teig natürlich als üppig und kann kriechen.



Und heute eine Torte mit Vinaigrette und Hering, sehr lecker, gesund und schön. Aus der Hälfte des Teigs stelle ich die zweite wie gewohnt in den Kühlschrank, morgen werde ich etwas backen. Die Prinzessin hat mich gebacken, während ich die Tomaten getaucht habe

Heute, aus der gestrigen Teighälfte, hat Princesska mir einen Kuchen mit Zucchini "wie Ananas" und Gemüsemarmelade mit Minze, Agar-Agar und ohne Zucker gebacken. Sehr aromatisch, lecker, gesund und schnell. Alles gefror und es stellte sich heraus, wie Marmelade, Gemüse.





Hier ist ein Ausschnitt des Fotos zur Klarheit.

[Linadoc]

Linadoc, lecker, toll!
Kommen Sie mit Ihren Kuchen, um uns zu besuchen!

Etwas, das ich dieses Rezept aufgegeben habe; und benutzte es oft vor.

(Das ist das Problem, dass ich keine Kuchen backe, ich bin auf Brot umgestiegen, ich muss mich verbessern!

Kommen Sie mit Ihren Kuchen, um uns zu besuchen!

Gerne! Ich liebe es zu behandeln!
Sie fragen mich in PM, backe ich jeden Tag Kuchen? Und sie essen? Ich antworte. Manchmal jeden Tag, manchmal jeden zweiten Tag, und ich esse immer, weil der richtige Teig mit der richtigen Füllung nicht fett wird. Sie bekommen Fett aus raffiniertem Mehl, Transfetten und viel Zucker. Ich habe das alles nicht. Aber es ist voll von Ballaststoffen, Pektin, Agar-Agar und einer kleinen Menge normalem Schmalz oder Butter, die in keiner Weise abgelagert wird und kein "schlechtes" Cholesterin erhöht. Und köstlich und befriedigend und schön und nicht schädlich. Warum nicht etwas mit einem so unschädlichen Leckerbissen behandeln?

Lina, super süß!
Und ich habe mit Minibrot gebacken
Im Sesamteig werden Samen und goldener Flachs 24 Stunden im Kühlschrank fermentiert
In Roggenkleie getrocknet






Die Schnitte sind rissig, wahrscheinlich nicht beabstandet
Nach dem Formen 50 Minuten gehen

Oh Klasse! Super Duper!
Schau mal, einige explodierten, ich musste die ersten 15 Minuten mit Dampf backen. Und erhöhen Sie die letzte Belichtung um 10-15 Minuten. Und zuerst bei 230 * backen und beim Ablassen von Dampf auf 200 * reduzieren. Und so großartig, gesund und gesund!

[Linadoc]

LinadocJa, ich scheine mit Dampf zu sein: Ich habe das Brot gesprüht und eine Tasse Wasser war ...



Ja, der Proof ist zu klein

Ich stellte eine Pfanne mit kochendem Wasser auf den Boden.

Ich hatte eine Emailschale



Im Allgemeinen gibt es noch viel zu tun

[Linadoc]

denn der richtige Teig mit der richtigen Füllung macht dich nicht fett

LinadocIch entschuldige mich, wenn Sie schon irgendwo geschrieben haben, aber ich habe es nicht gesehen. Können Sie zusammenfassen, was der richtige Test ist? Ich möchte meine Männer auf "richtig" übertragen, dann werde ich in diese Richtung arbeiten. Ich hätte nicht nur Kuchen, sondern auch Brot. Deshalb frage ich.

Ich erinnere mich nicht, ob wir für dich oder für dich sind. Ich habe das mit Ehrfurcht geschrieben

Können Sie zusammenfassen, was der richtige Test ist?

Ich werde auch gerne zuhören ...

Antwort # 190

[Katko]

Antwort # 190

Katko, Katerina, was für ein schlauer! Ich habe das schon gelesen. Und ich möchte erfahren - Sveta, reduziere das Mehl der Sonne auf so viele Prozent in Brot, backe aus so und so, gieße dies und tra-la-la

KatkoKatyusha, du arbeitest schon meisterhaft mit diesem Test!