Biskuit "Red Velvet" (Multicooker Redmond M800S SkyCooker)

Biskuit "Red Velvet" (Multicooker Redmond M800S SkyCooker)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Hühnereier	5 Stücke.
Zucker	150 gr.
Weizenmehl	150 gr.
Kakao	2 EL. l.
Gelfarbstoff "Super rot"	1 Tropfen

Kochmethode

• Für 5 Eier 150 g Zucker, 150 g Mehl, gesiebt mit 2 EL Kakao, und ich habe einen guten amerikanischen superroten Gelfarbstoff - ein Tropfen reicht aus. Ich schlage die Eier mit Zucker aus der Kenwood-Küchenmaschine, füge dann gesiebtes Mehl mit Kakao hinzu und knete mit einer speziellen Düse mit Souffle (sehr kühle Düse, mit deren Hilfe die geschlagene Masse nicht abnimmt). Dann alles in die Schüssel und Multichef 104g für 110min

Zeit für die Vorbereitung:

110 Minuten

Kochprogramm:

Multishef 104 ° C.

Diesmal habe ich es geschafft, ein Foto zu machen, bevor ich gegessen wurde))) Der Kuchen ist natürlich wunderschön

danke, woraus besteht Heliumfarbstoff? ein Tropfen und so eine satte Farbe?

Struktur:
Wasser, Zucker, kann eine oder mehrere der folgenden zertifizierten Lebensmittelfarben (rot 40, rot 3, gelb 5, gelb 6, cyan 1 und cyan 2 oder Titandioxid), modifizierte Maisstärke, Gummi, Zitronensäure und nicht mehr als 1 enthalten / 10 1% Natriumbenzonat und Kaliumsorbat (als Konservierungsmittel)

: rose: danke, aber immer noch nicht sehr klar. Die Farbe ist natürlich wunderschön

Beschlossen, einen Lavendel-Biskuitkuchen mit Minzcreme und Schlagsahne zu backen

sehr interessant .... lecker wohl? so ein Biest .. Lavendelkeks. Können Sie das Rezept teilen?

[Elena]

ElenaNatürlich werde ich teilen. Es ist nichts kompliziert. Ich habe gerade zum vorherigen Rezept im Kuchen den natürlichen Farbstoff "Flieder" hinzugefügt, sie werden in verschiedenen Farben verkauft. Ich kann ein Foto von der Verpackung machen. Und die Creme oben ist Schlagsahne mit natürlicher grüner Farbe. Sehr schön und lecker !!!

[Elena]

ElenaNatürlich werde ich teilen. Es ist nichts kompliziert. Nur zum vorherigen Rezept im Kuchen habe ich den Naturfarbstoff "Flieder" hinzugefügt, sie werden in verschiedenen Farben verkauft. Ich kann ein Foto von der Verpackung machen. Und die Creme oben ist Schlagsahne mit natürlicher grüner Farbe. Sehr schön und lecker !!!

ok) Ich dachte du benutzt Lavendelblüten

ok) Ich dachte du benutzt Lavendelblüten

Gute Idee, du musst es versuchen