Bohnensuppe mit Schalen

Bohnensuppe mit Schalen

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Schweinehaut	0,5 kg
trockene weiße Bohnen	0,5 kg
Zwiebeln, Karotten, Tomaten oder Nudeln	auf Wunsch
Salz, Gewürze

Kochmethode

• Trockene weiße Bohnen 8-10 Stunden einweichen.
• Die Schweinehaut schälen, in Scheiben schneiden, in die Schüssel des Skrocookers geben und das Braten einschalten.
• Fügen Sie gewürfelte Zwiebeln, geriebene Karotten hinzu, Sie können Paprika hinzufügen.
• Einige Minuten braten. Fügen Sie Tomaten hinzu. Noch ein paar Minuten braten.
• Gießen Sie 1,5-2 Liter Wasser. Salz, Gewürze, Bohnen hinzufügen, das Wasser vor Versuchung abtropfen lassen.
• Mach den Deckel zu.
• Stellen Sie den Suppenmodus auf 30 Minuten ein.
• Beim Servieren mit Kräutern bestreuen.

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Kochprogramm:

Suppe, Kochen

Hinweis

P, s.
Ich habe zum ersten Mal Bohnen in einem Schnellkochtopf gemacht, ich habe viele Rezepte gelesen, aber ich habe nie die richtige Kochzeit gefunden. Und es hat nicht geklappt, was ich wollte.
Die eingeweichten Bohnen haben bereits viel Wasser aufgenommen, ich goss weitere 2 Liter kaltes Wasser ein, ich hatte Angst, dass sie brennen und es für 40 Minuten einstellen würden. Außerdem wurde der Druck genau 20 Minuten lang gesammelt.
Das Ergebnis war eine Suppe mit sehr hart gekochten Bohnen, aber es wurde etwas völlig anderes erfunden. Ich musste die überschüssige Flüssigkeit ablassen.
Denken Sie daran, für 0,5 kg trocken eingeweichte Bohnen nicht mehr als 0,5 Liter Wasser und eine Zeit von 25 bis 30 Minuten, nicht mehr, im Suppenmodus.
Es wäre notwendig zu versuchen, es im Eintopfmodus zu kochen. Vielleicht bekommen Sie dann die gedünsteten Bohnen mit Schalen, wie es sollte.

Vielleicht bekommen Sie dann die gedünsteten Bohnen mit Schalen, wie es sollte.

Bitte entschuldigen Sie, aber können Sie es zuerst richtig kochen und erst dann das Rezept aufdecken?
Die Idee ist interessant, aber es stellte sich heraus, was nicht beabsichtigt war, es wäre, alles in die Diskussion über den Schnellkochtopf zu schreiben, dort würden sie beraten, wie viel und wie man Bohnen kocht.

es wäre alles in der Diskussion über den Schnellkochtopf zu schreiben, dort würden sie raten, wie viel und wie man Bohnen kocht

Vielleicht wird es besser.
Aber im Prinzip ist das Rezept richtig beschrieben, und mein Gericht ist nicht so geworden, wie es normalerweise in einem Topf der Fall ist. Und die Suppe ist großartig.

Aber nach dem Abkühlen wird das gelierte Fleisch mit Bohnen sein. Im Rezept für Schweinehäute mit Knoblauch sind es nur 400 Gramm.

Aber nach dem Abkühlen wird das gelierte Fleisch mit Bohnen sein. Im Rezept für Schweinehäute mit Knoblauch sind es nur 400 Gramm.

Im Prinzip verwenden wir es öfter heiß oder warm. Nach dem Abkühlen sieht es aus wie geliertes Fleisch, aber wir brechen

Beim Mittagessen aßen sie kalt. Es war köstlich, ohne sich aufzuwärmen, nicht wie geliertes Fleisch gefroren, sondern etwas eingedickt.

[tatika04]

tatika04Das sollte sehr lecker sein! Bohnen passen gut zu Schweinehäuten. Wenn wir einen geräucherten Schinken kaufen, schneide ich sofort die Haut ab und lege ihn in den Gefrierschrank (wenn ich ihn nicht sofort koche), und dann koche ich genau die Bohnensuppe.

Meistens wird frische Haut verwendet, aber auch von Schinken schmeckt sie nach dem Kochen gut, und der Geruch ist gut, ich verschiebe ihn auch