Pudding mit Geißblatt und Erdbeeren

[nata69]

Pudding mit Geißblatt und Erdbeeren

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Weizenmehl, Premium	1 Esslöffel.
Zucker	1/4 Art.
Milch	1/2 EL.
Butter	3 EL. l.
Backpulver für den Teig	1 Teelöffel
Salz	1/3 TL
Für die Füllung:
Geißblatt und Erdbeeren	200-400 g
Zucker	Geschmack
Optional: Butter für Schimmelpilze.

Kochmethode

• Die vorbereiteten Beeren mit Zucker mischen und in Backformen geben, die zuvor mit einer dünnen Schicht Butter eingefettet wurden. Mehl mit Backpulver sieben und mit Zucker und Salz mischen. Butter schmelzen, abkühlen lassen, mit Milch mischen und nach und nach in die Mehlmischung gießen, mit einem Schneebesen gründlich verquirlen, bis alles glatt ist. Den entstandenen Teig gleichmäßig über die Beeren verteilen. In einem auf 180 ° C vorgeheizten Backofen je nach Dicke der Teigschicht 15 bis 30 Minuten backen. Wenn Sie Keramik-Muffinformen verwenden, legen Sie diese in einen kalten Ofen und stellen Sie dann die Temperatur zum Backen ein.
• Leicht zuzubereitendes Dessert mit einem angenehmen, ausgewogenen Geschmack und Aroma.
• Wenn hochwertiges Mehl durch 1-Grad-Mehl ersetzt wird, steigt der Teig nicht über die Form, sondern wird in Beerensaft gebacken. Das Dessert erhält ein Aroma und einen Geschmack von Obst und Brot.
• * Es ist ratsam, die Formen nicht auf einem Rost, sondern auf einem Backblech in den Ofen zu stellen, da der Beerensaft beim Backen abkochen kann.

Das Gericht ist für ausgelegt

4-6 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

ab 20 Minuten

Hinweis

Dessertrezept von nata69, forum: forum.say7. Danke an den Autor!
Originalrezept:

"Zutaten:
Mehl - 1 EL.
Zucker - 0,5 EL.
Stärke - 1 EL. l.
Milch - 0,5 EL.
Butter oder Margarine - 3 EL l.
Backpulver - 1,5 TL.

Füllung:
Beeren - 400 g (ich habe Eis verwendet, Set: Kirschen, rote und schwarze Johannisbeeren, Himbeeren und Erdbeeren)
Zucker - 0,5 EL.
Stärke - 1,5 EL. l.
Schale von 0,5 Zitrone ".

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