Kartoffeln wie am Feuer gebacken

[Kartoffelliebhabern gewidmet!]

Kartoffeln wie am Feuer gebacken

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
kleine Kartoffeln	1 kg
Salz-	2 EL. l.
Mehl	3 EL. l.
Butter	50 gr.
Olivenöl	50 gr.
Knoblauch nach Geschmack
Petersilie und Dill

Kochmethode

• Kartoffelliebhabern gewidmet! Ein einfaches, aber überraschend leckeres Rezept des dämonischen Kochs von der Kochseite.
• Es ist wünschenswert, dass die Kartoffeln ungefähr gleich groß sind.
• Kartoffeln gründlich waschen. Nicht trocknen!
• Mischen Sie Salz und Mehl in einer Plastiktüte.
• Legen Sie die rohen Kartoffeln in diesen Beutel und schütteln Sie sie kräftig, damit die Mischung auf allen Kartoffeln aushärtet.
• 
• In eine Auflaufform geben und in einen auf 200 ° C vorgeheizten Ofen geben. Es wird 30-40 Minuten backen, vielleicht etwas länger - alles hängt von der Größe ab. Sie können Punktionen mit einem Zahnstocher versuchen. Die Kruste wird zerbrechlich und die Küche wird mit dem Geruch von Ofenkartoffeln gefüllt!
• 
• Sauce füllen. Hier kann Ihre Fantasie voll entfalten. Es kann Hüttenkäse mit Knoblauch und Kräutern und Tomatensalsa und gebratenen Zwiebeln und gesalzenem Fisch sein ...
• Ja, es selbst ist sehr lecker.
• Ich biete die einfachste Füllung an.
• Salz, fein gehackte Petersilie und Dill + Knoblauch zu weicher Butter geben. Diese Füllung betont nur den Geschmack unserer Kartoffeln und lässt sie einfach riechen.
• Die zweite einfache Option ist Olivenöl + Kräuter + Knoblauch.
• Wir wollten kein Fleisch, aber eingelegte Auberginen, gefüllt mit Karotten und Knoblauch, waren übrigens sooo!
• 

Wie lecker es aussieht. Sie sollten es auf jeden Fall versuchen.

Ich möchte es auch versuchen. Ich liebe Ofenkartoffeln. Danke für das Rezept.

Wow!!!! Und ich werde es versuchen !!!

danke Mädels! backen Sie zu Ihrer Gesundheit! aber es ist köstlich wie mmmmm ...

Treffen mit Freunden bald, aber unter dem Dach. Ich sehe Sommererinnerungen mit einem passenden Snack voraus!
Das Rezept ist also sehr aktuell, leicht zu befolgen und lenkt nicht von den Grundlagen ab. Ich sage dies mit aller Verantwortung a priori und im Namen eines Unternehmens, das sich noch nicht getroffen hat.
Zum Glück wird jeder von ihm schreien.

Was für ein wunderschönes Foto von solch einem scheinbar unkomplizierten Gericht. Aber die Aussicht ist eindeutig so, dass man sie auf den festlichen Tisch legen kann.

[Natascha]

Natascha, Vielen Dank. Ich habe solche Kartoffeln probiert, es ist wirklich sooo lecker. Irgendwie habe ich im Internet einen Newsletter für dieses Rezept erhalten und mich entschlossen, es zu testen. Lecker

[Natascha!]

Jede Lieblingskartoffel sieht sehr beeindruckend aus !!!
Vielen Dank, Natascha! Die Fotos wurden meisterhaft gemacht, gut gemacht!

Wunderbar! Hat jemand versucht, in der Mikrowelle zu kochen?

Wunderbar! Hat jemand versucht, in der Mikrowelle zu kochen?

Ich habe in der Mikrowelle gekocht, aber der Grill war Konvektion, ohne Mikrowellen ... zähle den Ofen in der AG.

Natasha, was für ein wunderbares Rezept, wie ich sie als Kind geliebt habe ... Ich erinnere mich, wie ich sie heiß gegessen habe, deine Hände mit Asche bedeckt, aber so lecker ... und jetzt kannst du zu Hause kochen, +.

Ich habe es heute gekocht, schon zum Abendessen mit Hering und Speck, sie haben einen Daikon-Salat gemacht. Ja, schmackhafter als nur backen, ohne Mehlmantel. Es stimmt, es gibt einige Probleme beim Essen - der Pelzmantel bröckelte - nun, das ist nichts!
Ich habe im MV + Oven-Programm in einer Mikrowelle gekocht, 200 Grad und 70%.

Vielen Dank ihnen allen! !

Olya, kein einziges Gramm ist zusammengebrochen! Vielleicht, weil ich im Ofen gekocht habe!

Ich möchte versuchen, Kartoffeln in einem Ofen auf einem Stein zu backen, der mit einem keramischen "Spikelet" -Topper bedeckt ist, um die Backbedingungen einem rustikalen Backsteinofen näher zu bringen.

Natasha, auch auf meiner Mikrowellenplatte ist nichts zusammengebrochen! In der Platte, als sie aßen, wurde die Haut geschält, und das Mehl und das Salz zerbröckelten direkt auf den geschälten Kartoffeln! Ja, es ist immer noch lecker!

und wir haben gegessen und nichts gereinigt, und es ist nicht notwendig, die ganze Begeisterung darin zu reinigen!

Im Sinne: mit einem Peeling? Nun, das kann ich nicht verstehen, ich kann nicht. Warum die Schale essen?

Ich denke, dass das Fruchtfleisch der Kartoffel mit einem Löffel ästhetisch weggefressen wurde, wie es bei Kiwi und weich gekochten Eiern der Fall ist. Auf dem Foto des Autors werden die Kartoffeln halbiert.

aber wir haben gegessen und nichts gereinigt, und es ist nicht notwendig, die ganze Begeisterung darin zu reinigen!

Wir essen auch all diese Ofenkartoffeln, ohne zu schälen, es ist so lecker!
Natasha, welche Köstlichkeit zeigst du immer! Jedes Gericht, das Sie haben, ist auch ein Wunder!

Im Sinne: mit einem Peeling? Nun, das kann ich nicht verstehen, ich kann nicht. Warum die Schale essen?

Als ich ein Teenager war und es einige Altersprobleme gab, sagte der Arzt meiner Mutter, sie solle mir eine Brust geben. geschälte Kartoffeln und Rosinen. In der Schale von Ofenkartoffeln und Rosinen befindet sich der größte Teil von POTASSIUM (nicht zu verwechseln mit Kalzium).

Es ist immer noch nützlich - nicht nützlich, irgendwie bin ich nicht erfreut, das zu essen. Ich erinnere mich, wie ich eine Art kulinarisches Programm mit einem berühmten Super-Super-Koch gesehen habe und oh-oh-sehr überrascht war, wie er anfing, ungeschälte Kartoffeln zu braten. Nun, ich verstehe das nicht
Nun, jeder hat seine eigenen Probleme, einschließlich der Geschmackspräferenzen

danke Mädels! Natürlich wird niemand alte und abgestandene Kartoffeln mit Schalen bekommen, und es ist schädlich! Aber junge, saubere und gesunde Kartoffeln sind nützlich für die Haut. Die größte Menge Kalium befindet sich direkt in der Nähe der Schale, die für die Funktion des Herzens notwendig ist. Und das Peeling selbst ist eine zusätzliche Faser, die besonders für Menschen mit Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt notwendig ist.

lesik_l, aber das ist nicht nötig, mit einem löffel essen!

Das Rezept ist einfach wunderbar! Dies ist sogar ohne Diskussion! Aber -
- Es ist besser, es jung zu machen, mit einer dünnen Haut - dann können Sie essen, ohne zu schälen.
- Wenn Sie nicht mit der Schale essen möchten, ist es besser, mit einem Löffel zu wählen.

Und zum dritten Mal habe ich versucht, Kartoffeln auf einem Grillgas zu backen. Die ersten beiden Male - erfolglos - hat sich noch nicht an die neue Pfanne angepasst.
Und nach diesem Rezept habe ich endlich eine Kartoffel bekommen, und was für eine Kartoffel! Ich habe jedoch fast eine Stunde lang gekocht.
Danke für das Rezept !!!!

Und wenn es mit geschälten Kartoffeln gemacht wird?

Was ist der Sinn? : Verzeihung: wie ich es verstehe. dass Mehl und Salz Kartoffeln vor übermäßigem Feuchtigkeitsverlust schützen, aber Sie können es versuchen!

Nun, ich will die Schale nicht essen

Und ich bin wahrscheinlich pervers. Ich mag Kartoffeln in ihrer Schale sehr. Bis zum neuen Jahr putze ich es nur für Suppe und Kartoffelpüree. Und ich esse gebraten und gebacken mit Schale.

Anscheinend bin ich einfach "verwöhnt" von der Tatsache, dass es tatsächlich immer junge Kartoffeln gibt, es gibt einmal pro Woche einen Basar in der nächsten Straße und den Verkäufer, bei dem wir seit 10 Jahren Kartoffeln kaufen und von dem sie umweltfreundlich sind, also essen wir Ofenkartoffeln mit Haut! und ich bin überhaupt nicht schüchtern!

[Natapit]

Heute habe ich Kartoffeln im Ofen auf einem Stein oder besser auf Backpapier auf dem Stein gebacken. Ich habe es mit nichts bedeckt. Es ist etwas! Die Kartoffeln sind so gut, dass wir mit Sicherheit sagen können, sie sind sogar besser als das Feuer. Die Zubereitung dauerte genau 35 Minuten, wie der Autor des Rezepts sagt. Ich hatte meine Zweifel. ob die Kartoffeln nicht roh sind oder umgekehrt, getrocknet oder vielleicht das Mehl brennt. Und wie mit der Schale essen ?! ... Es gab viele Zweifel. Ich habe gekocht und verantwortungsbewusst erklärt, die Kartoffeln backen gut, trocknen überhaupt nicht aus, die Schale ist dünn und sehr lecker und überhaupt nicht salzig! Und doch trennt sich die Schale perfekt. Herr, wie lecker es ist! Und ich habe Ofenkartoffeln mit geräuchertem Speck gegessen! Ja, das ist eine Sache! Mädchen und Jungen, werfen alle Zweifel beiseite und gehen mutig Kartoffeln backen.Ich nannte dieses Rezept für mich "Kartoffeln in einem Salzmantel gebacken". Natapit Ich bedanke mich sehr dafür, dass Sie uns eine so wunderbare und überraschend einfache Art der Herstellung von erstaunlichen Ofenkartoffeln mitgeteilt haben.
Und das ist mein köstlicher Bericht.

Hier können Sie sehen, wie einfach es ist, diese Kartoffeln zu schälen. Auf dem Bild rechts sind bereits geschälte Kartoffeln zu sehen.

Diese schnelle Art des Backens hat mir sehr gut gefallen. Ich möchte versuchen, kleine Rüben mit Karotten in einem "Salzmantel" zu backen und dann einige davon einzufrieren, damit gekochte Rüben und Karotten immer fertig sind.

Genau das mache ich jetzt. Ich lege Kartoffeln in ein tiefes Backblech, Hühnerflügel an den Seiten und ich werde 2in1 haben: yahoo: Und ich habe das auch gekocht https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178276.0 und jetzt alles in tiefen Gedanken, wie kann ich all diese Köstlichkeiten in ein Glas schieben

Mädchen - Kartoffeln sind nur ein Wunder - sie sind köstlich. Niemand hat sie geschält - die Haut ist so knusprig, ein wenig salzig - auf beiden Wangen rissig, und dies ohne Öl mit Knoblauch und Kräutern - jetzt bitten sie darum, es mit Füllung zu tun. Probieren Sie es aus - Sie werden es nicht bereuen
P.S - und es gibt mehr Vitamine in der Haut als im Fruchtfleisch von Kartoffeln

Auf diese Weise habe ich Süßkartoffeln in einem Wundergrill gebacken. Ich habe nicht einmal Worte, um zu beschreiben, wie lecker es ist. Süßkartoffel schmeckt wie etwas zwischen Kartoffeln und gekochtem Mais. Aß mit grüner Butter

Großartig (y) Aber ich war noch nie eine Süßkartoffel in einem Zauberer. Ich habe es nicht gesehen - ich hätte es auch versucht

Suche den Markt. Der Laden ist unwahrscheinlich. Und ich habe meine erste Ernte. Danke an unsere Königin.

Mädchen, meine Liebe! Danke für die freundlichen Worte und Kommentare! Kochen Sie für die Gesundheit und erfreuen Sie Ihre Lieben!

Sie machten diese Kartoffel auf einer Party auf meinen Vorschlag - es ist sehr lecker, es sieht wirklich aus wie eine gebackene, ich habe nur ein Stück bekommen und alles sauber gegessen. Ich bin dankbar.

[Natascha]

NataschaVielen Dank an alle meine Esser !!!

Tolle !!! So einfach und so lecker !!! Das Rezept wird definitiv dauerhaft registriert !!!



Meine lieben Kartoffeln, die im Ofen gebacken werden, und so gaben sie mit drei Stimmen zu, dass dies die beste ist !!!

P.S. Voller Haut, ich habe sie trainiert, sie verstehen geschälte Kartoffeln aus dem Ofen nicht ...

[Makabusha und Krosh]

Makabusha und Krosh ! Vielen Dank für Ihre freundlichen Kommentare! Ich bin froh, dass alle die Kartoffeln mochten!
Krume! Besonderer Dank für den schönen und leckeren Fotobericht! Ich werde gehen und ein paar Kartoffeln setzen!

Können Sie solche Kartoffeln in einem Airfryer kochen?
Vielleicht hat jemand gekocht.
Ein sehr verlockendes Rezept, aber mein Ofen ist sehr schlecht. Ich fürchte, die Kartoffeln werden nicht gebacken.

Dies ist das zweite Mal, dass ich Kartoffeln nach diesem Rezept in der Mikrowelle mache, meine mögen es. Jetzt habe ich den Link zu meiner Tochter gelöscht und sie auch essen lassen. Natasha, danke für das schnelle und leckere Rezept Wie immer

Was für eine Freude, aber ich dachte, was würde ich morgen aus Kartoffeln machen ... DANKE !!!!

Nata, ich habe gestern auch in einer Mikrowelle auf einem knusprigen Teller gebacken, alles ist super gut geworden. Danke für das Rezept.

Dies ist das zweite Mal, dass ich Kartoffeln nach diesem Rezept in der Mikrowelle mache.

Nakapustina, wie hast du Kartoffeln nur in der Mikrowelle gebacken?

Gabi, ich habe einen kombinierten Mikrowellen- und Grillmodus, 600 Watt, 20 Minuten, dann versuche ich es mit einem Zahnstocher und füge eine Minute hinzu, wenn es nicht fertig ist. Früher habe ich Kartoffeln darauf gebacken, aber dieses Rezept hat mir besser gefallen.

Nakapustina, danke für die Antwort, ich habe den gleichen Grill + Mikrowellen und auf einem knusprigen Teller gebacken, auch für 20 Minuten, aber bist du nur auf einem Teller oder in welcher Form?

Ich backe immer auf einem Metallständer

Vielen Dank.