Küchenmesser, Fleischbeile

Ich habe eine wie Sveta angelegt.



Ich putze "für mich". Ich kann auch "von mir selbst", aber nur Karotten sind bequem (für mich).

Ich habe einen Schäler mit einer schwimmenden Klinge, aber keine dreieckige, aber das Prinzip ist wie auf dem letzten Bild sooo glücklich. Aus irgendeinem Grund schreibt niemand darüber. Ich fühle mich hier nicht wohl, manchmal stoße ich auf einer Party. Dreieckig auch nur Karotten.
Einmal kaufte ich Rubel für 50, war weiß. Kombination aus schwimmender Klinge und Schärfe -

Ich habe mich auch daran gewöhnt, Kartoffeln "für mich" zu schälen. Jetzt benutze ich einen Gemüseschäler mit einer schwimmenden Klinge parallel zum Griff. Sehr bequem! Obwohl sie namenlos ist, habe ich ihr bereits 15 Leute geschenkt - alle sind glücklich. Ich habe es seit 2 Jahren, reinigt wie neu

[$ vetLana]

Vielen Dank Mädchen für die Antworten!
$ vetLana, Svetlana, du meinst einen Gemüseschäler, und mir wurde zuerst klar, dass du das kleinste Victorinovsky-Messer hast. Ich träume immer von einem Messer. Ich weiß nicht, ich bin der einzige chtol, ich putze nur mit einem Messer, wie es in der Kindheit gelehrt wurde ... Mein Sohn im Gegenteil, nur putzen, ich weiß nicht einmal gut oder schlecht? Ich dachte immer, ich sei eine schlechte Mutter, ich habe nicht mit einem Messer unterrichtet. Wird die Reinigung nicht immer zur Hand sein?

[ksyusha1997]

ksyusha1997Also habe ich ein Messer. Wir kauften sofort ein Messer und eine Gemüsemaschine.
Oksana, du musst deinen Traum wahr werden lassen. Sie werden zu einem lächerlichen Preis verkauft (für diese Qualität). Wir haben bei uns in St. Petersburg gekauft. Sie haben eine Gruppe in Kontakt. Die Bewertungen sind großartig. In anderen Geschäften teurer.



Mein Messer ist das kleinste, gerade. Jetzt gehe ich zu ihnen und sehe nach, ob es eine gebogene Klinge gibt.



ksyusha1997Ich habe diesen gefunden
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Ich weiß nicht, ich bin der einzige, ich putze nur mit einem Messer, wie ich in meiner Kindheit unterrichtet wurde ...

Nein, wir zwei ... ich respektiere wirklich bequeme Messer. Und damit der Schnitt glatt und ölig war ... kaufte ich mehrere Schäler - nein, nicht das. Es scheint subtil zu reinigen, aber diese seidige Glätte reicht nicht aus.

Zunächst einmal vielen Dank an alle Einwohner hier! Jetzt passen mir Messer für 100! Ich weiß nicht einmal, was ich sonst noch will
Und ich habe mir ein Musat gekauft. Ich weiß nicht, wie ich es wählen soll, ich habe Berners von Ozone genommen. Es scheint, dass das Unternehmen nicht aus dem Keller stammt, aber nach sechs Monaten ist die Rauheit fast beseitigt! ... Das ist also so eine Qualität? Es sollte nicht so sein? ... Vielleicht rät noch jemand zu einer langlebigen Musik. Oder nochmal in Richtung Victorinoxes schauen?

MESSER Hersteller Rondell Espada Serie - hat es jemand genommen? Ich möchte die Messer wechseln, aber nicht sehr teuer sein.

Mädchen, es gibt ein separates Thema für Schäler, das heißt. Schäler
Und hier sind Messer.
Das bin ich für die Zukunft.

Ich habe vor sechs Monaten in einem Online-Shop gekauft und benutze sie jetzt nur noch.

Friede sei mit euch Bäckern!
Mein Sohn hat diesen jetzt gekauft

[Anatoly]

Anatolyund Detail?

Friede sei mit euch Bäckern!
Inna--

Ich weiß nur, dass er anderthalb Wochen lang auf Geschäftsreise kein klebriger Sohn ist, also fragen Sie nicht speziell

Mein Sohn hat diesen jetzt gekauft

Das ist etwas Neues, Interessantes

Dies ist ein japanisches Kochmesser. Ein teures Vergnügen.

Zen
Die Messer der Zen-Serie bestehen aus 37 Schichten hochfesten Damaststahls, der auf der Rockwell-Skala auf 61 HRC gehärtet ist. In der Mitte der mehrschichtigen Klinge befindet sich hochwertiger japanischer VG10-Stahl. Diese Anzeige zeigt die hohe Festigkeit der Messer an. Zen-Messer haben hervorragende Schneideigenschaften und bleiben lange geschärft. Der Griff aus Micarta ist stark, leicht, nimmt keine Gerüche von Lebensmitteln auf und rutscht auch bei feuchter Hand nicht ab.Neben der Funktionalität werden Sie diese Messer durch ihr ungewöhnliches Design überraschen, insbesondere durch ein interessantes Muster auf der Klinge.

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Vielleicht irre ich mich amateurhaft, aber das Messer, das Anatolys Sohn gekauft hat, scheint mir eine Besetzung "zum Schmieden" zu sein, aber nicht geschmiedet. In der Tat sind beim Schmieden eines mehrschichtigen Messers notwendigerweise alle Schichten auf dem gesamten Messerkörper und nicht nur auf dem Arbeitsteil sichtbar.

Friede sei mit euch Bäckern!

Jungs--

Dies ist definitiv nicht dasselbe - er erwähnte etwas über ungefähr 3 Tyr, also fährt er immer mit seinen Messern, um zu sehen

Hat jemand Kyocera Messer gekauft? Muss gut sein, Kyocera stellt Schneideinsätze für die CNC-Bearbeitung her.

aber das Messer, das Anatolys Sohn gekauft hat, scheint mir eine Besetzung "zum Schmieden" zu sein, aber nicht geschmiedet

Ich weiß nichts über Anatoly, aber ich habe ein ähnliches japanisches Messer, Sunlong, und es sind nicht einmal 37, sondern 67 Schichten Damaststahl:

Hat jemand Kyocera Messer gekauft? Muss gut sein, Kyocera stellt Schneideinsätze für die CNC-Bearbeitung her.

Ja, es gibt Olya, die vor vielen Jahren aus Japan gebracht wurde. Ich war es, der ein Bild davon vor dem Hintergrund des Computerbildschirms machte, als ich einen Film über ihre Herstellung sah - der Schatten oben zeigte den Beitrag: Küchenmesser, Fleischbeile # 405

Vor nicht allzu langer Zeit kaufte mein Mann ein japanisches Messer von der Firma, ich werde nicht sagen, es ist in Hieroglyphen geschrieben, aber warf die Verpackung aus, Finger wurden aus Gewohnheit herausgeschnitten))) seiyas gewöhnte sich daran.
Ich habe es satt, billige Messer zu schärfen) Neben der finnischen Firma Fiskars habe ich ein Messer zum Schälen von Gemüse und für Filets, meine geliebten Messer)))
Angesichts der Tatsache, dass ich die Küche und damit fast alle Haushaltsgegenstände ändere, habe ich mich entschlossen, Messer wie Japanisch oder Fiskars zu einem höheren Preis zu kaufen.

Mein Sohn hat diesen jetzt gekauft

Interessanterweise, aber dieser "Schwanz", der auf der Klinge zurückgebogen ist, stört nicht, ist er nicht stachelig?

[Margonica]

MargonicaDann ist es besser, nicht Fiskars, sondern Victorinox.

Ich bin für Victorinox plus Arme und Beine
Jetzt empfehle ich sie jedem, den ich kenne. Ich habe mir 3 gekauft (große, kleine und kleine sereitorny), und jetzt schaue ich nicht einmal zu anderen Messern. Obwohl es früher ein wunder Punkt war, suchte alles nach dem Ideal.
Sieht so aus, als hätte ich gefunden

[Margonica]

MargonicaDann ist es besser, nicht Fiskars, sondern Victorinox.

Ich ging lesen und schauen)))

[Irina]

IrinaIch habe viele Jahre lang mit Victorinoxes alle Ohren vollgesummt. Ich benutze es seit langer Zeit und da ich eine große Anzahl von Messern verschiedener Unternehmen habe, halte ich sie für unübertroffen (wie die Schäler derselben Firma). Ich weiß, dass viele mir zustimmten, die meinem Rat folgten.

[Irina]

IrinaIch habe viele Jahre lang mit Victorinoxes alle Ohren vollgesummt. Ich benutze es seit langer Zeit und da ich eine große Anzahl von Messern verschiedener Unternehmen habe, halte ich sie für unübertroffen (wie die Schäler derselben Firma). Ich weiß, dass viele mir zustimmten, die meinem Rat folgten.

Ja, ich habe es meinem Mann bereits gezeigt und er stimmt mir zu. Jetzt werden wir mit der Reparatur und Bestellung fertig sein.

Und vor allem Brot kaufen!

Und vor allem Brot kaufen!

Warum?

Von allen vorhandenen Brotmessern (glauben Sie mir, ich hatte viele davon, es gab Fiscars und Tramontins, und selbst in diesem Thema habe ich anfangs die japanischen bewundert) ist er ideal.

Von allen vorhandenen Brotmessern (glauben Sie mir, ich hatte viele davon, es gab Fiscars und Tramontins, und selbst in diesem Thema habe ich anfangs die japanischen bewundert) ist er ideal.

überzeugt))))) Erst jetzt müssen Sie lernen, wie man das Brot selbst backt) sonst wird bereits im Laden geschnitten)))

Es tut mir leid, ich war mir sicher, dass jeder hier Bäcker ist. Dann brauchen Sie es natürlich nicht.

Es tut mir leid: Ich war mir sicher, dass jeder hier Bäcker ist. Dann brauchen Sie es natürlich nicht.

Nun, es ist nie zu spät, selbst Brot zu backen. Vielleicht sobald ich einen neuen Ofen installiere und es versuche)

Sieht so aus, als hätte ich gefunden

aha, aha .. und ich fand .. jetzt Liebe zum Leben!
Ich habe auch zwei Messer von der Victorinox-Website bestellt. Eines schärft, das zweite regiert.
jetzt in den Plänen ein Brotmesser.

Dann brauchen Sie es natürlich nicht.

erforderlich !!! brauchen .. und backen Sie den Frost ..

[Dopleta]

Dopleta, Larissa, was ist dein Brot? Wirst du zeigen?

[Oksana]

OksanaIch habe zwei davon. Sie unterscheiden sich nur in der Länge der Klinge, so dass Sie die billigere kaufen können - Stahl und Qualität sind auf sehr hohem Niveau gleich. Der dritte und vierte von unten (das sind nicht alle meine Victorinoxen, das Bild ist alt)

Nur für diese Victorinox leide ich ein wenig ...


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Der Rest, erschwinglicher, scheint aus irgendeinem Grund für meine Hand nicht angenehm zu sein, oder ich kann mir keine Anwendungen für sie vorstellen. ((

AAAAAAAAAAAAAaaaaaaaa Ich habe Schärfer erhalten ...
und wie Larisa früher schrieb ..
Ich wiederhole:
Ich dachte auch, dass mein Messer das schärfste war. Aber als ich es mit Victorinox-Schärfern begradigte (das Messer ist Victorinox). es wurde nur ein Skalpell .. heute hat sie das Huhn fast ohne Anstrengung geschlachtet ..

alle Messer nachgeschärft .. alle alten Menschen wieder zum Leben erweckt ..

[Zhenya]

Zhenya, soooo, was für ein Anspitzer ??)))
Foto oder Link bitte.
Und dann untergrabe ich mit Musat

das schärft .. Wolframcarbid

diese Regel .. Keramik

Beeindruckend !!! Also hatte ich immer noch Glück, jetzt schaute ich ... der Preis stieg!

Ich habe auch diese Anspitzer. Und wie oben gibt es zwei Arten - große und kleine. Aber ich benutze es selten, weil die Messer sehr lange nicht langweilig sind.

Es gibt zwei Arten - große und kleine

und welches ist besser?

[Dopleta]

DopletaBitte klären Sie die Victorinox-Schärfer auf, welche oder welche besser zu wählen ist.

[Flamme, M @ rtochka]

Flamme, M @ rtochkaHier können Sie alles auf dem Video sehen. Ich habe nicht alles, nur drei und den kleinsten (wie einen Schlüsselbund), den ich sogar immer bei mir habe

(Teelöffel)

Wie viele davon !!!

Und wie wählt man?)))
Mädchen. Ist es richtig, das Messer mit der Spitze nach vorne auf Musat zu führen? Und ich immer mit einem Hintern ... Die Spitze zieht sozusagen die letzte.

Scharf, scharf!

Nur für diese Victorinox leide ich ein wenig ...

Len, was hält dich auf .. sehr bequeme Form ..
Ich habe eine 15 Klinge .. universell, aber ähnlich wie Ihre Form ...

Aber ich benutze es nicht oft, weil Messer nicht sehr lange stumpf sind

Ich habe meine in der DR im Februar bekommen .. und habe sie nur geschärft ..
aber ich störe sie nur nicht mit Tee in einer Tasse
Ich habe eins für alle ...

Bitte gehen Sie zu Victorinox-Schärfern, welche oder welche besser zu wählen ist.

kann ich auch antworten ..
Ich las, schaute mir das Video an und entschied mich schließlich für die, die ich zuvor gezeigt hatte. Der erste schärft ein Messer. Die Anleitung lautet: 2-4 mal mit Druck und 4-6 mal leicht halten .. wie ein rechtes Messer ..
Das eine, das die Form eines Stiftes hat, ist doppelseitig, es ist gut im Video zu sehen, der Teil, der lang ist, kann ich mit Musat vergleichen. Beim Schärfen machen Sie die gleichen Bewegungen wie beim Musat, und die zweite Seite ist Keramik, es ist sauber Messer Dressing ..
Ehrlich gesagt, ich habe mich in beide verliebt, also konnte ich mich lange nicht entscheiden, welche ich nehmen sollte. Ich habe beide genommen und bereue es keine Sekunde lang.

Larisa tausend für die Aufklärung über Messer .. und ein separates Merci an ihren Ehemann .. für einen Taschenschärfer.

Len, was hält dich auf .. sehr bequeme Form ..

Preis!
Und nicht bereit, den verehrten Santoku zu betrügen.

(Teelöffel)

Oh, wie ich sie mag !!!
Ein Löffel, meine ich. Kantinen leuchten im Allgemeinen, denke ich? Welche Marke und Serie?
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Nun, alles, ich habe mir ein paar kleine Kartoffeln zum Schälen bestellt.)) Nach der Aktion in Citylink. Es ist verlockend, dass sie dünne versprechen, wir werden es überprüfen. Es gibt keinen Ort, an dem man diese Marke spüren kann, aber die Stifte mögen die Bilder nicht wirklich. ((

Auf Schärfern ... Ich mag dieses Geschäft nicht, bei dem man den Winkel selbst halten muss. Eine billige Maschine mit Ali löst das Problem in erster Näherung. Und wenn Sie dafür korrektere Schärfblöcke kaufen, ist das sehr gut.))
Was mich betrifft, ist dies ungefähr das gleiche wie das von Viktorinox, nur kostet es ungefähr 250 Rubel - ich habe mir für 226 Rubel einen bestellt und für dieses Geld den gesamten Messerpark im Haus verfeinert. Selbst Santoku hat sie nicht verschont. Nur nicht nach Gewicht, sondern natürlich in einen Spitzer eingesetzt.

Welche Marke und Serie?

Zepter, Lena.

Zepter, Lena

Ich wusste, dass du jetzt etwas Böses sagen würdest!

Aber der Löffel ist schön, meine Komplimente.

Gee. Duc hat gespendet. Ich würde es nicht selbst kaufen. Aber das sehr komplette Set! Mit allen podvyperdy und sogar Fischgeräten.