Hähnchenbrötchen mit Pflaumen und Walnüssen

Hähnchenbrötchen mit Pflaumen und Walnüssen

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Brathähnchen ohne Beine	1 PC.
Pflaumen	5 Stücke.
Walnuss	3 Nüsse (6 Hälften)
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack
Muskatnuss	Prise
Knoblauch	1 Gewürznelke
Gemahlener süßer Paprika und Kurkuma	für Anrufer

Kochmethode

• Ich hatte ein Huhn, dessen Beine in einem anderen Gericht verwendet wurden. Es wurde beschlossen, aus dem Rest eine Rolle zu machen.
• Ich entfernte die ganze Haut vom Huhn, bis auf die Flügel. Der Einschnitt wurde entlang der Brust gemacht, aber es ist auch entlang des Kamms möglich, es ist nicht so wichtig. Hier ist eine Klappe herausgekommen. Ich zeige es, weil ich erstens versprochen habe, es in einem anderen Rezept zu zeigen, und zweitens mache ich klar, dass jedes "Material" ein gutes Ergebnis liefern kann.
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• Ich trennte das Fleisch von der Brust und entfernte etwas Fleisch entlang des Kamms von den Seiten.
• Sie öffnete zwei Brustlappen wie ein "Buch".
• Das Fleisch gesalzen und pfeffern, mit Muskatnuss gewürzt und mit Knoblauch eingerieben.
• Pflaumen (es ist besser, weich zu nehmen oder 2 Stunden in Wasser vorzuweichen) und die Walnüsse grob schneiden.
• Dann verteile ich das vorbereitete Hähnchenfilet auf der Haut. Und oben habe ich gehackte Pflaumen und Nüsse ausgebreitet.
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• Ausgehend von der Kante "von wo aus die Beine wachsen" wickelte ich sie in eine enge Rolle.
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• Mit einem kulinarischen Faden gebunden, können Sie Silikon-Tourniquets verwenden oder ein großkalibriges Netz anbringen. Mir ist ein großes Netz ausgegangen, also habe ich es einfach mit einem Faden zusammengebunden.
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• Ich lege die Rolle in eine Auflaufform (Sie können nur auf die Folie). Die Rolle mit etwas Pflanzenöl einfetten und mit Paprika und Kurkuma bestreuen. Diesmal habe ich auch geschnittene und gewürzte Kartoffeln in die Form gegeben. 2 in 1 sozusagen.
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• Ich habe die Rolle im Ofen (Sie können jedes andere Gerät verwenden) bei 180 ° C auf eine Innentemperatur von 90 ° C (60-80 Minuten) gebacken.
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• Entfernen Sie das Netz oder den Faden von der fertigen Rolle, schneiden Sie die Rolle in Portionen und servieren Sie sie heiß mit einer Beilage oder kalt als Snack.
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• Guten Appetit!

[Ksenia]

Ksenia, Ksyusha, na ja, sehr schön und lecker !!!

[Tatyana]

Tatyana, Vielen Dank . Nun, das ist sozusagen ein Klassiker.

[Ksenia]

Ksenia, danke, tolles Rezept! Ich nehme es zu Lesezeichen.

Und ich habe Kartoffeln und von ganz unten bitte !!! Sehr lecker

[Ksyusha]

KsyushaWie viel Geduld und Liebe steckt in dieser Rolle! Bewundere dich! Okay, entfernen Sie die Haut, aber entfernen Sie das Fleisch vom unangenehmsten Teil des Schlachtkörpers - Respekt! Sehr schönes Ergebnis und ich bin sicher, es ist köstlich. Das Foto ist wunderbar!

Vielen Dank!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, KseniaWunderbares Rezept! Ich habe es zu Ihren Lesezeichen gebracht, danke!

[Galina]

Galina, Jeanne, Sveta, JuliaDanke für die Unterstützung, für die freundlichen Worte, Balsam für die Seele.

Kartoffeln und von ganz unten bitte !!!

Im Hühnersaft selbst? ...

[Ksyusha,]

Ksyusha, so lecker! Und wenn Sie nur Zeit für alles haben, mit einem kleinen in der Hand?

[Ksyushenka]

Ksyushenkawie lecker und schön alles ist! Einfach super! Gut gemacht!

[Manechka, Anechka]

Manechka, AnechkaDanke, liebe Freunde.

Und wenn Sie nur Zeit für alles haben, mit einem kleinen in der Hand?

Ich habe Zeit, Marish, aber wohin soll ich dann gehen? Nicht alles und immer, aber etwas und manchmal.

Ich mag diese Idee auch, ich werde sie kochen, danke.

[Tatyana]

Tatyana, Vielen Dank! Ich hoffe es gefällt euch.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @Ksyusha hat heute so eine Rolle gemacht. Alles ist großartig geworden! Sehr lecker, rosig!
Alles stellte sich als einfach heraus, ich dachte, es würde nicht funktionieren.
Vielen Dank!

[Antonina]

AntoninaOh, wie froh ich bin, dass alles geklappt hat. Straight Balsam für die Seele und lecker und schön. Danke für dein Vertrauen .