Cupcake "Leopard"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Weizenmehl	150 Gramm.
Maisstärke	50 Gramm.
Ei	4 Dinge.
Zucker	200 Gramm.
Butter weich	100 g.
Salz	Prise
Vanillezucker / Vanille	Geschmack.
Backpulver	1h l.
Kakaopulver 2 EL. l. für dunkle Farbe + 1-2 EL. l. Milch.
Kakaopulver für beigen Teig 1/4 EL. l. + 1 / 2st. l. Mehl

Kochmethode

Sie brachte einen köstlichen und sehr ungewöhnlichen Cupcake!
Als ich mich sah, konnte ich meine Augen nicht abwenden, solche Schönheit wird erhalten!
Dieser Kuchen ist wahrscheinlich besser im Ofen zu backen, es ist möglich und im Cartoon habe ich wahrscheinlich versucht, in Shteba zu backen, es hat mir nicht wirklich gefallen, das nächste Mal werde ich es entweder im Ofen oder in Panasonic 10 versuchen.
Also, fangen wir an ...
Lass uns den Teig machen.
Schlagen Sie die weiche Butter nacheinander mit Zucker und Vanille, während Sie schlagen, und fügen Sie Eier hinzu.
Mehl mit Salz, Backpulver, Stärke mischen und sieben.
Die Mehlmischung vorsichtig in Butter und Ei geben, mit einem Spatel oder einem Schneebesen von oben nach unten mischen, wie beim Kneten eines Kekses.
Teilen Sie zuerst den resultierenden Teig in 2 Teile und dann 1 Teil in 1/3 und 2/3.
In 2/3 2 EL hinzufügen. l. Kakao, mischen, dieser Teig stellte sich als sehr dick heraus, und beim nächsten Mal werde ich ein wenig Milch hinzufügen, um das Verteilen zu erleichtern. Dies wird ein dunkler Teig sein.
In 1/3 Kakao und Mehl hinzufügen, mischen. Dies ist ein beiger Teig.
Um den Teig bequem zu verteilen, legen Sie alle 3 Teige in dichte Beutel und schneiden Sie eine Ecke ab. Es ist sehr praktisch, den Teig durch den Teig zu drücken. So ist es passiert.
Die Form mit Butter einfetten und mit Grieß / Semmelbröseln bestreuen.
Nun zum lustigen Teil werden wir den Leoparden formen.
Zeichnen Sie mit weißem Teig 3 Kreise in einem Abstand voneinander.
Zwischendurch drücken wir den dunklen Teig aus, es ist nicht notwendig, perfekte Kreise zu machen, es ist die zukünftige "Katze" :))), jetzt drücken wir den beigen Teig auf den dunklen Teig und wieder oben dunkel, dh verstecken den beigen Teig im Dunkeln.
Jetzt liegt auf der gesamten Oberfläche weißer Teig.
Dann machen wir wieder eine Schicht, erst jetzt wechseln wir die Stellen zwischen den Kreisen aus hellem und dunklem Teig, in denen sich wieder ein beiger Teig befindet.
Decken Sie die Oberseite des Kuchens mit weißem Teig ab, und wenn er beige bleibt.
Fuh, ich hoffe ich habe es klar geschrieben :))).
In einem auf 180 * T vorgeheizten Ofen goldbraun backen.
Bedienen Sie sich, guten Appetit, alle!
Der Cupcake stellt sich im Schnitt als sehr schön heraus, es ist gut, ihn für einen Kuchen zu verwenden, weil er (in Shteba) allein nicht weiß, wie er im Ofen sein wird, er ist ziemlich trocken geworden, aber mit Tee - großartig!
Sie können zwei dieser Kuchen backen, mit Sahne bestreichen und in Sirup einweichen. Ich habe es nur mit Puderzucker bestäubt.