Milchsuppe mit Knödel

Milchsuppe mit Knödel

Kategorie: Erste Mahlzeit

Küche: Belarussisch

Zutaten
Milch	2 p.
Mehl	1 Esslöffel.
Ei	2 Stk.
Butter (im Teig)	1 Teelöffel
Salz, Zucker, Öl, Pflaumen. (zum Auftanken)	Geschmack

Kochmethode

• Wir kochen ein Glas Milch, fügen Butter, Mehl hinzu und halten es unter Rühren 4-5 Minuten bei schwacher Hitze (ich bekomme maximal 2 Minuten). Vom Herd nehmen, leicht abkühlen lassen, Eier hinzufügen, gut mischen.
• In kochende Milch (in diesem Stadium füge ich Salz und Zucker hinzu, gemäß dem Originalrezept, das am Ende hinzugefügt wird) einen Teelöffel Knödel geben und in kochende Milch tauchen - auf diese Weise bewegen sich die Knödel besser vom Löffel weg und kochen, bis sie an die Oberfläche schwimmen.
• Die Suppe mit Salz, Zucker und Butter abschmecken.
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für

8 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

20-30 Minuten.

Hinweis

Rezept aus dem Buch T. і Ў. Rettovichy. Belarussische Küche. Pakashtuyce - herzhaft, 1993
Sehr leckere Suppe, aber wenn die Familie klein ist - es ist besser, eine halbe Portion zu kochen, nur gekocht - schmackhafter!

[V-tina]

V-tina, Tina, ich werde es auf jeden Fall versuchen, meine Seele bittet nur um Milch!

[Irina]

Irina, Ich hoffe du wirst es mögen!

[V-tina]

V-tinaIch sitze, esse Kohlsuppe, und hier ist so eine Suppe, zumindest das Essen aufgeben und eine andere machen
ich mochte es sehr

[Lerele]

Hör einfach auf zu essen und lass ein anderes machen

LereleNun, essen Sie die Kohlsuppe und kochen Sie diese ein anderes Mal

Oh, was für eine Suppe!
Ich habe es mit Marmeshilkoy gekocht, aber ich habe es, danke, nie weggenommen!

[Ksyusha]

KsyushaProbieren Sie es aus, ich denke, es wird Ihnen gefallen

Notwendig!

Teen, und ich mag es. Danke, ich werde auf jeden Fall kochen.

[Ninochka]

Ninochka, Warte auf Feedback