Bozbash unter der "Decke"

[Für die Suppe]

Bozbash unter der "Decke"

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Für die Suppe
Starke Lamm- oder Rinderbrühe	2 l
Kichererbsen (Kichererbsen), gekocht oder in Dosen	1 Glas
Kartoffelwürfel	2 Stk.
Fein gehackte Zwiebel (oder Lauch)	2 Stk.
Scharfer roter Pfeffer	1 Hülse
S / C geschnittene Tomaten	1 Dose 400 g.
Salz	Geschmack
Getrocknete Minze	1,5 TL.
Fein gehackter Knoblauch	1 Gewürznelke
Für Kuchen
Sie können fertigen Blätterteig verwenden
Oder Sie schlagen einen hefefreien Teig auf:
Weizenmehl	~ 500 g.
Salz	1 Teelöffel
Backpulver (Mehl einrühren) 1 TL.	⅔ h. L.
Chernushka (Nigella) Samen	1 Teelöffel
Gemahlener Kardamom	⅓ h. L.
Pflanzenöl oder Butter	2 EL. l.
Wasser (alles saure Milch kann verwendet werden)	~ 200-250 ml

Kochmethode

• Kochen Sie die Bozbash-Suppe aus den angegebenen Zutaten etwa 30 Minuten lang (fast alle Produkte sind fertig), damit alle Geschmäcker zu "Freunden" werden. Auf Wunsch können die Zwiebeln zuerst gebraten werden. Wenn Sie keine Brühe haben, braten Sie die Zwiebeln und das Fleisch, bedecken Sie sie mit Wasser und kochen Sie sie 1,5 Stunden lang. Fügen Sie dann den Rest hinzu. Fügen Sie Minze und Knoblauch hinzu, nachdem Bozbash fertig ist.
• 
• Knete einen ziemlich steilen Teig und füge allmählich (!) Flüssigkeit hinzu, um nicht zu überfeuchten. Lassen Sie den Teig 10-15 Minuten ruhen und rollen Sie runde Kuchen aus, die 1,5 cm dick und etwas größer als der Durchmesser der Suppenschüssel sind (oder kneten Sie sie mit Ihren Händen). Natürlich können Sie fertigen Blätterteig nehmen, mit Gewürzen bestreuen und ausrollen, um unsere Aromen zu prägen.
• Den Backofen auf 200-220 ° C vorheizen.
• Gießen Sie heiße Suppe in portionierte Schalen. Legen Sie Kuchen wie Deckel darauf und drücken Sie sie fest gegen die Ränder der Schüssel.
• 
• Es sollte betont werden, dass Sie es sofort in den Ofen stellen müssen: setzen Sie einen "Deckel" auf - direkt in den Ofen! Sie müssen nicht warten, bis alles festgeklebt ist, da sonst der durch den Dampf erweichte Teig durchhängt und in der Suppe nass werden kann.
• Wie Sie bereits verstanden haben, sollte Bozbash mit "Deckeln" 15 Minuten lang in den Ofen gestellt werden (bevor die Kuchen gebacken werden).
• Servieren Sie Bozbash versiegelt und geben Sie jedem Verbraucher das Recht, den "Deckel" selbst zu öffnen. Sie können mit einem Bissen essen oder Tortillastücke in Bozbash tauchen.
• Das Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch aufregend. Guten Appetit!

[Nata]

Nata, eine wirklich faszinierende Sache Und was für ein interessanter Hut, er hat sich zur Seite bewegt - im Allgemeinen müssen Sie sich entscheiden, zu kochen
Danke für die Idee!

Oh, wie cool es ist, es gibt so ein originelles Gericht unter einem Hut - fast Neujahr, wie auf deinem Avatar!
Tasty-o-oo und das Eintauchen von Brot in Suppe ist so aufregend!

Du bist so eine Schönheit in einem Neujahrshut, aber ein Stab, was für ein magischer Stab !!!

Ich sitze und schlucke meinen Sabber! Nun, Sie können dies nicht vor dem Abendessen zeigen! Ich ging zum Pluszeichen und stellte gleichzeitig den Wasserkocher auf - zumindest trinke ich einen Kaffee vor Hunger

Was für eine großartige Idee! Großartig! Die Intrige bis zum letzten bleibt erhalten! Und Neugier, warum gibt es unter dem Hut nur Appetit!
Und da ist Suppe! Köstlich ...

[Nata]

Nata, eine wirklich faszinierende Sache Und was für ein interessanter Hut, der zur Seite bewegt wurde

Admin, danke! Es sieht so aus, als wäre dies kein Hut, sondern eine Baskenmütze

Oh, wie cool es ist, es gibt so ein originelles Gericht unter einem Hut - fast Neujahr, wie auf deinem Avatar!
Tasty-o-oo und das Eintauchen von Brot in Suppe ist so aufregend!

Was für eine großartige Idee! Großartig! Die Intrige bis zum letzten bleibt erhalten! Und Neugier, warum gibt es unter dem Hut nur Appetit!
Und da ist Suppe! Köstlich ...

Marishka, danke Mädels!

Ich sitze und schlucke meinen Sabber! Nun, Sie können dies nicht vor dem Abendessen zeigen!

Scarlett, ich habe es nachts gepostet ... Befinden wir uns in verschiedenen Zeitzonen? Oder essen Sie (können Sie?) Wie ich abends zu Abend?

Du bist so eine Schönheit in einem Neujahrshut, aber ein Stab, was für ein magischer Stab !!!

Ich habe es gerade selbst bemerkt!
Das ist daaaaaa, das ist Freude! Wie sie verkleidet aus dem Zauberladen kam!
Jetzt werde ich meinen Stab schütteln, mein Avatar ist der netteste - du kannst ihn auf die Wunde auftragen.
Obwohl es eher wie ein Zauberstab aussieht.
Komm, ich werde alle Verzauberten entzaubern

Scarlett, ich habe es nachts gepostet ... Befinden wir uns in verschiedenen Zeitzonen? Oder essen Sie (können Sie?) Wie ich abends zu Abend?

Ja, natürlich, auf "Sie" Ehrlich gesagt, ich kann jederzeit frühstücken, zu Mittag und zu Abend essen, und mit Brot kann ich es immer noch nicht sehen. Und ich habe Ihr Rezept bei der Arbeit kurz vor dem Mittagessen bemerkt

Was für eine Suppe !!! Ich werde es auf jeden Fall für Gäste kochen !!! Und was ist Tschernuschka-Zira? Nata, danke! :(

[Rada-dms]

Rada-dmsIch habe Tutuchki gezeichnet. Nigella ist eine Art Kümmel. Sie hat einen ganz bestimmten Geschmack. Wir streuen Kuchen damit.

Und was ist chernushka - zira

Nigella ist eine Art Kümmel.

Nigella oder Nigella sind Zwiebelsamen. Und Zira ist ein eigenständiges Gewürz, in der Tat mit einem ganz bestimmten Geschmack, es wird auch Kreuzkümmel genannt.

Nein, nur keine Zwiebeln, blauen Blüten und geschnitzten Blätter. Eher bis

Nigella oder Nigella

Fünf für die Antwort!
Nigella oder Nigella oder Kalindzhi, das sind einfach keine Zwiebeln, sondern Butterblumenfamilien. Die Samen sind außen schwarz und innen weiß mit einem süßlich-würzigen Fenchelgeruch und -geschmack. Jetzt mache ich ein Foto und poste es.

[Arka]

Arka, ja, ich habe es schon mal gesehen, ich habe es sogar gekauft, ich muss schauen !!!

Oh, aber wie fangen wir damit an? Nun, hallo gerade, du bist wunderschön pindresishna. Alles so ungeschickt rosig und breitete ihre Arme aus. Bereiten wir uns auf Mashunis Ankunft vor? Nun, ich bin hier vorbeigekommen und habe mich gefragt, wie Ihre Farm dort gedeiht. Sie können nützlich sein.
Und ich sehe, dass Sie leckere Leckereien machen und sie mit Baskenmützen bedecken und eine Notiz machen: Shob Manya hat nicht geknistert.
Ja, und deine Nigella hat sich in den Chef gesetzt. In tyrnete Faulheit stöbern, aber den Schlaf stören. Okay, ich werde morgen rennen.

Chuchunka, denkst du, Pink lässt mich nicht fett aussehen?

Ich bin froh, dass ich Kuchen wirklich mag. Auf den ersten Blick mag es ein wenig bitter erscheinen, aber nur ein wenig hinterlässt einen anhaltenden süßen Nachgeschmack. Wenn nur Bitterkeit zu spüren ist, bedeutet dies, dass die Samen bereits ranzig sind. Suchen Sie nach einem anderen Verkäufer

[Arka]

Arka, Danke fürs klarstellen!

Schwarzkümmel ist Schwarzkümmel. Ich bin froh für mich. Und dann ging ich wie ein Idiot ins Bett
: girl_pinkglasses: Pink ist die Lieblingsfarbe aller glamourösen Mädchen. Die Natur hat versucht, deinen Mist nicht zu verderben, denke ich, in keiner Weise: rzhet: Aber die Lippen, ich würde ein wenig aufpumpen, na ja, du wirst nicht weh tun, wenn du schläfst

Oh, die Fortsetzung des "Kichererbsen" -Balletts!
Die ganze ehrliche Firma wird sich syudy bewegen, bis Lenka Tim wieder gibt

Es ist notwendig, den Kampfgeist des unglücklichen Opfers aufrechtzuerhalten. : oops: Nun, wir können es im Testament schreiben. Verführerischer Einlauf so meisterhaft besitzt. : swoon: Und er hat in einer Minute ein Huhn ausgeweidet und es wieder vernäht.

in einer Minute ausweiden

das ist es, was Angst macht

bis Lenka Tim wieder gibt

schlafe noch
wird aufwachen Haufen alle wird etwas geben

Nun, vielleicht tavo, Manya bozbashiku wird es schmecken und nicht "wütend" sein, mlin kaum ein Wort ... schrieb ...

jetzt sofort! Ich habe sie sogar mit Mash-Hurda gefüttert
und was ist sie sie ging so als Märtyrerin auf die Bühne und lasst uns das ausfüllendie Nachtigalldass sie überhaupt nicht gefüttert wurde

[Arka]

ArkaHab keine Angst. Einmal zuwinken ... das ist alles. Du wirst nicht einmal etwas fühlen
Ich werde dich vermissen . Schreibst du mir dein rosa Kleid?

Ich sehe dich und ich habe die gleiche Taille, damit es passt
stören dich die Nadeln? Oder machst du einen tiefen Schnitt auf dem Rücken?

Für ein solches Outfit werde ich sogar anfangen, mich zu rasieren
Hören Sie, aber zu welcher Art von Küche gehört Ihr Bozbash? Ich mache Armenisch, aber es gibt noch andere Gewürze. A, Berytik, ich vermute für eine effektive Präsentation?

wie Usbek
und ein Hut, ja, mehr für Gefolge
Sie können einige Kuchen auch separat servieren

Nein, nur keine Zwiebeln, blauen Blüten und geschnitzten Blätter. Eher bis

Sesam = Sesam. Es ist dunkel und hell.

Nigella = Kalindzhi. Nigella sativa L. Weitere Synonyme (von Pokhlebkin): Tschernukha, Schwarzkümmel, Matzok, Nigella, römischer Koriander.
Ich zitiere aus dem Buch von K. Khasin und A. Midler "Spices": In der russischen Küche wurde es zum Einlegen von Kohl, Gurken, Wassermelonen, in der Süßwarenherstellung, zum Backen von eingelegten Crackern, Brot, Keksen verwendet. Kalindzhi wird in der arabischen Küche, insbesondere in der ägyptischen, in ganz Europa und Indien verwendet. In der indischen Küche wird Kalindzhi zu Gemüsegerichten, Hülsenfrüchten und Reis sowie zu Teig hinzugefügt.
Sie fügen es auch zu süßen Gerichten hinzu: Kuchen, Pudding, Mousses. "

Zira = Kreuzkümmel = Kreuzkümmel = würziger Kreuzkümmel = koptischer Kreuzkümmel = indischer Kreuzkümmel = Ayovan = Ajgon.

Und ich suchte nach einem Ort, an dem ich Pfefferminze "anbringen" konnte, die "gleichzeitig" in "Indian Spices" gekauft wurde. Vielen Dank!

Vielen Dank für das Bildungsprogramm!

Okay, das war's! Diese zirkulärer Verweis Es ist Zeit, die gegenseitige Höflichkeit zu beenden ...
Ich werde etwas Schamloses schreiben ...


Nein, es funktioniert nicht, etwas ist nicht in meinem Bild

Nun, dann werde ich - ich werde an etwas denken, ich bin heute tatsächlich wütend (wütend)
Aber mein Gewissen lässt es nicht zu: Ich habe mir alle deine Suppen angesehen. Unser Geschmack ist ähnlich. Lammbrühe wird gekocht. Und Schüsseln - Ikeevskie? ähnlich. Aber es scheint kein IKEA in Minsk zu geben?
Und mein Großvater kommt aus Minsk. Er verließ jedoch 1912 - nach Moskau, zu einer Sanitäterschule.
Also was noch

Oo! fast eine Landsfrau! für einen Bekannten? Vielleicht du"?
Brühe oder Hammel oder Rindfleisch.
Pfeifen - ja, Ikeevsky. Und Ikea durfte nicht nach Minsk, sie hatten Angst, dass lokale Möbelprodukte (nicht die billigsten) den Kauf ganz einstellen würden. Dies ist unsere gesunde Konkurrenz

Und Bubnovsky ist ein Konkurrent für wen? - Schließlich auch kein einziges Kinesitherapiezentrum