Flip Pie mit Rhabarber und Kardamom

[Teig:]

Flip Pie mit Rhabarber und Kardamom

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Butter	25-30 gr.
Zucker*	70 gr.
Rhabarber	200-300 gr.
Teig:
Butter (Raum t)	100 g
Zucker	100 g
Eier (SB)	2 Stk.
Mehl	130-140 gr.
Backpulver	1 Teelöffel
Vanillin	auf der Spitze eines Messers
Gemahlener Kardamom	1 Teelöffel

Kochmethode

• Eine Form mit einem Durchmesser von 24-25 cm mit Butter einfetten, gleichmäßig mit Zucker bestreuen. Mit Rhabarber belegen, schälen und in Stücke schneiden.
• * Ich habe normalen Zucker, weiß. Wenn Sie eine Karamellkruste möchten, müssen Sie braunen Zucker verwenden. Oder schmelzen Sie die Butter in einer Form (Pfanne), fügen Sie dann Zucker hinzu und bringen Sie es zu Karamell. Den Rhabarber auf das Karamell und dann auf den Teig legen.
• Für den Teig Butter und Zucker schaumig schlagen. Eier einzeln schlagen und nacheinander gut schlagen. Mehl mit Backpulver, Vanille und Kardamom mischen, sieben. Nach und nach zur Butter-Ei-Mischung geben. Den Teig auf den Rhabarber legen und flach drücken. 30-35 Minuten bei 180 Grad backen, bis sie trocken sind. Lassen Sie den Kuchen abkühlen und drehen Sie ihn auf einen Teller.
• 
• 
• 

Hinweis

Rezept von hier

Nun, leckerer Kuchen! Saftiges, saures Oberteil und Keksteig passen gut. Ich denke, dass es mit einem Karamelloberteil nicht weniger lecker sein wird. Rhabarberliebhaber müssen backen!

Ähnliche Rezepte

Schokoladen-Flip-Pie mit Karamellbananen (celfh)

Flip Pie mit Birnen (abksar)

Flip-Flop-Torte mit Birne und Nüssen (Tatjanka)

Und ich habe gerade Rhabarber aus der Datscha gebracht! Vielen Dank

[Natascha]

Natascha, Gesundheit! Ich werde auf Eindrücke warten

[Lenochka]

Lenochka, danke, mein Lieber, großartig, großartig !!!

Gebacken !!!



Der Duft ist etwas ...

Rhabarber maximal), 300 gr., Brauner Zucker Entweder Kokosnuss oder Schilf, ich habe vergessen, welche ich in dieses Glas gegossen habe , frisch gemahlener Kardamom, kein Vergleich mit verpackt, na ja), zumindest mit dem, den ich habe ...

Der Kuchen ist der einfachste und gleichzeitig der leckerste, allen meinen Essern hat es gefallen !!!

Lenusechka, Danke noch einmal !!!

[Innus]

Gute Gesundheit, mein Lieber !!! Vielen Dank und Ihre Esser

brauner Zucker

InnusHast du eine Karamellkruste?

frisch gemahlener Kardamom, kein Vergleich mit verpackt

Zustimmen. Ich habe ein ganzes Glas, das es wert ist, aber ich war zu faul, um es zu mahlen. Ich hatte auch Boden von ziemlich guter Qualität

Gebacken. Während des Backens ging sie im Kreis durch die Küche wie ein Fuchs um einen Hühnerstall. Aroma - keine Worte. Der Geschmack stimmte mit dem Aroma überein - dem zartesten Oberteil und dem weichsten "Substrat". Nicht karamellisiert. Und so lecker
Vielen Dank für das Rezept!

[Irina]

Irina, Gesundheit

Das zarteste Oberteil und der weichste "Rücken". Nicht karamellisiert. Und so lecker

Zustimmen. Und ohne Karamell ist sehr lecker

Ich habe es auch ohne Karamell gemacht, aber so lecker, saftig und zart, mmm. Danke für das Rezept.

Danke für das Rezept! Köstlich

[Nikka]

Nikka, KaterinaGute Gesundheit Ich bin froh, dass mir der Kuchen gefallen hat

Ich habe auch ohne Karamell gemacht, aber so lecker, saftig und zart,

Ja, es hat mir auch gefallen. Am nächsten Tag nach dem Kühlschrank schmeckte der Kuchen wie

[Lenusik]

Innus, ist es eine Karamellkruste?

Nee), Lenusik, keine Kruste, alles ist weich ...

Am nächsten Tag nach dem Kühlschrank schmeckte der Kuchen wie

Ich habe eine doppelte Portion auf einmal gemacht, heute essen wir noch, es hat sich heute wirklich mit einem Geschmack wie Kuchen "geöffnet".

Keine Kruste, alles ist weich

Oh, ich habe nicht nach dem Geschmack gefragt, das heißt nach Karamell? Und die Tatsache, dass es keine Kruste gibt, ist gut, die Zähne werden ganzer

er schmeckte heute wirklich wie Kuchen

Und sie sagten mir - mach es noch einmal! Und der Rhabarber war vorbei (aber SIE haben ihn im Allgemeinen gefoltert). Kurz gesagt, anstelle von Rhabarber habe ich gefrorene Preiselbeeren (großes Geschäft) und Kirschen verwendet, es ist auch großartig - saftig, in Sauce (ich habe die Beeren nicht aufgetaut, sie haben Saft gegeben, und ich habe braunen Zucker aus meinem Herzen gestreut). Wir sitzen, essen Fett werden sei freundlich

[Nikka]

Nikka, so ein Kuchen mit allem, was man backen kann, wird es immer noch lecker sein

Wir sitzen, essen, werden fett, gut

essen Sie zu Ihrer Gesundheit.

Der Kuchen ist zart, weich, super-super, ich habe keinen Kardomon, braunen Zucker hinzugefügt, danke von meiner Familie und von mir werde ich immer wieder backen