Gebackene Leberpastete mit Hüttenkäse (Diät)

[Kochvorgang]

Gebackene Leberpastete mit Hüttenkäse (Diät)

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hühnerleber	400 g
Quark 2%	250 g
Hühnereier Kategorie C1	2 Stk.
Kleine Karotten	1 PC.
Zwiebel (sehr kleine Zwiebel)	1 PC.
Maisstärke	2 EL. l. ohne Rutsche
Salz, Pfeffermischung, Muskatnuss	schmecken und begehren

Kochmethode

• In letzter Zeit habe ich oft die Leber gekocht, zumal mir empfohlen wurde, sie meinem Kind zu geben. In seiner reinen Form wird es schnell langweilig, deshalb habe ich im Internet nach Abwechslung gesucht. Ich wollte auch einen neuen Mixer ausprobieren. Aus all dem, was ich gefunden habe, habe ich meine eigene Version erstellt, die ich mit Ihnen teile.
• Damit, Kochvorgang: Entfernen Sie alle Venen aus der Hühnerleber, schneiden Sie sie in Stücke, mahlen Sie sie mit einem Mixer, nicht zu fein. Ich hackte die Zwiebel auf einer feinen Reibe, rieb die Karotten auf einem feinen Schredder, fügte der Leber hinzu und mahlte etwas mehr mit einem Mixer.
• Ich legte auch den Hüttenkäse dort (ich hatte einen ziemlich kleinen und krümeligen), brach 2 Eier, fügte Salz, ein wenig Gewürze hinzu und mischte gut.
• In das resultierende Hackfleisch goss 1 Löffel Stärke und mischte. Ich rate Ihnen, genau das zu tun und sich auf die Konsistenz zu konzentrieren. Wenn der Quark flüssig ist oder die Eier sehr groß sind, ist möglicherweise mehr Stärke erforderlich. Stärke wird leicht und natürlich durch Mehl oder Grieß ersetzt. Bei Grieß ist es besser, das Hackfleisch vor dem endgültigen Kochen stehen zu lassen.
• Das Hackfleisch stellte sich als dicke saure Sahne in der Konsistenz heraus, ein wenig flüssig.
• Hier können Sie mit der nächsten Stufe fortfahren. ich gebackene Kuchen im Ofen in Silikon Cupcake Dosen. Ich möchte sagen, dass es sehr lecker ist, den Kochprozess erheblich beschleunigt, den Geruch von verkochter Butter beseitigt, gesünder als gebraten ist und so weiter entlang der Liste ...
• Wenn Sie sie trotzdem braten möchten, tun Sie dies im Allgemeinen Teig Das Hackfleisch wird dicker, indem mehr Stärke / Mehl / Grieß oder weniger Eier hinzugefügt werden. Ich empfehle jedoch dringend, die Pastete mindestens einmal im Ofen zu rösten. Sie können auch Dampf verwenden, aber im Ofen erhalten Sie eine köstliche Kruste.
• 
• Aus der erhaltenen Menge an Zutaten bekam ich 12 Portionen, ich backte sie etwa 25 Minuten lang bei 180 Grad.
• Bereit Schnitzel Ich ließ die Pasteten in den Formen "ruhen" und bedeckte sie mit einer Silikonmatte.
• Das Ergebnis gefiel mir und anspruchsvolleren Essern.
• Wie die Praxis gezeigt hat, schmeckt das Gericht sowohl heiß als auch kalt, zum Beispiel:
• 
• Wenn Sie, nachdem Sie dieses Gericht zubereitet haben, niemandem sagen, dass Hüttenkäse darin ist, wird niemand außer Ihnen davon erfahren.
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für

12 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Mixer + Backofen

Hinweis

Ich habe es aus Hühnerleber gekocht, weil es im Kühlschrank lag und auf sein Schicksal wartete. Ich denke, es wird nicht weniger lecker sein, wenn wir andere Lebertypen als Grundlage nehmen.
Dies ist übrigens nicht nur nützlich, sondern auch eine sehr kostengünstige Option.

[Yachthafen]

Yachthafen, obszön tolles Rezept! Und alles, was nötig ist, um Hüttenkäse hinzuzufügen, alles andere scheint klar und gut zu sein, und ein großartiger Fund, um Schnitzel in Formen zu backen. Ich denke, die "Folien" werden das Gleiche tun. Ich liebe es auch, Schnitzel im Ofen zu backen, aber um das flüssige Hackfleisch in Form zu halten, musste ich Mehl hinzufügen und jetzt habe ich alles in die Form gegossen. Vielen Dank!

Wie werden sie auf den Namen "zumindest stehen, mindestens fallen" kommen?
Und nur eine Leber mit Hüttenkäse - was ist die Unanständigkeit?

Dies sind eher keine Schnitzel, sondern gebackene Kuchen in Formen. Die Kuchen selbst sind gut gekocht!

Warum rufst du Namen? Sehr anständige Schnitzel!
Und es gibt nichts, was man mit unanständigen Worten beschimpfen könnte.
Marinochka, gutes Rezept.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilaund ich liebe Leberkoteletts in ihrer traditionellen Version und ohne Hüttenkäse, aber für meine kleine Tochter sind sie zu dicht, aber genau richtig! Und das hat mir auch sehr gut gefallen
AdministratorDie Unanständigkeit lernte aus der Tatsache, dass es sich als schwierig herausstellte, mich auf eine Portion zu beschränken, und die Kombination ist für mich völlig neu, niemals Innereien / Fleisch / Fisch mit Hüttenkäse zu mischen. Jetzt möchte ich experimentieren
Aber ich wusste nichts über Pastete ... Ich habe immer geglaubt, dass Pastete ist, wenn die fertige Leber gemahlen, mit Karotten, Butter usw. gemischt wird.
Danke für die Erleuchtung und Wertschätzung!

Hinzugefügt am Dienstag, 19. Juli 2016, 22:41 Uhr

Lied*, Vielen Dank! Hoffe, das Rezept ist praktisch

[Yachthafen]

YachthafenIn der traditionellen Version isst du nicht viel, für mich und meinen Sohn sind sogar 2 Leberkoteletts schon viel, obwohl mein Mann viel isst, aber der Hüttenkäse sollte den Geschmack mildern. Im Allgemeinen werde ich versuchen, irgendwo im Gefrierschrank eine Kalbsleber herumzuliegen, und ich hoffe, mein überaltertes Kind wird das auch zu schätzen wissen

Marish, danke für die "unanständig leckeren" Schnitzel!
Ich hoffe ich kann wenigstens meine Leber so füttern ...

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaEs hängt von der Größe der Schnitzel ab, aber der Geschmack ist auf diese Weise wirklich viel weicher
Ksyusha, versuche zu kochen, dann werden wir es herausfinden

[Mandarinka @]

Mandarinka @Es ist nur ein Glücksfall! Ich mache nur eine Paste aus Hühnerleber, aber Ihre Version ist sowohl in ästhetischer als auch in praktischer Hinsicht viel besser. (zumindest für mich)

alles ist so einfach! während Lesezeichen. Hitze, ich habe überhaupt keine Lust zu essen, das Essen ist voller Kühlschrank ...

[Roma]

Einverstanden mit Roma: der Titel ist nicht sehr ... Unanständig protzig; wie sie jetzt sagen, "ein billiger Show-Off ist teurer als Geld."
Ich werde es als Paste betrachten und es auf jeden Fall im Ofen kochen. Es gibt viele Pasteten auf der Seite, ich werde eine andere probieren, danke.

[Larisa M.]

Larisa M.Ich weiß nicht warum, aber für mich ist es eine ganze Leistung, eine Pastete zu machen, aber so: eins, zwei und du bist fertig!
Kasankound wir haben endlich Fieber, also backe ich es Ksyushins Trishkins Fladenbrot, dann Patékoteletts

Hinzugefügt am Mittwoch, den 20. Juli 2016 um 07:58 Uhr

TATbRHAOkay, es ist ein Scherzname
Lassen Sie es uns umbenennen, wenn es so weh tut.
Versuch es. Ich habe 2 von 12 übrig, nicht einmal ein Tag ist vergangen

Während die Damen über den Namen stöhnen, habe ich schon meine Leber aufgetaut! Exzellentes Rezept für Marinochka! Heute auf meiner Mittag- und Abendkarte

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, der Name hat sich bereits geändert.
Wenn es nicht schwierig ist, zeig mir das Foto später! Ich frage mich, was passiert

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, der Name hat sich bereits geändert.
Wenn es nicht schwierig ist, zeig mir das Foto später! Ich frage mich, was passiert

Oh je, ich verspreche es nicht. so viele Dinge - mein Kopf dreht sich. und für heute habe ich Nüsse mit Kondensmilch bestellt

[Mandarinka @]

Mandarinka @ - kluges Mädchen! Ich habe auch eine Hühnerleber !!

[Tumanchik]

TumanchikNun, dann teile wenigstens später deine Eindrücke mit. Und Nüsse sind sehr, sehr lecker!
TATbRHA,: Freunde: Wenn möglich um ein Foto bitten

[Mandarinka @]

Mandarinka @Wenn Sie zum 100. Mal Pastete machen, gibt es nichts Kompliziertes. Und in dieser Version ist das geformte Produkt ohne Pflanzenöl (beim Braten), ohne Sahne (bei der Herstellung von Pastete) und ohne Brot (auf dem es ausgebreitet wird) sowohl für die Figur als auch für die Augen sehr gut geeignet

[Yachthafen]

YachthafenWas für eine schöne und sicherlich köstliche Pastete 🔗

hmm, während ich mir einen Keks geholt habe, ist es schon die Frage: Wird er gut auf Brot verteilt sein?

[Kasanko]

Kasankosachkundigere kulinarische Spezialisten schlugen vor, dass dies eine Pastete und überhaupt kein Schnitzel ist. Übrigens ist es möglich, es zu verschmieren, obwohl es nicht sehr notwendig ist. Achten Sie auf das 3. Foto, ich habe es dort nur in Form eines Sandwichs entworfen
Albina, danke für das Kompliment an die Pastete, es ist eigentlich lecker

Hinzugefügt Mittwoch, 20. Juli 2016, 14:05 Uhr

Larisa M.Ich mag die schrittweise Verarbeitung von Produkten wahrscheinlich nicht, es dauert sehr lange

Tumanchik, na ja, dann teile deine Eindrücke später zumindest mit

Ich teile meine Eindrücke. Tut mir leid, dass ich zu spät komme - die Werkstücke ersticken einfach.
seltsam, aber ich habe die Bilder nicht gefunden. siehe mit dem letzten Flash-Laufwerk verschwunden. Wurf!
In Ihrem Rezept habe ich nichts geändert, außer der Tatsache, dass ich Karotten in der Mikrowelle gekocht habe. Ich füge der Leber immer gedünstetes Gemüse hinzu. es fällt so zart und saftiger aus. und fügte auch einen Löffel fette saure Sahne hinzu. Kinder lieben zärtlichere.
ist super gelaufen !!!!! einfach wunderbar! Danke liebe! Kinder aßen ohne Beilage mit frischem Gemüse. Danke liebe! nahm das Rezept in den Katalog!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, oh, wie ich es liebe, wenn die Kinder glücklich sind !!! Wir versuchen alles für sie
Bitte, ich bin froh, dass mir das Rezept gefallen hat
Und die Rohlinge sind ja, ich selbst bin für 2 Tage aus dem Leben gefallen und habe gerade Marmelade gekocht