Gefüllte Kürbiskuchen in Princess Pizza Maker

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Für den Test
Kürbispüree	1 Glas 250 ml
Weizenmehl, Premium oder 1 Klasse	300-350 Gramm
Salz-	1/4 Teelöffel
Backpulver	1/2 Teelöffel
Für die Füllung
gepresster Hüttenkäse	200 Gramm
Käse	100 g
Knoblauch	2-3 Zähne
Salz-	1/2 Teelöffel
würzen	Geschmack
frisches oder getrocknetes Grün	Geschmack

Kochmethode

Den Kürbis schälen, in kleine Stücke schneiden.
In einen Mikrowellenbehälter falten, Salz und Mikrowelle bei maximaler Leistung 8-10 Minuten lang hinzufügen.
Dann Kartoffelpüree machen. Kalt stellen.
Mehl nach und nach unter Rühren hinzufügen.
Fügen Sie dabei Backpulver hinzu.
Der Teig sollte weich sein und ein wenig an Ihren Händen kleben.
Lassen Sie den Teig ruhen, während sich die Füllung vorbereitet.
Für welche Mischung Hüttenkäse, geriebener Käse, Knoblauch, Salz, Gewürze, Kräuter durch eine Presse geleitet.
Keine Notwendigkeit zu schlagen, nur mit einer Gabel umrühren.
Den Teig teilen und in zwei Teile füllen.
Rollen Sie jede in eine dünne Schicht, bestäuben Sie die Arbeitsfläche und den Teig mit Mehl.
Legen Sie die Füllung in eine Folie in der Mitte. Sammeln Sie die Ränder des Kuchens. Prise.
Mit einer Prise nach unten legen und auf einen Durchmesser von 15-17 cm ausrollen.
In einen vorgeheizten Pizzaofen geben.
Auf jeder Seite 7-8 Minuten backen.

Das Gericht ist für

2 Fladenbrote d = 17 cm

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Mikrowelle, Mixer, Pizzaofen

Hinweis

Diejenigen, die mit der Zubereitung von ossetischen Kuchen vertraut sind, werden es nicht schwer finden, solche Kuchen zu backen.
Es stellte sich als sehr lecker heraus
Ich war überrascht von der Kombination aus Hüttenkäse und Mozzarella. Sehr ähnlich zu Feta-Käse.
Ehemann einfach so. Er befahl zu wiederholen.
Ja, leicht.
Meine eigenen Kürbisse, lokaler Mozzarella ist immer im Kühlschrank, ich habe Hüttenkäse gekauft
Für einen geliebten Menschen tut nichts leid