Ilmirushka
Zitat: Maryya27
als gleichmäßig KÄSE Sieht nicht aus wie Kartoffeln mit Käse, sondern wie "Tortilla nach Ilmir-Art"
Danke, Allusya. Ja, sie hat den Käse nicht bereut und gut gemischt, aber Tortilla ist schlau, Sie müssen sie nicht lange überzeugen, alles ist gebräunt und gebacken, wie es sollte
Marysya27
Nun, wenn Allusya, dann weiter BLAU :
Backgerät Tortilla Chef 118000 Princess


"Familienduett": meine Lieblingskirschen und das Lieblingsfleisch meines Mannes + schöne Tortilla
800g Schweinehals
Backgerät Tortilla Chef 118000 Princess
Salz, Pfeffer, mit gemahlenem Lorbeerblatt mahlen:
Backgerät Tortilla Chef 118000 Princess
Rast Esslöffel Öl (Oliven) über ein Stück verteilt:
Backgerät Tortilla Chef 118000 Princess
In einen Beutel wickeln und einige Stunden (über Nacht) im Kühlschrank lagern:
Backgerät Tortilla Chef 118000 Princess
Am Morgen :)
8 mittelgroße Knoblauchzehen schälen: 4 Stk. zum Füllen 4 Stk. - für Soßensauce;
Wir nehmen aus dem Gefrierschrank: 8 Stk. entkernte Kirschen - zum Füllen und 25 Stück für Soße.
Backgerät Tortilla Chef 118000 Princess
Löcher in das Fleisch machen. Wir tauchen ein Messer in das Fleisch:
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Prinzessin
Und wir scrollen es und schneiden es leicht mit einer Messerklinge von innen, um ein Loch zu bilden:
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Prinzessin
Nehmen Sie als nächstes einen Aufkleber mit Zucker (für 1 Teelöffel) und gießen Sie 1/4 des Zuckers in das Loch (1 Aufkleber für 2 Löcher):
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Prinzessin
Wir nehmen die Kirsche. Besser gefroren (leichter zu füllen). Schieben Sie Ihren Finger in das Loch bis zur Mitte der Tiefe:
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Prinzessin
Und mit einem weiteren Viertel Teelöffel Zucker bestreuen:
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Prinzessin
Und so 8 mal:
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Prinzessin
4 Knoblauchzehen halbieren. Macht Löcher durch Drehen des Messers (bereits ohne zu schneiden). Und wir stecken (tiefer) in jede halbe Nelke:
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Prinzessin
Legen Sie eine Silikonmatte in eine tiefe Pfanne (meine Größe ist die Hälfte des Backblechs des Ofens). Wir fügen dem vorbereiteten Fleisch zubereitetes Fleisch hinzu (wir bringen die oberste Fleischschicht in einen glatten (nicht verschmierten) Zustand zurück: "Wir sammeln auf einem Haufen", damit Kirschen und Knoblauch nicht aus dem Fleisch herausschauen):
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Prinzessin
Mit dem Rest des Teppichs bedecken:
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Prinzessin
Da das Fleisch nicht für eine gleichmäßige Verteilung in der Pfanne geschlagen wurde, lächelte Tortilla beim Schließen:
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Prinzessin
Die Griffe waren leicht mit klerikalem Gummiband befestigt:
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Prinzessin
In 10 Minuten. um 5:
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Prinzessin
Dann schloss sie es und zog die Griffe mit einer Tasche an der Seite fest, an der das Stück höher ist:
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Prinzessin
Und 20 Minuten. für 3 + 20 Minuten am 2:
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Prinzessin
Platte und Deckel:
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Prinzessin
Ziehen Sie die Matte heraus. Lassen Sie die verbleibende Soße 5 Minuten lang in einer offenen Tortilla verdunsten:
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Prinzessin
In 10 Minuten. 4 gehackte Knoblauchzehen hinzufügen:
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Prinzessin
Nach weiteren 5 Minuten. 25 Stk. Kirschen:
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Prinzessin
+ Pfeffer + ein wenig Gewürze (Kardamom, Zimt, Nelken), ca. 1/4 TL. oder 7-10 Umdrehungen beendet:
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Prinzessin
Nach 5 min. fügen Sie einen Löffel Honig hinzu:
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Prinzessin
Nach ein paar Minuten:
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Prinzessin
Auf einem Teller:
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Prinzessin
Die Soße wurde etwa 20 Minuten lang gekocht.
*** Wer mit Säure mag, kann der Soße keinen Honig hinzufügen.
Und Sie können auf eine Reihe von Gewürzen verzichten, indem Sie nur Knoblauch, Pfeffer und Kirschen hinzufügen.
Sie können die Soße auch überspringen. Und die restliche Brühe in Borschtsch oder Pilaw abseihen
Gesamt:
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Prinzessin
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Prinzessin
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Prinzessin

Ilmirushka
Zitat: Maryya27
meine Lieblingskirschen und das Lieblingsfleisch meines Mannes + schöne Tortilla
Alla, als sie das Gedicht las! Fleisch mit Kirschen ...
Svetlucha
Marysya27,

Wow! Was für eine Schönheit! Ich habe noch nie Fleisch mit Kirschen probiert.
Zamorochka
Zitat: Ilmirushka
Alla, als sie das Gedicht las! Fleisch mit Kirschen ...
Genau bemerkt habe ich mit Vergnügen zugesehen und gelesen! Interessante Kombination von Geschmack - Fleisch und Kirschen
Marysya27
Svetlucha, Svetlanushka, versuchen Sie es bitte. Auf dem Foto ist noch viel übrig. Und im wirklichen Leben: "Die zärtlichste Liebe, das Ende kommt ..."
Zamorochka, Galina, die Kombination ist nicht nur interessant, sondern auch lecker
Administrator
Zitat: Maryya27

Nun, wenn Allusya, dann weiter BLAU :

Exzellentes Rezept und Ausführung

MarysiaEin so interessantes Rezept sollte nicht irgendwo versteckt sein in den Keller unter dem Spoiler

Es ist besser, ein eigenes Rezept zu erstellen - es wird wunderbar sein
Administrator
Zitat: Svetlucha

Marysya27,

Wow! Was für eine Schönheit! Ich habe noch nie Fleisch mit Kirschen probiert.

Ein Muss Eine großartige Kombination aus Fleisch und Kirschen

Backmaschine Tortilla Chef 118000 PrinzessinKalbfleisch mit Kirschen (Kuckuck 1054)
(Administrator)
Marysya27
Administrator, danke ich werde es auf jeden Fall tun. Und ich werde berichten. Mit der Zeit gibt es keinen Weg mehr
Belka13
Marysya27, danke für das Rezept, wie immer ist alles super! Super lecker, super lecker, super detailliert, super einfach zuzubereiten! Vielen Dank für Ihre Arbeit! Admin hat recht - es ist sinnlos, ein solches Rezept zu verbergen! Es ist notwendig, es so zu arrangieren, dass jeder es jederzeit in den offenen Räumen des Brotbackautomaten finden kann!
Marysya27
Belka13Olenka, danke
Mein Mann rief mit einem freundlichen Wort an, die Mädchen unterstützten mich, ich bekam mehr Kraft und ich kann zurück zum offenen Herd - neuen Badehosen


Hinzugefügt Donnerstag, 02. Februar 2017, 03:07 Uhr

Wir machen weiter Blaue Linie (kleine Dinge)
Die kleine Prinzessin backte heute noch einen Brotkuchen mit dem Namen:
"Falsches Borodino-Brot" oder "Borodino-Brot aus Weizenmehl"


Basierend auf dem Originalrezept aus dem Buch für den Mulinex-Brotbackautomaten:
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Prinzessin
Rezept von Seite 63: "Borodino-Brot":
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Prinzessin
In diesem Rezept funktioniert das Wasser / Mehl-Verhältnis = überhaupt nicht.
Heute habe ich es mit 210 g warmem Wasser gemacht:
2 1/2 EL. l. Malz (für dunkles Brot)
(Malz zu Wasser geben)
Salz 1 TL l.
Honig 1 EL. l.
Apfelessig 1 EL. l.
rast. Öl 1 EL. l.
Roggenmehl 50g
gemahlener Koriander 1 TL l.
Weizenmehl 300 g (ich habe 330 g genommen), aber es ist besser hinzuzufügen, wenn nicht genug
* Kann vollständig aus Weizen hergestellt werden
Trockenhefe 1 1/2 TL (Ich nahm 10 g frisch, mahlte es mit Mehl)
Korianderkörner (1 TL) zum Bestreuen nahmen nicht
Hefeteigprogramm
Es stellte sich heraus, 670 g Teig. Es war keine Zeit zum Teilen. Ich habe alles auf einmal benutzt (ich denke, dass ungefähr 500 g benötigt werden)
Ich faltete den Teig zu einer Kugel und rollte ihn auf dem Teppich aus:
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Prinzessin
Auf Tortilla übertragen:
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Prinzessin
Für ca. 1h15 Minuten getrennt. in einer geschlossenen Tortilla ohne Fixierung:
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Prinzessin
30 Minuten. Natürlich lächelte Tortilla mit einem solchen Teigvolumen. Aber alles war gut gebacken:
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Prinzessin
Donets:
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Prinzessin
Auf einem Tablett:
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Prinzessin
Abschnitt (noch heiße Kruste):
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Prinzessin
Heißer Schnitt von der Seite des Kuchens:
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Prinzessin
Morgenkaffee mit Brot und Korianderkäse:
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Prinzessin
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Prinzessin

Alenka212
Marysya27, liebe das Fleisch!
Nur ich, wie immer, mit Fragen. Und wenn ohne Teppich (na ja, sie mögen mich nicht), dann dauert es bei einer niedrigeren Temperatur länger? Meine Intuition schläft jetzt.
Ich lege die Tortilla auf den Schreibtisch, ich gewöhne mich allmählich daran: Ich werde die Zwiebeln darin braten, dann werde ich die Fleischbällchen verstauen. Es ist toll, dass es zwei Arbeitsflächen hat.
Kisena
Mädchen, ich habe eine sooo dumme Frage, wie wäschst du es ?! Frikadellen braten, dann backen, nur gerieben und fsio? Meiner Meinung nach reicht das Abwischen nicht aus, für mich liegt dieses Dilemma im Pizzaofen. Ich backe nur darin
Marysya27
Alenka212, danke In Tortilla ist diese Option anders (dh ohne Teppich) (wie das Kuru, das ich zuvor gezeigt habe). Überprüft, versucht es auf verschiedene Arten. Oder das Ergebnis ist nicht ganz das gleiche (überhaupt nicht das gleiche)
Ohne Matte können Sie im Ofen (+ - ein Kilogramm Stück) in der Hülse bis zu 1,5 Stunden bei schwacher Hitze (oder in der Hülse und dann mit einer gewürzten Mischung aus Sauerrahm und Kirschsaft und weiteren 30 Minuten ohne Hülse) in einem Multitasking kochen durch Braten der Seiten oder in AF.
Kisena, keine blöde frage, natürlich nach den fleischbällchen waschen. Wischen Sie den Rest mit einer Serviette ab. Dann ein weicher Seifenschwamm. Dann mit einem feuchten Schwamm sauber rühren. Und noch einmal mit einer Serviette abwischen. Bei Bedarf können Sie etwas Wasser nehmen und kochen. Wasser abtropfen lassen (oder mit einem Schwamm auswählen) und trocken wischen. Wischen Sie den Kaugummi bei Bedarf ab und reinigen Sie ihn mit einer Serviette (Toilettenpapier) und einem Fass Zahnstocher.
RepeShock
Zitat: Alyonka212
Und wenn ohne Teppich

Entweder in einem Slow Cooker oder noch besser in einem Schnellkochtopf, es wird saftiger, mmmmm, lecker!
1-2 Tage im Kühlschrank marinieren, beidseitig mehrfarbig braten und im Schnellkochtopf eine Stunde oder 40 Minuten köcheln lassen, besser abends.
Dann bis zum Morgen im Cartoon belassen und morgens in Folie und im Kühlschrank nachmittags / abends essen.
Niemand erinnert sich an Wurst)
Marysya27
Quote: RepeShock
Niemand erinnert sich an Wurst)
Dies ist die beste Note für die Fähigkeit, Köstlichkeiten zu kochen.
Taia
Zitat: Kisyona

Mädchen, ich habe eine sooo dumme Frage, wie wäschst du es ?! Frikadellen braten, dann backen, nur gerieben und fsio? Meiner Meinung nach reicht das Abwischen nicht aus, für mich liegt dieses Dilemma im Pizzaofen. Ich backe nur darin

Kaufen Sie eine Teflonmatte und Sie werden die Lösung für alle Ihre Probleme sein.
Ich mache alles auf ihnen, sie sind sehr leicht zu waschen und es ist nicht nötig, den Pizzabäcker nach dem Kochen abzuwischen, er ist sauber.Nur wenn man sich mit einem Lappen beruhigt, um zu gehen.
Kisena
Marysya27, Vielen Dank!!!
Alenka212
Marysechka27Ich werde mich in keiner Weise beruhigen! Fleisch mit Kirschen. Kann das Fleisch nach dem Abrieb im Airfryer gebacken werden (wenn es ohne Teppich nicht möglich ist)? Dauert es bei niedrigen Temperaturen lange, bis der gewünschte Effekt erzielt wird? Wie sieht es in AF aus?


Hinzugefügt Donnerstag, 02. Februar 2017 um 12:49 Uhr

Irinaund ich habe irgendwo gelesen, dass der Schnellkochtopf im Gegenteil Saft in die Brühe "drückt", aber den Cartoon rettet?
Marysya27
ElenaWenn diese Version in Tortilla bei niedrigem t * ohne Teppich ausgeführt wird, gibt es ein Meer aus Saft und einen Ozean, der tanzt
Ich habe keine AG, nur in Kuzinka, die seit Dezember nicht mehr von meiner Mutter zurückkehren wird. Ich denke, dass es in der AG (und in anderen Geräten) möglich ist, nach dem üblichen Schema des Backens von gekochtem Schweinefleisch zu arbeiten.
Ungefähr so.
In einem herkömmlichen Ofen etwa eine Stunde lang für 180 * oder 1,5 Stunden für 160 * -170 *. In einem Heißluftofen etwa eine Stunde lang für 160 *.
Bei AF hängt es von der Größe und dem Gewicht des Fleischstücks ab. Zum Kochen benutze ich oft eine Pfanne als einen Korb. Im Durchschnitt (so ein Stück) mache ich eine halbe Stunde bei 160 * (Sie können es (besser) umdrehen) und 20-30 Minuten bei 140 * und stehe ein wenig. Je höher (näher an der Zehn) die Fleischspitze und je größer das Stück, desto niedriger t * und desto länger die Backzeit. Wenn bis zu zehn cm 2 sind, dann um 140 * bis zu 1,5 Stunden. Wenn die Oberseite des Stücks unter zehn ist, dann um 120 * bis zu 3 Stunden. In jedem Fall (in AF) ist es für gleichmäßiges Backen besser, das Fleisch bis zum Kochen "halb" zu drehen.
* "Schulden" Mädchen überraschen, ich werde eine Version (mit kleinen Ergänzungen) für AF machen
Administrator
Zitat: Alyonka212
dass der Schnellkochtopf im Gegenteil den Saft in die Brühe "drückt" und den Cartoon rettet?

Der Saft aus dem Fleisch fällt sowohl im Schnellkochtopf als auch im Multikocher perfekt auf, und ein Großteil davon bleibt danach unten. Da dies der Prozess ist, Fleisch zu schmoren, nicht zu backen.
Zum Backen ist eine sehr hohe Temperatur erforderlich, damit sich die Poren des Fleisches sofort schließen und die Reaktion des Mayer sofort zur Arbeit geht und sich eine rötliche Kruste bildet.
Marysya27
AdministratorGuru aus einem bestimmten Grund und nicht nur zum Backen
Administrator

Marysia, Vielen Dank!
In der Küche lernen Sie, gut zu kochen, wenn Sie etwas lernen möchten
Alenka212
Marysechka27, Administrator, beigebracht! Vielen Dank!
Anna67
Quote: Admin
Das Braten erfordert eine sehr hohe Temperatur, um die Poren des Fleisches sofort zu schließen
Und wenn das Sieden in einem elektrischen Assistenten versiegelt und auf dem Herd entfernt wird? Nein, ich verstehe, dass Sie auf dem Herd köcheln können, aber ich werde es entweder dort verbrennen oder es wird roh bleiben ... Dennoch ist es für mich überhaupt nicht "die Küche beim Kochen nicht zu verlassen", wenn es eine Möglichkeit gibt, dies nicht zu tun ...
Administrator
Zitat: Anna67
auf dem Herd, um das Sieden in einem elektrischen Assistenten abzudichten und zu reinigen?

Trotzdem wird es viel Saft geben, da die Trägheit bei einer niedrigen Temperatur von 95-100 * C stattfindet - und Sie zum Braten-Backen etwa 180 und mehr benötigen.
Alenka212
Zitat: Anna67
aber ich werde es entweder dort verbrennen oder es wird roh bleiben ...

Deshalb koche ich nur Eier und backe Pfannkuchen auf dem Herd ...

Tanechka (Admin), deshalb wird AH näher sein !?
Administrator
Zitat: Alyonka212
Tanechka (Admin), deshalb wird AH näher sein !?

Lena, ja, es ist mir irgendwie egal, wo ich backen soll, wie es die Stimmung sagt

Der Airfryer hat auch Fleisch: Ich habe lange nicht mehr darin gebacken, das ist nach alten Rezepten

Backmaschine Tortilla Chef 118000 PrinzessinHähnchenbrust im Airfryer gebacken
(Administrator)
Backmaschine Tortilla Chef 118000 PrinzessinSchweinebrust im Airfryer gebacken
(Administrator)


Auch hier gibt es bestimmte Nuancen, um nicht zu brennen und nicht roh. Ich spiele mit der Temperatur

Und hier sind alle meine Fleischgerichte, auch gebackene Fleisch ist ein altes Produkt! (Wie schneiden und was werden wir kochen?)

In jedem Fall müssen Sie bestimmte Feinheiten des Verhaltens von Fleisch beim Backen kennen und dürfen zu diesem Zeitpunkt nicht am Fernseher oder am Computer sitzen

Anna67
Quote: Admin
und Sie müssen zum Braten-Backen etwa 180 und höher.
Oh, als würde ich es beim Backen backen. Dort, wenn nicht 180, dann sind über 100 verfügbar. ABER es wird brennen, wenn Sie es nicht rechtzeitig umdrehen
RepeShock
Zitat: Alyonka212
Irina und ich haben irgendwo gelesen, dass der Schnellkochtopf im Gegenteil Saft in die Brühe "drückt", aber den Cartoon rettet?

Ja, überall das gleiche, natürlich wird es Brühe geben, aber das Fleisch wird es nicht verderben. Es wird köstlich, saftig.
Saft hängt auch von der Art des Fleisches ab, wenn es mit Fett ist, wird es natürlich saftiger.

Ich habe alles versucht, aber wie ich oben geschrieben habe, gefällt es mir am besten.
Keine Teppiche, keine Backsäcke usw.

Zitat: Anna67
es wird brennen, wenn Sie es nicht rechtzeitig umdrehen

Also einmal umdrehen, auch warten))))
Und dann legen Sie es auf das Löschen und kriechen, wo immer Sie wollen, nichts wird brennen und es besteht keine Notwendigkeit, in der Nähe zu stehen.
(Hier geht es um MV oder SV)

Rituslya
Yohu! : yahoo: Kohlrouladen mit Weinblättern, aber mit Sauerrahm und Knoblauchsauce!

Svetlana777
Marysya27,
Alla, sofort mit so viel Fleisch getroffen, das Rezept ist unglaublich, ich kann mir vorstellen, wie lecker es ist. Vielen Dank für ein so detailliertes Rezept
Marysya27
Svetlana777Es steht unter dem Einfluss des Schiefen Turms von Pisa. Hast du dir das Brot angesehen? Dies ist der, über den ich gesprochen habe. Koriander kann durch Kümmel ersetzt werden (wie Sie mehr mögen)
Rituslya, Yohu-Yohu-Yohu So belebt und erfreut Ihr optimistischer Schrei So ist alles gut und lecker. So ist es
Anna67
Quote: RepeShock
Und dann legen Sie es auf den Eintopf und kriechen, wo immer Sie wollen
Also mache ich es. Natürlich hängt es von der Art des Fleisches ab, aber es fällt immer weicher aus als auf dem Herd, weil ich gerne lange schmorte und MV (ganz zu schweigen von CB) luftdichter ist als meine Deckel auf Pfannen - es trocknet nicht aus.

Ich erinnerte mich an das Fleisch mit Kirschen, ich werde es auf jeden Fall wiederholen, es ist sehr merkwürdig, was passiert.

Etwas mit den Klammern ist eine ziemliche Katastrophe, die vor langer Zeit für die Lagerung kaputt gegangen ist, jetzt schließt sich der Riegel für Pfannen immer schlimmer ...
Svetlana777
Zitat: Maryya27
Hast du dir das Brot angesehen?
: nyam: ja, tolles brot schon, danke
Marysya27
: rose: Ich bin immer noch beeindruckt von dem "... großen leckeren Kartoffelpuffer mit Fleischfüllung" von Ilmirushki Lässt nicht los, ich will es tun. Eins, "aber sehr groß" Und dann verdoppelt sich die Versuchung "RIESIGER PANCET ..." Administrator,
Ich werde nach Essenshelfern suchen, um Gerichte zu bestellen :)
Administrator
Zitat: Maryya27
Ich werde nach Lebensmittelhelfern suchen, um Gerichte zu bestellen

Hier ist dieser Teil des Rezepts für mich am schwierigsten.
Anna67
Quote: Admin
Dieser Teil des Rezepts ist für mich am schwierigsten
Die gleiche Geschichte, die Fischpastete passte nicht in die Tortilla, sie nahm den gesamten GF-Pizzabäcker in Anspruch und etwa 3/4 fiel in den Gefrierschrank, ich hoffe, nichts wird da sein
Marysya27
Eine Bremse für morgen vorbereiten
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Prinzessin


Werkstück:
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Prinzessin
Nach 40 min. von 3. Torten ohne Verbreitung:
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Prinzessin
Donets:
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Prinzessin
Einschnitt:
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Prinzessin

Alenka212
Marysya27unter dem Tisch liegen. Und was für ein Teig?

Und im Allgemeinen, Schönheiten, können Sie einem unerfahrenen Pizzabäcker eine dumme Frage stellen? Natürlich verstehe ich, dass die Schönheit des Geschmacks in den Nuancen liegt, aber kann jemand ein universelles Rezept für Hefeteig haben, das zu allem passt: Pizza, Kuchen, flache Kuchen (wie Focaccia), Kuchen?

Für einige von ihnen ist es sehr schwierig, eine neue Technik zu beherrschen: Ich lese gleichzeitig Pizza und Tortilla. Ich beschloss, Bergmannskartoffeln in Tortilla zu kochen. Als wir nach Hause kamen, waren die Feinheiten des Rezepts abgenutzt. Sie schnitt die Kartoffeln mit Burner und ölte den Boden der Schildkröte ein. Ich fügte etwas Salz hinzu, leicht geriebenen Käse. 20 Minuten lang für 4 eingeschaltet. Nach 15 Minuten beschloss ich, es umzudrehen. Ich habe es mit einem Spatel versucht - der Pfannkuchen dreht sich nicht um (die Kartoffelstangen sind nicht gebacken). Und wie bräunt man die andere Seite? Tupila hat noch nicht erkannt, dass sie komplett umgedreht werden kann!
Das Ergebnis ist eine Bratkartoffel (für sich) mit einer leichten Kruste. Nächstes Mal werde ich einen 5-ke anprobieren.


Hinzugefügt Freitag 03 Feb 2017 08:45

TatyanaIch habe alles aufgeschrieben, ich werde meinen Mann zum Badehaus bringen, versuchen Sie es Boom!
Marysya27
Alenka212, Elena, danke Geh raus unter dem Tisch, es ist unpraktisch dort zu schreiben


Diesmal ist der Teig ein Recycling-Team, das noch im Gedächtnis bleibt: 270 g fermentierte gebackene Milch 4%, 8 g gewöhnliches Salz, 1 EL. l. kandierter Honig, 6 Wachteleier (1 mittelgroßes Huhn kann verwendet werden), 2 EL. l. rast. Butter, gr 50-80 weiche Margarine (Raum t *), in Stücke geschnitten), eine Tüte Vanillezucker, 550-580 g Mehl (falls erforderlich, noch ein paar Löffel hinzufügen), 22 g frische Hefe,
mit Mehl eingerieben, das bereits in das Mehl gegeben wurde (oder 2 - 2 1/2 TL Trockenhefe). HP Programm "Hefeteig"
Schneiden Sie einen Teil des Teigs (270 g) in jeweils 30 g (der Rest kann in den Kühlschrank gestellt werden. Ich habe auch ein Backblech mit Kuchen). Teelöffelfüllungen. Den geformten Kuchen leicht abflachen. Ich habe keinen Aufstrich (Sie können mit einem Ei einfetten). Proofing in einer geschlossenen Tortilla. Backen mit Fixierung 30 min. am 3. Ansicht. Wenn Sie weitere 10 Minuten benötigen. (es ist ohne Fixierung möglich).
* Ein paar universelle Teigsorten, die ich bei Bedarf verwende, werfen Sie sie in einer persönlichen Form ab.


Für Kartoffeln Wenn dies nicht beabsichtigt war, ist es besser, den Käse am Ende des Garvorgangs hinzuzufügen, dann müssen Sie ihn nicht in einem Stück umdrehen. Und wenn sofort mit Käse und für 5, dann kann das Gericht brennen, ohne Zeit zum Kochen zu haben
Lera-7
Marysya27, Kuchen, hat einen gestohlen.
Zitat: Maryya27
Ein paar universelle Teigsorten, die ich bei Bedarf verwende, werfen sie persönlich ab.
Ich möchte auch.
Administrator
Zitat: Marysya27
* Ein paar universelle Teigsorten, die ich bei Bedarf verwende, werfen Sie sie in einer persönlichen Form ab.

Alles persönlich, ja persönlich? Warum PM
Wollen wir nicht wissen, wie man Teig macht? Dann geben Sie jedem ein persönliches

Mädchen, lass uns auf ein persönliches verzichten, wenn es kein Geheimnis ist und alle betrifft und alle brauchen
Anna67
Ich habe einen Teig von Anis, oh, wie universell. Nun, außer Pizza, und das liegt daran, dass ich es im Prinzip seit hundert Jahren nicht mehr gekocht habe und es auch nicht vorhabe. Und auch Snackbrötchen und Tortillas und einen Kuchen mit einer Füllung wie dieser. Und am meisten gefällt mir, dass es in den Kühlschrank gestellt und in Teilen verwendet werden kann.
Marysya27
Lera-7, schüchtern, nimm mehr, hilf dir selbst
Quote: Admin
Alles persönlich, ja persönlich? Warum PM
AdministratorEs ist nur schneller, es ist nicht nötig, jemanden anzusehen, der etwas Ähnliches gepostet hat oder nicht
Im "Keller" - Nizya, in einem persönlichen - Ayayay
Tatiana bringt dir bei, Rezepte zu verbreiten
Und wir haben nur ein Geheimnis: "... für solch ein" kleines "Unternehmen, so ein" großes "Geheimnis
Administrator
Zitat: Marysya27


Tatiana bringt dir bei, Rezepte zu verbreiten
Und wir haben nur ein Geheimnis: "... für solch ein" kleines "Unternehmen, so ein" großes "Geheimnis

Denken Sie, wir sind nicht für Ihr kleines Unternehmen geeignet? Ja? Und ich habe geträumt

Wenn Sie Rezepte erstellen, werde ich in meinem Thema Links zu ihnen aufnehmen (vorübergehend) Meine Tortilla, was ich darin koche Sie kennen bereits den Weg dorthin

Und all die kleinen Rezepte wie Teig und andere interessante Kleinigkeiten - ich werde mich auch mit meinem Thema befassen und hier einen Link hinterlassen.

Oder funktioniert das auch nicht?
Kisena
Mädchen, ich bin alle gequält, das Gerät ist sehr attraktiv, der Preis ist anständig. Ich habe 5 erwachsene Esser. Wie groß ist die Pfanne? Gibt es genug zu essen auf einmal, ich meine solche Gerichte wie Auflauf, Eintopf Fleisch
Marysya27
Quote: Admin
Denken Sie, wir sind nicht für Ihr kleines Unternehmen geeignet? Ja? Und ich habe geträumt
RomchkaNatürlich denke ich nicht so scherzhaft, wahrscheinlich)) Lesen Sie: Es gibt viele kleine Geheimnisse für ein großes Unternehmen. Und neu verschlüsselt
Klumpen (zusammen), Pfanne (Brot) - zusammen teilen wir auch Brot und Geheimnisse
Quote: Admin
Oder funktioniert das auch nicht?
TatyanaDies sind nur VIP-Bedingungen. Vielen Dank.
Für mich auf "du"
KisenaBand 1l. Nicht genug für fünf
Administrator

Schwere Frage!

Wer wird freiwillig zustimmen, Moderator in diesem Thema zu sein? EIN?

Alle Rezepte

Neues Rezept

© Mcooker: Beste Rezepte.

Karte der Website

Wir empfehlen Ihnen zu lesen:

Auswahl und Betrieb von Brotbackautomaten