Mais und Haferbrot

Mais und Haferbrot

Kategorie: Hefe Brot

Küche: Russisch

Zutaten
Hefe	1,5 TL.
Weizenmehl	400 g
Haferflocken oder Maismehl	100 g
Salz	1,5 TL.
Zucker	1,5 EL. l.
Pod Öl	2 EL. l.
Wasser	330 ml

Kochmethode

• Brotbackautomat Panasonic SD 255. Im Roggenmodus gebacken.
• Foto von Haferbrot
• 
• Auf diesem Foto habe ich 2 TL genommen. Hefe, jetzt nehme ich 1,5 TL.
• P.S. Nach der Reparatur des HP ist eine Seite des Brotes immer etwas höher.

Haferflocken oder Maismehl

Verhalten sie sich genauso? Meiner Meinung nach ist Mais getrocknetes Brot als Haferflocken.

[Körnerbrot]

Verhalten sie sich genauso? Meiner Meinung nach ist Mais getrocknetes Brot als Haferflocken.

Könnte sein. Es gibt kein Haferflocken mehr, ich kann es nicht überprüfen. Ich hatte Haferflockenmehl, das perfekte Mahlgut, super Mehl.




Hier ist der Schnitt Körnerbrot schaffte es ein Foto zu machen

Nellia, das Brot ist sehr schön. Wir müssen backen. Und wie schwer ist das Brot?

Nellia, das Brot ist sehr schön. Wir müssen backen. Und wie schwer ist das Brot?

Das Gewicht des Brotes betrug 740 Gramm

[Nellia Alec]

Nellia Alec, interessiert an deinem Brot. Warum "Roggen" -Regime? Und ein Spatel für Roggen? So schön!

[Irishka CH]

Irishka CH,
Irinka, ich habe im Forum gelesen, dass Mixbrot auf einem Roggenprogramm gebacken wurde. Ich habe es versucht und jetzt backe ich auf diesem Programm. Ich ändere das Schulterblatt nicht. Ich denke, das Brot ist besser geworden.

Ich habe im Forum gelesen, dass Mixbrot auf einem Roggenprogramm gebacken wurde. Ich habe es versucht und jetzt backe ich auf diesem Programm

Interessant. Müssen versuchen.

Ich denke, das Brot ist besser geworden.

Ja? Also versuchen Sie es auch mit Boom. Danke für das Rezept!

Maisbrot, es stellt sich als gut heraus. [Img]

Erhöhte die Menge an Maismehl. Es stellte sich oben als etwas uneben heraus, niedriger als gewöhnlich, aber hundertmal schmackhafter!
Weizenmehl -310 gr
Maismehl -200g
Trockenhefe 1,5 TL.
Zucker - 1,5 EL. l.
Salz 1,5 TL
Wasser - 350 ml
Ölpumpe. - 2 EL. l.

Ich wechselte Mehl, erhöhte die Menge an Maismehl um 150 g, reduzierte Weizenmehl.