Mageres Weißbrot mit Haferflocken und Weizenkeimmehl, Apfel- und Kokosöl

[Vorteile von Weizenkeimen:]

Mageres Weißbrot mit Haferflocken und Weizenkeimmehl, Apfel- und Kokosöl

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Opara (Biga, Pulish)	300 g
Apfel	95 g
Herkulesflocken	30 g
Weizenkeimmehl	20 g
Kristallzucker	3/4 Art. l.
Salz	1 Teelöffel
Weizenmehl	300 g
Kokosnussöl	1 Esslöffel. l.
Schnell wirkende Hefe	0,25 g
Warmes Wasser	250 ml + 30 ml

Kochmethode

• Wir machen am Vortag Teig (Bigu, Pulish) - ich habe immer im Kühlschrank - 400 g Mehl + 400 ml Wasser + 3 g Trockenhefe.
• 
• Für das Rezept nehmen wir 300 g, geben es in einen Eimer einer Brotmaschine und fügen alle anderen trockenen Zutaten hinzu.
• 
• Apfel geschält und in Stücke geschnitten,
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• gieße Wasser darüber, setze es auf ein beliebiges Knetprogramm - während des Knetvorgangs habe ich 30 ml Wasser hinzugefügt.
• Dann das Kokosöl hinzufügen
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• - Wenn nicht, dann jedes Gemüse, das zu Hause ist. Wir stellen jedes Programm für Weißbrot vor, das Ihnen in Ihrem Brotbackautomaten am besten gefällt.
• Vor kurzem hat mir das Programm "Weißbrot - Express" in meiner Brotmaschine gefallen.
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Kochprogramm:

Express Weißbrot

Hinweis

Vorteile von Weizenkeimen:
1. das Immunsystem stärken;
2. den Stoffwechsel verbessern;
3. Verbesserung der Darmperistaltik;
4. Giftstoffe aus dem Körper entfernen;
5. Verbesserung der Sehschärfe;
6. Behandlung von hormonellen Störungen bei Männern und Frauen;
7. den Schlaf normalisieren;
8. sind zur Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen indiziert;
9. werden zur Behandlung von Erkrankungen des Bewegungsapparates eingesetzt;
10. das Risiko für Darmkrebs verringern;
11. Druck reduzieren;
12. Hämoglobin erhöhen;
13. Das Wohlbefinden von Menschen mit Allergien verbessert sich.

Vorteile von Kokosöl:
• Stärkt das Immunsystem.
• Hilft bei der Bekämpfung von Viren und Bakterien, die Grippe oder Hepatitis verursachen.
• Wirksam gegen Cytomegalievirus und HIV.
• Reduziert den Cholesterinspiegel im Körper.
• Reduziert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und normalisiert den Blutdruck.
• Schützt vor plötzlichem Herzinfarkt oder Schlaganfall.
• Besitzt krebserregende Eigenschaften.
• Gleicht den Blutzuckerspiegel aus.
• Hilft beim Abnehmen. Die in Kokosöl enthaltenen Fette können leicht verbrannt werden und bleiben nicht im Körper erhalten. Das Öl beschleunigt auch den Stoffwechsel und macht den Körper stärker und widerstandsfähiger.
• Stärkt das Zahnfleisch und die Zähne.
• Hilft bei Erkältungen und Grippe.
• Heilt die Prostata und die Psoriasis.
• Verhindert die Onkologie und normalisiert die Schilddrüse.
• Normalisiert die Produktion von Hormonen, die das Altern im Körper stoppen.
• Normalisiert den Menstruationszyklus und hilft bei Hypoglykämie.
• Reinigt Blutgefäße.
• Wenn Sie Ihre Kopfhaut mit Kokosöl massieren, können Sie Stress und Angst abbauen.
• Dank seiner antioxidativen Eigenschaften beugt das Öl vorzeitigem Altern und degenerativen Erkrankungen vor.
• Verbessert die Verdauung und beugt Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts vor.
• Fördert eine bessere Aufnahme von Nährstoffen, einschließlich der Mineralien Kalzium und Magnesium.
• Stärkt Zähne und Knochen.
• Verhindert Leber-, Nieren- und Blasenerkrankungen.

Information aus dem kostenlosen Internet.

So luftig!

[MariV]

MariV, Ol, was für eine wunderschöne Krume! Wunderbares Brot! Ol, sag mir, bleibt der Apfel in solchen Stücken?

Nein, natürlich wird es beim mehrfachen Kneten zu Püree.

Mit Kartoffelpüree ist es lecker! Ich habe alles außer Kokosöl. Verzeihen Sie mir, wenn ich es durch nicht parfümiertes Sonnenblumenöl ersetze? Übrigens, Ol, wie riecht Kokosöl?

Riecht nichts, überhaupt nichts! Natürlich können Sie es durch gewöhnliches Pflanzenöl ersetzen, ohne einen hellen Geruch.

Ich so schnell wie möglich! Ich liebe dein Brot!

Ilona, ​​so schnell wie möglich - keine Eile! Brot mag keine Eile!

[MariV]

MariV, was für eine flauschige und sogar nützliche: wow: Needlewoman.

Das bin nicht ich, das ist mein treuer Assistent - ein Brotbackautomat! ja .... Die Tatsache, dass sich das Essen und die Flocken gut anfühlen, ist ja, ich denke, dass es gut für den Körper ist, und der Apfel gibt solche Flauschigkeit, vielleicht ...

[Olya]

Olya, wunderbares Brot! Und sagen Sie mir bitte, was kann Kokosöl ersetzen? Mein Körper akzeptiert keine Kokosnüsse in irgendeiner Form. Und ich möchte Brot backen, besonders mit einem Apfel.

Olyushka! Nun was soll ich sagen! Schön bis zur Schande! Ich hätte nie daran gedacht, solche Komponenten zu mischen !!!! Danke für das Rezept!

[Notglas]

Notglas, Anya, jedes Pflanzenöl, raffiniert - geruchlos.

tumanofaaaa, Irunya, druhhh!

Olga, ich mochte das Krümelbrot! wie gut es ist, wenn die Konkurrenz nützlich ist

Brot ist Flaum! Was für eine Krume !!!!!!!

[NataliARH]

NataliARH, Natascha, Tuskarora, Lena, danke Mädchen!

Ah ah! Was für ein weiches und flauschiges

Ja, meine Liebhaber von frischem Brot sind schon fertig! Danke, Galya!

[Olga]

OlgaVielen Dank für das Brot! sehr lecker! Nur ich schneide die Äpfel in zu große Stücke.
Und in welchem ​​Ihrer Brote kann Bigis Otstaki verwendet werden? nicht gefunden

Auf jeden Fall!

Olenka, ich bin mit einem Dankeschön zu dir gekommen! Das erste Mal habe ich Brot in einer großen Tüte gemacht und war sehr zufrieden. Das einzige Problem ist, dass das Mehl schwamm. Dies hatte jedoch keinen Einfluss auf den Geschmack. Das Brot erwies sich als sehr locker, aber was für ein leckeres! Ich werde es eindeutig wiederholen! Danke für das Rezept! Dein Brot, Ol, hat mich nie im Stich gelassen!





Fast hätte ich vergessen, Mehl der 1. Klasse.

Ilona, ​​das Brot ist gut! Es passiert. dass es das Mehl der ersten Klasse ist, das "schwimmt" - Sie müssen dem Kneten folgen und Mehl hinzufügen!

Ol, ich bin hysterisch über etwas, ich gieße es aus, es ist, als würde sich ein Brötchen sammeln und irgendwann schwebte die Spitze. Okay, es ist egal, Mehl für Pfannkuchen, ich werde den Bigu mit gutem Mehl füttern und ein leckeres Brot holen !!!

[Olenka]

Olenkawelches Brot, welches Rezept !!!

Dringend laufen und pinkeln !!!

Ol, wie riecht Kokosöl?

Riecht nichts, überhaupt nichts!

Hoppla !!!

Und mein Kokosöl (kalt von mir gepresst) hat einen erstaunlich delikaten Kokosgeschmack !!!

In keinem Fall ist es chemisch, aber so ein natürliches Aroma)) ...

Außerdem riechen beide Ölsorten verschiedener Hersteller!

Sollte Kokosöl nach Kokos riechen oder nicht?

Folgendes habe ich gefunden:

Es hängt davon ab, ob es verfeinert wird oder nicht. Kaltgepresst, nicht raffiniert, dh nicht raffiniert, riecht nach Kokosnuss, eher süßlich, aber lecker.
Raffiniert - Raffiniert hat keinen Geruch, wie zum Beispiel Sonnenblumenöl zum Braten.
Wenn das Öl raffiniert wird, verliert es einige seiner Eigenschaften, aber es wird länger gelagert und kostet 2-mal billiger. Ich habe beides für Haare verwendet: Im Allgemeinen gibt es keinen großen Unterschied.

OlgaWurde dein Öl raffiniert?

[MariV]

MariV, Olya, schönes Brot!

Hinzugefügt am Montag, den 05. Dezember 2016 um 22:35 Uhr

Häkeln, InnaIch hatte auch das ganze Öl mit einem leichten Aroma

[Häkeln]

Häkeln, InnochkaVielleicht roch mein Kokosöl - ich schnüffelte nicht, schließlich war der Apfel noch im Teig.

Elena_Kamch, Lena, Danke für den Tipp.