Eierbrot in einem Slow Cooker und Brotbackautomat

Kategorie: Hefe Brot

Küche: Russisch

Zutaten
Weizenmehl	-400gr
Trockenhefe	- 2 TL
Zucker	- 1 Esslöffel. l.
Salz	1 Teelöffel
Ei	- 2 Stk.
Wasser zum Ei auf 260 ml geben
Pflanzenöl oder Butter 40 gr	-2 EL. l.
Milchpulver optional	1 Esslöffel. l.
Zur Schüsselschmierung - 1 EL. l. Pflanzenöl

Kochmethode

EIERBROT in einer Brotbackmaschine
Schnellmodus 2 Stunden.
EIERBROT
im Multikocher REDMOND RMC-M70
Kochvorgang
Den Teig kneten. Ich knete in einem Brotbackautomaten. Fetten Sie die Schüssel des Multikochers mit Pflanzenöl ein und legen Sie den Teig eben aus. Mach den Deckel zu. Stellen Sie mit der Taste "Menü" das Programm "MULTI COOK" ein, indem Sie die Taste "Temperatur" drücken, die auf 35 ° C eingestellt ist. Stellen Sie die Garzeit auf 45 Minuten ein. Drücken Sie die Taste "Start". Drücken Sie nach Programmende die Taste "Heizen / Abbrechen" und dann die Taste "Menü", um das Programm "BAKE" einzustellen. Stellen Sie die Garzeit auf 1 Stunde ein. Drücken Sie die "Start" -Taste. Öffnen Sie dann den Deckel und drehen Sie das Brot um, schließen Sie den Deckel und stellen Sie das Backprogramm mit der Taste "Menü" ein. Stellen Sie die Garzeit auf 30 Minuten ein. Drücken Sie die "Start" -Taste. Nach 20 Minuten ausschalten.