Nudelmaschine Philips HR2355 / 09

[Irina]

Irina, wie eine Teigkrume, dh zusammengeklebte Klumpen oder wie eine Krume? Es sollte Krume sein, nicht auf den ersten Blick im Teig gesammelt. Ich nehme immer 2 Esslöffel Mehl (von einem Elefantenbaby), 2 Eier und etwas Wasser. Schauen Sie sich das Messglas an, es sollte etwas unterhalb der Oberkante liegen. Es ist besser zu unterfüllen als zu überlaufen.

Ich habe eine Vitrine gekauft. Vielleicht fehlt etwas? Aber es wurde zusammengebaut. Hier ist ein grauer Schaft, ein inneres weißes quadratisches Stück, ein graues Oberteil mit Schrauben und die Düsen selbst. Ist es richtig oder was?

5 Teile mit einer Düse?

Nein. Ich habe eine Welle.



Und wie man schnell Bilder einfügt. Und dann bin ich nur durch den radikalen Brunnen, aber das ist lang und langweilig

Ich habe eine Welle.

Irina, was für ein Auto hast du gekauft, groß oder klein?

Die Maschine ist groß. Ich kann keine Bilder einfügen




Endlich eingestiegen. Hier sehen Sie auf der Rückseite der Düse ein Stück fest haftenden Teigs, der durch keine Düse austritt

Irina. Alles ist in Ordnung mit dir, keine Panik. Alle Details sind vorhanden.
Etwas scheint mir eine etwas trockene Mischung zu sein, die du herausgebracht hast.
Haben Sie das Ei mit Wasser umgerührt oder alles einzeln hinzugefügt?

Ich habe bereits angefangen, fünf Mischungen zu trinken! Der erste mit einem Ei, der Rest eine Tasse Mehl und eine halbe Tasse Wasser. Ich habe alle vier Düsen ausprobiert. Die Flüssigkeit ist genau an der Marke, dann etwas mehr, dann habe ich nach unserem Rat dreimal versucht, sie zu reduzieren. Das Ergebnis ist Null. Ein dichter Klumpen von etwas Bösem klebte an der Rückseite der Düse



Bald sollte der Ehemann mit Durum vorfahren

[Irlarsen]

IrlarsenIhr Teig ist gerade in den Löchern der Düse ausgetrocknet, sodass nichts gedrückt wird. Sie müssen die Düse reinigen.

[Irlarsen]

IrlarsenIhr Teig ist gerade in den Löchern der Düse ausgetrocknet, sodass nichts gedrückt wird. Sie müssen die Düse reinigen.

Das denke ich auch .

fünf Mischungen schwollen an! P.

Gewöhnliches Mehl, und es verhält sich anders. Gluten entwickelt sich schnell.

mit Durum

Dies ist die beste Option.

Wenn es sich um eine Vitrine handelt, überprüfen Sie für alle Fälle die Originalmessbecher oder nicht. Bei Vitrinen kann diese versehentlich verloren gehen und durch eine ähnliche ersetzt werden. Das Rezept ist dann nicht korrekt. Gestern habe ich herausgefunden, dass das Glas für Mehl voller Löcher ist und Wasser daraus fließt. Ein Glas mit einem Griff und einem perforierten Boden: 4 kleine Löcher und ein Griff an der Seite sind für Mehl. Bei Wasser mit einem Ei ist das Glas mit einem Ausguss höher, der Buchstabe A befindet sich auf einer Seite an der Wand des Glases und ein Tropfen wird darunter gezogen + ein Ei wird unter 160 - zwei Tassen gezogen, sogar unter 80 - 1 Tasse, ml
Andererseits liegt der Buchstabe B und unterhalb der Skala zwischen 60 ml und 160 ml. Fotos finden Sie im Internet. Mein Modell ist HR 2332/12.
Am ersten Tag hatte ich auch nicht das Mehl, das ich brauchte, aber ich wollte unbedingt versuchen, wie es funktioniert. Ich goss über den MacFoo w / c und ein Ei mit Wasser und wählte eine Nudeldüse mit einem Loch. Ein wenig zusätzliches Wasser wurde schlecht gemischt, der Teig kam schlecht heraus oder besser gesagt, er fiel auf die rotierende Schraube. Ich drückte auf den Anschlag, öffnete den Deckel, zog ihn vorsichtig heraus, rollte die Stücke in Mehl und drückte sie mit meinen Händen direkt ins Auto, schloss den Deckel, drehte die Schnauze auf + und drückte den Startknopf. Alles begann sich mit Makronen festzuhalten und herauszukriechen. Alles kroch spurlos heraus. Zum zweiten Mal sehr erfolgreich mit 50% Vollkorn und 50% Macfa. Und sehr erfolgreich und lecker mit 50% Durul und 50% Macfa. Vielleicht können Sie das Foto hier in die zusammengesetzte Form bringen und dann mit gemeinsamen Anstrengungen einen Fehler finden.



Oh, jetzt brauchst du Fotos von deinen Tassen für Verwandte oder nicht. Es ist unbedingt erforderlich, dass alle Teile sehr trocken sind.

Meine Anhänge waren alle sauber, also sind sie aus dem Laden. Normales Mehl, dänisch.Die Tassen sind genau fertig. Außerdem habe ich eine Waage und habe sie auf der Waage überprüft. Ich habe nicht verstanden, in welchem ​​Moment, was bedeutet es, die rotierende Schraube zu treffen? Vielleicht schlafe ich falsch ein?

Vielleicht hatten die Löcher der Düse keine Zeit zum Austrocknen und haften an dieser Stelle, dann reinigen und trocknen.

Ich habe alles gewaschen, getrocknet, ich warte auf Durum

Nun, die Maschine knetet zuerst eine Weile und wirft dann die rotierenden Teile auf die Schraube, die den Inhalt des Krümelteigs fördert und in die Düse drückt. Fügen Sie zu Beginn Mehl hinzu, schließen Sie den Deckel, drehen Sie das Mehl ein wenig (als ob Sie es lockern möchten) und erst dann das Ei mit Wasser.

Aber im Allgemeinen ist es seltsam, sie versuchen nicht einmal herauszukriechen, ich öffne, auf der Rückseite der Düse befindet sich ein dichter Klumpen, der mit keiner Kraft in die Löcher gedrückt werden kann. Ich habe mehr Wasser probiert, dann war ein diebischer Klumpen dahinter, der auch nicht um jeden Preis in die Löcher geschoben wird.
Ich habe das Rezept zehnmal gelesen. Ein (EIN) Messglas Mehl und ein halbes (HALBES) Messglas Wasser. Messbrille genau wie auf dem Bild in der Anleitung

Nun, die Maschine knetet zuerst eine Weile und wirft dann die rotierenden Teile auf die Schraube, die den Inhalt des Krümelteigs fördert und in die Düse drückt.

Hier ist es mir nicht klar. Ich schaue durch das Fenster, die Krume dreht sich drei Minuten lang, dann hört sie auf und beginnt sich langsam zu drehen und das war's. Ich habe nirgendwo ein Casting gefangen

[Irlarsen]

Irlarsen,
Irin, das Interessanteste ist, dass in der Anleitung 1 Messglas Mehl steht (200 g), aber tatsächlich passen ungefähr 170-180 g hinein, ich messe jetzt Mehl mit Schuppen und Flüssigkeit mit einem Glas

[Irlarsen]

IrlarsenIrina, hast du eine Maschine ohne eingebaute Waage?

Durum kam an. Keine Feige steigt aus! Die Düsen sind sauber! Ich weiß nicht, bring es zurück in den Laden? Ich habe es zum halben Preis gekauft. Das Mitleid
Was ist dann noch zu tun?
Ich schreibe noch einmal ausführlich. Ich gieße ein Glas Mehl ein, wie gezeigt, das heißt, ich fülle es vollständig entlang der Ränder und entferne das überschüssige Mehl von oben mit einem Messer. Ich gieße es ein. Ich warte ungefähr 20 Sekunden und gieße leise 95 Millionen Wasser ein. Was ist los? Trockene, saubere Düse

Nur für den Fall, dass die Schraube lang ist und Sie bis zum Anschlag drehen müssen, ist die Baugruppe möglicherweise vor der Arbeit falsch installiert, und Sie benötigen den genauen Namen, da die Maschine mit Nummern aufgerufen wird. Montieren Sie alles sorgfältig in der richtigen Reihenfolge gemäß den Anweisungen. Alles wird auf jeden Fall klappen.

Ich gieße es ein. Ich warte ungefähr 20 Sekunden und gieße leise 95 Millionen Wasser ein. Was ist los? Trockene, saubere Düse

Und warum 20 Sekunden warten? Ich benutze mehr Wasser für festes Getreidemehl. Die Masse ist weder trocken noch nass. Wie Mürbeteig, aber etwas feuchter.
Versuchen Sie es erneut mit etwas mehr Wasser, z. B. 120 ml, aber fügen Sie es nach und nach hinzu. Wenn es nicht wieder klappt, gib es auf.

Nur für den Fall, dass die Schraube lang ist und Sie bis zum Anschlag drehen müssen, ist die Baugruppe möglicherweise vor der Arbeit falsch installiert, und Sie benötigen den genauen Namen, da die Maschine mit Nummern aufgerufen wird. Montieren Sie alles sorgfältig in der richtigen Reihenfolge gemäß den Anweisungen. Alles wird auf jeden Fall klappen.

Ja, Irina hat einen großen Elefanten. Das Funktionsprinzip der Big Elephants ist unabhängig vom Modell dasselbe. Modelle unterscheiden sich in eingebauten Maßstäben und Anzahl der Anbaugeräte.
Irina, worauf drückst du, sobald du das Auto startest, um zu starten oder zu einem Plus?

Ich werde es wieder versuchen. Schade für Durul, nur ein Kilogramm wurde gebracht. Können Sie versuchen, etwas mit der Mischung zu tun?

Können Sie versuchen, etwas mit der Mischung zu tun?

Keine Notwendigkeit zu mischen, versuchen Sie es trotzdem mit reinem Hartweizen. Durum nimmt mehr Wasser auf als in der Anleitung angegeben.
Nun, dass Sie so ein Defizit haben?
Wir kaufen solches Mehl in deutscher Sprache.

Sie müssen es nicht wegwerfen, nehmen Sie einfach diese Mischung, geben Sie sie in einen Brotbackautomaten, geben Sie etwas Wasser hinzu, schalten Sie das Knödelteigprogramm ein, ruhen Sie sich 30 Minuten aus, dann können Sie Nudeln, Knödel, Ravioli usw. ausrollen oder manuell rollen. Sie können auch etwas Wasser in den Planetenmixer geben mach einen tollen Teig. Wenn Sie einen starken Mixer haben, können Sie dasselbe darin kneten.

Es ist heiß hier, genau wie du. Deshalb möchte niemand einfach wieder in den Laden gehen.Ich fügte der ersten Duruv-Mischung mit dem Auge Wasser hinzu. Wahrscheinlich viel, aber nach und nach begannen die Spaghetti herauszukriechen. Ich drücke 3 Minuten mit meiner Hand und schiebe sie und ich bin 10 Zentimeter so rausgekommen, während ich hässlich bin. Gekrochene Spaghetine klebten zusammen.
Ich möchte es noch einmal versuchen. Durum gießen Sie einen vollen Becher, und wie viel Wasser 120?



Ich esse die erste Portion. Ich war überrascht, dass das Kochen lange dauerte. Ich dachte, dass 5-7 Minuten ausreichen würden. Die Diät scheint genehmigt zu sein. Ich denke, es könnte die Hitze sein? Das Mehl ist ausgetrocknet und alle Maße sind in die Hölle geflogen?

Ich habe eine kleine Maschine, aber die Rezepte sind wahrscheinlich die gleichen: Für 1 Tasse Mehl ohne Deckel benötigen Sie 80 ml Flüssigkeit, auf Seite A ist 1 Tasse gezogen - 80 ml. Nun, das heißt, die Maschine funktioniert, es ist definitiv nicht notwendig, sie zu übergeben. Abends kommt vielleicht jemand nach der Arbeit hierher, um Hilfe zu holen. Die Hauptaufgabe ist herauszufinden, warum?

Ich drücke 3 Minuten mit meiner Hand und stopfe sie und steige 10 Zentimeter heraus

Ich habe überhaupt nichts verstanden. Warum drei Minuten? Sie gossen Mehl und sofort den Startknopf und nicht den + Knopf (3 Minuten welche) Der + Knopf, dieser Knopf der zusätzlichen Zeit, sozusagen, wenn Sie nicht die gesamte Masse in 10 Minuten haben und es nicht alles durchdrückt, bleibt ein anständiges Stück und Sie wieder Sie laufen 3 Minuten .. es vergeht dann vollständig.
Auch hier verstehe ich nicht, wie man drückt. Es ist notwendig, das Auto anzuhalten. Das Auto funktioniert nicht bei geöffnetem Deckel.

Hurra! Passierte! Etwas länger kochen, Wasser abtropfen lassen, Butter, schütteln, abdecken, fünf Minuten stehen lassen: es wird sehr lecker!

Etwas länger kochen lassen

Ich koche 10 Minuten lang.

Ich habe überhaupt nichts verstanden. Warum drei Minuten? Wir gossen Mehl und sofort den Startknopf und nicht den + Knopf (3 Minuten welche)

Für mich ist beim ersten Mal nichts passiert, sowohl mit Hartweizen als auch mit gewöhnlichem Mehl. Ich warf alles aus normalem Mehl und formte eine neue Portion. Durum war gierig, es wegzuwerfen, nahm die Krume heraus, reinigte die Maschine und fügte der Krume von Hand Wasser hinzu. Dann goss sie diese Krume in die Maschine und schaltete sie drei Minuten lang ein. Beginnen Sie zu kriechen. In drei Minuten war keine Zeit und es gab eindeutig viel Wasser. Also öffnete ich den Deckel, schob einen Teigklumpen und noch einmal drei Minuten lang. Müde vom dritten Lauf. Ich rollte den Rest zu einer Kugel zusammen und stellte ihn in den Kühlschrank. Ich hoffe, dass es an der Hitze liegt und das Mehl gerade wild ausgetrocknet ist, deshalb kann ich nichts tun. Aber dank Ihres Ratschlags verstehe ich, wie trocken die Krume sein sollte. Diese Flüssigkeit ist soooo wichtig, das konnte ich mir gar nicht vorstellen. Trocken passt nicht, nass passt auch nicht. Morgen werde ich weitermachen, heute waren alle zu Hause fassungslos, als ich um das Auto sprang. Mehl in der ganzen Küche (Krümel aus einer Schreibmaschine zu schütteln ist ein schmutziger Job) selbst in Mehl, sogar in einem Hund und das in Mehl

DANKE MÄDCHEN !!!!!!!!

Nun, es war notwendig, nicht 3 Minuten einzustellen, sondern es im normalen Modus zu tun. Es ist mehr Zeit. 3 Minuten kneten und die restlichen Spaghetti werden herausgedrückt.
Mehl kann im Auto nicht in 3 Minuten trocknen, zumal es geschlossen ist, wir haben auch eine wilde Hitze, aber nichts trocknet. Höchstwahrscheinlich ist es das Wasser. Sie brauchen etwas mehr Wasser und schauen sich das Gewicht an. Sie finden ein Video auf YouTube, es gibt viele davon und sehen, wie es sein sollte.

Ich habe das Video schon gesehen! Aber wie fühlt es sich an? Trockener Shortbread-Teig? Aber es sollte nicht zusammenhalten, oder?
Ich konnte mir nicht einmal vorstellen, dass es solche Schwierigkeiten geben würde. Fünfmal in der Urne!

Trockener Shortbread-Teig? Aber es sollte nicht zusammenhalten, oder?

Ja, etwas in der Art. Wie Shortbread, aber nicht trocken. Es ist wie ein Shortbread, aber es dreht sich während des Knetvorgangs nicht mit Sand-Sand, sondern leider mit einer kleinen ganzen Masse, aber optisch ist sichtbar, dass dies kein Teigklumpen ist, sondern genau wie ein Shortbread-Teig.
In einem Klumpen, in keiner Weise.
Für Durum werden jedoch keine 95 ml Flüssigkeit benötigt. Versuchen Sie sofort 110 ml hinzuzufügen und sehen Sie, wie es sich mischt. Wenn die Mischung trocken ist, Sie aber sehen können, dass sie trocken ist, fügen Sie weitere 10 ml hinzu und beobachten Sie sie erneut. Alles wird empirisch bestimmt.

[Irlarsen]

Ich hätte das Auto gegen die Wand geschlagen. Nun, du hast Geduld, Irlarsen!

[Irlarsen]

IrlarsenWarten Sie zu früh, bis die Spaghetti herauskommen? Nach dem Mischen der Krume scheint die Maschine zu frieren und sich in die andere Richtung zu drehen?
Was das Ansehen eines Videos angeht, gibt es viele auf YouTube, aber es gibt nur wenige informative, sie sagen normalerweise, wie sie Wasser einschenken, und dann sofort ay-ay, was für ein Zauber, die warmen Makronen kletterten.
Und das Interessanteste für mich ist die Konsistenz der Krume und wie viel Abfall herauskommt.

[Irlarsen]

IrlarsenSehen Sie sich das Video unter dem Spoiler an, wie die "Krume" beim Kneten aussieht. Ich benutze keine Messbecher für 250 g Mehl (eine Mischung aus harten und weichen Sorten) 105-110 ml Flüssigkeit (einschließlich Eier)

1Q2xv-N7DiU

[Gramm]

Ich konnte mir nicht einmal vorstellen, dass es solche Schwierigkeiten geben würde. Fünfmal in der Urne!

Irina, wenn es zu Beginn der Benutzung der Maschine solche Schwierigkeiten gibt, wiegen Sie dann vielleicht im Anfangsstadium das Mehl und verwenden Sie die Schilder in der Anleitung? Ich habe jedoch einen kleinen Elefanten, und in der Anleitung nach "für 1 Tasse Mehl - 1/2 Tasse Eimischung" gibt es drei Tabletten (für die Eimischung, Wasser und Saft), die deutlich angeben, wie viel Flüssigkeit pro 200 ist Gramm anderes Mehl. Sie tun wahrscheinlich das gleiche.
Ich hatte vor kurzem eine Maschine und kochte bisher nur "Durum (150 g Hartweizenmehl + 50 g Premiummehl) - 85 ml Eimischung (Seite B)", und beim ersten Mal hat alles geklappt.

PS: Speziell jetzt habe ich Mehl in eine Tasse / n gegossen - 180 g, wenn gestampft. Nun, nicht 200.

Ich konnte es nicht ertragen, ich ging und versuchte es erneut. Das Ergebnis ist besser, die Krume sieht genauso aus, sie kletterte ENDLICH heraus, aber sehr, sehr langsam! Die Hälfte stieg in 10 Minuten aus. Ich fügte Wasser hinzu und fing es wieder an. Sofort wurde es keine Krume, aber es kam fröhlich heraus. In 3 Minuten stieg alles aus.
Nächstes Mal werde ich das Mehl wiegen. Hier in meiner Datscha ist die Batterie auf meiner Küchenwaage leer. Morgen ziehen wir um und ich habe Waagen zu Hause!

Danke, meine Lieben!

[uluna]

uluna,
Maria, das hat mich überrascht, gleichzeitig schreiben sie über eine Tasse Mehl und ungefähr 200 g, obwohl in einer Tasse mit 180 g. Bis ich verstehe, wie gut ich Mehl wiege



Irlarsen,
Alles wird morgen klappen))

Gelöscht)).

Es scheint, als hätten sie es ohne mich herausgefunden.

[Vogelscheuche]

Vogelscheuche,
Nun, ich habe es vergeblich gelöscht - vielleicht könnte jemand anderes nützlich sein)

[Irlarsen]

IrlarsenNachts habe ich auf YouTube viel über die Nudelmaschine geschaut, ich kann sie mir ansehen. Mit Irina Khlebnikova eine Nudelmaschine kochen. Überblick. Es gibt nette Details über das große Auto. Ich habe auch in anderen Bewertungen festgestellt, dass wenn die ersten Nudeln trocken und nicht gleichmäßig aussehen, sie abgeschnitten werden, pausieren, den Deckel öffnen, die Pause in die Maschine werfen und die Nudeln weiter auspressen. Es kommen bereits attraktivere und homogenere Produkte heraus. Und hier ist noch eine, dort, in einer der Bewertungen, klang es wie 200 g: Dies ist nicht der Inhalt des Glases, sondern die Menge des fertigen Produkts aus einem Glas Mehl, aber ich habe es nicht verstanden, trocken oder gekocht.

[Sofita]

SofitaAuf einer großen Nudelmaschine wird die Portionsausgabe geschrieben: 300 bzw. 600 Gramm.
Es gibt auch zwei Modi.

und die Menge des fertigen Produkts aus einem Glas Mehl verstand einfach nicht trocken oder gekocht.

In Käse.

Hier sind 333 Gramm Rohware aus einem Glas in einem großen Elefanten.

Das ist sicher! Es wird morgen notwendig sein, das Nettogewicht mit Mehl und das Nettogewicht mit Wasser und das Nettogewicht des Eies mit Wasser und schließlich das fertige Produkt zu wiegen. Je nach Rezept hängt möglicherweise auch das Gewicht des Produkts ab. In einer kleinen Schreibmaschine sind 200 g eine herkömmliche Einheit des Gewichts des Endprodukts, und in einer großen Schreibmaschine sind 300 g eine herkömmliche Einheit des Endprodukts. In der Tat: In demselben Glas und mit demselben Mehlvolumen kann das Gewicht mehr oder weniger betragen, je nachdem, welches Mehl verwendet werden soll. Wir müssen Erfahrungen sammeln, alles aufschreiben und das Beste lernen.

es muss auch berücksichtigt werden, dass es Abfall gibt und darüber hinaus zu viel für die Technologie, die als gut angesehen wird.
Ich schneide sie manuell, aber ich kann nicht sagen, dass es sehr nervig ist. Aber überhaupt nicht glücklich.

Das letzte Mal hatte ich überhaupt keinen Abfall.
Und diejenigen, die früher mit einem Esslöffel Volumen waren, wurden in den Gefrierschrank gestellt und zur nächsten Charge hinzugefügt.
Praktisch verschwenderisch ...

es gibt außerdem etwas zu viel Abfall

Wie viele? Ist Ihr Elefant groß oder klein?
Ich hatte auch noch viel zu tun, bis ich daran dachte, auf die + -Taste zu drücken. und scrollen Sie für weitere 3 Minuten Reste. Derzeit gibt es praktisch keinen Test. Was ist in der Matrix und buchstäblich ein Teelöffel im Trichter.