Krone
Zitat: gawala

Zu welchen Zwecken? Den Adapter selbst herstellen?
Nein, ich möchte versuchen, die Aufsätze an meinem Fleischwolf zu befestigen. Ich habe den Teig durch meine kleinste Düse geführt, aber es werden sehr dicke Spaghetti erhalten.
Gawala
Zitat: CroNa
Ich möchte versuchen, die Aufsätze an meinem Fleischwolf zu befestigen.

Zitat: CroNa
Ich habe den Teig durch meine kleinste Düse geführt, aber es werden sehr dicke Spaghetti erhalten.
Oh, wie ..
Wenn ich richtig beabsichtige, beträgt der Innendurchmesser 75 mm.
Krone
Zitat: gawala

: DО. wie..
Nun, Duc, dem Fleischwolf ist es egal, durch welche Löcher der Teig gepresst werden soll. Hauptsache, die Durchmesser stimmen überein.
Und dann ist ein so starker Motor vergebens im Leerlauf, Fleisch ist selten. :-)
Gawala
Zitat: CroNa
Nun, Duc, dem Fleischwolf ist es egal, durch welche Löcher der Teig gepresst werden soll. Hauptsache, die Durchmesser stimmen überein.
Sogar ich kann nicht hineinfahren. Die Nudelmaschine drückt dicke Spaghetti, selbst auf die dünnsten Löcher. Habe ich das richtig verstanden?
Und was macht der Fleischwolf? Dieselben Spaghetti aus denselben Ködern zerdrücken?
Nun, welche Art von Teig wird dann im Fleischwolf sein? In einer Nudelmaschine ist es Erbse. In einem Fleischwolf muss man es dann tun. FSE .. Moschee gekocht ..

Zitat: CroNa
Und dann ist ein so starker Motor vergebens im Leerlauf, Fleisch ist selten. :-)
Mit Bedacht ..
Krone
Gawala, Fleischwolfdüsen haben Löcher, die für Nudeln nicht sehr geeignet sind (was ziemlich logisch ist), ich möchte stattdessen spezielle von einer Nudelmaschine anpassen. Ich suche eine passende Größe.
Und ein steiler Teig wird von einem Mixer in 21 Sekunden hergestellt oder ich knete in einer Brotmaschine.
Svetlana777
Quote: julia_bb
Ich habe so ein weißes Paket auf der Website des Herstellers gefunden, oder?
Ja, so ist es !!!
Quote: julia_bb
Oder meinst du Grieß T in einer grünen Packung mit 700 g?
.. nicht sie, Grieß kann gefunden werden, aber aus irgendeinem Grund ist Mehl selten. Pfund sind viel teurer und ich mag es nicht
Gawala
Zitat: CroNa
Ochu statt sie speziell anzupassen, aus der Nudelmaschine.
Ja. manifestierte sich. Es gibt keine Nudelmaschine, aber einen leistungsstarken Fleischwolf, unter dessen Löchern Sie die Düsen der Nudelmaschine anpassen möchten.
Krone
Gawalaess!
julia_bb
Zitat: Svetlana777
Ja, so ist es !!!
Ja, natürlich werden wir danach suchen. Aber ich bin in unseren Supermärkten nicht darauf gestoßen.
Annutka
Ja, das ist das Mehl. Und für mich ist es nicht schlimmer als die italienische Metro, aber viel billiger.
kil
Guten Tag!
Nachfolgend finden Sie die Adressen der Geschäfte, in denen Sie Hartweizenmehl kaufen können.
TT Name
TT-Adresse
VACHIAN LLC
MO, Bezirk Solnechnogorsk, Dorf. Koltyshevo, Gebäude 5M
Maxbet LLC
MO, Bezirk Istra, Dedovsk, st. Energetikov, 14
HERMES LLC
Moskau, st. Grizodubova, 4, Gebäude 4
ANTONY LLC
Moskau, st. Alabyana, 13, Gebäude 2
DELTA PC
143442, Region Moskau, Bezirk Krasnogorsk, Artikel Svetlye Gory
FIRM KATERINA LLC
Moskau, Autobahn Khoroshevskoe, 41 G.
Volkova L. P. IP
Moskau, st. Halabyana, 10, Gebäude 6
Hermes Techno LLC
Moskau, Krasnoproletarskaya Str., 16
SM-BREKHOVO LLC
Region Moskau, Bezirk Krasnogorskiy, Dorf Saburovo, st. Parkovaya, 9, Raum 189
SM-BREKHOVO LLC
141544, Region Moskau, Bezirk Solnechnogorsk, md. Shkolny, 8
Service Center Rubicon LLC
117405, Moskau, Autobahn Varshavskoe, 141, Gebäude 12
Sharov R. I. IP
Moskau, Aviation Street, 68, Gebäude 3
Products Ltd.
Region Moskau, Bezirk Serpukhovsky, Dorf Drakino, 37a
Istra RAIPO
Region Moskau, Bezirk Istra, Dorf Krasnovidovo, 97, Geschäft Nr. 42
Istra RAIPO
Region Moskau, Bezirk Istrinsky, Dorf Zenkino, 11a, Laden Nummer 8
Istra RAIPO
Region Moskau, Bezirk Istrinsky, gest. Savelyevo, 55, Geschäft 25
Istra RAIPO
MO, Bezirk Istra, Artikel Snegiri, st. Lenin, 42, Geschäft Nr. 40
Istra RAIPO
Moskau Region., Istra Bezirk, mit. Novopetrovskoe, st. Pervomayskaya, 30, Zauberer. Nr. 33
Istra Bezirk
MO, Bezirk Istra, pos. Pervomaisky, 17, Zauberer Nr. 9
Istra RAIPO
MO, Bezirk Istra, Dorf Luzhki, 48a
LLC "Universam" Borisovskiy "
115569, Moskau, Autobahn Kashirskoe, 80
Troshina A. A. IP
123585, Moskau, Berzarina Str., 21, Gebäude 1
Kheirkhabarova G. E. IP
Region Moskau, Podolsk, st. Leningradskaya, 6
SM-7 OOO
Region Moskau, Bezirk Krasnogorskiy, Dorf Putilkovo, st. Skhodnenskaya, 33
SM-7 OOO
Region Moskau, Bezirk Kranogorskiy, Dorf Putilkovo, st. Skhodnenskaya, 3
SM-7 OOO
Region Moskau, Krasnogorsk, Kosmonauten-Boulevard, 7
SM-7 OOO
Region Moskau, Krasnogorsk, st. Igor Merlushkin, 2
AvtoKing LLC
117648, Moskau, MKR., Nord-Chertanovo, Gebäude. 208
Fee Tsarskoe Selo LLC
Moskau, st. Profsoyuznaya, 45
Neptune-2 LLC
Moskau, st. Marschall Tukhachevsky, 25/3
"PETROVSKOE" LLC
MO, Bezirk Istra, Dedovsk, st. Eisenbahn, 14
Rala LLC
Moskau, st. Parshina, 35, Gebäude einer
MN Grand Torg LLC
Moskau, Akademiker Bochvara Str., 15
KIS-1 LLC
Region Moskau, Solnechnogorsk, st. Schule, TD Matroskin
KIS-1 LLC
Region Moskau, Bezirk Solnechnogorsk, Dorf Novaya, ow. 1, Gebäude 501
Kant OOO
Moskau, Teplichny Lane, 4
Levshin V. I. IP
Moskau Region, Krasnogorsk, geb. Kosmonavtov, 1, Raum 72
"Meridian-Markt" LLC
Region Moskau, Tschechow, st. Zemskaya, 4
KEMP-Domodedovo LLC
142006, Region Moskau, Domodedovo, mikr. Vostryakovo, Zabor'e St., 1D
Mir-VT OOO
123154, Moskau, Tukhachevsky Marshal St., 32
Paradise LLC
MO, Ramenskoye, Svoboda (bei der Post)
Volkova L. P. IP
Moskau, st. Kuusinena, 4, Gebäude 1
Alpha + LLC
Moskau Region, Ramenskoje, Dergaevskaya, 36
Chaika LLC
142432, Region Moskau, Chernogolovka, School Boulevard, 23
Produktof Mnevniki LLC
123423, Moskau, st. Volksmiliz, 3
Konashenkov Yu.V. IP
Moskau, Karamyshevskaya nab., 18, Gebäude 1
TARDIS LLC
Region Moskau, Dzerzhinsky, st. Lesnaya, 14 B.
Leonova O. N. IP
Serpukhov MO, Voroshilov St., Markt, Tonar Nr. 15
elegat OOO
107310, Moskau, Open Highway, 3, Gebäude 4A
BAKS LLC
Region Moskau, Krasnogorsk, bul. Kosmonauten, 13
SM-NAHABINO LLC
Moskau Region, Krasnogorsk, st. Vilora Trifonova, 4
SM-NAHABINO LLC
Moskau Region, Krasnogorsk Vilora Trifonova st., 1

Mit freundlichen Grüßen,

Alexey Teplyakov.

Territorial Distributor Manager

Moskauer Zweig des OJSC "Makfa"
Svetlana777
Irina,
Zitat: kil
Alexey Teplyakov.

Territorial Distributor Manager
und diese Alexey hat nicht versehentlich gesagt, warum sie sooooo selten zum Verkauf steht
Anna67
Svetlana777, Geschäfte bestellen wahrscheinlich nicht. Zu einer Zeit interessierte mich auch, warum ich italienisches Mehl für verschiedene Zwecke in Jekaterinburg oder Tscheljabinsk bestellen musste (ich habe vergessen, wo) und nicht kaufen musste, wenn nicht in einem Geschäft um die Ecke, dann zumindest in meiner Gegend ...
Es ist interessant an MacFoo, weil ich unser Mehl, weder Pfund noch Granat, nicht mochte ... aber es ist teuer, es wieder aus der Ferne zu tragen. Und das Mehl selbst ist auch ohne Lieferung teuer.
Antonovka
Mädchen, wie man den nassen Teig rettet ?! Wie können Sie verstehen, wie viel Mehl Sie hinzufügen müssen? Ich habe das schlechte Stück von gestern in den Kühlschrank gestellt. Ich denke - entweder wegwerfen oder was damit zu tun ist
Gawala
Zitat: Antonovka
Wie können Sie verstehen, wie viel Mehl Sie hinzufügen müssen?
Nun, nach Ihren Anweisungen ... wie viel Mehl Sie brauchen. Und dann das Ei und Wasser langsam. Es kommt jedoch auf den Feuchtigkeitsgehalt des Mehls an. Der Teig sollte wie Mürbteiggebäck sein und nicht in einen weiteren Klumpen gemischt werden.
Zitat: Antonovka
Ich habe das schlechte Stück in den Kühlschrank gestellt
Brechen Sie es in kleine Stücke, fügen Sie Mehl, Ei, Wasser und dann alles wie gewohnt hinzu.
Antonovka
Gawala,
Gal, ich habe nicht verstanden, was gestern passiert ist. Ich hatte kein BC-Mehl, ich nahm 50 g Mehl der 1. Klasse und 150 g TC, 1 Ei und Wasser bis zu 85 ml (die Gläser sind blind, der Horror ist einfach, aber dort waren es 88 g Gewicht). Zuerst war alles in Ordnung, 100 Gramm Spaghetti kamen gut heraus und dann - Bam und Kitt ((
Gawala
Zitat: Antonovka
bam und
Gluten hat sich entwickelt ..

Keine Sorge. Das passiert mir manchmal auch. Überlauf ..
Svetlana777
LenaIch habe auch bemerkt, dass wenn Sie Mehl hinzufügen, nicht TV, dann brauchen Sie etwas weniger Flüssigkeit, wenn Sie es auf die schlauen gießen, müssen Sie verfolgen, welche Art von Teig sich darin befindet .... Ich würde versuchen, das "verdorbene" fein zu brechen (wenn Sie es fest reiben können) und TV oder Grieß TV hinzufügen Gramm 20-30 und versuchen, normal zu werden

)
Sofita
KroneJa, ich habe mir die Aufsätze für einen Fleischwolf mit einem Durchmesser von 6 cm angesehen und Eureka war überrascht, 3 Aufsätze für den Teig zu finden: kleine Fadennudeln, Nudeln und Nudeln. Sie bestehen aus Kunststoff. Sie denken in die richtige Richtung. Die Dicke der beiden Aufsätze ist bei zweiteiligen Nudeln etwas dünner als die der Fleischaufsätze. Ich weiß nicht, ich kann versuchen, den Druck in 3D-Werkstätten (es gibt viele davon in Moskau) aus Kunststoff in Lebensmittelqualität zu bestellen. Bei Fadennudeln und Nudeln können Sie die Größe und Form mit einem Bleistift, einer Scheibe für Fleisch aus Ihrem Fleischwolf, umreißen. Mit diesem Muster können Sie viele Düsen für verschiedene Arten von Nudeln aus Metall, Kunststoff oder Plexiglas herstellen. Da ist nichts kompliziert.
Antonovka
Tru-la-la

Nudelmaschine Philips HR2355 / 09
Gawala
Zitat: Antonovka
Tru-la-la
Geschnappt ...
Antonovka
Gawala,
Ja, es heißt - ich ging mit den Hunden spazieren, ich erinnerte mich rechtzeitig, dass ein Magnet in der Nähe war)) 11 kg, alles, was im Regal stand))
Gawala
Zitat: Antonovka
ging mit den Hunden
Dies ist der richtige Weg.
Solmazalla
Mädchen, meine Lieben, ich habe alles durchgeschlafen! Ich bin lange nicht reingekommen und habe in Okey keinen solchen Preis gesehen. Heute habe ich alle Geschäfte in unserer Stadt besucht, nein! Vielleicht kauft jemand, wo sonst sind sie noch? Oooo ich weine
Tashenka
Auch mein Freund in Nischni konnte mich nicht kaufen. Nicht gefunden. Also habe ich schon geweint ... ich wollte auch ...
Solmazalla
Tashenka, Natasha, ich bin in einer geheimen Hoffnung, plötzlich wo in St. Petersburg oder Moskau es noch verzögert ist und jemand antworten und kaufen wird ..
Oktyabrinka
Zitat: Antonovka
wie der Teig nass ist, um zu sparen
LenaZerreißen Sie den Teig in Stücke, fügen Sie Mehl hinzu und hacken Sie den Teig in einem Mähdrescher mit Messern in Krümel und dann wieder in eine Nudelmaschine und ein Programm zum Formen ohne Kneten
Antonovka
Oktyabrinka,
Morgen werde ich es versuchen)) Oder wegwerfen (obwohl es schade ist) - der Teig hat sich verdunkelt. Aber ich werde mich definitiv erinnern. Tan, und ein Programm ohne Mischen ist eines, das nicht "automatisch" ist?
Oktyabrinka
Zitat: Antonovka
ein Programm ohne Mischen - ist es eines, das nicht "automatisch" ist?
Lena, der nicht knetet, sondern sofort herausquetscht. und heute habe ich es geschafft, den Riegel am Deckel zu brechen, der Deckel öffnete sich sehr fest, also drückte ich etwas fester, es war sehr verärgert.
Nathalte
Solmazalla, TashenkaIrgendwo in Nischni sah ich Muku: entweder auf Band oder in Auchan. Morgen, wenn ich vorbeischaue und sehe, werde ich ein Leuchtturm sein. Ich habe die Vollkornmischung 50x50 mit Reis, Mais oder Buchweizen angepasst. Ich habe keinen starken Unterschied zu einem soliden bemerkt.
Krone
Sofita, ich habe nichts verstanden.
Welche Düsen haben Sie und warum auf einem Drucker drucken, wenn sie im wirklichen Leben sind?
Sofita
KroneIch habe bereits Düsen für den Teig aus lebensmittelechtem Kunststoff für den Fleischwolf gefunden. Ich habe noch keine Düsen verwendet. (2 Jahre) Vielleicht versuche ich es später. Sie sind wie bei Fleischgittern gekleidet und mit einer Unterlegscheibe verschraubt. Und 3D-Druck ist einfach billig und schnell, wahrscheinlich zwischen 200 und 300 Rubel. Und sie drucken in den Workshops mit Ihnen. Nun, das ist, wenn Sie wirklich wollen und Sie es nirgendwo kaufen können. Ich bestellte einen Schaber für Glaskeramikplatten. Ich habe teure Klingen gekauft, aber sie passten nicht zu der Größe der Klinge, aber es ist schwierig, sie zurückzugeben und weit zu gehen (die Kosten für die Klingen betragen 500 Rubel, und die Kosten für den Schaber richten sich nach der Größe der Klingen und werden 25 Rubel vor Ihnen drucken). Ich erinnerte mich nur an einen nicht standardmäßigen Ausweg.
Ich wollte Ihnen helfen, aber ich habe nirgendwo gesehen, dass solche Aufsätze für Fleischwölfe separat erhältlich sind. Wahrscheinlich, weil sie unterschiedliche Durchmesser und unterschiedliche Ausschnitte für die Befestigung haben. Und die Tatsache, dass eine Nudelmaschine eine andere Halterung hat und die Rillen nicht übereinstimmen und sogar der Durchmesser. Und vor allem sind ihre Kosten für einen Fleischwolf irgendwie nicht sehr human.
Marlanca
Mädchen, ich ging nach Moskau, fuhr zum Einkaufszentrum von Vesna, es gibt einen OKEY-Laden, sie sind verfügbar, ich kann einen kaufen, ich werde noch 10-15 Minuten haben, schreibe an wen auch immer du brauchst ...)))
Solmazalla
Marlanca, Galya, ich hoffe ich bin nicht zu spät um zu schreiben. Bitte kaufen. Schreiben Sie, wohin Sie das Geld senden sollen




Nathalte, Natasha, wir weinen nicht um Mehl, die Stadt ist groß, dort gibt es zu kaufen. Wir weinen um das Elefantenbaby. Anscheinend haben sie ihn nicht zu uns gebracht. Aber jetzt hat mich Galya glücklich gemacht.
Krone
SofitaDanke, jetzt verstehe ich alles.
Wenn es Ihnen nicht schwer fällt, schreiben Sie mir persönlich den vollständigen Namen der Marke Ihres Fleischwolfs und die genauen Maße dieser Anhänge. Wenn sie zu mir passen, können Sie versuchen, auf unserem Flohmarkt zu suchen, sicher hat jemand nicht beanspruchte herumliegen.
Nathalte
SolmazallaAuch mit Mehl hatte ich Ärger. Und das Elefantenbaby, ja, das Gewicht ist notwendig. Besonders zu diesem Preis ... Eh, sogar beneidenswert
Marinastom
Eh, lope seit Montag ...
Und ich habe die Benachrichtigung als gelesen markiert und etwas vergessen. Naja nicht gelöscht ...
Anna67
Ich ging für Steinsalz und neben mir sah ich nicht teures Makfu-Mehl für italienische Pizza. Sie sagen, dass besonders elastischer Teig erhalten wird. Ich sitze und denke, dass es in Pasta notwendig ist?
Wenn Sie das nicht brauchen, sind Kuchen und Brötchen in meinem Menü häufiger anzutreffen - sie gehen nicht verloren.
Tashenka
Nun ... Ich hatte wieder Pech. Am Morgen war ich im Dorf, aber jetzt las ich es und stieß fast eine Träne aus. Wieder ohne Wundermaschine ...
Sofita
MarlancaGalya danke! Hurra flog aus eigener Kraft nach Altufyevo und stieg dort in einen kostenlosen Bus, und es stellte sich heraus, dass er in der Nähe des Frühlings ist. Jetzt hält er nicht an, fährt vorbei und hält in Ashan an, er musste stampfen und zu Fuß stampfen - er war immer noch da. Nach dem Kauf versah die Autopaste die Garantiekarte mit einem Datum mit einem Datum für alle Fälle. Jetzt stehen zwei kleine Geräte im Regal. Ich habe dort auch gesehen, dass der Planetenmischer Kenwood 5000 zum Preis von 44 Tausend mit etwas war, und jetzt ist der neue Preis 13 Tausend mit einem Schwanz, rosa und silber, die Schüssel ist transparent. Galya, nochmals vielen Dank und der Spaziergang hat sich als wahrscheinlich nützlich erwiesen und das Gerät hat ein nützliches erworben. Morgen werde ich es proben.
katyaspb
Zitat: Anna67

... Makfu-Mehl für italienische Pizza. Sie sagen, dass besonders elastischer Teig erhalten wird. Ich sitze und denke, dass es in Pasta notwendig ist?
Ich habe auch dieses genommen, ich werde es definitiv in Pasta probieren, aber meiner Meinung nach ist dies nur ein Marketing-Trick
Marlanca
Sofita,
Irina ist gut gemacht, sie war nicht zu faul und rannte ...
Herzlichen Glückwunsch zum Gerät, ich denke, Sie werden zufrieden sein ...
Anna67
Zitat: katyaspb
Meiner Meinung nach ist dies nur ein Marketingtrick
Es mag sehr gut sein, aber bei einem Preis von 35 Rubel pro kg habe ich nichts gegen eine solche Vermarktung.

Außerdem sind die mit Marmelade gefüllten Bagels sehr gut geworden. Es stimmt, es gibt nichts, mit dem man Mehl vergleichen könnte - ich habe die Proportionen des Rezepts aus der Verpackung genommen, ich hatte den Hefeteig noch nie so dick gemacht, ich war es schon leid zu kneten.

Marysya27
Anna67, EinIch kaufte auch Pizzamehl. Sowohl italienisch als auch nicht italienisch. Im besten Fall ist es mit dem Zusatz von TC. Auf der italienischen Verpackung wurde gesagt, dass nur weiche Sorten. Das Mehl war gut, aber nach Tests durch mehrere Hersteller kaufte ich kein Mehl mehr speziell für Pizza.
Ketsal
Ich habe es endlich ausprobiert. Ich mag den Elefanten. Für eine vierköpfige Familie reicht ein Baby für die Augen. Lasagneblätter und flache Nudeln sind mein Favorit im Cache. Der Rest ist nur ein super Spielzeug. Aber mehr als fünftausend, wenn nicht für die Aktie würde nicht kaufen. Ich möchte nichts von zusätzlichen Düsen, außer dass Kekse aus einer Reihe von Gästen in einer Stunde stammen - der Teig wird geformt, geformt und die Küche ist sauber. Im Allgemeinen bin ich froh.
Pchela Maja
Zitat: Ketsal
Aber mehr als fünftausend, wenn nicht für die Aktie würde nicht kaufen
Meine Gedanken sind klar))))
Irlarsen
Mädchen helfen mir, ich verstehe nichts. Ich habe ein Auto gekauft, ich möchte es sofort ausprobieren, zu Hause nur gewöhnliches Mehl von höchster Qualität. Ich habe versucht, etwas mit ihr an verschiedenen Anhängen zu tun. Es kommt nichts aus der Maschine. Absolut! Benötigen Sie nur spezielles Mehl?
Antonovka
Irlarsen,
Zum ersten Mal habe ich aus gewöhnlichem Mehl höchster Qualität hergestellt
Esvt
Irlarsen, Irina, Guten Tag! Welchen Teig hast du bekommen? Wie geht es dir Schatz? Es wäre schön, ein Foto des Tests zu sehen.
Irlarsen
Der Teig sieht aus wie eine Krume. Aber wenn ich es nach einem erfolglosen Experiment zerlege, ist die Düse auf der anderen Seite mit einem harten Stück Teig verstopft.
Ich halte mich strikt an das Rezept. Es stimmt, ich habe das erste Mal anstelle von Wasser Wasser mit einem Ei genommen

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