Koreanischer Salat

Koreanischer Salat

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Gurken	2 kg
Zwiebeln	0,5 kg
Karotte	0,5 kg
Knoblauch	2 Köpfe
Scharfer Pfeffer	1-2-3 Stk
Salz	1,5 EL. l.
Zucker	5st. l.
Sonnenblumenöl	100 ml
Essig 9%	100 ml
rote Paprika	1 kg

Kochmethode

• Schließlich gibt es etwas Freizeit, in der Sie ganz einfach ein Rezept auf Ihrer Lieblingsseite platzieren können!
• Dieses Jahr habe ich einige neue Rezepte für den Winter ausprobiert, die sich alle als erfolgreich erwiesen haben und bereits in die Kategorie Ausgewählt migriert sind!
• Ich möchte mit Ihnen teilen, weil ich dieses Rezept hier nicht gesehen habe, aber es ist sehr lecker, einfach zuzubereiten und wunderschön!
• Leider kann ich den Autor nicht nennen, da ich ihn auf ein Blatt Papier geschrieben habe, aber woher kommt er ???
• Geriebene Karotten auf einer Reibe für koreanische Karotten, Zwiebeln - in halben Ringen, Pfeffer (nehmen Sie unbedingt Rot, da Grün und sogar Gelb einen bitteren Geschmack ergeben können) - in Streifen, Gurke in Ringen oder Halbringen, wenn dick. Normalerweise habe ich minderwertige Satals, weil man sie schneidet und dann nicht sagen kann, ob es ursprünglich ganz war oder nicht
• Peperoni und Knoblauch hacken.
• Alle Zutaten mischen und einige Stunden ruhen lassen, bis Saft entsteht.
• Dann legen wir es fest in Gläsern bis zu den Kleiderbügeln aus, ich habe 6 Stück à 0,7 Liter bekommen. Wir teilen die Sole auf alle Gläser auf, damit niemand beleidigt wird!
• Dann legen wir es auf den unteren Grill im Airfryer oben - den Expansionsring. Die Temperatur ist maximal, für mich sind es 265 * C, für etwa eine halbe Stunde. Meine Geschwindigkeit ändert sich, ich setze die höchste. Wenn sich jemand nicht ändert, bereiten wir es so vor, wie es ist. Sobald die Blasen anfingen, reduzieren wir die Temperatur auf 150 ° C und stellen die Zeit auf 15 Minuten ein. Wir nehmen es heraus, rollen es auf. Getan!
• In der AG verwende ich Hilfskappen ohne Gummibänder. Wenn ich es habe, tausche ich sie in gekochte Deckel mit Gummibändern.
• Wenn wir Schraubkappen verwenden, bedecken sie in AG die Dosen damit, ziehen sie aber nicht ganz fest! Wir ziehen es vollständig fest, bis es nach dem Herausziehen stoppt!
• Wenn es keine AG gibt, können Sie einen Topf verwenden und die Salatgläser auf dem Herd sterilisieren

Das Gericht ist für

Ausgang 4-4.5L

[Sveta]

SvetaUnd wo warst du im Sommer mit so einem Salat? Vergessen Sie jetzt nicht und schließen Sie, wenn Gott will, mit der neuen Ernte.

Sie hat also erst im Sommer von ihm erfahren!
Naja, nichts, das Rezept wurde getestet, es ist bereits auf der Seite, damit es nicht verloren geht, ich werde dich im Sommer daran erinnern!
Erst heute haben sie das Glas geöffnet!

[Sveta]

Svetasieht sehr appetitlich aus. Und Essig, für mich sollte es normal sein. Ich mag es nicht sauer. Ich reduziere es immer.

[Sveta]

Sveta, einfach alles schneiden, mischen und gehen? Und sofort Essig? Dann ist das mein Salat für die Faulen
Ich habe noch nie Salate gemacht. Und dann habe ich es mir angesehen, auch wenn du zum Fischen gehst, mein Mund war eng.

[Sveta]

Svetasieht sehr appetitlich aus. Und Essig, für mich sollte es normal sein. Ich mag es nicht sauer. Ich reduziere es immer.

Nein, nein, es wird nicht sauer sein! Ist das scharf!
Aber Sie können weniger Paprika setzen, wer nicht mag ...
Aber wir essen keine sehr salzigen Lebensmittel, für andere mag es untersalzen erscheinen. Wahrscheinlich muss versucht werden, wenn der Saft gibt. Wenn nicht gesalzen, dann etwas mehr Salz hinzufügen

Hinzugefügt Freitag, 06. Januar 2017, 18:27 Uhr

Sveta, einfach alles schneiden, mischen und gehen? Und sofort Essig?

Ja, alles auf einmal und Essig auch! Und während er den Saft rauslässt, lass uns in unserem Lieblingsforum rumhängen!
Es ist sehr einfach zuzubereiten, aber es stellt sich als sehr lecker heraus!

[Sveta]

Sveta, Das ist für mich!

Mädchen, Gesundheit! Ich bin sicher, sie wird es mögen!

Mädchen, wenn Sie auf dem Herd kochen, wie viel sollten Sie dann sterilisieren?

Ich dampfsterilisiere auf dem Herd 0,5-0,7 ml Dosen.Ab dem Moment, in dem das Wasser kocht, reichen 7-10 Minuten aus.

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