Pfannkuchen mit Buchweizenbrei

Pfannkuchen auf Buchweizenbrei

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
Buchweizen	11 Art. Löffel
Kefir	1 Glas
Milch	1 Glas
Eier	2 Stk
Mehl	~ 6 Gläser
Backpulver	1 Teelöffel
Kristallzucker	1 Esslöffel. der Löffel
Vanillezucker	1 Packung / 10 g.
Salz-	0,5 TL
Pflanzenöl im Teig	2 EL. Löffel
Pflanzenöl zum Braten

Kochmethode

• Buchweizenbrei war ein Anhang) Und es ist schade, ihn wegzuwerfen und niemand isst das Chaos) Die Mädchen rieten, Pfannkuchen zu backen, vielen Dank für den Rat, der Anhang erwies sich als wunderbar))
• Gießen Sie den Buchweizenbrei mit Milch und verwenden Sie einen Tauchmixer, um die Masse in einen homogenen Zustand zu bringen. Geben Sie ihn in eine große Schüssel. Dann Kefir, Eier, Zucker, Vanillezucker, Salz, Backpulver, Pflanzenöl hinzufügen - schlagen. Dann das gesiebte Mehl hinzufügen. Der Teig sollte wie dünne saure Sahne ausfallen. 30 Minuten ziehen lassen. Während dieser Zeit wurde der Teig etwas dicker. Fetten Sie die Pfanne vor jedem Pfannkuchen mit Pflanzenöl ein. Bei mittlerer Hitze braten. Zarte Pfannkuchen stellten sich heraus, Buchweizen war praktisch nicht zu spüren)
• 
• Wie mir gesagt wurde, sind diese Pfannkuchen mit Honig besonders gut.

[Tatyana]

Tatyana, Vielen Dank! Ab gestern "Wache" Rezept!

Ich denke, der Brei ist auch kein Chaos? Nur die Konsistenz mit Mehl oder Flüssigkeit einstellen?

Ich denke, der Brei ist auch kein Chaos?

Zögern Sie nicht einmal)) Das Rezept des Autors war aus gewöhnlichem Brei))

Nur die Konsistenz mit Mehl oder Flüssigkeit einstellen?

Genau so))

[Tatyana]

Tatyana, 🔗 dass sie das Rezept teilte. Vielleicht wird es nützlich sein. Zumal Maslenitsa bald kommt

Tatiana, schöne Pfannkuchen. Ich füge meinem Brot immer Brei hinzu oder backe Pfannkuchen und Pfannkuchen in Orishka. Ich habe nicht so dünne ausprobiert, du musst das Risiko eingehen.

Interessant. Und wenn Sie überhaupt keinen Brei kochen, sondern mit Buchweizenmehl einen Teig machen, werden Sie dann so schön? Oder ist es ein anderes Rezept?
Tanya, danke für die Idee!

[Galya]

Aber um einen Teig mit der Zugabe von Buchweizenmehl zu machen, bekommt man solche Schönheit

Galya, Pfannkuchen werden klappen, aber es werden auch andere Pfannkuchen sein)) Es ist Brei, der hier wichtig ist und es ist nicht notwendig, ein Chaos zu sein))

Es ist Brei, der hier wichtig ist

Ja ok. Vielen Dank!

[celfh]

celfh, Tatyana, danke für das Rezept für das Recycling, ich vermisse auch Buchweizen, also habe ich anscheinend darauf gewartet, dass ich an die Reihe komme.

Oh, was für eine Schönheit, es sieht sehr appetitlich aus!
Ich wollte schon lange ein so einfaches und erschwingliches Rezept finden!
Und Buchweizenbrei muss manchmal entsorgt werden! ))

Gestern habe ich Buchweizen als Beilage gekocht, in der Hoffnung, dass die Pfannkuchen aus den Resten gebacken wurden. Aber heute habe ich Pizza gebacken, also vorerst keine Buchweizenpfannkuchen