Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Natasha, was für ein schönes Brot !!!

Gebackenes Französisch auf Nischni Nowgorod Mehl und 50 Gramm Grieß aus Hartweizen.

Hast du es aufgeschrieben? Rezept ??

[Yosha]

Yosha, Taille, Vielen Dank. Das Rezept ist das gleiche wie in der französischen Anleitung... Einfach 50 Gramm Mehl ersetzt durch Grieß aus Hartweizen.

[Taille]

TailleWas für ein Scone-Modus? Wird es einen großen Scon machen?

[Natascha]

Was für ein Scone-Modus?

NataschaScones sind ungesäuerte britische Brötchen. Es ist einfach: Sie mischten es schnell, formten es auf einfache Weise, zerbröckelten es roh, einfach und backten es. Es hat keinen Geschmack, daher wird es mit Marmelade oder etwas anderem Leckerem bestrichen gegessen.

Wird es einen großen Scon machen?

Ja, natürlich wird es in KhP in einem großen Laib gebacken und dann in Scheiben geschnitten.

Beim "Skon" -Programm liegt die Backtemperatur bei etwa 140 ° C und damit niedriger als bei anderen.

[Taille]

Taille, Ich werde es versuchen. In der Zwischenzeit freuen wir uns über die Ciabatta im italienischen Modus.

Ciabatta im italienischen Modus

Aber gibst du mir das Rezept? Ich habe immer noch keine Liebe zu diesem Programm.

[Vika]

Vika,

"Einfache Ciabatta" :
1 TL Trockenhefe
500 gr Mehl
1 TL Zucker
3 EL Olivenöl
1 TL Salz
310 ml Wasser.
Im "Italienisch" -Modus backen, Größe und Farbe der Kruste werden dort nicht angezeigt.
In den Öfen kein spezieller Moduskönnen Sie auf "Diät / Vollkorn", mittelgroße, leichte Kruste backen.

Gute Leute, sag mir, wer weiß, was zum Verkauf steht gewöhnliches und gutes Hartweizenmehl? Im Internet gestöbert, konnte aber keine eindeutige Antwort finden

Die Pyaterochka enthält Tikhoretskaya Osobaya, 14% Protein. Gut für Brot

[ladnomarina]

ladnomarina, Vielen Dank

[ladnomarina]

ladnomarina, Vielen Dank

Ich und Tikhoretskaya verwenden Pech mit niedriger Hefe und fügen französischen Vollkorn-Trick und Roggen Kudesnitsa hinzu, der laut Rezeptbuch in Magnet enthalten ist. Ich kaufe Vollkornprodukte auf Messen, auf denen Nudeln und Getreide in loser Schüttung verkauft werden

Ich und Tikhoretskaya verwenden Pech mit niedriger Hefe und fügen französischen Vollkorn-Trick und Roggen Kudesnitsa hinzu, der laut Rezeptbuch in Magnet enthalten ist. Ich kaufe Vollkornprodukte auf Messen, auf denen Nudeln und Getreide in loser Schüttung verkauft werden

Gleichfalls.

Ich mag auch Limak und habe es in verschiedenen Paketen probiert, na ja, sehr gut für den Herd.

Wir haben weder Tikhoretskaya noch Limak. Und mein Altai war vorbei und fand nicht mehr. Wir müssen wieder teure Ryazan und MacFoo kaufen.



Ich stellte das Brot ab, vergaß aber den Rührer. Es ist gut, zumindest jetzt, wo die Hefe separat gegossen wird, sonst würde es eine Stunde lang im Mischmasch sauer werden

Ich stellte das Brot ab, vergaß aber den Rührer

....,. Mach dir keine Sorgen, du bist nicht der Erste und du bist nicht der Letzte, ich denke, dass fast jeder dies durchgemacht hat,

Gleichfalls.

Ich mag auch Limak und habe es in verschiedenen Paketen probiert, na ja, sehr gut für den Herd.

Danke, ich habe von Limak gehört. Ich habe sie gestern gesehen, ich werde es kaufen. Ich habe auch Pizzamehl probiert, es hat mir gefallen. Focaccia und Pizza davon, die Sie brauchen. Und das französische Ding für eine Brotmaschine ist mein Favorit, einfach super. Der schlimmste Rjasaner aller Art

Wir haben wieder in Netto Limak 1 Klasse, St. Petersburg, wer braucht

Und im 7-Shagoff auch. 40r / 2kg.

: Freunde: Ich stimme Rjasan zu. Ich kaufte es für Teig, die Klumpen sind fest, kaum gerührt, ich musste es in eine Küchenmaschine fahren (ich machte Pfannkuchen). Ich habe eine Packung Mehl für Pizza, habe es aber noch nicht probiert. Vielleicht taucht in der Metro ein französisches Ding für eine Brotmaschine auf (ich habe dort nur Vollkorn gesehen).Wer hat es mit Belonezh versucht? Wie ist sie für Brot? Heute habe ich die letzten Reste in der Bäckerei ausgeschüttet, morgen müssen wir sie kaufen, wir gehen zur U-Bahn und dort Belonezhnaya, Ryazanskaya und Makfa und Nordik, immer noch unter ihrer Marke. Ich möchte nicht vor den Ferien einkaufen gehen, es gibt bereits Warteschlangen.

Wer hat es mit Belonezh versucht? Wie ist sie für Brot?

Gutes Mehl, ich habe neulich Zwiebelbrot gebacken, sehr gut, und im Allgemeinen habe ich keine Beschwerden über dieses Mehl beim Backen.

Sobald Ryazanskaya der Gewinner des Testkaufs war, habe ich ihn danach oft genommen. Ich kann nicht sagen, dass es schlecht ist.
Stimmt, ich habe die letzten sechs Monate nicht genommen, ich habe viel auf einmal aus dem Internet bestellt, vielleicht hat es sich verschlechtert?

Testkauf, dies ist ein Werbeprogramm, ich glaube es nicht, sowie die Auswahl der Zuschauer, die vor der Kamera essen, im ganzen Land

Mein Bericht über Zwiebelbrot, das Brot ist nicht nur lecker, sondern auch erstaunlich schön, meiner Meinung nach Pekla auf Belonezhnaya
Brot "Zwiebel" in einem Panasonic Brotbackautomaten. # 39

[Däumelinchen]

Wer hat es mit Belonezh versucht?

Ich habe es einmal versucht, war aber nicht zufrieden und kehrte wieder zu meinem geliebten Macfa zurück

DäumelinchenWarten Sie auf unserem Fernseher. Alles, was nicht gezeigt wird, ist kontinuierliche Werbung. Deshalb schaue ich viele Jahre lang praktisch nicht fern ... ein kontinuierlicher Unsinn

RosReestr hat eine Website, auf der das Mehl auf Qualität überprüft wurde.

🔗

Limak und Divinka sind nicht anwesend - wurden nicht überprüft

[Mandraik Ludmila]

Makfa ist nicht immer gut für mich, ich bin oft auf schlechte Qualität gestoßen (vielleicht falsch, die Marke ist weit verbreitet).
Mandraik Ludmila,: rose: danke, ich nehme dieses Mehl, ich werde es versuchen. Und das Brot ist wunderschön, also hätte ich die Zwiebel abgeholt.

Wer hat es mit Belonezh versucht? Wie ist sie für Brot?

Ich habe keine "Freunde gefunden"!
Jetzt endet die Packung und ... ich werde sie nicht mehr kaufen.
Das ganze Brot, das ich lange gebacken und "zuverlässig" mit ihr verschlechtert habe. Keine Höhen, kein reicher Geschmack. Wir essen natürlich, aber ...
Zurück zum Hostess and Macfa Council.

Makfa scheint vom Hersteller abhängig zu sein, lies es irgendwie. Wir müssen genauer hinschauen, vielleicht habe ich deshalb etwas Gutes mit ihr, manchmal Schlechtes



Ich bin auf die MacFoo-Website gegangen. Und sie haben immer noch Mehl für Profis und die höchsten und aus harten Qualitäten der ersten und zweiten Klasse, aber nur 50-kg-Säcke.

[Ritochka]

BeloNezhnoy macht dasselbe in verschiedenen Werken. Wenn ich es nicht verwechsle, habe ich es von Nischni Nowgorod
RitochkaAber im Allgemeinen versuche ich, Altai oder Limak zu kaufen

Rita und mir geht es gut

Lyud, ich habe es zum ersten Mal gekauft. Gute Bewertungen hier gehört ...
Aber sofort änderten sich Höhe und Dichte von Khlebushkov ...
Auf Hefe gesündigt, aber nein. Ich habe trockene auf Lux umgestellt und umgekehrt. Hat nicht geholfen.
Essbar, aber ... der Unterschied ist NICHT zugunsten von Belonezhnaya ...

[Ritochka]

RitochkaIch stelle Ihre Worte nicht in Frage, auf keinen Fall habe ich dieses Mehl einmal in den fünf gekauft, vielleicht habe ich eine andere Pflanzenproduktion Und jetzt habe ich einen direkten Bestand an Altai, außerdem weiß ich, wo ich es jetzt kaufen kann, also kaufe ein anderes nicht gehen

Na ja, welche Art von Worten gibt es für mich! Dass ich sie in letzter Instanz Wahrheit habe, oder was? Sie müssen hinterfragt werden und alles ... Vielleicht irre ich mich ... Was bist du, Lyudok ... Ich drücke nur meine Zweifel aus ...

[Ritochka]

Ritochka, nein-nein-nein, die Erfahrung ist sehr wichtig und vor allem ständig negativ ... und Sie können sehen, in welcher Pflanze Ihr BeloNezhnaya hergestellt wurde? Ich habe es bereits in ein Glas gegossen, ich werde versuchen, eine Packung zu finden, ich werfe sie nicht einfach so weg, dann ist es gut, Backwaren in diese Beutel zu legen, ich mag kein Polyethylen zum Backen (Brot und Kuchen). Ich bin auf mein "Zagashniki" geklettert - nein, anscheinend habe ich es bereits zum Verpacken verwendet und es zur Hälfte weggeworfen (im Ofen verbrannt)

.. und Sie können sehen, in welcher Pflanze Ihr BeloNezhnaya hergestellt wird? Ich habe es schon in ein Glas gegossen

Lyudochka, ich kann nicht, ich bewahre das Mehl in Behältern auf. Ich habe die Verpackung weggeworfen ... aber wenn ich in Magnet bin ~ werde ich mir die Regale ansehen. Sie hat es dorthin gebracht und es ist dort immer noch voll.



Eine solche Nuance: Mehl kann gut für Pfannkuchen, Pfannkuchen und Kuchen und Waffeln sein. Aber bei HP stimmt etwas nicht. MEINER BESCHEIDENEN MEINUNG NACH.

Heute habe ich es in Belonezhnaya gebacken.Wie immer ist das Brot wunderbar. Ich bin nie auf einen schlechten gestoßen. Aber das Beste gilt als der gebürtige Starooskolsky MK. Der Buchstabe C am Ventil. K-Kursk, V-Wolgograd. Dann tippen Sie Yandex ein und bilden Sie sich weiter. Ich habe hier bereits eine Rezension mit Bildern gepostet. Ich werde mich nicht für einen anderen ändern. Es sei denn, der Preis wird überhöht.

und kehrte wieder zu meinem geliebten Macfa zurück

Einmal in Ihre MACaronnayaFabrika gelaufen. Einmal genug habe ich es nie wieder gekauft und werde es auch nicht.
Jemand schrieb, dass er vergessen habe, den Spatel vor dem Backen zu installieren, und Sie sagten, dass fast jeder dies durchgemacht habe. Ich habe nie "bestanden". Also frage ich mich, was ich anders mache als Menschen. Ich habe vor dem Backen standardmäßig einen Spatel eingestellt. Ich habe etwas in der Anleitung verpasst und sollte ich die Schaufel separat aufbewahren? Ich bin ratlos

[Witz]

WitzWenn ich zum Beispiel meinen Eimer herausnehme, nehme ich den Spatel heraus, wasche ihn auch und lege ihn zum Trocknen. Dann kann Verwirrung entstehen! Und einmal löste sich mein Spatel beim Kneten! Ich weiß immer noch nicht, warum das hätte passieren können. Vielleicht hat sie es nicht bis zum Ende angezogen? Diesmal beobachtete ich zwar das Kneten und bemerkte rechtzeitig das „fehlende“ Schulterblatt, fand es und legte es an seinen Platz (das Brötchen hatte sich noch nicht gebildet).

[Larissa]

Entscheidend ist anscheinend, dass die Qualität des Mehls wirklich vom Hersteller abhängt, aber es gibt auch einen menschlichen Faktor ... Ich werde mit niemandem darüber streiten, welche Art von Mehl und für welche Zwecke besser ist, und ich denke, dass es dumm ist, wie viele Menschen, so viele vielleicht Meinungen ...
Nun zum Schulterblatt ... Ich habe es nicht ganz richtig ausgedrückt, es bedeutete, dass das Brot im Brotbackautomaten anfing zu backen, ohne zu kneten ...
Übrigens habe ich es auch immer an seinem Platz, nach dem Vorfall, als ich versuchte, leckeres Brot ohne es zu kneten und zu backen ... Ich lerne aus meinen Fehlern und ziehe es jetzt überhaupt nicht mehr heraus ...




LarissaKann der Eimer gewaschen werden? oder ich verwirre wieder etwas ...

[Larissa]

Larissa, WLADIch wasche und trockne den Eimer und den Spatel sofort nach dem Backen und lasse den Eimer bei Raumtemperatur etwas abkühlen. Danach setze ich den Spatel ein, wische den Brotbackautomaten von innen ab und setze den Eimer ein. Ich schließe und bedecke mit einem normalen sauberen Handtuch. Aber die Tatsache, dass sich das Schulterblatt wie das von Larissa lösen kann - daran werde ich mich erinnern. Ich denke, dass es nicht überflüssig sein wird, festzustellen, ob das Schulterblatt vorhanden ist. Aber wie kannst du sehen, ob ich es nachts anziehe und schlafen gehe? Aber bisher ist TTT nicht abgesprungen.

Der Eimer kann gewaschen werden, aber ich mache das zum Beispiel sehr selten, er ist nach dem Backen fast sauber. Manchmal muss man die Klinge noch einweichen, um sie gegen eine andere auszutauschen.

Nein, ich wasche und tränke immer das Schulterblatt. Übrigens, wenn das Blatt nicht entfernt wird, dreht es sich bereits ohne das Spiel, das erforderlich ist, um den Motor vor Stößen zu schützen.
Und in Feigen, um es zu ändern, wenn es mit allen Mischungen fertig wird? Dies ist jedoch ein Meistergeschäft.

[Witz]

WitzEs war das einzige Mal! Ich selbst habe nicht verstanden, wie es ist! Und ich lege auch oft Brot in die Nacht. Achten Sie einfach etwas mehr auf diesen Moment - setzen Sie den Spatel.

[Larissa]

Larissa, alles ist richtig. Es passiert. Ich habe nur vergessen, das Wasser zu füllen und habe dies nachts gerochen!

[Witz]

WitzNein, ich habe speziell auf reinen Roggen gesetzt. Schulterblatt. Und mein übliches Schulterblatt ist nicht mehr mein Markenblatt, ich habe es mit meiner Mutter gewechselt, es hat ein so großes Spiel, dass ich den Zahnstocher in den Spalt am Stift treibe und abbreche, sonst wird er beim Anheben des Teigs vom Schaft entfernt. Außerdem hat es keine so "rutschige" Beschichtung, und wenn es ausgeschüttelt wird, bleibt viel Brot auf dem Schulterblatt, bereitwillig nicht bereitwillig, jetzt müssen Sie es einweichen. In der Zwischenzeit gab es eine Marke, ich habe den Eimer nicht jedes Mal gewaschen

Also ... lebe und lerne, ich dachte im Allgemeinen, dass dieser Eimer nicht gewaschen werden kann, ich wische ihn immer nur ab
Ich danke Ihnen allen, dass Sie mich unglücklich gemacht haben

Larissa, WLAD, ich wasche und trockne den Eimer und den Spatel nach dem Backen sofort und lasse den Eimer bei Raumtemperatur etwas abkühlen. Danach setze ich den Spatel ein, wische den Brotbackautomaten von innen ab und setze den Eimer ein. Ich schließe und bedecke mit einem normalen sauberen Handtuch.

Und manchmal räumt mein Haushalt den Eimer in HP auf. Und sie entfernen es ohne Spatel. Deshalb habe ich auch mal versucht, den Teig ohne Spatel zu kneten.

[Larissa]

Larissa, alles ist richtig. Es passiert. Ich habe nur vergessen, das Wasser zu füllen und habe dies nachts gerochen!

Und das ist mir passiert! Und mehrmals habe ich vergessen, die Hefe zu setzen

Oh, gerade jetzt erinnerte ich mich an das erste Mal, als ich vergaß, den Spatel aufzusetzen. Und lege das Brot für die Nacht. Auf eine für mich unverständliche Weise bin ich plötzlich (!) Nachts aufgewacht, weil mir klar wurde, dass keine Schaufeln im Eimer waren !!! Sie sprang auf und rannte zum Einsetzen, bis das Kneten begann. Es passiert!
Leider war dies anscheinend das einzige Mal, dass ich mich rechtzeitig an das Schulterblatt erinnerte.

Ich habe lange kein Brot mehr gezeigt. Sie sagten, dass ich immer gutaussehende Männer habe ...
Aber nein. Mit den gleichen Daten (außer Mehl) erkenne ich meinen Khlebushki nicht. Es hat nie Fehler gegeben! Und so ... es hat sich gelohnt, das Mehl zu wechseln ...
Italienisch mit Kefir von Grushi ...

[mamusi]

mamusi, Rita, liegt es an der Qual, über die du oben geschrieben hast? Danke für das Teilen. Ich werde es nicht kaufen.

[$ vetLana]

$ vetLanaLeicht, es schmeckt gut.
Ich lege es in Waffeln, in Kekse ...
Aber das Brot, nicht warum es niedrig ist. Vielleicht braucht dieses Mehl viel mehr Feuchtigkeit? Aber dann wird das Dach garantiert fallen.
Kurz gesagt, es fällt mir leichter, zum Geheimnis der Gastgeberin und von Macfa zurückzukehren, als zu raten. Bereits MacFoo gekauft.

Auch ich habe aus Weißbrot ein niedriges Brot gemacht. Wie Funtik, erklärte Lena, ist dieses Mehl sehr schwach. Aber die Krume war gleichzeitig sehr zart.
Und jetzt habe ich Nischni Nowgorod Mehl, ich stapfe nur davon !!

Also, Belonezhnaya, es ist nichts für Brot. Darauf scheint sogar eine Inschrift - für Kuchen und Gebäck. Ich habe es immer als reines Süßwarenmehl angesehen. Obwohl es vor 5 Jahren noch qualitativ besser war. Jetzt ist alles Mehl schlechter geworden, sogar das Altai-Mehl.

Darauf scheint sogar eine Inschrift - für Kuchen und Gebäck.

Ich habe eine solche Inschrift nicht gesehen ...

Aber ich habe das gesehen
und du hast ein Foto gemacht:


Und am Ende des Pakets ist dies!


das heißt, sie nennen es die Bäckerei, aber sie schreiben sofort, dass es ideal für Gebäck ist ...