Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Lena]

LenaFür einen Test können Sie, wie ich, in jeder Apotheke kaufen Phytomucil10 Päckchen aus 300 Rubelnimm den billigsten es ist das gleiche Flohsamen1 Paket = 1 Stunde. l... Ich habe zuerst Phytomucil in Aktion ausprobiert, dann habe ich gemerkt, was mir gefällt, dann haben Anya und die Mädchen einen gemeinsamen Kauf arrangiert und mich angerufen. Je mehr Leute, desto billiger wird die Lieferung. Das beleidigendste Flohsamen, es ist Wegerich, aber es ist nur importiert, wir haben unser nicht

Sowohl Hefe als auch Sauerteig reagieren gleichermaßen empfindlich auf Kneten. Sie benötigen sie, um Sauerstoff und Nahrung zu erhalten.

Ja, aber nach einem zusätzlichen Rühren kann es sein, dass die Hefe keine Kraft hat, den Teig zusätzlich zu heben, und die Zavkasochka wird denken, denken, wandern und wieder mit Füßen treten. Der Sauerteig braucht länger als die Hefe, um sich zu verteilen, aber er arbeitet auch länger. Es scheint mir so.

Das beleidigendste Flohsamen, es ist eine Wegerich, aber es wird nur importiert, wir haben unsere nicht

Es stellt sich heraus, dass so viele Kochbananen in meiner Datscha verschwinden.

[Natascha]

NataschaFlohsamen ist Schale / Schale Wegerichsamen und keine Wegerichsamen.

Flohsamen werden auch Ispaghula, Ispaghol genannt, aber auf Russisch ist es Mehl aus der Wegerichkleie (Plantago Psyllium L.). Dies ist nicht genau das Unkraut, das wir als Kinder auf Wunden aufgetragen haben.und sein Verwandter, eine wertvolle Heilpflanze, aus der beliebte Nahrungsergänzungsmittel hergestellt werden.

Vielleicht in Form von Mehl. Besser und einfacher zu kaufen

Also werden wir weiter mit dem falschen Wegerich kämpfen

[Luda]

Luda,
Phytomucil in meiner eigenen Apotheke ist einfach ein großartiger Weg für mich.
Ich mag diese langen Lieferungen nicht und warte so sehr, nur ein nervöser Test. Ich hätte mich noch hundert Jahre auf den Auftrag vorbereitet

Ein Gespräch über ein neues Modell einer Panasonic-Brotmaschine ging zu einem speziellen Thema über

Neue Brotbackmaschinenmodelle von Panasonic # 28

Wer interessiert ist, kann sich gerne vertraut machen und teilnehmen

aber im Moment schwinge ich nur, plane und wähle, wo ich bestellen soll.

Verschlafen Sie nicht Black Friday. Der Link soll 10% betragen. Plus 10 mehr durch den Code eines anderen. Aber sie sind schlau über kostenlosen Versand für 60 Dollar - dies gilt nicht für Flohsamen. Es ist rentabler, 3-4 Personen zu vereinen. Mehr - es wird schon eine Büste nach Gewicht geben. Und es ist vorteilhaft, Artikel mit wirtschaftlicher Lieferung zur Bestellung hinzuzufügen - Sie können kleine Dinge für Geschenke an NG sammeln.

Mädchen, geben Sie Ratschläge, was fehlt an Brot mit einem solchen Dach?

Heute empfahl Malysheva Psyllium (etwas, das es eine doppelte tägliche Norm gibt) und hörte was genau. Dort wurde auch Reiskleie gelobt.
Und eine andere Frage, irgendwo (oder es scheint mir) blitzte ein Rezept für ein paar leckere Croutons auf ... War es?

[M @ rtochka]

M @ rtochkaund welche Art von Brot? Rezept? HP-Modus? Hier gibt es meiner Meinung nach mehrere Probleme

Auf einer Saite-2
Ich habe nur weniger Hefe eingelegt und auf Hefemodus gebacken. Ich habe ungefähr 3 Gramm gegeben. Mit einer größeren Anzahl fermentierte er deutlich.

Und eine andere Frage, irgendwo (oder es scheint mir) blitzte ein Rezept für ein paar leckere Croutons auf ... War es?

Ja. Auf der ersten Seite befindet sich ein Link

Cracker sind anders. (mamusi)

3 Gramm

Viel Hefe, denke ich. Schauen Sie, in dem Thema zeigte ich mein Brot mit 2 TL. Trockenhefe. Es sieht aus wie deins. Dann habe ich Basic mit Rosinen gebacken und 1 TL gegeben. Und du hast wenig Hefe. Ich würde 3/4 TL setzen.

[Natalia]

3 Gramm frisch!))
Lux.
Entschuldigung, nicht näher ausgeführt.
NataliaDanke für die Croutons



Meine Waage wiegt 2 Gramm. Also versuche ich zu messen, wann 2 ... 4 blinkt

[Daria]

DariaIch messe mit Löffeln.

Und ich habe jedes zweite Mal etwas, dann ein schönes Brot, dann zur Hölle.
Für die Nacht lege ich Milchbrot mit Vormischung auf Knödel. Die Hefe ist aktiv und bereits darauf gebacken. Ich kam mit einem konvexen Dach heraus, schön, aber sehr niedrig, und wenn man es abschneidet, riecht es nach Alkohol. Fermentierte Hefe? Wie wird der Ofen dann vorgemischt? Mistel hat eine Reihe von Rezepten mit Vormischung und alles ist normal, und viele Leute backen mit Vormischung und Verzögerung und alles funktioniert und reduziert sogar nicht die Hefe.
Ich weiß einfach nicht, wie ich morgens backen soll und was ich dem Brötchen aufspüren soll. Und jetzt ist es notwendig zu verfolgen, die ganze Zeit müssen Sie Mehl hinzufügen, dann Flüssigkeit. Mehl ist anders.

Ich backe ohne Vormischen, aber mit Natalias Verspätung jeden Tag. Im französischen Modus 4 Gramm Lux, Verzögerung von 3 Stunden, eingestellt auf 23.00 Uhr. Um 8 Uhr morgens riecht es in der Wohnung !! Kruste, Geschmack - alles passt.
Hefe ist auch während dieser 3 Stunden aktiv, mit Honig und in warmer Molke.

[Daria]

Daria, es ist nur so, dass mein Mehl die ganze Zeit anders ist und irgendwie möchte ich das Brötchen am Morgen nicht verfolgen, um es zu setzen
Im Allgemeinen stellt sich heraus, dass ich um 21.00 Uhr wette, dann gehe ich, um den jüngeren zu setzen und mit ihm natürlich auszuschneiden. Und mein Brot ist um 5-5.30 Uhr fertig.

Ich stehe an einer Kreuzung. : Girl_manikur: Drei Optionen, die erste besteht darin, dieses Wochenende zu laufen und 2511 für fast 11.000 zu kaufen (Eröffnung eines neuen Geschäfts), die zweite darin, eineinhalb Tausend hinzuzufügen und das europäische Modell 2511 zu erhalten, die dritte darin, auf ein neues zu warten und zu erraten, was dort sein wird. Mein Mann drängt mich zu einer Lösung, denn die erste Option wird nur in diesen Tagen funktionieren (die anderen beiden bleiben bestehen, und vielleicht fällt der Euro wieder).

[Yosha]

Yosha, Natasha, du weißt, welche Programme du brauchst. Gehen Sie also davon aus. Wenn es 2511 nicht genug Prog für Russland gibt, dann nehmen Sie einen Europäer

[Yosha]

Yosha, NataschaSchauen Sie sich noch einmal die Vergleichstabellen der Programme für Europäer an

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Für die GUS

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Und Lena-funtik hat höchstwahrscheinlich recht: Es ist unwahrscheinlich, dass die Programme Italienisch und Butter zur GUS-Version hinzugefügt werden. Höchstwahrscheinlich sind sie auch glutenfrei.

Nun, Lena ist ein Funtik leise aus dem Gebüsch, aber in einem lauten Flüstern
europäisches Modell 2511
und woran gibt es zu denken? Brioche, Sandwich, Italiano ..
Nun, sagen wir mal, Chichas sind nicht gefragt, und dann?

und der Preis der Ausgabe beträgt 1,5 Tausend Differenz .. und was sind diese 1,5, wenn Sie es teuer kaufen ...
Was ist eine solche Wirtschaft? Ich würde 2 mal den Unterschied verstehen, sonst ...
CIS-naya ist das gleiche, aber ohne Brioche und so weiter. Sie werden definitiv kein Kompott darin kochen, und Knödel können auch durch andere Programme ersetzt werden.

[Yosha]

YoshaIch habe einen russischen 2511, ich habe genug, auch mit einem Überschuss. Dann gibt es für mich keinen überflüssigen Hefespender. Und im Allgemeinen würde ich mir jetzt etwas Einfacheres kaufen, nur neue alte Modelle werden nicht verkauft. Aber ich habe meine eigenen Besonderheiten, die Hauptsache ist die Fähigkeit, Roggenbrot, Brioches usw. zu backen. Es wäre ein schöner Bonus - nichts weiter. Aber jeder hat seine eigenen "Bedürfnisse". Wie bereits erwähnt Natasha, TaliaNachdem ich oft eine Maschine mit vielen Funktionen gekauft habe, werden höchstens 2-4 Progs verwendet ... Und für mich hat der Servicemodus mit Sicherheit die Hälfte der Progs ersetzt! Jetzt brauche ich nicht einmal einen Roggenmodus, ich kann mich selbst darum kümmern, indem ich die Pizza (die ersten 10 Minuten) auf Service und dann auf Backen umstelle. Außerdem schaue ich mir gerne den Teig an. Aber ich habe immer noch eine ganz bestimmte Einstellung zu Brot und Gebäck

[Hefe-Eingangston (nicht mehr als 80 dB)]

Ich habe 2512, es gibt einen Hefespender, den ich nicht benutze, weil ich mit lebender Hefe backe. Und der Spender funktioniert einwandfrei und klickt mit JEDER Backware. Der Ofen ist schon lange bei uns, aber mein Mann reagiert mit seinem eigenen Gehör die ganze Zeit auf diese Klicks.

Der Gedanke schlich sich ein, um den Hefespender zu zerlegen und auszuschalten

ÜBER ! Auf einer japanischen Website habe ich Daten zur Stärke von HP-Sounds gefunden:

Es (Ton) ist 45 bis 50 Dezibel in einer Position von 50 cm vom Hauptkörper entfernt.

Der Standardwert (dB) des Klangs für die Herstellung von Brot ist wie folgt.

Ton beim Mischen (nicht mehr als 50 dB)
Aufgefüllter Ton (83 dB oder weniger)
· Hefe-Eingangston (nicht mehr als 80 dB)
Summerton (40 dB oder mehr)

So ist es, der lauteste in HP ist ein Hefespender

Ton von der Arbeit mit offenem Deckel HP - zählt nicht

Höchstwahrscheinlich werde ich das europäische nehmen, es gibt mehr Programme (insbesondere italienische). Es würde einen großen Preisunterschied geben, dann nur unseren.Ich habe jetzt ein 257-Modell, es ist gut, aber es ist fehlerhaft geworden. Ich begann ständig, die Temperatur für eine lange Zeit auszugleichen, als Ergebnis zog ich es aus dem Netzwerk und gab ihm zusätzliche Zeit, und der Eimer hat tiefe Kratzer. Sie wird in die Datscha gehen, dort wird sie selten arbeiten müssen, sich ausruhen lassen.



Ich war überrascht von dem Preisunterschied, ich dachte, es wäre gut! Die Seite scheint bewiesen zu sein, ich habe eine Kaffeemaschine genommen. Ich habs. Sie haben auch das neue Modell 2522. Aber das sind schon 20.000, und 2521 ist sichtbar und existiert noch nicht in der Natur

Aber ich habe immer noch eine ganz bestimmte Einstellung zu Brot und Gebäck.

Und meiner Meinung nach - das Normalste.

Ich habe all diese italienischen Rezepte im Jahr 2511 in Programm 8 gebacken. Es geht mehr um die Zutaten und ihre Qualität als um das Gehirn des Ofens

[Däumelinchen]

Ich wollte das Gleiche oben schreiben, aber zasisnyalsy
Däumelinchen,

[Witz]

Ehemann mit seinem eigenen Gehör reagiert die ganze Zeit auf diese Klicks.

Nun, für mich war dies eines der Auswahlkriterien. Wenn ich sonst etwas auf einem Prog mit einem Zusatz aus einem Spender backe, springe ich bereits von diesen Klicks und am helllichten Tag, und wenn es nachts ist, in einem Traum, werden Sie im Allgemeinen grau Wir haben keine Türen (außer einem Badezimmer), ein Haus in einem Raum ist durch Möbel in Zonen unterteilt
Witz, Vielen Dank

Außerdem schaue ich mir gerne den Teig an. Aber ich habe immer noch eine ganz bestimmte Einstellung zu Brot und Gebäck.

Lyuyud, du bist nicht allein!)))
Und die Einstellung ist die höchste, die keiner ist! richtig.

Ich habe 2511 auf Programm 8 italienische Rezepte gebacken

Achte - welche? Wie heißt?

Achte - welche? Wie heißt?

6 oder 8 Diät

Na ja ... und sie brauchen keinen Spender und das italienische Programm.
1. Ein Spender für Zusatzstoffe ist eine großartige Sache, wenn Sie das Haus verlassen und den Herd in ein Programm aufgenommen haben, und es wird alles hinzugefügt, was Sie brauchen. Sie brauchen keinen Spender - kein Problem, stellen Sie Ihre Nahrungsergänzungsmittel ohne Spender auf den Prog.
Ein Spender ist eine Annehmlichkeit, und ob er benötigt wird oder nicht, ist das zweite.

Hefespender ist nicht mehr so ​​sicher. In Wirklichkeit ist der ständige Kracher irgendwie weniger glücklich. Ich wäre ganz für ihn, wenn er nur in bestimmten Programmen enthalten wäre.

2. Beim 8. Programm kann man kein italienisches Brot backen. Außerdem werde ich sagen, dass ich normales Brot im italienischen Modus backe. Dort werden solche speziellen Löcher erhalten. Irgendwo in der Mitte zwischen einfachem und französischem Brot.
Gefällt mir. Ich habe lange darüber nachgedacht, wie ich diesen Modus imitieren kann. Es wird zu schwierig sein, die Mischungen im Auge zu behalten. Dies wird nicht mehr automatisch sein, sondern lange manuelle Tänze um den Ofen.

Und dieses neue Programm ist Spicy. Etwas sehr interessantes und wahrscheinlich sehr nützliches.

Lyuyud, du bist nicht allein!)))

[Petersburger Mädchen und Jungen]

Petersburger Mädchen und Jungen, hier ging ich gelegentlich zum Compass Health Store, zog mich gewaltsam heraus, ich denke es gibt das gesamte Sortiment von Altai Divinka, die Preise sind sicherlich nicht sehr demokratisch, aber allgemein erträglich, zum Beispiel: Weizenmehl 1 Klasse 2 kg 110r. Es gibt mein Lieblingsmalz, Roggenmehl und Kwaspulver, bis zu zwei Sorten. Flohsamen gibt es nicht
Witz wir haben so neugierige, eine kleine schwarze ist jetzt hinter mir in der Brotbackmaschine, in der Stadt gibt es einen Rettich mit einem Fenster, schaut hinein, zuerst hatte sie Angst, dann wurde sie interessiert, aber Gott sei Dank weiß sie immer noch nicht, wie sie sich öffnen soll

Weizenmehl 1 Klasse 2 kg 110 reiben.

[Witz]

Witz, das ist exotisch, um ehrlich zu sein, ich bin bereit zu zahlen, ich bin sehr neugierig, was passiert, wenn ich den Unterschied bemerke

[Witz]

Ich habe mich schließlich für das europäische Modell entschieden. Sobald sie mir eine Prämie schreiben, werde ich sie bestellen. In der Zwischenzeit backe ich alle 100% Roggen, ich habe bereits das gesamte Mehl übertragen. Dies ist der ideale Roggen für mich, der Rest passte nicht zu mir.

Witz, das ist exotisch, um ehrlich zu sein, ich bin bereit zu zahlen, ich bin sehr neugierig, was passiert, wenn ich den Unterschied bemerke

Divinka verkaufen wir auch. Ich nahm Roggen und Klasse 2, nicht schlecht, aber teuer. Nur ihr Roggen ist vorbei, jetzt überlege ich mir, welchen ich ihnen wieder abnehmen oder billiger finden soll

[Yosha]

Ich backe alle 100% Roggen, ich habe bereits das ganze Mehl übertragen.Dies ist der ideale Roggen für mich, der Rest passte nicht zu mir.

YoshaFür meinen Mann und mich ist es reiner Roggen, das ist Brot, und der Rest ist Selbstgenuss. Aber für viele passt er wegen Magenproblemen nicht, es scheint unmöglich mit einem Geschwür und einer Gastritis
Divinka ist natürlich teuer, aber ich habe kein billiges Roggenmehl kennengelernt, was interessant ist. Als ich zum ersten Mal nach Roggenmehl suchte, stellte ich fest, dass es in loser Schüttung (aus der Kutsche) billiger als Weizen ist, aber verpackter Limakovskaya-Roggen ist viel teurer, natürlich billiger. aber jetzt haben wir es nirgendwo, nun, ich hatte das Glück, im "Gemischtwarenladen" den Nischni Nowgorod Volodarka im Allgemeinen billig zu kaufen - 2 kg Roggen zu 45 Rubel. Roggen Pudovskaya aus Ozon - normales Mehl, ca. 60 Rubel pro 1 kg. Und Mehl von 2 Klassen, ich habe noch nie etwas anderes als Divinka gesehen

Ich kaufe Roggen in Auchan, ungefähr 30 Rubel pro 1 kg. Und wir haben auch Roggen in Magnit aus der Tver-Mühle. Über 50r für 2kg.

Die erste Klasse im Band "365 Tage" 40r / 2kg. "Ryazanochka" Roggen ist CZ und geschält, aber bei 1 kg und mehr.

Ich möchte Divinka ausprobieren, alles, was ich bei ihnen gekauft habe, war von sehr guter Qualität. Mein Sohn hat mir übrigens schon die Klasse Altai Divinka 1 gebracht und sie auf dem Heimweg von der Arbeit gekauft, damit meine geliebte Mutter spielen kann

Die erste Klasse im Band "365 Tage" 40r / 2kg. "Ryazanochka" Roggen ist CZ und geschält, aber bei 1 kg und mehr.

Mehl 365 Tage, Klebebandverpackung, eine Qual. Ein halbes Jahr lang verbrachte ich die Verpackung in Pfannkuchen, Saucen, überall, aber nicht in Brot!
Darauf stellt sich heraus, dass das Brot niedrig und irgendwie nass ist, selbst auf Crackern ist es schlecht.
Mein Sohn brachte ein Paket (6 Beutel) mit, zum ersten Mal stieß ich auf so wirklich schlechtes Mehl.

Ich mochte es auch nicht, es war roh.

Ich weiß anscheinend nicht, dass Psyllium alles nivelliert. Ich werde es backen - ich werde es zeigen. Es ist nur so, dass ich nicht auf eine andere 1. Klasse stoße und nicht die höchste Klasse benutze. Hier ist übrigens ein kleines Brot

Übrigens, hier ist ein kleines Brot

Oh, was für ein Brot! Du bist gut gemacht!

Oh was für ein Brot! Du bist gut gemacht!

+1
Schön, rötlich!

Oh was für ein Brot! Du bist gut gemacht!

Diesem Flohsamen scheint es gut zu gehen. Er bindet die Flüssigkeit und die Mädchen beschweren sich über den Feuchtigkeitsgehalt dieses Mehls und Brotes daraus. Seine Textur ähnelt übrigens Proteinbrot - vielleicht erinnert sich jemand daran aus der fernen sowjetischen Vergangenheit.

Die Textur ähnelt übrigens dem Proteinbrot.

Genau, Anya, ich erinnerte mich und ich erinnerte mich, mit seiner Gummiigkeit erinnert sie an das alte sowjetische Proteinbrot. Ich denke auch, dass Flohsamen Löcher hinzufügen und vieles mehr!

Flohsamen fügt Perforation hinzu und stark

Genau