Chouxed ungesäuerter Teig für gebackene Kuchen und Ihre Lieblingskürbisfüllung

[Yuliya K.]

Yuliya K., Juliaund ich bin sehr dankbar für das Teigrezept! Ich habe es fast immer im Kühlschrank zum schnellen Kochen, ich knete es immer in 2 Portionen gleichzeitig. Gestern habe ich einen Keks mit Aprikosen gebacken, für Samosushki war keine Zeit. Es stellt sich auch toll und schnell heraus.

[Vika]

Vika, Yachthafen, Mädels, danke für das Feedback! Mir ist es sehr angenehm! Schön, dass der Teig auch in Ihrer Küche Wurzeln geschlagen hat !!

Mädchen, ich möchte in Tristar Kuchen mit rohen Kartoffeln probieren. Hat es jemand getan? Wie viele Füllungen haben sie genommen und rechtzeitig - wie viel werden gebacken?



Gefunden, dass Kartoffeln und Zwiebeln auf einer groben Reibe. Ich rieb auf mittel und groß, weil ich es nicht wusste. Drückst du den Saft?
Schon im Ofen stehend, komm was auch immer!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yulenka, danke für den Teig und die rohe Kartoffelfüllung, sehr lecker, ich backe es zum dritten Mal in Folge, jeder mag es.

[Natascha]

NataschaIch bin froh, dass mir die Kuchen gefallen haben! Ja, gefüllt mit rohen Kartoffeln und Zwiebeln und jeder liebt meine!
Ich reibe sowohl Kartoffeln als auch Zwiebeln auf einer groben Reibe, ich drücke nichts aus, es tut mir leid, dass ich die Frage spät gesehen habe!

Julia, ich drücke es ein wenig aus und salze es dann. Es ist nicht sehr gut in Tristar, es ist schmackhafter im Ofen!

Yuliya K, so ein interessantes Rezept! Und wer hat es sonst noch aus Vollkornmehl gemacht, wird es funktionieren?

[Lilie]

LilieVielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit auf das Rezept! Vielleicht erzählen dir einige der Mädchen von dem C / S-Mehl in diesen Kuchen, ich habe sie normalerweise von A / C. Und die Teigschicht ist dünn!

DD! danke für das rezept! Der Teig ist super, die Kuchen mit Kartoffeln sind sehr lecker, ich habe nicht einmal ein solches Ergebnis erwartet, wir werden es mit Kürbis probieren.

[Zulfiya]

ZulfiyaIch bin sehr froh, dass mir die Kuchen mit Kartoffelfüllung gefallen haben!

Wir werden es mit Kürbis versuchen.

Sie sollten es auf jeden Fall versuchen!

[Julia]

Julia, Yulechka! sagen Sie mir! Wird die Kürbisfüllung in der Sushka gebacken?

[Vika]

VikaIch habe es nicht mit Kürbis in der Samssushnitsa gemacht - ich mag diese Kuchen im Ofen immer noch besser. In der Samsushnitsa backe ich jetzt nur noch Brot! Ich liebe sie sehr dafür und ich möchte sie überhaupt nicht mit Kuchen und Füllungen respektieren. Aber in Temka wurde eine Kürbisprobe in einem Samushnitsa von Marina gezeigt Hier
Theoretisch sollte Kürbis problemlos gebacken werden, sogar schneller als Fleisch oder Kartoffeln.

Ich mag diese Kuchen im Ofen immer noch mehr

Ich habe es oft mit Fleisch gemacht. Wir mögen es wirklich! Wenn Marina erfolgreich war, werde ich es versuchen.

[Julia]

JuliaIch melde mich! Gebacken! Es war nicht genug, es ist vorbei ...

Es war nicht genug, es ist vorbei ...

Also müssen wir wiederholen!

Ich backe Dreiecke auf diesem Teig und probiere Tatar Balish, es stellt sich als sehr lecker heraus.

[Farida]

FaridaIch bin froh, dass ich mich in den Teig verliebt habe, aber können Sie uns mehr über den Balish erzählen? Sehr interessant!

[Yuliya K.]

Können Sie uns mehr über Balish erzählen?

Yuliya K.Ich bin kein großer Spezialist für Balisha, ich backe selten. Hier im Forum gibt es Rezepte für "Zur balish". Ich kann dir nur ein Stück erzählen. Im tatarischen Balish gilt die Bodenkruste als die köstlichste. Um es immer weich zu halten, müssen Sie nach dem Einlegen des Teigs in die Pfanne in der Mitte ein kleines Loch mit einem Durchmesser von ca. 1,5-2 cm schneiden.

Ich werde hinzufügen. Meine Naneika goss 5-10 Minuten vor der Fertigstellung Brühe durch ein Loch in den Balish. Ein paar Löffel reichen aus.

Danke Mädchen! Urlaubsgrüße!

[Julia]

JuliaIch habe heute das Kürbispüree Mehl gemacht. Der Teig stellte sich als orange heraus, schön, sein Geschmack wurde noch höher. Ich mache noch ein Foto, ich hatte heute keine Zeit.

[Yachthafen]

YachthafenWow, tolle Idee, ich muss es versuchen!