Ich auch im Ofen, das sind Crocozyabriks. )))
Lena, in meinem Ofen bekomme ich auch die gleichen Crocozyabrids. Aber in Princesishna, als ich das letzte Mal backte, erwiesen sie sich als üppig, aber nicht so aufgebläht. Was mich damals sehr traurig gemacht hat
Aber ich habe meinen Fehler schon erkannt. Ich habe die Kuchen dann gedreht, ich weiß nicht warum, aber ich habe sie von zwei Seiten gebacken, obwohl ich das noch nie im Ofen gemacht hatte. Und sie schwollen mich damals nicht an. Und diesmal drehte ich auch den ersten Kuchen und er schwoll nicht an. Ich bin bei ihm ausgeflippt, und auch in der PR wollte ich schon den Ofen anzünden. Aber der nächste Kuchen öffnete den Deckel 6 Minuten lang nicht.
Und siehe da! Ich habe was ich wollte!
Und dann rieten sie mir, die Kuchen mit einer Gabel zu durchstechen, was nicht bequem ist, solche Kuchen zu verschmieren. Ich weiß das und habe diese Etappe vor langer Zeit bestanden! Und ich verstehe nicht, warum ich solche Schönheit durchbohren soll!
Heute habe ich ein Foto des fertigen Napoleons im Pavillon gepostet, ich werde es hier nicht wiederholen. Es ist dort zu sehen, dass es über Nacht keine Spur solcher Buckelkuchen gab. Und der Kuchen selbst sackte zusammen, obwohl die Sahne, die ich in diesem Az hatte, überhaupt nicht nass war.
Aber wenn die Leute genau den gebratenen Geschmack erwarten, werden sie enttäuscht sein, die Erwartungen werden nicht gerechtfertigt sein. Es ist noch schmackhafter für mich
Lenochka, deshalb liebe ich die 'gebratenen' Kartoffeln von PR gerade deshalb, weil es keinen echten gebratenen Geschmack gibt, der in einer einfachen Pfanne erhalten wird. Ich verwende immer ein Minimum an Öl in PR, aber die Kartoffeln sind mehr gebacken als gebraten.
