Mulard duckt sich in einem Multikocher

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten

Mulardfleisch 1 Kadaver
Antonovka Äpfel 300g
Honig 1 EL. l.
Pflanzenöl 2 EL. l.
Wasser 100 g
Salz, Pfeffer nach Geschmack

Kochmethode

Das Fleisch waschen und trocknen, in Portionen schneiden und mit einer Mischung aus Salz, Pfeffer und Honig bestreichen.
Im "Backen" -Modus die Scheiben 30 Minuten in Pflanzenöl braten.
Fügen Sie geschmolzene Äpfel und Wasser hinzu und kochen Sie sie 1,5 Stunden lang im "Eintopf" -Modus.
Die Äpfel wurden aus dem Vorjahr in Scheiben geschnitten und gefroren.
Kochen ist einfach, aber lecker.
Hinweis

Ich habe eine Mulardente geschenkt bekommen. Ich habe es in einem Multikocher sehr gut gekocht. Rezeptimprovisation.