Entenbeine auf Madeira gebacken

Entenbeine auf Madeira gebacken

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Entenbeine	4 Dinge
Karotten (mittel)	1 PC
Madeira	150 ml
Sojasauce	1 Esslöffel
Balsamico-Creme	1 Teelöffel
Olivenöl	1 Esslöffel
Gewürzmischung "Ras el-khanut"	1-2 h l

Kochmethode

• 1. Legen Sie die Karotten auf den Boden der Auflaufform und schneiden Sie sie in Kreise. Die Entenschenkel mit Gewürzen reiben und darauf legen. Madeira, Sojasauce, Balsamico-Creme, Olivenöl mischen und in eine Form geben.
• 2. In einen auf 180 ° C vorgeheizten Ofen etwa eine Stunde lang stellen und die resultierende Sauce regelmäßig über die Beine gießen.

Hinweis

Die Beine sind zart, sehr duftend. Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen!
Kochen Sie mit Liebe und gutem Appetit!

[Yachthafen]

Yachthafen! Komm zur Besinnung! WAS MACHST DU MIT UNS ??? Auf Wunsch der Arbeiter habe ich einfach meine Beine unter Safransauce angelegt. Alles Madeira ist schon abgenutzt Und du wieder für dich! Auf Madeira!

[Marish,]

Marish, schön !!!
Kann die gleiche Ente mit meiner aufrühren. Wir haben bisher nur einen Tiefkühlzustand.

[Natasha, Tanechka]

Natasha, TanechkaMädchen, ich bin froh, dass das Rezept interessant ist! Probieren Sie es aus, es stellt sich als lecker heraus, aber die Kruste ist im Allgemeinen fantastisch.

Wir haben bisher nur einen Tiefkühlzustand.

TanyushIch denke, es wird auch gut gehen. Ich habe sowohl gekühlte (Peking-Rasse) als auch hausgefrorene gemacht. Nur einheimische Enten brauchen länger zum Kochen.

Ich habe immer davon geträumt, Entenbrüste und -beine getrennt zu verkaufen. Und so begannen sie zu verkaufen, aber sie sind so teuer, dass es billiger ist, eine ganze Ente zu kaufen. Aber das bin ich übrigens. Die Beine sind unglaublich schön und ohne Zweifel köstlich. Im Gefrierschrank ist eine Ente.

[Marishka]

Was für eine würzige Ente du hast Marishka! Sieht nur lackiert aus!

[Lyudochka]

Ich habe immer davon geträumt, Entenbrüste und -beine getrennt zu verkaufen. Und so begannen sie zu verkaufen, aber sie sind so teuer, dass es billiger ist, eine ganze Ente zu kaufen.

LyudochkaSie können eine ganze Ente in portionierte Stücke schneiden und so kochen. Sie können ein ganzes Stück in einer Ente backen, erhöhen Sie einfach die Menge an Wein und Gewürzen. Es wird nicht weniger lecker sein!

Marishenka, Vielen Dank! Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen!

Und das bin ich, hungrig zu zeigen ?! Empörend!

Komm schon Marina, lass die Zutaten abtropfen - Ras El Hanut Gewürzmischung

Und das bin ich, hungrig zu zeigen ?! Empörend!

Sag es mir nicht, Natasha! Sie hat es einfach gelassen und sogar die Wache gerufen! Nur ich habe mich mit dem Balyk ein wenig beruhigt, aber hier bist du ... Ich hatte noch keine Zeit, Brandy zu kaufen, aber hier wurde Madeira bereits gezeichnet. Ich sag dir was, hier habe ich mich entweder betrunken oder verbrannt! Es gibt kein drittes!

[Natascha]

Natascha,: girl_love: warum hast du immer noch hungrig Oh, das ist nicht der Punkt

Die Zutaten abtropfen lassen

Ich schreibe die Komposition, die ich habe. Ich kenne die genauen Proportionen nicht, ich habe es fertig gekauft.
Und so: Muskatnuss, Zimt, jamaikanischer Pfeffer, schwarzer Pfeffer, Würfelpfeffer, Sternanis, Kardamom, Ingwer, Kurkuma, Paprika, Rosenblätter. Alle Zutaten sind gemahlen. Bogen, die Zusammensetzung der Mischung kann variieren, aber nur zwei Zutaten ergeben einen signifikanten Unterschied im Bouquet - es gibt mit Lavendel oder mit Rosenblättern.

LenaIch von ganzem Herzen! Es ist nur so, dass die Ferien gleich um die Ecke sind, also möchte ich etwas Leckeres teilen!
Ich würde mich sehr freuen, wenn das Rezept nützlich ist!

Nun, die ... Entenfolter beginnt !!! Es ist unmöglich, solche Schönheit zu betrachten !!!!

[Ksyusha]

KsyushaDanke für das Lob!

Nun, die ... Entenfolter beginnt !!!

Und bald werden Rezepte mit Gänsen gehen. Hier, warte einfach!

Ich sitze und speichle von Ihren Rezepten, und selbst die Brühe, die bereits im Schnellkochtopf auf mich wartet, kitzelt meine Nase und macht Ihre Rezepte noch schmackhafter und sicherlich aromatischer! Was ist Balsamico-Creme?

[Lenochka]

LenochkaVielen Dank für diese freundlichen Worte! Ich würde mich freuen, wenn das Rezept nützlich ist!
Sie können sich die Balsamico-Creme ansehen Hier... Und es gibt auch einen Link zu Tanya-Admin's Rezept, wie man es zu Hause kochen kann.

Danke, ich renne schon zum Lesen / Anschauen

Sie stehen im Ofen ... sie riechen ... Ich werde gehen, um nicht roh zu nagen

Marishka, danke für diesen Duft! Mir hat es sehr gut gefallen, tolles Bouquet! Ich werde weiterhin so kochen