Ryazhenka fettarm

Ryazhenka fettarm

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Milch 0,5%	1 Liter
Joghurt-Starter oder natürlicher fettarmer Oygurt	250 ml Joghurt

Kochmethode

• Kochen in einem Multikocher mit der Funktion "Multipovar" bei einer Temperatur von 90 Grad.
• Gießen Sie Milch in eine Schüssel, stellen Sie die Zeit auf "5 Uhr" und am Ausgang erhalten wir wunderbare gebackene Milch.
• Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
• Joghurt oder Sauerteig hinzufügen.
• Wenn der Multikocher die Funktion "Joghurt" hat, kochen Sie im Multikocher gemäß den Anweisungen.
• Ich mache in einem Joghurthersteller.
• Wir lagern das fertige Produkt im Kühlschrank.

Das Gericht ist für ausgelegt

abhängig von der Milchmenge

Zeit für die Vorbereitung:

5 Stunden Heizen + 8 Kochen + Kühlen

Kochprogramm:

Slow Cooker, Joghurthersteller

Hinweis

Die Idee, Milch in einem Multikocher zu erhitzen, wurde von E. Stoyanova, dem Autor des Sybarit-Nahrungsmittelsystems, vorgeschlagen.
Dafür vielen Dank an sie.
Ryazhenka erweist sich als ungewöhnlich lecker

Wow, jetzt habe ich auch eine hausgemachte fermentierte gebackene Milch, danke Lenochka!

[Trishka]

Trishka, Ksyushenka, essen für die Gesundheit
Es ist so viel schmackhafter als nur Joghurt, überhaupt nicht sauer, so süß

Lenochka, danke für das Rezept. Ryazhenka - ja, jetzt würde ich noch ein Rezept für Kefirchik finden. Und es wird GLÜCK für mich geben!

jetzt würde ich noch ein rezept für kefirchik finden.

Was ist das Problem? Milch sollte mit Kefir oder trockenem Kefirnsauerteig fermentiert werden. Die Bedeutung dieses Rezepts ist die Herstellung von fettarmer Backmilch, die dann fermentiert wird, um fermentierte Backmilch zu erhalten. Mit Kefir ist es viel einfacher - die Heizstufe ist ausgeschlossen.

[eleele]

eleeleBitte essen Sie für eine gute Gesundheit