Gebackener Pfeffer und eingelegte Tomatenpüreesuppe mit gebratenem Huhn

Gebackener Pfeffer und eingelegte Tomatenpüreesuppe mit gebratenem Huhn

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Für die Suppe:
Große Paprika	4 Dinge.
Zwiebeln zum Braten	1 PC.
Knoblauch	4 Zähne.
Gemahlener Paprika	1 Teelöffel
Eingelegte Tomaten in s / s (Haut entfernen)	600-800 gr.
Brühe (Fleisch oder Gemüse)	700 ml.
Zucker, Salz, Gewürze	Geschmack
Für die Fleischbasis:
Hähnchenfilet	3 Stk.
Für die Marinade: Rast. Öl + Kreuzkümmel + Knoblauch + Chili + Salz, Pfeffer
Zum Servieren: geräucherter Paprika, Sahne oder Sauerrahm, Kräuter

Kochmethode

• Zuerst müssen Sie die Paprika kochen. Es ist am besten, rote zu nehmen, aber Sie können auch 50/50 mit Paprika einer anderen Farbe nehmen. Sie müssen in irgendeiner Weise bis zur Bräune gebacken werden: im Ofen, über dem offenen Feuer, auf dem Grill oder in einem Pizzaofen. Ich habe in der GF gebacken. Fest in Folie eingewickelt und auf der einen Seite etwa 25 Minuten und auf der anderen Seite 25 Minuten bei 210 Grad gebacken. Der Herd schloss nicht vollständig, da die Paprikaschoten groß waren, aber das tat nicht weh. Legen Sie die Paprika nach dem Backen sofort für 10 Minuten in einen Beutel. Dann entfernen Sie das Fruchtfleisch mit einem Löffel.
• Hähnchenfilet in kleine dünne Schichten schneiden. In gemahlenen Kreuzkümmel, gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer einlegen und mit Pflanzenöl übergießen. 30 Minuten marinieren lassen und weich braten. Ich habe wieder in der GF gebraten.
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• Suppe kochen. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in erhitztem Öl in einem dickwandigen Topf anbraten. Paprika hinzufügen
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• Pfefferpulpe
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• und geschälte Tomaten mit Saft
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• Gießen Sie die Brühe ein. Alles zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.
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• Mit einem Mixer pürieren. Wir bringen mit Zucker, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
• Mit Sahne oder Sauerrahm, gebratenem Hähnchenfilet servieren, mit Paprika bestreuen. Im Idealfall verleiht geräucherter Paprika der Suppe einen unvergesslichen Geschmack. Aber du kannst es einfach mit süßem Paprika machen.
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Hinweis

Es gibt dieses Jahr nicht viel Sonne ((Diese Suppe ist hell und sonnig, duftend und reichhaltig. Sehr leckere Suppe. Ich empfehle!
Mit Liebe, Dein Tumanchik
Tatiana Nazaruks Rezept.

Oh, Tumanchik, es ist so schön mit saurer Sahne geworden. Ich werde das Rezept lesen.

Irisha, was für eine wundervolle Sommersuppe!
Und was für ein Pitch!

Irisha! Was bist du kreativ! Abgrund des Geschmacks!

[Tumanchik]

Tumanchik, IrishkinaWas für eine Suppe, lecker, danke Schatz !!!

[Tumanchik]

TumanchikIra: Rose: sehr schöne Suppe! Ich habe es zu Lesezeichen gebracht!

[Irishkina]

IrishkinaIch nehme den Suppenkocher sowieso nicht vom Tisch, aber du bist wieder so schön ... Danke, das war's! Ich werde auf jeden Fall weitermachen, weil mein Sohn und mein Enkel zu Besuch sind. Und sie bestellte auch einen Suppenkocher für die Ältesten, aber wie sie sagen, "aber warum sollte sie es ihnen sagen", wenn Maman alles gekocht hat

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, alba et atra, kristina1, Jouravl, IlmirushkaVielen Dank Mädchen.
Versuch es. Edle Suppe mit einzigartigem Geschmack und Aroma. Ich habe endlich geräucherten Paprika gekauft und jetzt essen wir alle Gerichte nur damit)))

[Irishenka]

Irishenka, die Suppe ist so hell, appetitlich, sobald mein Pfeffer erscheint, ich werde es auf jeden Fall für mich selbst kochen, mich nur mehr stören, sonst werde ich es wieder vergessen und Paprika in einem Umschlag geräuchert vorbei

[Irochka]

Oh, was für eine Suppe! ... Mmmmmm !!!!
Der Duft flog direkt auf mich zu. Mmmmm!
Schön, reich, duftend !!!
Oh, Irochka, Vielen Dank! Vielen Dank!
Ich werde es auf jeden Fall kochen.

[Tina]

Tina, RitaVielen Dank Mädchen! Eine Portion warme Sonne in einem Teller für jeden von euch