Suppe mit Fischbällchen

[Kochen ist nicht schwer, die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!]

Suppe mit Fischbällchen

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Fisch (ich habe einen Seehecht)	600 Gramm
Wasser	2 Liter
Karotte	1,5 Stück
Rübenzwiebel	2 Stück
Kartoffeln	3-5 Stück
Knoblauch	3 Zähne
Grieß	3 EL. Löffel
Salz-	Geschmack
gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack
Lorbeerblätter	1-2 Stück
Grüns (Dill, Fenchel)	bündeln

Kochmethode

• Den Fisch reinigen, die Flossen entfernen, waschen. Entfernen Sie das Fruchtfleisch vom Knochen.

• Das Fischfleisch mit einer Zwiebel, zwei Knoblauchzehen und einer halben Karotte durch ein Fleischwolfsieb geben. Mit Salz, Pfeffer würzen, Grieß hinzufügen und mischen.

• Bilden Sie die Fleischbällchen aus dem gehackten Fisch. Die Größe der Frikadellen ist genau Ihre Präferenz. Mir geht es gut.

• Das Gemüse schälen, waschen und hacken.

• Laden Sie alles Gemüse auf einmal in kochendes Wasser, Salz und kochen Sie bis zart.

• Senken Sie die Frikadellen und köcheln Sie nach 5-6 Minuten Kochen mit minimalem Siedepunkt.

• Gehacktes Gemüse, Lorbeerblatt und gehackte Knoblauchzehe hinzufügen. Lassen Sie es kochen und ausschalten. Die Suppe 10 Minuten stehen lassen und servieren.

• 
• Kochen ist nicht schwer, die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Hinweis

Eine sehr leichte Diät-Suppe. Ich koche das an Fastentagen, an denen man Fisch essen kann. Suppe absolut ohne Öl und frittierte Lebensmittel. Sehr gut nach verschwenderischen Festen. Empfehlen!

[Angela]

AngelaIch erinnerte mich, dass ich sicherlich nicht bereit bin, das Fischfleisch vom Knochen zu trennen, aber ich werde den Rest erledigen. Lecker und gesund - alles was ich mag

[Sveta]

Sveta, Vielen Dank. Und ich trenne schon das Fruchtfleisch. Fischkoteletts und Fleischbällchen sind oft bei uns. Und es ist teurer, Filets zu kaufen, und es ist mehr Wasser darin. Ihre ist wahrscheinlich anders.

Ihre ist wahrscheinlich anders.

Wir verkaufen überhaupt keinen gefrorenen Fisch auf Knochen - weder in einem METRO-Geschäft noch in Verbrauchermärkten ... Abwesend als Klasse. Nur frischer Fisch auf Eis in der Fischabteilung kann ganz sein. Und wir haben Wasser im Filet, und wir haben auch mehr als ich möchte. Aber dies ist die Art von Technologie, damit es keine Verbrennungen durch Einfrieren gibt ... Kontinuierliche Ausreden

Entschuldigung für offtopic ...

leckeres Rezept! danke) Ich habe aus irgendeinem Grund nie Fischfleischbällchen gemacht, ich weiß nicht warum ... Ich frage mich, warum sie ihre Form auf Grieß ohne Ei behalten ... das ist sehr nützlich in einem Beitrag ...

[Ang-Kay]

Ang-Kay, Angelina ... gut gemacht ... ja wai einen Teller gießen !!

[Yachthafen]

Ich habe aus irgendeinem Grund nie Fischfleischbällchen gemacht,

Yachthafenist es notwendig, die Situation zu korrigieren.

Das Formular wird auf einem Köder gehalten. Dies ist sehr nützlich in der Post ...

Die Schnitzel halten auch gut.

gieße einen Teller !!

kristina1nimm einen großen Löffel und renne)

[Ang-Kay]

Ang-Kay, Angelka ... Ich renne nicht, sondern fliege !! Vielen Dank!

Leckere Suppe, nahm es weg, danke Angelochka!

Die Schnitzel halten auch gut.

Ja, ich mache Fischkoteletts, ich kenne mich mit Grieß aus, ich mache es auch mit Kartoffelpüree - sie behalten auch ihre Form perfekt .. aber die Fleischbällchen sollen kochen, ich dachte, sie würden auseinanderfallen, wenn ohne Ei .. jetzt weiß ich ..)) )

[Ksyusha]

weggetragen

Ksyusha, ich würde mich freuen. falls nützlich)

Ich mache es auch auf Kartoffelpüree - sie behalten auch ihre Form perfekt

Yachthafenund ich habe es nie getan? Wie viel Püree ist ungefähr?

Und wie viel Kartoffelpüree ungefähr

Es gibt nicht einmal Kartoffelpüree, sondern nur gut Kartoffelpüree. Ich nehme ungefähr ein Drittel vom Fisch. Sie können mehr tun, wenn Sie wollen. Wenn es nur seine Form behält, kann der Fisch eine andere Saftigkeit haben.

Klar. Vielen Dank.

Magische leichte Suppe)
Und ich füge Fleischbällchen Fischhühnerbrust hinzu, um sie zu strukturieren. Niemand wird es jemals verstehen

Zhanochka, danke.Wahrscheinlich lecker mit Hühnerbrust, aber diese Option funktioniert bei mir wegen der schnellen Tage nicht.

Der Geschmack ist absolut der gleiche) nur die Textur ändert sich leicht)) aber natürlich funktioniert es nicht in der Post)

[Angela]

Was für eine wundervolle und schöne Suppe!
Ich habe noch nie Fischsuppe mit Fleischbällchen gekocht, aber es scheint, dass alle Zutaten auf Lager sind, also werde ich dieses wundervolle Rezept definitiv verwenden!
Angela, Vielen Dank!
Erstaunliches Rezept!

[Rituslya]

Rituslya, Rita, Gesundheit)