Croutons mit Quark

Croutons mit Quark

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Weißbrot (Laib)	1 PC
Quark	3 Stk
Hühnerei	2 Stk
Milch	250 ml
Pflanzenöl (Butter)	zum Braten
Puderzucker	zum bestreuen (optional)
Vanillezucker	1-2 Beutel (optional)
Rosinen	auf Wunsch

Kochmethode

• Den Laib in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
• Mischen Sie den Käse mit Zucker und fügen Sie Rosinen hinzu, wenn Sie gewünscht werden.
• Nimm 2 Scheiben. Eine Scheibe mit Käse bestreichen, mit einer zweiten Scheibe bedecken und leicht andrücken.
• Machen Sie so viele Leerzeichen wie nötig.
• Eier und Vanillezucker in einem Behälter mit einer Gabel oder einem Schneebesen schlagen. Milch hinzufügen und etwas schlagen.
• Tauchen Sie jedes Werkstück in eine Ei-Milch-Mischung.
• Gießen Sie Pflanzenöl in eine Pfanne (oder schmelzen Sie Butter) und braten Sie die Werkstücke von 2 Seiten.
• Die Croutons auf eine Schüssel geben und mit Puderzucker bestreuen (optional).
• Sehr lecker und nahrhaft. Sogar diejenigen, die keinen Hüttenkäse mögen, essen dies gerne.
• Guten Appetit!

Hinweis

Für die Zubereitung dieses Gerichts können Sie vorgefertigten Käsebruch verwenden. Aber ich habe meinen eigenen Hüttenkäse benutzt.
In meinem Gefrierschrank befindet sich immer Kefir 2,5% Fett (Sie können jeden Fettgehalt haben) in einer weichen Verpackung. Wenn ich Quark brauche, nehme ich abends gefrorenen Kefir heraus, trenne ihn von der Verpackung und lege ihn in ein Sieb mit 2-3 Schichten Gaze. Der Einfachheit halber zerbreche ich gefrorenen Kefir mit einem Messer in zwei Teile. Am Morgen bleibt der zarte und köstliche Quark in der Gaze, und die Molke fließt unter einem Sieb in einen Topf. Sie kann bestimmungsgemäß verwendet werden.
Wenn ich einen trockeneren Quark brauche, lege ich ihn für ein paar Stunden unter eine Presse.
Ich füge dem fertigen Quark Zucker, Vanillezucker und Rosinen hinzu.

Sehr interessant. Müssen versuchen.

[Irina]

Irina, sehr lecker und ungewöhnlich!

[Natusichka]

Natusichka, Ich werde dies tun!)))
Die Idee ist großartig.

[mamusi]

mamusiIch warte auf verführerische Bilder!

Natusichka, danke für die Idee. Wir müssen es tun. Ich denke es wird sehr lecker sein.

[Nina]

NinaEs ist sehr lecker und ungewöhnlich! Versuch es!

[Natusichka]

NatusichkaAusgezeichnete Croutons!
In letzter Zeit habe ich auch ausschließlich so Quark gemacht! Ich mache ein paar Croutons mit ihm!
Ich wollte nur klarstellen, ob Sie einen trockeneren Hüttenkäse benötigen. Über welches Design oder vielleicht ein Gerät, das Sie dafür verwenden können?

[Vika]

Ich wollte nur klarstellen, ob Sie einen trockeneren Hüttenkäse benötigen. Über welches Design oder vielleicht ein Gerät, das Sie dafür verwenden können?

VikaIch habe ein spezielles Gerät zur Herstellung von Käse und benutze es. Aber im Prinzip können Sie alles anpassen, ein wenig Unterdrückung darauf legen und so, dass irgendwo die Molke abfließen kann.

Spezialvorrichtung zur Käseherstellung,

Ist das der mit der grünen Kappe?

[Vika]

Vika,Hausgemachter Käse im Kenwood Cooking Chef KM-086 # 29
Schau, da ist mein Beitrag und ich habe das Gerät gezeigt.