Donuts im Ofen mit Schokoladenpastenglasur

[Teig]

Donuts im Ofen mit Schokoladenpastenglasur

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Teig
Weizenmehl / Sorte	325 v
Milch	140 g
Butter	30 g
Ei C1	1 PC.
Zucker	70 g
gepresste Hefe	15 g
Vanille	Geschmack
Salz-	1/2 TL
Glasur
Schokoladenpaste	140 g
fette Sahne	80 ml

Kochmethode

• Ich knetete den Teig in einer Brotbackmaschine (7 * 5 * 12).

• Hefe in Milch auflösen.
• Butter schmelzen und abkühlen lassen.
• Laden Sie alle Zutaten für den Teig in den Eimer der Brotmaschine. Kneten.
• Der Teig ist weich. Klebt ein wenig. Wir werfen es auf den geölten Tisch. Wir wickeln es in eine Kugel und schicken es in geölten Schalen zur Gärung.
• Gärung bis sich das Volumen des Teigs verdoppelt. Ich habe 90 Minuten bei 24 Grad gebraucht.

• Teig zu Beginn der Gärung.

• Teig vor dem Formen.

• Den Teig zu einer 3 mm dicken Schicht ausrollen.

• Donuts schneiden. Übertragen Sie sie auf ein Backblech. In einem Abstand voneinander ausbreiten. Trimmen. Der Teig ist weich, daher sind sie sehr deformiert. Abdecken und Abstand lassen. Es dauert 30-40 Minuten.

• In einem auf 190 Grad vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten backen. Auf einen Rost legen und abkühlen lassen, bis es warm ist.

• Schokoladenpaste in eine Schüssel geben und Sahne einfüllen. Alles sollte Raumtemperatur haben.

• Rühren Sie bis glatt. Möglicherweise benötigen Sie mehr oder weniger Sahne. Alles hängt vom Feuchtigkeitsgehalt der Paste und der gewünschten Konsistenz ab.

• Tauchen Sie die Donuts in die Glasur und lassen Sie sie auf dem Gitterrost. Mit Nüssen bestreuen, dekorativ abstauben oder so belassen.

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• Kochen ist nicht schwer, die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Ein Rezept aus einem ausländischen Blog.
Dies sind Donuts, die eher wie leichte und flauschige Brötchen aussehen. Empfehlen!

[Angela]

AngelaIch bin der Erste für Donuts !!!

Und ich folgte, was für mollig, und es ist toll, dass es im Ofen ist!
Ich habe es aufgenommen, danke!

[Helen]

Helen, Ksyusha, Danke für's vorbeikommen. Die Donuts sind köstlich, aber aufgrund der Glasur ist es nicht richtig.

Was ist im Ofen

Ja, ich habe dich auch aus dem Ofen gesehen. Auch sehr gut.

[Ang-Kay]

Ang-Kay, Angela, Ich bin das Gleiche ..

sah aus dem Ofen. Auch sehr gut.

Ja, es gibt solche, "Sie geben Donuts aus dem Ofen, viele und verschiedene"

Ich bin das Gleiche ..

Nimm zwei

Nimm zwei

nat .. trotzdem ..

Mädchen, zerlege alles so schnell wie möglich, damit nichts mehr übrig ist, wenn die Kinder von der Schule kommen !!! Das Mehl im Haus ist vorbei - sie werden mich dafür schicken, nachdem sie solche Leckereien gesehen haben !!!

Und wie die Glasur glitzert, ist für das menschliche Auge einfach unerträglich! Auch mit Sternchen-Blumen necken !!!

Schokoladenpaste 140 g.

Sahne - ist ... Pasten - kein CHO zu tun?

[Svetik,]

Svetik, Auf jeden Fall zum Laden für Mehl und Nudeln laufen) Oder auf den Wochenendkauf warten.

wie Glasur glitzert

Ja. Es stimmt, es friert nicht ein, aber es scheint die ganze Zeit und verblasst nicht. Selbst ist schockiert.

Auf jeden Fall zum Laden für Mehl und Nudeln laufen

Anji, ich schäme mich zu fragen, was für eine Schokoladenpaste? Wie Nutella? Oder was anderes gibt es? Vielleicht habe ich im Laden nicht aufgepasst.

Scheinen. Ich kaufe Ukrainisch. Geschrieben ist Schokoladenpaste mit Nüssen. Wie Nutella, aber viel billiger.

Wie Nutella, aber viel billiger

Na ja, alles ist gut. Also denke ich richtig. Wir haben auch Analoga, die nicht schlechter sind. Ich habe nach den Kindern gesucht - ich habe die Dosen neben sie gestellt und sie haben es mit Pfannkuchen versucht. Egal wie sehr sie es auch versuchten, sie bemerkten den Unterschied nicht.Und die Zusammensetzung ist in Prozent gleich ...

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela, was würdest du raten, um Donuts zu schneiden, Specials. Ich habe keine Formulare ...

Ich habe es mit einem Ausstecher und einer Zahnstocherbox ausgeschnitten. Überzeugen Sie sich selbst, vielleicht ein Glas, eine Art Glas.

Vielen Dank! Sie sind alle Zwillinge, ich dachte vielleicht eine Form oder "Maschine"

Nein, es gibt keine spezielle Form.

Angela, sag der Teekanne, wie man das entziffert. Ich knetete den Teig in einer Brotbackmaschine (7 * 5 * 12).

Dies ist mein Programm: Kneten * Rest * Kneten. Ich schreibe, damit sich jeder auf das Programm seiner HP konzentrieren kann.

Danke für das tolle Rezept! Wie immer - lecker! Was für Pasta? welche Firma?
Ich lebe auch in der Ukraine, aber ich habe keine Schokoladenpaste mit Nüssen gesehen.

[Tatyana]

TatyanaDanke für das Lob. Die Paste ist so schokoladig und nussig.

Ein solcher Plan. Es gibt auch andere Hersteller. So etwas wie Nutella.

Danke für die leckeren Donuts. Verteilen Sie geschmolzene Schokolade und Butter darauf.

[Lenochka,]

Lenochka, Du hast so hübsche Männer. Danke für den leckeren Bericht)

Angela, vielen Dank für das leckere !!!! Ich habe es gekocht, aber ohne Dekorationen, na ja, sehr lecker, ich habe mit der Form experimentiert, ich habe sogar Brötchen gemacht - TASTY !!! TEST Ehrlich gesagt. Es ist eine Schande, ein solches Foto zu belichten. nach deinem schönen, aber bericht ....

Vielen Dank, ich werde kochen, ich werde auf jeden Fall dekorieren ...

[Elena]

ElenaIch bin froh, dass mir das Ergebnis gefallen hat. Die Hauptsache ist, dass es köstlich ist.) Danke für den Bericht